
食品研发经理
1-1.5万/月
食品研发5-10年大专
岗位职责:
1. 新品研发与创新:负责巧克力及其制品/或糖果/或烘焙等的研发和打样工作。
2. 老产品优化:根据市场需求或客户定制要求,进行产品开发打样及优化工作。
3. 工艺与标准制定:将研发新品转化为可上线生产,且稳定的配方和工艺,制定详细的产品标准文件,如原料规格书、生产配方,工艺参数、作业指导书等。
4. 工艺生产与技术支持:主导新产品的开发和落地工作,解决生产过程中出现的技术难题,确保产品质量稳定。
5. 项目执行:能够独立承接项目,合理规划并组织安排项目相关工作,确保新产品顺利量产,在保质保量前提下,优化配方与工艺,控制成本,提升产品性价比。
6. 成本控制与优化:对产品进行成本核算,通过优化原料、工艺等方式,持续进行降本增效。
7. 完成部门负责人安排的其它相关工作。
任职要求
1. 食安法规:熟悉食品添加剂使用规范、食品安全法律法规及相关国家标准。
2. 创新能力:有较强的产品实验设计、数据分析和解决实际问题的能力,有一定的项目管理和文档编写能力,具备较强的动手能力。
3. 综合素质:工作积极主动,执行力强,对所负责事项能实时跟进并及时汇报,具备良好的创新意识、沟通协调、和团队协作精神。
4. 工作经验:具备产品研发经验,精通配方及工艺,有成功上市的项目案例者优先。
5. 教育背景:大专及以上学历,食品相关专业、熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙等相关产品及工艺(巧克力及其制品优先)。如在研发、技术、质量、项目等衔接生产项目的重要岗位2年以上能力突出者可放宽学历。
食品研发主管
1.5-2万/月
食品/饮料研发1-3年大专巧克力烘焙糖果配方研发技术研发
岗位职责:
1. 新品研发与创新:负责巧克力及其制品/或糖果/或烘焙类产品的配方研发及样品制作。
2. 老产品优化:结合市场反馈或客户个性化需求,开展现有产品的改良与升级打样工作。
3. 工艺与标准制定:将研发成果转化为可规模化生产的稳定工艺流程,编制完整的标准资料,包括原料标准、配方清单、工艺参数、操作规程等。
4. 生产工艺与技术支持:主导新产品从研发到量产的全过程,及时处理生产环节中的技术问题,保障产品品质的一致性与稳定性。
5. 项目执行:能独立承担研发项目,科学制定计划并统筹协调各项任务,确保新品按时投产,在质量达标基础上优化配方和工艺,提升产品竞争力。
6. 成本控制与优化:实施产品成本测算,通过调整原料配比、改进加工方式等手段,持续推进降本增效目标。
7. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求
1. 食安法规:掌握食品添加剂使用规定、食品安全相关法律法规及国家行业标准。
2. 创新能力:具备扎实的实验设计能力、数据整理分析能力及实际问题解决能力,具有一定的项目管理经验与文档撰写水平,动手实践能力强。
3. 综合素质:工作态度积极,执行力高,能对负责事项全程跟踪并主动反馈,富有创新思维,具备良好的沟通能力与团队合作意识。
4. 工作经验:拥有食品研发相关经验,熟练掌握产品配方与生产工艺,有成功推向市场的产品案例者优先考虑。
5. 教育背景:大专及以上学历,食品类相关专业,熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙类产品及加工工艺(巧克力及其制品方向优先)。对于在研发、技术、品质、项目等与生产密切关联的关键岗位工作满2年且能力优异者,学历条件可适当放宽。
面包、三明治研发师傅
8千-1.2万/月
食品研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发冷食
核心职责
1、 新品研发与创新
