
研发专员(鸭脖、鸭胗酱卤休闲食品方向)
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上卤味食品肉制品休闲食品技术研发配方研发酱卤肉制品经验休闲零食
月休4天,五险一金,包吃包住
酱卤肉制品(鸭副产品)休闲零食方向
岗位职责:
1、配合推进酱卤类休闲食品的新品开发,主导从实验室小试到规模化生产的全流程实施。
2、参与现有产品优化升级,编制标准化作业流程(SOP),协同生产部门开展技术培训,确保品质稳定可控。
3、关注行业趋势与食品安全法规更新,组织实施竞品分析及市场需求调研;完成研发测试任务,汇总实验数据并形成报告,持续改进研发体系。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、肉类加工技术或相关专业背景。
2、具备2年以上酱卤肉制品研发工作经验,掌握卤制工艺核心技术环节。
3、了解《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规要求。
4、品行良好,学习能力强,具备良好的跨团队协作意识和抗压能力。
【成长发展】提供技术与管理双路径晋升机制(研发专员→研发主管→研发经理→技术总监),定期开展专业技术培训及外部交流学习机会
酱卤肉制品研发工程师(薪资面议)
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉制品酱卤肉制品配方研发技术研发休闲食品
月休4天,五险一金,包吃包住
岗位职责:
1、负责酱卤类肉制品的新品研发工作,独立完成配方开发、小试验证、中试放大及量产转化的全流程实施。
2、主导现有产品优化升级,改进生产工艺参数,增强产品市场竞争力。
3、编制并完善产品工艺操作规范(SOP),解决生产过程中的关键技术难题,协同生产部门确保品质稳定。
4、关注行业技术动态及食品安全相关法规更新,持续优化研发体系,提升研发效率与合规水平。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程或相关专业背景。
2、具备5年酱卤肉制品研发岗位工作经验(能力优异者可放宽至3年)。
3、熟悉熟食类食品安全法规要求,掌握卤制加工关键控制环节,可独立开展合规性评估。
4、具有较强的创新意识和钻研能力,能快速响应市场需求变化,高效推进研发项目执行落地。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的阶段性目标与中长期发展路径,科学规划新产品开发周期与实施节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产现场的技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代升级;
3、搭建研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原材料、在制品及成品的质量检测与过程控制,明确各环节的质量指标与标准化操作流程;
4、统筹研发预算分配,分析食材采购、生产加工等成本构成,通过配方优化、工艺改进等方式实现研发与生产环节的成本节约;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密对接,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程技术文件,完善项目文档归档,定期归纳总结研发实践成果与技术经验,构建系统化、可复用的技术资料库。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、具备五年以上餐饮、快消品或预制菜领域生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具有三年以上肉制品类从0到1项目研发管理经历;
3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具备成熟的产品研发团队管理经验。
研发工程师(J10029)
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士及以上固体饮料健康食品口感运动营养食品相关专业配方开发
研发多方向在招(配方设计、法规、工艺、原料、科研等),薪资可谈,欢迎投递简历
【科研工程师】
工作职责:
1、对接并推进公司与高等院校间的科研合作项目,确保项目顺利实施
2、统筹科研资料管理,负责项目全周期内各类文件的归集与归档
3、撰写科研类文章,协调媒体传播相关事宜
4、支持公司市场推广相关的科研内容输出
5、配合推动科研成果的应用转化
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品科学、营养学等相关专业背景
2、具备1年以上科研项目执行或市场支持经验,有运动营养、大健康产品经验者优先,具备电商背景者优先
3、具备扎实的文字表达能力,有科技类文章撰写经历
4、性格开朗,善于沟通,工作条理清晰,具备良好的组织与协调能力
【研发工程师】
工作职责:
