
品控专员
3-4千/月
食品检验员1-3年中专/中技
【岗位职责】
1. 到货逐批抽检规格、新鲜度、重量,完成农残快速检测,核对肉品检疫证明;不合格品隔离登记,同步采购退货扣款。
2. 每日巡检冷库、常温仓、分拣区温度、堆放、卫生、霉变问题,及时挑拣残次商品。
3. 完整填写检测、巡检、不合格台账,每日汇总数据上报负责人,保管食安备查资料。
4. 客户品质投诉现场核验,追溯批次并出具基础判定结果。
5. 监督仓内每日消杀工作,落实食品安全法规,配合监管检查。
食品厂原料检验员(质量控制)
4-6千/月
食品检验员1-3年大专休闲食品冷冻食品调味品有机检验无机检验包材检验
月休4天,早8晚5,五险一金+包吃住/食宿补+节日福利+生日红包+年终奖
(岗位职责)
1、负责原辅料、食品添加剂、包装材料到货后的验收、抽样及感官检查,开展理化初步筛查,严格落实食品安全规范
2、每批次索取票据与证明文件,核对供应商资质、检验报告及生产记录,建立并归档相关台账
3、判定物料合格与否,对不合格品实施隔离、标识并上报,跟踪后续整改进展
4、按要求执行留样管理,形成完整资料并存档备查
5、协助完成BRC体系审核工作,落实产品批次可追溯及先进先出原则
(任职要求)
1、有食品企业IQC、原料检验或品质控制工作经验者优先,掌握食品原料与包材验收关键点
2、了解国家食品安全法规、熟悉验收操作流程与抽样标准,具备风险预判能力
3、能熟练使用常规检测器具,独立完成数据记录和报表填写
4、工作细致认真、坚持原则,具备良好沟通协调能力
5、无食品行业限制性疾病,持有有效期内的健康证明
【我们希望你】
具备食品原料验收实操经验,非普工/分拣员/仓库管理员转岗人员
坚守质量红线,熟悉台账管理与追溯体系,符合食品生产企业合规管理需求
食品现场质检员
5-6千/月
食品检验员经验不限学历不限现场品控
岗位要求:
1. 性别不限,中专及以上学历;
2. 具备1年以上食品工厂品质控制或生产车间相关工作经验;
3. 表达清晰、沟通顺畅,了解食品品控基础知识,能完成常规工作记录。
工作内容:
负责生产现场质量管理,进行样品感官对比,执行取样操作,抽检并复核配方,填写相应工作记录。
工作时间:
实行早晚轮班制,每半个月轮换一次班次。
来料检验员(品质控制)
4-6千/月
食品检验员1-3年学历不限原料验收包材检验农产品休闲食品BRC
月休4天,五险一金,包吃包住
岗位职责:
1、负责食品厂生产所需原辅材料的到货检验与验收工作。(产品方向以酱卤肉制品为主)
2、跟踪处理来料验收中发现问题的整改落实情况。
3、对验收过程中的各类资料进行整理、记录及归档管理。
任职要求:
1、具备1-2年原材料验收相关工作经验,熟练操作常用电脑办公软件。
2、工作作风踏实,具有较强的责任意识,办事认真、注重细节。
食品检测员
4-6千/月
食品检验员1-3年本科微生物检验理化检验
工作职责:
食品原材料及成品的质量安全检测(微生物、理化、感官)
1、严格遵守公司各项管理制度,工作细致严谨,认真执行化验任务,切实把控产品质量关
2、根据检测规范对原料、生产过程及成品实施相应检验,发现问题及时向上级汇报相关信息
3、检验工作中严格执行国家规定的操作标准,科学处理实验数据,如实填写原始记录,确保检测结果真实准确
4、严格按照规程操作并维护各类仪器设备,保障分析检测仪器的正常运转
5、严格执行公司保密规定,不得泄露所掌握的实验数据
其他要求:
1、本科及以上学历,食品检测相关专业
2、具有一年以上食品质检相关工作经验
3、持有检验工证者优先考虑
职位福利:五险一金、绩效奖金、餐补、双人间住宿、周末双休、节假日福利等
品控专员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专
一、岗位职责
1. 负责原辅料、包材进厂验收与资质审核,严把原料质量关;
2. 对卤制、冷却、包装等关键工序实施全程巡检,监督关键控制点(CCP)及食品添加剂规范使用;