(1)、市场调研与选品:结合品牌战略与市场趋势(如:低GI、健康、功能性、清洁标签需求),进行竞品分析与消费者口味调研,输出选品调研报告,确定研发方向。
(2)、配方设计与试制:负责面包新品(如:吐司、甜面包、丹麦面包、起酥面包、欧包、汉堡、热狗、三明治、甜甜圈、贝果、司康、麻薯等面包类产品)的概念形成、原料筛选及配方开发。在确保使用现有原料比例合理的基础上,完成小样制作与感官评估,确保产品外观、口感、风味符合预期。
(3)、工艺优化:针对工业化生产特点,调整面团搅拌、发酵、烘烤等关键工艺参数,解决研发室样品到工厂量产过程中的稳定性问题,确保产品品质一致性。
2、 标准化与技术文档管理
(1)、SOP制定:编写并输出标准作业程序(SOP)、制作出品验收标准及食品安全标准,明确原料配比、操作步骤、关键控制点(CCP)及成品指标。
(2)、成本核算与控制:进行标准成本核算,监控新品成本偏差值,通过优化原料组合与工艺流程降低生产成本,提升利润空间。
(3)、技术文件归档:整理留样试验数据、技术文档及变更记录,建立完整的产品技术档案,确保生产过程可追溯。
3、 生产转化与技术支持
(1)、试产与量产对接:主导新品的中试及大货试产工作,协调生产部门解决车间工艺技术问题,指导生产线员工掌握新工艺,确保顺利过渡至大规模生产。
(2)、现有面包产品改良:定期对在售面包产品进行品质复盘,根据市场反馈或原料波动情况,对现有产品的配方、工艺进行迭代升级,延长产品生命周期。
(3)、新材料/新技术应用:关注行业前沿动态,引入新型发酵剂、改良剂或自动化设备技术,审核相关技术性文件,推动企业技术革新。
4、 培训与跨部门协作
(1)、技能培训:向生产车间操作人员提供新品操作技能培训,确保相关人员100%掌握制作要点,并通过考核。
(2)、营销支持:配合市场部提供产品背书素材,如制作新品宣传视频、海报所需的技术卖点提炼,协助确立产品差异化优势。
(3)、食品安全保障:严格执行《食品安全法》、HACCP、FSSC22000、BRC体系要求,承担新品食品安全责任,确保所有研发产品符合国家卫生标准及企业内部安全规范。
任职要求
1、教育背景与专业知识
(1)、学历要求:中专及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术、烘焙工艺等相关专业优先。
(2)、理论基础:扎实的食品化学、微生物学及烘焙工艺理论知识,熟悉食品安全法规及HACCP体系。
2、工作背景:
工作年限要求8年以上面包类产品研发从业经验,其中至少5年以上中央工厂或大型连锁品牌研发岗位经验。有对接盒马、山姆会员店Sam’s Club、开市客COSTCO、奥乐齐ALDI、大润发、麦德龙、永辉、胖东来、沃尔玛等商超渠道,全家、711、十足、美宜佳、罗森LAWSON便利店系统,叮咚买菜、朴朴、美团等线上渠道,星巴克、瑞幸、库迪、沪上阿姨、挪瓦咖啡、Tim Hortonst天好咖啡、Peet’s Coffee皮爷咖啡、蜜雪冰城、幸运咖等咖啡茶饮渠道,百胜中国YumChina、海底捞、米其林餐厅、星级大酒店餐厅等餐饮渠道、特通渠道的经验者优先考虑。
3、专业技能:精通各类面包(软欧、硬欧、吐司、甜面包、调理面包、丹麦、起酥、三明治系列面包等)短保日配、冷冻面包制作工艺,熟悉烘焙原料特性及化学反应原理。
4、创新能力:具备良好的味觉敏感度与创新意识,能独立应对市场变化提出解决方案。
5、沟通能力:具备较强的团队协作能力,能有效衔接研发、生产、采购、销售及品控部门。
6、严谨细致:适应研发工作的重复性与细节要求,对数据敏感,责任心强。
技术研发经理(巧克力)
1.5-2万/月
食品研发5-10年大专巧克力研发五险一金双休食品相关专业配方开发
岗位职责
1、负责纯脂/代脂巧克力、烘焙专用巧克力、巧克力馅料、涂层、淋酱、生巧等全品类新品研发、配方迭代与工艺落地;