1、主导营养健康类新品的配方开发及样品定型,完成小试、中试全流程
2、牵头新产品开发前期与供应链的协同对接,落实样品确认
3、主导新品成本测算,并与供应链完成价格核定
4、跟踪产品生产进度,确保按时入库并符合质量规范
任职资格:
1、硕士学历,具有1年左右运动营养或大健康领域研发经验;有粉剂、软糖类产品成功开发案例者优先
2、具备较强的产品信息分析能力与创新思维
3、掌握食品加工工艺知识,实验操作熟练,执行力强,具备良好的项目推进能力
西式粉料与酱料研发专员
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限技术研发配方研发食品发酵/酿造
岗位职责:
1、负责公司西式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作;
2、承担新产品配方与工艺的设计,参与样品制作及试产过程的跟进;
3、协助部门完成客户来访时的菜品应用展示与接待支持;
4、对接客户具体需求,并将其转化为可落地的完整解决方案;
5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。
任职要求:
1、具有2年以上西式粉料或酱料研发相关工作经验;
2、熟悉调味品行业同类产品发展现状,具备一定的创新意识与能力;
3、能够适应出差安排,拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力;
4、具备较强的进取心,能适应高强度的工作节奏与压力。
肠类产品研发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉制品调味品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责肠类产品配方设计及生产工艺改进,推动新产品开发与落地
2. 主导产品口感优化专项工作
3. 关注食品领域市场动态,按季度提交竞品调研分析报告
4. 统筹研发各阶段流程,把控新品种开发时间进度
任职要求:
1. 食品科学或相关专业本科以上学历,具备5年以上肉制品研发工作经验
2. 熟练掌握乳化技术及风味调配工艺
3. 有主导完成并成功上市肠类产品的研发经历
4. 了解HACCP及ISO22000食品安全管理体系
复合调味料研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限技术研发配方研发食品添加剂/香精
岗位职责:
1、负责公司中式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作;
2、负责新产品的配方设计、工艺制定、样品制作及试产过程的跟进;
3、协助部门完成客户接待过程中菜品的应用展示与技术支持;
4、对接客户需求,将其转化为可落地的标准化解决方案;
5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。
任职要求:
1、具有2年以上中式复合调味料(油、酱、粉、汁)研发相关经验;
2、熟悉调味料行业同类产品发展动态,具备一定的创新思维能力;
3、能适应出差安排,拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力;
4、具备较强的进取心,能够承受较高的工作强度与压力。
肉肠产品开发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉制品配方研发
1、本科及以上学历,年龄45周岁以下;
2、掌握酱卤类产品的配方原理、原辅料特性、配比设计及生产流程,熟知研发各环节操作规范;
3、具有较强的产品数据分析与判断能力,以及产品技术革新与优化能力;
4、熟悉香精香料、餐饮用酱料领域的相关法规标准,了解ISO、HACCP等质量管理体系要求。
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年高中及以上食品加工配方管理
岗位职责:
1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务;
2、负责实验室原材料与样品的规范管理;
3、完成与岗位相关的其他工作任务。
任职要求:
1、具备高中或同等及以上学历;
2、理解能力良好,能积极配合工作调配;
3、具备较强的学习能力;
4、执行力突出。
长沙长沙县招/无尘车间自流平/固化/金钢砂地坪,共4000来平方,中间商非专业施工队勿扰
面议
地坪/自流平/固化3-5人
长沙市长沙县招/无尘车间自流平/固化/金钢砂地坪,共4000来平方,中间商非专业施工队勿扰
出房BD
5000-8000元/月
BD经理包住社保交通补助包吃保险生日福利五险一金年终奖高温补贴五险餐补3-5人经验不限大专及以上网络销售直销较多外勤按单提成阶梯式提成TOC
【招聘职位】
公寓市场管家:
1、将公司提供的房源信息整理成贴后发布到各渠道:抖音 小红书 58安居客(无需主动打电话)
2、根据客户主动咨询,解答客户疑问,协助客户意愿确定房间价格与信息,最终完成订房与签约。
我们不是房产中介!不是房产中介!没有任何中介费!
