
食品研发主管
5-7千/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技调味品技术研发配方研发
岗位职责
1. 策划酱菜类新品研发方案,组织实施市场调研,获取客户反馈及竞争产品动态;
2. 承担新产品配方设计、工艺流程开发与样品试制,明确原料比例、工艺参数及生产规范;
3. 监控试制全过程,及时处理技术难点,持续改进配方与工艺细节;
4. 协同品质部门开展产品检验,保障研发成果满足食品安全法规与质量标准;
5. 撰写研发相关文件(包括配方记录、工艺说明、试产总结),支持生产团队完成技术交接与培训;
6. 参与现有产品改良工作,优化风味、品质与成本结构,增强市场适应性。
任职要求
1. 食品科学、农产品加工、食品营养等相关专业,大专及以上学历;
2. 具备2年以上农副产品研发工作经验,掌握1-2类农副食品加工技术(如酱菜、果蔬、粮油等);
3. 具有扎实的专业理论基础和实验操作技能,能独立开展配方研发与工艺调整。
宠物保健品营养品零食研发
1.2-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 负责宠物保健品、营养品及零食的产品研发与配方设计
2. 根据市场需求进行产品功能优化与新品开发
3. 配合生产部门完成产品中试及量产的技术支持
【岗位要求】
1. 善于沟通,按时完成上级交付的工作
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
火锅调味料研发专员
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专酱料研发调料调味食品研究
1:具备三年以上餐饮行业工作经验,专注于食材开发与调味配方设计。
2:熟悉火锅类食材、中式菜品及各类酱料调味的研发与应用。
3:掌握常用调味原料及食品添加剂的特性与使用方法。
4:具有油脂类食品研发相关岗位的工作背景。
郑州金水区熟悉日料放题模式,能独立完成菜品制作,心态稳定,手脚麻利。
5-7千/月
日料厨师月结全职日料,自助
熟悉日料放题模式,能独立完成菜品制作,心态稳定,手脚麻利。
西餐厨师
3-5千/月
西餐3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发与制作,确保出品质量稳定、口味纯正
2.严格按照标准菜谱操作,控制食材用量与成本,提升出餐效率
3.负责厨房区域的卫生管理与设备维护,确保符合食品安全规范
4.配合主厨完成菜单更新及新品试菜工作,提出合理化改进建议
5.保持良好的团队协作,协助完成日常备料及厨房清洁工作
任职要求:
1.具备西餐烹饪相关工作经验,能独立完成基础西餐菜品制作
2.熟悉常见西餐流派(如法式、意式)的烹饪技法与风味特点
3.持有健康证,具备良好的卫生意识与职业操守
4.工作认真负责,适应快节奏环境,服从工作安排
5.学历不限,接受过专业烹饪培训者优先考虑
食品研发助手
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估水产品
岗位职责:
1、承担新产品研发与试验工作;
2、拟定小试方案,确定小测试验工艺与配方;基于小试成果组织中试实施,最终确认规模化生产的工艺流程与配方,并完成小试阶段的成本测算。
3、跟踪检查生产工艺技术标准的落实情况
4、参与现有产品优化升级、日常维护及生产过程中的技术支持;
5、牵头开展中试生产相关组织工作;
6、对接客户并开展技术交流与沟通;
任职要求:
大学本科(含)以上学历,食品科学与工程、烹饪相关专业,1-3年食品生产企业或酒店厨房工作经验;专业能力要求:掌握食品化学、食品加工基础理论、食品冷冻保鲜技术、食品微生物学、原材料及添加剂特性、食品加工设备性能、食品营养学等相关知识;具备良好的沟通协调能力、执行力、信息整合能力及创新意识。
日料厨师月结全职
郑州日料店招聘日料中工炸,煮,烤,生鱼寿司工资5000——6000包吃包住,宿舍环境好,洗衣机空调设备齐全月休四天,每月团建联系电话:
水电工物业经理保安开荒保洁保洁
物业经理1名,要求有物业管理经验,有责任心,沉着冷静。
水电工1名,要求有维修经验,有电工证者优先。
销售人员2名,要求有房产销售经验。
保安2名,要求60岁以下,身体强健,精神饱满。
保洁2名,要求干活细心认真。
薪资福利:一天工作8小时,上六休一,工资面议。
工作地址:华商城物业。
水电工物业经理保安开荒保洁保洁
华商城物业招聘以下岗位:
物业经理1名,要求有物业管理经验,有责任心,沉着冷静。
水电工1名,要求有维修经验,有电工证者优先。
销售人员2名,要求有房产销售经验。
保安2名,要求60岁以下,身体强健,精神饱满。
保洁2名,要求干活细心认真。
以上岗位每天工作8小时,上六休一,薪资面议。
玩具厂要两三个装盒的,320一天
300-320元/天
玩具厂免费培训包吃保险餐补高温补贴社保加班补贴包住20人以上日结
【工厂#小时工】
★ 工价30元/小时
(打卡满15天可预支2000元)
【福利待遇】?