2、优化巧克力精磨、精炼、调温、涂层、烘烤应用工艺,解决起霜、发白、出油、烘烤开裂、脱落、不耐温等量产痛点;
3、跟进新品小试、中试到大货量产,输出SOP工艺标准,把控品质、降本提效;
4、搭建产品配方体系、内控标准、原料测试体系,合规落地国标及SC生产要求;
5、对接客户定制需求、试样打样、技术答疑,沉淀技术、带领研发小组完成年度新品开发任务。
任职要求
1、食品相关专业,5年以上巧克力研发经验,含烘焙,巧克力应用研发经验,有工厂量产落地经验优先;
2、精通巧克力油脂体系、乳化稳定体系、调温工艺、抗霜耐烤配方逻辑,熟悉烘焙场景应用痛点;
3、擅长新品创新、配方降本、工艺优化,能独立完成从立项、研发、打样到量产全流程;
4、熟悉食品添加剂合规、标签法规、生产质控流程,具备问题攻坚与技术兜底能力;
5、有研发团队管理经验、有巧克力、馅料、涂层产品开发经验者优先。
福利待遇:
1.薪资:15K~20K元 / 月;
2.社保:五险一金(按国家规定及实际薪资标准在南通缴纳);
3.休假:按照国家相关规定执行(含法定节假日、带薪年假等);
4.其他:食品行业专项培训、职业发展通道、定期体检、节日福利、团建等。
食品研发(3R产品)
8千-1.3万/月
食品研发1-3年大专禽蛋类水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品制定SOP配方开发
1.产品规划与开发: 根据市场需求、公司战略和成本目标,主导新产品的立项、配方设计、小试、中试及工业化量产转化。
2.菜品设计与创新: 负责预制菜(包括即食、即热、即烹、即配类)的菜品口味、工艺、形态的创新与改良,具备较强的味觉敏感度和美食鉴赏能力。
3.工艺标准制定: 制定产品的标准化生产工艺流程、技术参数和作业指导书,确保产品质量的稳定性和可复制性。
4.成本控制与优化: 在保证产品质量和风味的前提下,通过原料替代、工艺优化等方式进行成本控制。
5.原材料评估与选用: 参与新原料、新包材的筛选、测试和评估工作。
6.技术文件管理: 负责产品配方、工艺文件、技术标准等核心资料的编写、归档和保密管理。
7.市场趋势研究: 密切关注餐饮市场、消费趋势和竞品动态,为产品迭代和创新提供方向。
8.跨部门协作: 与采购、生产、质量、市场等部门紧密合作,确保研发成果顺利落地并实现商业化。
液压设计工程师
8千-1.2万/月
其他生产营运人员10年以上大专
1. 熟悉控制系统和电路设计画图。
2. 掌握交直流转化技术,对新能源充电放电有一定了解。
3. 具备整机设备方案开发能力。
4. 对液压传动方面较为熟悉。
方案规划工程师
1.2-1.8万/月
其他生产营运人员5-10年本科
【岗位要求】
1. 本科以上学历,5年以上非标自动化产线总体方案设计经验;
2. 具有非标产线整体方案设计经验者优先;
3. 熟练使用CAD、SOLIDWORKS等设计软件。
治具设计工程师
1.2-1.8万/月
其他生产营运人员月结3-5年大专不需要出差UGAutoCAD有夹具工程师经验机械加工制造经验机加工夹具经验电子/通信经验
DFX工作职责:
1.负责生产治具、辅助工装夹具、检具等的设计与开发,输出符合要求的DFM分析报告及3D/2D工程图纸
2.参与供应商DFM评审,识别潜在风险并提出可制造性优化建议
3.分析产线治具异常问题,制定改善措施,并输出MIL报告与FACA分析结果
4.编制和优化治具日常维护保养的标准作业流程(SOP)
5.归纳治具在开发与使用过程中的问题经验,依据使用部门及其他相关单位需求实施设计优化
任职要求:
1.具备三年以上相关设计工作经验,熟练掌握至少一种3D设计软件,具备独立输出2D图纸能力,熟悉常用办公软件操作
2.熟悉材料特性及机加工工艺基本知识