房源问题不用担心,都是公司自己统一装修配套房源!
不打电话,不地推,不穿西装,工作简单好上手,无须经验!
早上来公司打卡,下班无需打卡其他时间自由安排!
【职位要求】
学历要求:大专及以上(优秀者可放宽)
18-35岁,接受应届生与小白
平均薪资:5000-8000元
绩效工资:8000-15000元
管理工资:15000-20000元
底薪3600元+高额阶梯式提成
(每单间提600元-1000元)+代房奖金
(1000-2000)+收房奖金100/间+目标奖金
(1000-3000),提供多种方案,新人都能8000工资,
学习两个月后综合薪资12K
工作环境怎么样
公司写字楼办公,环境开阔明亮,干净整洁,中央空调保
证冬暖夏凉~
每个月底都会有团建,时不时集体放假出去旅游散心。。。
管理层出国游、普通员工省内游,
聚餐、小活动,节假日福利更是常有的事儿
上班时间早上九点半到下午六点(下班不需要打卡),完美避开上下班高峰
时期,上班再也不是被推着上啦!
写字楼办公,上班交通方便,出门就是公交站、地铁口;
工作有空调,WIFI全覆盖,上级很亲切,下级萌Cry.
公司规模正在扩建中,急需有管理能力、领导能力的你~
公司地址:六沟垅地铁口银盆岭奥克斯广场国际公寓B栋1635
上班交通方便,出门就是公交站、地铁口!
销售内勤
4000-6000元/月
销售助理3-5年大专及以上
工作描述:
1.具备财务知识,能独立处理基础财务账目;
2.医疗耗材、医疗设备的标书编制工作;
3.熟悉医疗器械售前售后的工作流程;
4.订单流程跟进及出入库管理,配合产品入库及销售出库,发票开具及库存盘点;
5.合同及发货、回款等流程跟进。
6.综合协调日常事务并完成临时交办的其他任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,财务专业或有医疗采购标书或政府采购标书制作经验者优先;
2.具有较强的工作责任心,工作严谨、细致、认真、沉稳;
3.性格开朗外向,有良好的语言表达能力和沟通协调能力;
4.熟练操作各种办公软件。
公司上班时间为9:00-17:30,周末双休,。
研发助理
5000-8000元/月
食品研发大专及以上
产品研发助理/初级研发工程师
研发实践岗位:主要协助技术骨干完成产品开发中的实验执行、数据记录、样品制备等工作,在实战中积累从执行到理解的全过程经验。我们希望找到动手能力强、踏实肯干、愿意从基础做起的伙伴,在“以熟带生”的氛围中逐步成长。
岗位职责
1. 实验执行与打样
在技术骨干的指导下,完成糖水/茶饮小料的配方打样、小试实验及数据记录
按照既定方案执行原料测试、口感调试、稳定性观察等基础实验
确保实验过程规范、记录完整、样品交付及时
2. 项目支持与协作
参与应用开发项目,负责项目中具体模块的执行工作(如特定原料测试、工艺参数验证等)
协助完成竞品分析、原料信息收集等基础调研工作
配合技术骨干完成中试及生产转化的现场跟进
3. 文档整理与实验室维护
规范撰写实验记录,协助整理研发报告、工艺文件
参与实验室日常管理,包括原料领用、设备维护、5S执行等
任职要求
学历与经验
大专及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先
1年相关工作经验,或优秀应届毕业生(重点考察动手能力和学习意愿)
技术基础
了解食品研发基本流程,具备基本的实验操作能力
熟悉常用办公软件,能规范记录实验数据
有茶饮、糖水、烘焙或相关食品领域实习/工作经验者优先
核心素质
动手能力强,务实肯干——愿意沉下心做实验、跟产线,不眼高手低
学习意愿强,能主动思考——在执行中多问“为什么”,逐步理解原理
执行力好,注重细节——能按时保质完成任务,不拖沓
团队协作意识好——乐于配合,沟通顺畅
职业心态
愿意在产品研发技术路径上长期积累,从基础执行做起,逐步成长
薪资福利
月薪范围:5~8K(根据能力与经验评定,具体面议)
双休、五险一金、年终奖、项目奖励、年度调薪机会、节日福利等
工作地点:广州市黄埔区碧山大街29号C2栋
食品研发员
1-1.2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉制品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 承担新产品开发及原材料筛选与研发工作,确保产品质量稳定;负责产品品质管控