3. 落实车间卫生管理制度(SSOP),检查人员卫生、工器具消毒及环境控制;
4. 按规定频次完成半成品、成品取样与感官检验,确保产品批次可追溯;
5. 及时叫停并跟进处理不合格品,完整填写质量记录并提交日报;
6. 配合公司食品安全管理体系(HACCP)运行及监管部门检查。
二、任职条件
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先;
2. 具有2年以上食品生产企业质量管理经验,熟悉卤制品、熟食加工者优先;
3. 熟悉《食品安全法》、GB 2760、GB 14881 等法规标准,了解 HACCP 体系;
4. 工作严谨、原则性强,身体健康,能接受跟晚班作业。
食品检验员
任职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业和食品检测工作经验者优先;
2、对食品快检市场有一定了解和资源者优先;
3、能吃苦耐劳、有责任心、有团队意识;
4.销售提成比例高。
岗位职责:
1. 销售目标达成:依据公司整体战略与销售计划,制定并执行食品快测服务的销售策略,开拓市场渠道,挖掘潜在客户,完成个人及团队的销售业绩指标,提升公司产品市场占有率与品牌影响力。
2. 客户关系维护:负责与食品生产企业、餐饮机构、商超等各类客户建立长期稳定的合作关系,深入了解客户需求,提供专业的检测解决方案,及时响应客户咨询与投诉,确保客户满意度与忠诚度,促进客户重复购买与口碑传播。
3. 项目管理协调:主导食品检测项目的销售全过程,包括项目洽谈、合同签订、任务分配、进度跟踪、款项回收等环节,协调公司内部检测部门、技术支持部门等各方资源,保障检测项目的高效实施与交付质量,确保项目顺利推进与盈利目标实现。
4. 团队建设与管理:组建、培养与领导销售团队,制定团队培训计划与绩效考核制度,提升团队成员的销售技巧、产品知识与客户服务能力,激发团队成员的工作积极性与创造力,营造良好的团队氛围,打造一支高效协作、富有战斗力的销售队伍。
食品现场质量控制
4-6千/月
食品检验员1-3年本科调味品品控
岗位职责:
1、负责当日原辅料使用状况及生产现场的首件检验工作;
2、负责生产过程中各环节的质量控制,监督各工序按规定要求执行;
3、负责对车间环境、卫生状况及人员操作规范进行检查与监督;
4、完成相关质量记录文件的填写,及时上报质量问题并跟进处理进展;
5、完成上级交办的其他工作任务。
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品、生物技术等相关专业;
2、接受应届毕业生,具备1年食品行业相关工作经验者优先考虑;
3、具备良好的学习能力和沟通协调能力,能适应加班安排;
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休、提供双人间宿舍、包吃、多次晋升机会
食品检验员
任职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业和食品检测工作经验者优先;
2、对食品快检市场有一定了解和资源者优先;
3、能吃苦耐劳、有责任心、有团队意识;
4.销售提成比例高。
岗位职责:
1. 销售目标达成:依据公司整体战略与销售计划,制定并执行食品快测服务的销售策略,开拓市场渠道,挖掘潜在客户,完成个人及团队的销售业绩指标,提升公司产品市场占有率与品牌影响力。
2. 客户关系维护:负责与食品生产企业、餐饮机构、商超等各类客户建立长期稳定的合作关系,深入了解客户需求,提供专业的检测解决方案,及时响应客户咨询与投诉,确保客户满意度与忠诚度,促进客户重复购买与口碑传播。
3. 项目管理协调:主导食品检测项目的销售全过程,包括项目洽谈、合同签订、任务分配、进度跟踪、款项回收等环节,协调公司内部检测部门、技术支持部门等各方资源,保障检测项目的高效实施与交付质量,确保项目顺利推进与盈利目标实现。