3.掌握公差配合原则、TA分析等常规设计规范
4.熟悉气缸、模组等标准零部件的选型与应用
面料开发工程师
8千-1.3万/月
其他生产营运人员月结1-3年大专服饰面料面料风险评估熟悉面料成分染整研发确定材料的功能性要求供应商管理面料测试洗水牢度颜色纺织/染整专业面/辅料质检织造研发
1.研究户外行业发展趋势,收集新材料、新工艺及前沿科技信息,结合研发方向明确功能性面料的成分构成与织造方式。依据设计师及公司需求推进材料定向开发,同步跟进供应商技术进展。
2.制定当季新品开发所需材料清单,按品类规划及开发数量完成材料资源整合与最终确认。
3.挖掘材料的功能优势与科技亮点,协同品牌与视觉团队开展技术传播,撰写材料说明文档,准确传达核心科技内容与产品特性。
4.明确材料功能性指标、执行标准及相关检测项目,确保品质符合企业标准与国家标准,预防潜在质量风险。
5.掌握原材料市场动态,合理控制材料采购成本。
6.持续优化材料功能与科技资料库,系统规划每季材料的技术布局。
7.组织材料在开发阶段的风险评估,主导测试、洗水、色牢度及颜色稳定性等关键性能验证,确保达标。
8.统筹材料开发整体进度,保障材料准时到位,配合大货生产交付周期。
9.构建高效供应商管理体系,科学进行供应商开发与资源储备,并实施定期考核与评估。
江苏南通招聘四名二次结构大工,工价好商量,工期一个月,包吃住,人走账清。
二次结构木工15-30天3-5人完工结算
南通招聘四名二次结构大工,工价好商量,工期一个月,包吃住,人走账清。
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责:
1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性;
2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记;
3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检;
4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录;
5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。
任职要求:
1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力;
2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范;
3、有良好的沟通能力和团队协作意识;
4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
烘焙研发
3-4千/月
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品制糖及糖制品成本控制原材料评估采购配方开发保健食品
负责烘焙产品开发,店长,有创业意愿,合适的可给股份。待遇结构:基本工资+利润分成+股份
食品研发助理
3-4千/月
食品研发经验不限大专烘培类食品相关专业食品加工及制品
同步在招其他岗位文员 有意向可以投递
【岗位职责】
1. 协助研发团队完成食品新产品开发及配方优化相关工作;
2. 参与原料筛选、工艺试验及产品测试等研发环节;
3. 负责实验数据记录、整理及基础分析,支持研发决策;
4. 配合完成样品制作、感官评价及稳定性测试;
5. 维护研发实验室日常运作,确保工作环境安全整洁。
【岗位要求】
1. 具备良好的沟通能力和执行力,能高效配合团队完成研发任务;
2. 拥有基本的食品科学理论知识,了解食品加工基本原理;
3. 能熟练使用常用办公软件进行文档处理和数据整理;
4. 工作认真细致,具备较强的动手能力和学习意愿;