2. 关注市场变化,掌握消费者需求,持续改进现有产品;
3. 配合相关部门优化、完善工作流程,提升工作效率与产品品质。
4. 完成各类化验任务,包含样品制备、仪器操作、数据分析及结果记录。
5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的准确性与可靠性,按相关法规和标准实施质量控制工作。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品相关专业背景,具备同行业经验者优先
2. 具有良好的学习能力、团队合作意识及执行力;
3. 善于观察归纳,重视个人成长与专业能力提升。
菜品应用工程师(粉面方向)
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年高中及以上中餐粉面馆米面连锁餐饮川菜
1、负责米线、面类菜品的完整制作流程,涵盖原料准备、煮制加工、调味调配及最终出餐;
2、严格执行食品安全与卫生标准,保持操作区域整洁,规范管理食材与厨具使用。
(二)经验要求
1. 具备2年以上米线连锁餐饮门店专职制作经验,有堂食出餐经历者优先考虑。
2. 熟悉堂食高峰期的出餐节奏,具备高效、稳定完成备料与烹饪的能力。
3. 掌握传统或特色粉类、面类食品的制作工艺与烹饪技巧。
注:需能接受出差安排
重庆开县招聘:火锅底料技术研发/后厨技术顾问
食品研发上什
招聘:火锅底料技术研发/后厨技术顾问
<div>招聘职位:火锅底料技术研发/后厨技术顾问<br/>招聘人数:1<br/>工资待遇:面议<br/>工作地点:重庆<br/>任职要求:寻求开火锅店或餐饮店的合作方,本人为底料工厂技术研发人员,可为合作方提供火锅风味提升、解决荤汤问题、提高菜品品质、降低成本等技术服务.合作领域包括重庆老火锅、重庆江湖菜、麻辣烫、重庆小面、烤鱼等.<br/>备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人</div>
食品研发(糖浆,冷冻珍珠,固体饮料,果酱)
1-2万元/月
食品研发本科及以上冷冻珍珠
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向与改良方案
3. 协同生产、品控及供应链部门完成小试、中试及量产转化,解决试产过程中的技术问题
4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单,配合完成SC、ISO等体系认证相关资料
5. 跟踪国内外食品科技动态与法规标准更新,推动新技术、新原料在研发中的合规应用
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、营养学等相关专业背景,学历不限
2. 具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用乳化、均质、杀菌等工艺及设备原理
3. 熟悉GB、GB/T及《食品安全法》等相关法规,具备基础感官评价与理化检测能力
4. 具备良好的跨部门协作意识与项目推进能力,责任心强,注重细节与食品安全
5. 有成功上市新品经验者优先
文员
5000-8000元/月
工厂文员包吃免费培训包住月结1-3年高中及以上包装/印刷
任职要求:
年龄25-45岁,具备积极进取的态度,逻辑思维清晰,熟练使用办公软件,有印刷行业相关经验者优先考虑。
工作时间:
提供免费中餐和晚餐,餐食质量高,安排住宿。
工作内容:
试用期为两个月,期间为集中学习与培训阶段,全面了解公司业务流程及运营模式,培训结束后根据个人能力匹配相应岗位,公司重视员工成长与人才培养。
食品厂品控主管(酱卤肉制品休闲食品方向)
1-2万元/月
厂长/主管3-5年大专及以上BRC酱卤肉制品
月休4天,五险一金,包吃包住
岗位职责:
1、主导构建麻辣卤制肉类产品全流程质量管理体系,确保体系运行满足BRC认证要求。
2、全面负责从原料到成品的全环节质量控制,建立覆盖供应链各阶段的风险识别与应对机制。
3、组织开展内部质量审核及问题复盘,牵头处理质量异常事件,定位根本原因并推进多部门协同整改闭环。
4、统筹管理原材料进厂检测、生产过程巡检及成品出厂终检,保障检验记录真实、完整、可追溯。