4. 团队建设与管理:组建、培养与领导销售团队,制定团队培训计划与绩效考核制度,提升团队成员的销售技巧、产品知识与客户服务能力,激发团队成员的工作积极性与创造力,营造良好的团队氛围,打造一支高效协作、富有战斗力的销售队伍。
检测员
4-5千/月
食品检验员
1.样品接收:负责接收来自邮速集或其他供应商提供的食品样品(蔬菜、水果、水产品、干货等),并建立样品档案,对样品进行初步检查、记录相关信息。
2.样品分析:按照检测流程和标准操作规程进行样品制备和分析,包括取样、前处理、实验操作、结果判定等。
3.结果处理:对检测结果进行汇总、处理和归档,及时向相关配送单位出具快检报告。
4.设备维护:保障检测设备的正常运行和维护,完成设备的日常保养、校准和维修等工作。
5.样品保存:留样样品应按保存条件妥善保存,按要求填写好样品处置审批表,合格样品保存时间不少于72小时,阳性样品保存时间延长至后处理结束。因复检(或验证)需调用留样时,应及时处理并做好记录。
6、日常卫生清洁和维护:每天快检工作结束后,需对检测使用的实验室耗材进行清洗,设备进行基本清洁,保证快检室整体的卫生和洁净度。
演员
6-9千/月
演员月结经验不限学历不限兼职全职
岗位职责:
1.根据剧本和导演要求,完成角色塑造与表演任务
2.参与排练、试镜、拍摄或舞台演出全流程工作
3.配合剧组/制作团队完成台词、形体、情绪等专业表达
4.持续提升表演技能,参与角色分析与即兴创作
5. 遵守拍摄/演出纪律,保障工作进度与艺术质量
任职要求:
1.热爱表演艺术,具备良好的形象气质与表现力
2. 有舞台剧、影视剧、短视频等任一领域演出经验者优先
3. 具备基本台词功底、肢体协调性及情绪感染力
4.学历不限,影视院校表演专业或接受过系统训练者更佳
5.责任心强,适应灵活工作安排,能承受一定强度的排练与拍摄
安全员月结
招聘安全员,工作地点位于宁乡市经济开发区永佳西路(明德学校斜对面)。薪资为5K-5.5K。岗位职责包括:完成领导交办的其他工作,服从公司安排;负责日常检查、定期检查、季节性检查和专项检查等工作,对事故隐患、尘毒危害、环境污染提出整改意见,并督促整改、闭合;参与安全事故、环保事件的调查、分析、处理工作;负责业务范围内资料的整理、文件的接收、传达和落实,及时上报有关资料和报表。要求年龄40岁以下,大专以上学历。
污水处理月结
招聘污水/机修工,工作地点位于宁乡市经济开发区永佳西路(明德学校斜对面)。薪资为4.4-5.5K。
岗位职责包括:负责设备运行间的巡检,记录运行过程中的各项运行参数及冷库温度;管理动力区域故障处理,确保故障快速修复,提高动力设备运行时间。
任职要求:具备良好的沟通、协调能力,执行力强,有团队合作精神;年龄45岁以下,高中以上学历。
石材安装1-4天1-2人
长沙市浏阳市招石材安装 来一个懂安装,石材台面修补的师傅350一天包一餐,附近的有空的师傅来 帮忙一起搞完,一两天的事
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员经验不限学历不限包吃包住,可走动不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金上六休一
负责食品包装检验问题并记录
16-45周岁
包吃包住、6人间宿舍(水电费平摊)
230一天(可日结)
综合工资7000+
月结工资10号发薪(可预支)
,无其他费用(三个月内体检报告有效)
要求长期稳定人员,薪资长期有效
可带手机
短期人员勿扰
接受培训后上岗
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
松江蛋糕厂长白班包吃住月综合6-9千
6-9千/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住
[红包]【松江小昆山食品厂】
长白班!长白班!长白班!!!
