岗位职责： 1、配合完成产品迭代优化及新品上线工作（涵盖感官、成本、工艺等方面） 2、掌握饮品领域产品创新动态，提供切实可行的产品研发方向与策略建议 3、根据公司与项目发展规划，开展市场评估，进行调研分析及竞品研究 4、整合、梳理并分析各类信息，撰写新老产品说明文档，协同品牌运营团队推进落地执行 5、从多角度对产品稳定性进行系统性评估 6、编写研发相关技术资料，并负责项目进度协调与跟进 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业 2、具备食品饮料研发实践经验，熟悉实验室常用工具操作，能熟练使用UHT杀菌小试设备 3、熟练掌握常用办公软件操作 4、具备良好的味觉辨识能力，熟悉行业基本法规与标准要求 5、对食品行业市场具有敏锐洞察力和高度关注

1、搭建并持续优化品质控制体系：针对烘焙类产品，实施对产品及供应商的有效监管，确保门店销售环节的安全合规； 2、全程把控门店产品在生产、存储、销售各环节的食品安全，提升产品品质，有效减少门店运营中的各类损耗； 3、开展质量管理培训：强化食品安全意识，掌握风险防控方法，维护企业利益；熟知相关法律法规及食品标签规范；重点保障短保质期烘焙品与生鲜类商品无任何品质异常； 4、实现客户投诉处理满意度达100%，确保产品标签信息准确率100%； 5、协助店长落实门店卫生管理、商品陈列、试吃活动等日常运营工作； 6、独立应对各类外部检查，妥善准备并完成相关迎检任务； 7、按公司要求执行工厂审核、驻厂监督，跟进产品质量与生产进度； 8、完成上级安排的其他工作任务； 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业，具备2年以上食品行业经验，熟悉烘焙食品从原料采购标准到市场流通全过程的品质与安全管理体系建设与执行； 2、性格细致耐心，工作态度严谨，责任心强； 3、熟悉国家食品法规，具备良好的沟通协调能力与学习能力； 4、能够接受驻厂工作及出差安排

1、负责全系列常温乳制品、全系列低温乳制品、膜过滤乳产品（如6.2纯淳乳）以及其它白奶类创新品类（包括拟开发的0乳糖牛奶、A2型牛奶等）的研发工作，同时承担乳原料产业链中所有定制化白奶产品的配方设计与开发； 2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂级中试推进及大规模生产的全流程落地实施； 3、参与制定产品标准文件，编制工艺流程方案，并对产品标签内容进行审核确认。 任职要求： 1、具备本科及以上学历，专业方向为食品加工、食品科学或相关领域； 2、在食品饮料行业从事研发工作满2年以上，拥有已成功上市的产品项目经验者优先考虑； 3、实践操作能力扎实，富有创新意识，具备良好的组织协调与沟通协作能力； 4、专业基础深厚，能够独立完成产品开发任务，精通食品加工技术、检测方法及质量管控体系，具备一定的行业洞察力与发展前瞻性。

任职要求：大专及以上学历，性别不限，年龄30-45岁，具备酿酒相关经验及专业技能，持有酿酒师资格证书者优先。工作认真负责，具有较强的团队协作意识与沟通能力，能熟练操作常用办公软件。 岗位职责： 1.负责产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控； 2.参与酒类产品的勾调设计及新品种研发，完成相关市场调研与资料汇总； 3.负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据整理与分析； 4.对抽样结果进行数据分析，跟进送检流程，并及时汇报问题及推动整改落实。

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1、速冻米面食品方向，具备独立开发面点类产品能力，注重团队协作与交流 2、拥有扎实的研发背景与实践经验 3、专注速冻米面类食品研发