5. 有实验室工作经验者优先,能适应实验操作工作节奏。
研发总监
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科食品/饮料/烟酒
【岗位职责】
1. 负责研发团队的组织管理与工作协调,保障研发工作有序开展;
2. 制定产品研发整体规划并推动实施,确保项目进度与质量目标达成;
3. 组织技术方案评审与研发流程优化,持续提升团队研发效能;
4. 主导关键技术难题的解决,为团队提供专业技术支持与指导;
【岗位要求】
1. 具备扎实的技术背景和丰富的研发团队管理经验,能有效领导技术团队;
2. 熟悉主流研发体系与项目管理方法,具备较强的技术决策能力;
3. 具有良好的沟通协作能力,能够推动跨职能团队高效配合;
4. 责任心强,具备优秀的抗压能力与团队激励能力;
5. 有食品饮料行业经验。
饮品研发负责人
1.5-2.5万/月
食品研发5-10年高中爆爆珠果酱奶茶饮料
## 岗位职责
1. 负责奶茶基底、爆爆珠、果浆、小料、糖浆等原料新品研发、配方调试与落地。
2. 把控产品风味、成本、稳定性,完成样品打样、中试及量产转化。
3. 跟进原料合规、标签、质检标准,对接客户试样与技术答疑。
4. 搭建研发团队,管理项目排期、研发档案与供应商原料评估。
## 任职要求
1. 食品相关专业,3 年以上茶饮原料研发管理经验,熟悉奶茶原料工艺。
2. 懂风味调配、原料稳定性、食品添加剂及国标合规要求。
3. 能独立带队,平衡产品口感、成本与量产可行性。
4. 有连锁茶饮品牌配套原料厂经验优先。
研发工程师(博士)
1.6-2万/月
其他生产营运人员经验不限博士研发非标设备
1、主导公司重点项目的研发工作,编制研发方案并推进实施全过程;
2、关注行业前沿技术动态,推动新技术的引入与应用;
3、对接科研机构,开展联合技术研发合作;
4、完成部门交办的其他相关工作。
任职要求:
1、机械、焊接、自动化、机电类专业,博士学历;
2、英语水平6级以上,具备良好听说读写能力者优先;
3、工作踏实严谨,责任心强,抗压性好,有化工物流装备领域研发创新经验者优先。
【海工】涂装主管(队长)
1.5-2.5万/月
厂长/主管5-10年本科海工
岗位职责:涂装业务线负责人,全面负责车间涂装作业的安全、质量、进度及技术管理。
任职要求:
1. 具备万吨级海工模块涂装相关工作经验;
2. 实践经验丰富,具备良好沟通协调能力,英语熟练;
3. 工作踏实认真,责任心强,能够接受加班安排
生产管理包吃免费培训3-5人月结经验不限学历不限全职库存/仓储管理生产计划与物流控制生产设备管理医疗器械/设备
南通正德医疗科技有限公司,班组长,3人,20-45岁,中专及以上,有带班及设备操作经验者优先,面议,五险、节日福利、工作餐,,如皋市城北街道中山西路668号
订单跟单专员(如东)
7-8千/月
生产跟单/文员月结1-3年本科订单跟踪交期确认
任职要求:
1. 负责新订单的生产计划安排及交付周期协调;
2. 参与产品首件样品的确认工作;
3. 对接客户反馈的质量问题,并跟进处理措施的落实;
4. 跟踪样品制作进度并完成审核流程;
5. 提供出货相关数据,参与货物装运监督;
6. 在客户验货前准备所需样品,并与工厂对接人员协调厂内检验事宜;
7. 监控生产执行进度,统筹多产品交付时间,及时发出交期预警。
岗位要求:
1. 本科及以上学历,通过大学英语四级,具备计算机二级能力,持有PMP证书者优先考虑;
2. 熟练操作常用办公软件,具备良好的语言表达与沟通能力,以及较强的组织协调与执行力;
3. 工作态度积极,责任心强,能承受工作压力,具备良好的服务意识和团队协作精神;
生产主管
1.1-1.2万/月
主管3-5年学历不限有生产管理经验成型工艺经验机加工工艺经验质量管理经验