18-45
满足条件的包进、包进!!
有健康证优先,没健康证可协助办理,不影响入职
岗位:蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作,无重活,一看就会的轻松岗位,而且节奏不快。
不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。
上班不能佩戴任何首饰,耳环,戒指,项链等!面试之前手指甲尽量剪短!
员工待遇:
(25-45岁)22/小时, 综合工资7000-9000 做满一周可预支
住宿10/天,水电平摊。
每个月15号发上个月工资 ,免费工作餐
岗位随机分配,有不适应岗位可找领导重新分配
必须接受站班,无尘服(分体)
宿舍0.5-1公里
离职需提前3天报备
香精基础研发工程师
1-2万/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责(你需要做什么)
协助研发调香:
配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档,确保研发过程信息准确且可追踪。
原料管理与评测:
负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估,持续更新并维护原料信息库。
应用实验支持:
根据项目需要,参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试,并提交完整的实验记录与报告。
实验室维护:
严格执行实验室安全管理规定,承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护,保障实验区域干净有序。
市场信息收集:
跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势,为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。
任职要求(我们期待的你)
教育背景:
本科及以上学历,食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。
专业基础:
熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求;具备一定香原料辨识能力者更佳。
嗅觉/味觉敏锐:
嗅觉与味觉灵敏,对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣(需无吸烟史,无影响感官功能的健康问题)。
实操能力:
掌握常规实验操作技能,做事细致认真,具备规范的数据记录意识。
职业素养:
热衷于研发事业,具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。
肠类产品研发
1.5-3万/月
食品/饮料研发5-10年本科肉制品调味品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责肠类产品配方设计及生产工艺改进,推动新产品开发与落地
2. 主导产品口感优化专项工作
3. 关注食品领域市场动态,按季度提交竞品调研分析报告
4. 统筹研发各阶段流程,把控新品种开发时间进度
任职要求:
1. 食品科学或相关专业本科以上学历,具备5年以上肉制品研发工作经验
2. 熟练掌握乳化技术及风味调配工艺
3. 有主导完成并成功上市肠类产品的研发经历
4. 了解HACCP及ISO22000食品安全管理体系
食品研发高级工程师/全职博士后
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发1-3年博士食品博士食品相关专业水产品加工博士水产品类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 承接公司科研需求,进行科研课题的研究工作,根据项目管理制度完成项目立项及过程管理,按计划输出项目阶段成果。
2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息;分析汇总食品行业趋势分析报告;协助研发专家完成科研方向和课题规划,以协助公司完成科技战略规划。
3. 根据公司知识管理条例,对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报。
4. 根据要求,对基金和省部级的项目进行课题申报。
5. 根据公司要求,对各级的科技奖项和人才项目进行申报。
6. 协助研发专家的管理工作,及时完成上级领导交与的其他任务。
【岗位要求】
1. 博士学历,食品相关专业,水产加工方向优先,可接受应届优秀博士。
2. 具备水产品(海鱼)科学与加工、食品安全、食品营养相关知识。
3. 具有水产精深加工相关经验,有营养、质构、感官品评研究经验者优先。
4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能;掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能;熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性;熟悉水产相关国内外法律法规。
5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力。
食品研发主管