5、建立品控团队能力建设机制,实施专业培训项目,促进跨职能协作与品质持续提升。
任职要求:
1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景者优先考虑。
2、具备3年以上肉制品或辣味休闲食品行业工作经验,有大型量产企业从业经历者优先。
3、掌握HACCP、BRC等食品安全管理体系知识,具备体系落地实施经验。
4、能够独立策划并执行质量管控方案,熟悉食品加工流程,具备生产现场质量问题分析与解决能力。
5、可适应工厂生产现场工作环境,具有良好的沟通协调与跨部门合作能力。
医疗器械生产运营与售后服务主管
1-1.5万元/月
生产总监3-5年本科及以上医疗器械生产管理生产管理兼售后支持有生产管理经验质量管理经验制药/医疗经验人工智能医疗软件生产管理
岗位职责:
1. 负责医疗器械生产环节的统筹管理,确保各工序符合相关规范要求
2. 统筹售后服务团队日常运作,保障服务质量和客户满意水平
3. 监督售后服务流程运行情况,并持续推动流程优化以提升服务效率
4. 受理客户反馈事项,统计分析售后数据,制定并落实改善对策
5. 负责仓储运营及库存管控工作,确保账物一致与物资安全
6. 组织产品装配及出库发货作业,保障交付及时准确
7. 联动相关部门协同处理重大售后问题,增强客户使用体验
8. 定期开展售后服务质量评估,拟定改进方案并组织实施
任职要求:
1. 有医疗器械生产管理经验者优先考虑
2. 具备医疗器械领域售后技术支持实践经历
3. 具备良好的数据分析能力与实际问题应对能力
质检主管
5000-7000元/月
厂长/主管3-5年本科及以上
1、负责质量管理相关的记录、文件及档案的归档与维护;
2、对日常生产过程进行现场监督与检查,及时纠正发现的偏差,并按规定上报、开展调查;
3、审核批生产记录和批包装记录,完成批记录的整理汇总后提交质量授权人复核;
4、参与供应商资质审查,负责标签、说明书样稿的审核、归档及相关事务处理。
任职要求
1、药学、中药学、检验学、生物化学、食品等相关专业本科及以上学历;
2、具备相关工作经验者优先考虑
冲压工
冲压模具组长
薪资福利:¥10000 - 15000元,五险+包食宿+加班补助+其他福利
查看详情,投递简历,入职更快
工作地址:恩吉创业园博朗思达
产品开发专员/主管(运动营养方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理都招,职级薪资可谈,欢迎投递简历
一.岗位内容
1. 市场可行性分析:
(1)系统开展人群画像、用户需求及痛点的深入调研
(2)熟练开展抖音/天猫/私域/小红书等线上渠道的竞品分析
(3)结合用户画像与需求、市场竞争格局,输出具备竞争力且契合市场需求的产品定位与解决方案
(4)掌握食品类目及保健品领域的行业发展趋势
2. 供应链论证与对接及产品落地
(1)将产品方案转化为研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定、商标类别确认等环节
(2)组织样品用户测试,完成定样、包装及成本核算,验证产品方案在供应链端的可行性
(3)主导或协助新品开发及老品优化的全链路供应链执行。包含供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点梳理、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨全过程
二.任职要求
(1)本科及以上学历,食品、医药相关专业优先,具备2年以上运动营养食品或大健康类产品开发经验者优先
(2)具备成功打造爆品的经验或强烈的新品孵化意愿
(3)掌握用户调研的常用方法与实施流程
(4)熟悉主流竞品分析工具与分析逻辑
(5)了解食品及保健品领域基本法规要求
机械厂生产计划
5000-8000元/月
生产跟单1-2人月结
1.整理产品图纸,确保产品设计符合客户要求;
2.负责产品的交货及发货安排,确保产品按时送达;
3.定期整理汇报生产进度及出货计划,监督订单入库情况;
4.须有机械制造行业和车间工作经验,能够熟练处理相关工作;
5.执行公司领导交代的其他相关工作
任职要求:
1.具有机械制造行业和车间工作经验
2.能够熟练处理公司领导交代的其他相关工作;
3.具备良好的沟通能力和团队合作精神;
4.能够适应单休的工作制度