懂家具制作工艺, 做事认真细心,能吃苦耐劳,踏实肯干,服从管理安排,工资待遇面议;
厂务技术员
1-1.4万/月
厂务月结3-5年本科设备管理化工设备电气设备动力设备废气纯水废水
工作职责:
1. 负责对厂务维修人员开展设备管理培训与技术指导,并组织相关安全生产技术培训;
2. 负责厂务基础设施的优化与改进工作;
3. 落实厂务设施月度及年度维保计划,制定备品备件需求计划;
4. 执行上级主管的工作指令,监督技术人员规范操作,严格执行员工守则及厂务设备维护保养制度;
5. 动态掌握配件库存使用情况,提出采购建议,并协助部门负责人完成体系文件的编制与完善;
6. 按月统计公司水、电、气消耗数据并进行预算分析,有效管控能源使用;
7. 保障厂务设备安全稳定运行,协调下属工作,完成上级交办的其他任务。
任职要求:
1. 本科及以上学历,安全工程、电力、机械、自控电气、环境工程等相关专业;
2. 具备4年以上半导体/光伏/电子/化工行业厂务设施系统工作经验;
3. 熟悉电力、空调、气化、纯水、废水处理、洁净室、废气排放等系统的运行管理;
4. 熟练操作办公软件及绘图工具,具备较强的责任心和细致耐心的工作态度;
5. 具备良好的沟通协调能力、资源统筹能力、团队管理能力和项目执行能力;
6. 持有高低压电工证,掌握电路系统相关专业知识。
项目工程师助理
5-7千/月
其他生产营运人员1-3年本科
【岗位职责】
1. 协助项目工程师完成项目开发过程中的资料整理与编制;
2. 跟踪项目进度,协助进行进度汇报及相关文档更新;
3. 协助准备产品试制、试产及客户交样相关的准备工作;
4. 协助协调项目相关方之间的信息沟通与资源对接;
5. 完成项目管理过程中所需的文件归档与记录整理。
【岗位要求】
1. 具备良好的沟通能力,能够有效配合团队完成工作任务;
2. 工作认真细致,有较强的责任心和执行力;
3. 具备基本的文档编写与办公软件操作能力,会使用UG/Catia等制图软件;
4. 能够适应项目工作节奏,具备一定的抗压能力;
5. 有学习意愿和团队协作精神,能快速融入工作环境。
加分项有以下行业经验:橡胶/塑料制品·化学原料/化学制品
6天8小时
4-5千/月
生产跟单1-2人月结1-3年大专不需要出差单休跟单经验文员经验仓管物流经验
安排每天要出货的产品
落实生产经理安排的工作
熟练使用电脑
头脑灵活
隔膜涂布班组长
9千-1.2万/月
生产组长/拉长5-10年高中
【岗位要求】
1. 45周岁及以下,高中及以上学历,工作态度端正,能适应两班倒作息;
2. 从事锂电池隔膜班组管理5年以上,熟悉隔膜涂布的生产及工艺调整,具有丰富的生产管理经验;
3. 熟悉生产线设备,参与过安装、调试、开车过程者优先。
镗床工程师
1.5-2万/月
生产运营1-2人月结学历不限
岗位职责:
1、负责单缸柴油机箱体、缸体、等核心零件的精密镗削加工、工艺开发与现场持续改善,确保关键孔系(缸孔、凸轮轴孔、主轴承孔)达到微米级精度,
支撑公司柴油机订单的高质量交付。
2、依据柴油机零件图、三维模型制定镗削工艺路线熟练操作镗床进行机体加工。3、对镗床进行日常维护保养,及时发现并处理设备故障,保障生产连续性。
任职要求:
1、大专及以上,机械制造、内燃机、数控技术等相关专业,中级以上镗工/数控铣职业资格证,高级/技师优先
2、熟悉单缸柴油机结构及工作原理,了解缸体、曲轴箱、齿轮室加工基准与尺寸链,精通灰铸铁HT200/HT250、蠕墨铸铁切削特性及冷却参数匹配
3、5年以上数控镗床精密加工经验,其中单缸柴油机缸体/箱体生产线实操≥3年,能独立完成缸孔、曲轴孔、凸轮轴孔精加工,有柴油机新品试制、产线建设或效率提升项目经验者优先
栏目概述
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