1.5-2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展规划,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试落地指导及生产现场技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,推动新技术、新工艺、新原料的应用,并对现有产品进行迭代优化;
3、完善研发过程中的质量管理体系与食品安全管控机制,强化原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制,制定各环节的质量标准与操作规程;
4、科学规划并执行研发预算,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化和工艺改进等方式有效降低研发与制造成本;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密沟通,及时掌握业务需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程的技术文档,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化的数据知识储备。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经历;
3、曾主导过年销售额超5000万元规模食品企业的核心产品研发工作并担任研发负责人职务。
食品基础研发岗位
8千-1.6万/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品配方研发技术研发
岗位职责:
1、产品开发全周期管理
负责酶解、热反应等基础实验操作,完成实验记录、样品品评及数据分析工作;
牵头小试、中试及量产阶段的工艺验证,保障产品稳定性和安全性;
持续优化现有产品配方与生产流程,提升产品质量与市场竞争力。
2、技术研究与创新
关注食品行业技术发展动态;
探索新型原料的应用可能性;
参与专利申请及技术规范的制定工作。
3、跨部门协作
为生产团队提供工艺优化建议,协助解决规模化生产中的技术难题;
配合市场团队完成产品说明资料准备及消费者测试支持。
4、熟悉HACCP/ISO22000管理体系,具备实验设计与数据处理能力。
5、具备良好的沟通协调能力,拥有专利检索与撰写经验者优先。
6、持续跟踪食品安全相关法规更新及消费市场趋势变化。
7、负责实验室器具的日常管理及清洁维护工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景。
2、掌握食品化学、微生物学、食品工艺学等专业知识。
3、有1-3年食品研发工作经验者优先,了解产品研发全流程。
4、熟知食品加工工艺、生产设备及HACCP/ISO22000等质量管理体系。
5、熟练运用配方设计、工艺改进及成本管控相关方法。
6、具有较强的创新意识,能根据市场需求开展新品开发或现有产品升级。
7、具备良好感官评价能力,对风味、口感有敏锐辨别力,味觉嗅觉灵敏。
8、具备出色沟通协作能力,可联动生产、品控、市场等部门推动项目落地。
研发主管(接受调岗)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格正直诚信,责任心强,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
西式调味品研发主管
3.5-6万/月
食品/饮料研发10年以上大专餐调西式调味
岗位职责:
1、结合市场动态与企业发展规划,拟定年度新产品开发方案,并统筹安排各项目负责人按节点推进实施;
2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪,调配相关资源,保障研发项目如期落地;
3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题,推动研发成果的实际应用,提升团队整体技术水平;对产品成本进行核算,依据市场需求实施有效的成本管控;
4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制,并面向客户进行产品推介与演示;
5、根据产品研发需求,熟悉掌握相关食品法规标准,确保产品合规合法;
6、执行上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,性别不限;
2、具备10年以上西式酱料(酱类、粉类、汁类)研发工作经验,有大型调味品企业研发背景者优先,如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等,曾服务麦肯体系者更佳;
3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验;
4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨,具备良好的沟通协作能力。
产品开发专员/主管(运动营养方向)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理均招聘,职级与薪资可面议,欢迎投递简历
一.岗位职责
1.市场可行性研究:
(1)系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研