交付工程师
7000-10000元/月
其他生产营运人员3-5年大专及以上电工证包吃住只上白班自动化设备经验数控设备经验制药/医疗设备经验有设备管理经验五险食品/饮料/烟酒设备经验
任职要求:
1、大专及以上学历,具备3年以上食品厂设备管理相关工作经验;
2、熟悉机械设备的基本工作原理;
3、具有较强的沟通协调能力,富有团队协作意识;
4、工作积极主动,能承受较大工作压力,具备自我激励能力,可接受出差安排,适应高强度工作节奏;
5、须持有电工操作证。
年龄18-38岁,男女不限,
3000-4000元/月
工厂文员1-2人月结高中及以上
诚聘办公室综合文员2人薪资待遇3000-4000+年龄18-38岁,男女不限,高中或以上学历;熟练办公软件,会CAD画图软件;服从工作安排,善于沟通;责任心强。联系电话
西式调味品研发主管
3.5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上餐调西式调味
岗位职责:
1、结合市场动态与企业发展规划,拟定年度新产品开发方案,并统筹安排各项目负责人按节点推进实施;
2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪,调配相关资源,保障研发项目如期落地;
3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题,推动研发成果的实际应用,提升团队整体技术水平;对产品成本进行核算,依据市场需求实施有效的成本管控;
4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制,并面向客户进行产品推介与演示;
5、根据产品研发需求,熟悉掌握相关食品法规标准,确保产品合规合法;
6、执行上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,性别不限;
2、具备10年以上西式酱料(酱类、粉类、汁类)研发工作经验,有大型调味品企业研发背景者优先,如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等,曾服务麦肯体系者更佳;
3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验;
4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨,具备良好的沟通协作能力。
休闲食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉制品鱼糜制品禽类制品技术研发配方研发
岗位内容:
1、负责新产品的研发立项、配方设计、工艺方案制定,组织小试与中试,跟进试产过程,管控研发项目进度并推动落地实施。
2、制定产品技术标准,编制工艺文件,管理技术参数,推进技术改进与工艺优化,完成技术资料的整理与归档。
3、把控研发阶段的品质管理,开展感官评价与稳定性试验,确立新品质量标准,进行质量问题的技术分析与改善。
4、编制与执行研发预算,优化原料成本,制定降本配方方案,负责研发物料的申请与使用管控。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具有5年以上食品行业研发管理、产品开发或技术负责人岗位经验;
2、精通食品配方研发、工艺设计及产品标准建立流程,了解食品添加剂使用规范及原辅料特性与应用;
3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系,具备研发过程质量控制与产品稳定性评估能力;
4、了解食品标签标识要求、营养成分计算方法及企业标准备案等合规事项,可独立完成新品法规审核与风险评估;
5、具备成本核算与配方优化能力,能在保障产品品质的基础上降低原料成本,提升产品性价比与市场竞争力;
6、能依据公司市场战略与客户需求,独立主导新品从立项、研发、中试到转产的全流程,按时达成研发目标。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供长沙食品饮料研发员招聘在线招聘信息,主要招聘长沙食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。