负责低温、常温酸奶产品的研发工作，主要职责包括： 1.产品研发与技术攻关 -主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用，增强营养价值或功能属性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈，保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准制定与质量控制 -建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标，完成营养标签中技术内容的编制。 3.成本管控与供应链协同 -综合评估配方与工艺方案，在保证品质的前提下优化成本结构，提出降本提效措施。 -通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。 4.项目推进与法规合规 -统筹研发项目全流程管理，确保新产品如期上市，并完成相关注册备案（如产品执行标准备案、营养成分标签审核等）。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作，推动项目按时保质落地； -负责团队成员的技术指导与经验传承。 要求： 1.基本条件 -学历与专业：本科及以上，食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景； -工作经验： -具备3年以上乳制品或饮品研发经验，有成功主导并上市的产品案例； -熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理； -技术能力： -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案； -了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定，具备风险预判与规避能力； -掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新意识： -拥有较强创新能力和市场洞察力，能驱动技术研发实现突破。

岗位职责： 1. 产品研发与创新 - 主导稀奶油及系列产品（如打发奶油、调味奶油等）的配方研发、技术改进与产品迭代，契合市场实际需求。 - 探索新型原料与前沿技术（如乳化工艺优化、稳定剂应用），提升产品的口感表现、储存稳定性或特定功能（如低脂、耐高温等）。 - 关注行业发展方向（如清洁标签趋势、植物基替代方案），推动新技术与新产品的实践转化。 2. 工艺优化与生产支持 - 规划并设计生产工艺流程，配合生产团队解决规模化生产中的关键技术问题（如均质参数设定、杀菌工艺控制等）。 - 持续优化现有产线工艺，实现降本增效目标（如延长货架期、提升打发性能）。 3. 质量控制与标准制定 - 建立产品技术规范（如脂肪含量、粘度、打发率等指标），确保符合国家标准（如GB 19301-2010）及客户质量要求。 - 针对生产过程中出现的质量波动（如油水分离、质地粗糙等问题），进行原因分析并提出有效改善措施。 4. 跨部门协作 - 与市场部门紧密沟通，将用户需求转化为可执行的技术路径；协同采购部门完成新原料供应商的技术评估。 - 支持销售端技术响应工作，协助满足客户的个性化定制需求。 5. 实验与数据分析 - 组织并主导实验室小试、中试试验及感官评价工作，撰写完整实验报告；运用统计方法对实验数据进行深入解析。 任职要求： 1. 教育背景 - 必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。 2. 专业知识与技能 - 熟悉乳制品化学原理（如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束特性）及核心加工技术（如均质处理、UHT杀菌工艺）。 - 掌握常见食品添加剂的应用机制（如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用）。 - 了解相关法规标准（如GB 2760食品添加剂使用规定、HACCP管理体系要求）。 3. 经验要求 - 初级岗位：具有1-3年乳制品研发经验，参与过奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。 - 高级岗位：具备5年以上工作经验，曾独立负责稀奶油产品从研发到量产上市的全过程管理。 4. 能力要求 - 具备创新能力，可通过成分复配或工艺调整攻克技术难题（如提升奶油耐酸性能）。 - 具备分析能力，熟练操作HPLC、流变仪等仪器进行产品性能检测。 - 具备项目统筹能力，能够协调多方资源保障研发项目按计划推进。

油炸类食品原料研发工程师，年龄30岁及以上，需具备相关领域工作经验

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岗位职责： 1.根据客户需求，独立完成高质量PPT设计与美化，兼顾逻辑性、视觉表现力与品牌调性 2. 参与线上接单流程，在专属发单群中自主选单、高效交付，确保按时保质完成每项设计任务 3. 配合团队进行基础平面设计支持，包括海报、宣传图、简易UI界面等轻量级视觉内容制作 4.积极学习并应用AI辅助设计工具（如DeepSeek等），提升设计效率与创意表达能力 5.保持良好客户沟通，及时响应反馈，维护专业、友善、负责任的服务形象 任职要求： 1. 熟练掌握PowerPoint、Canva等办公及设计类软件，具备基础AI工具使用经验者优先 2.具备良好的审美能力、文字理解力与信息可视化表达能力 3.工作认真负责，具备较强的时间管理意识与单任务闭环执行能力 4. 沟通礼貌耐心，能适应线上协作模式，接受一对一岗前培训 不收押金不收任何费用 5. 学历不限，有设计类作品集或实际接单经验者优先

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