(2)熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法
(3)结合用户特征、市场需求及竞争格局,输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案
(4)持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势
2.供应链验证与产品落地执行
(1)将产品构想转化为具体研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节
(2)组织样品用户测试,完成定样、包装设计确认及成本核算,评估产品方案在供应链端的可实施性
(3)主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环
二.任职资格
(1)本科及以上学历,食品、医药等相关专业优先,具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验
(2)具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿
(3)掌握用户调研的有效方法并有实操经验
(4)熟悉主流竞品分析框架与执行方式
(5)了解食品及保健品相关基础法律法规要求
休闲食品研发工程师
8千-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科肉制品鱼糜制品禽类制品技术研发配方研发
岗位内容:
1、负责新产品研发的立项工作,开展配方设计、工艺方案制定,组织小试与中试实施,跟进新品试产过程,统筹研发项目进度管理并推动落地执行。
2、制定产品技术标准,编制生产工艺文件,管控关键工艺参数,推进技术改进与流程优化,做好研发相关技术资料的归档与管理工作。
3、在研发过程中实施品质控制,组织感官评价与稳定性试验,确立新产品的质量标准,开展质量问题的技术分析并落实改进措施。
4、编制研发费用预算并监督执行,优化原料成本结构,制定降本增效的配方调整方案,负责研发所需物料的申请与使用管控。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具有5年以上食品行业研发管理、产品开发或技术负责人岗位工作经验;
2、精通食品配方研发、工艺设计及产品标准建立流程,了解食品添加剂使用规定以及原辅材料特性及其应用场景;
3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系要求,具备研发阶段质量控制和产品稳定性评估能力;
4、了解食品标签规范、营养成分计算方法及企业标准备案等合规性要求,可独立完成新品上市前的法规审核与风险评估;
5、具备成本核算能力,能通过配方优化在保障产品质量的基础上降低原材料成本,提升产品市场竞争力;
6、可根据公司市场战略和客户实际需求,独立主导新品从立项、研发、中试到量产转化的全过程,确保研发任务按时达成。
烘焙研发师
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年高中不招学徒自主研发新品连锁店经验1-3年面包/烘焙经验会日式面包/糕点会面包烘烤会中式面包/糕点有面包/烘焙经验奶茶/饮品店无销售性质
G3是果呀呀推出的咖啡概念店项目,围绕“水果的无限游戏”这一主题,探索水果 × 咖啡 × 茶饮 × 烘焙甜点的更多可能。
我们想找的,不是只会做甜品和面包的人,而是能一起把产品创意、门店落地、顾客体验和品牌表达做完整的研发伙伴。
【岗位职责】
1. 负责 G3轻烘焙、甜品、零食及冷甜品方向的产品研发与迭代
2. 根据品牌定位,开发适合咖啡搭配、下午茶场景、商场休闲场景的产品体系
3. 完成产品打样、测试、优化、定案,并持续提升产品的风味、颜值和记忆点
4. 输出配方、工艺、操作标准、储存标准等基础资料,推动产品标准化落地
5. 与门店、训练、采购、供应链等团队协同,确保产品真正能卖、能做、能稳定出品
6. 关注门店实际运营,优化产品结构,减少高复杂度、低效率、低复购产品
7. 关注市场趋势和竞品动态,把外部灵感转化成适合 G3的产品表达
【岗位要求】
1. 有 2年以上烘焙、甜品、轻食、零食或相关研发经验
2. 有咖啡店、烘焙店、甜品品牌、连锁餐饮研发经验者优先
3. 熟悉轻烘焙、蛋糕点心、常温小点、冷甜品等产品开发逻辑
4. 对产品风味、结构、稳定性和搭配关系有较强判断力
5. 能独立完成打样、测试、调整和定案,不停留在“想法好”
6. 有一定标准化意识、成本意识和量产意识,理解门店出品和营业场景
7. 对水果主题、咖啡搭配、下午茶场景有感觉,对产品审美和陈列呈现有要求
8. 愿意反复打磨细节,也愿意走进门店看真实问题,不做脱离现场的研发
9. 如果你做过水果甜品、酸奶甜品、冰淇淋/Gelato、冷甜品、商场概念店产品,会很加分
【福利待遇】
1. 一个可以参与打造茶咖烘焙甜点融合店的机会
2. 一个不只做“跟随型产品”,而是真正探索水果 × 咖啡 × 甜点新表达的项目
3. 较大的产品发挥空间,你的想法有机会成为门店里的真实产品和顾客记忆点
4. 与品牌、门店、训练、供应链深度协同的研发环境,不只做实验室里的产品
5. 一起打磨一套既有产品力、又有门店落地能力的研发体系
6. 如果你热爱产品,也想做出真正有品牌感和商业价值的作品,G3会是一个很适合你的地方
栏目概述
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