【1】入职满月
【2】免费提供 #一日三餐。
【3】外宿补贴500一个月1人。
【4】人走账清
【5】免费住宿4-6人间 空调 洗衣机 独立卫生间。
【6】公司正常为员工缴纳五险一金商业保险#(自愿缴纳)
【7】工资每个月10号准时发放(节假日提前发放)不拖欠不压工资!
【8】介绍一个人有额外#2000的推荐奖金
工作地址在苏州..
咖啡杯测/烘焙/研发(复合岗)
4-6千/月
食品研发3-5年学历不限
岗位职责:
1.负责咖啡豆的烘焙生产:制定并执行烘焙曲线,完成日常烘焙排产,保证出品稳定性与风味一致性;
2.负责烘焙品控:进行杯测、风味评估与批次记录,建立并维护烘焙参数档案与品控标准;
3.负责产品研发:根据市场需求与品牌定位,开发新豆配方、拼配方案及衍生咖啡产品(挂耳、冷萃、浓缩液等),完成从打样到量产的落地;
4.跟踪生豆品质:参与生豆选品、样品评测与供应商对接,提出采购建议;
5.协同门店/客户:提供冲煮参数建议与技术支持,参与新品培训与上市推广;
任职要求:
1.大专及以上学历,咖啡、食品科学等相关专业优先;
2.3年以上咖啡烘焙/杯测经验,熟悉主流烘焙机操作;
3.具备扎实的感官能力,能独立完成杯测与风味描述,有 SCA 烘焙/感官相关认证者优先;
4.有产品研发经验,能独立完成配方设计与打样转化,有量产落地经验者优先;
5.熟悉生豆产区、处理法与风味特征,了解咖啡行业趋势;
6.责任心强、注重细节,具备良好的沟通协作能力与抗压能力。
加分项:
1.有精品咖啡品牌或连锁品牌从业经历;
2.有参赛经历或行业奖项;
3.熟悉食品安全与生产许可相关规范。
薪资福利:
薪资:4–7k/月(根据经验面议)+ 绩效/提成;
福利:五险、月休6天。
工作地点:
普洱市思茅区木乃河工业园区 爱伲咖啡烘焙工厂
餐饮菜品寻源开发
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
我们在找谁:一个爱吃、会吃、懂吃,能通过小红书、抖音等平台找到好店、挖到好产品的人。不是只会拍照打卡的美食博主,是能判断产品为什么好、能不能复制、研发能不能用的产品猎人。
特别说明:这个岗位基本很多外勤——你的办公室在别人的餐厅里。每天的工作就是刷平台找目标、出去吃、去研究,然后把有价值的产品带回公司。
【岗位职责】
一、产品寻源与探店(核心)
1. 日常通过小红书、抖音等平台挖掘本地及周边有潜力的餐饮产品和热门门店
2. 根据研发方向,有计划地外出探店、参加行业展会,寻找产品灵感
3. 对目标产品进行深度体验:口感、风味、呈现方式、出餐效率、价格定位
4. 判断产品是否值得带回公司——好吃很重要,但“能不能被我们复制”更重要
二、产品研究与信息整理
1. 对发掘的产品进行拆解分析:核心食材、调味逻辑、烹饪方式
2. 收集产品的市场表现信息(销量、口碑、外卖评分等)
3. 整理形成产品寻源报告,向研发团队清晰传递“这个产品好在哪、我们可以怎么做”
三、研发协同与落地跟进
1. 将寻源信息转化为研发可理解的产品建议,协助研发进行复刻测试
2. 跟进产品开发进度,提供风味校准建议
3. 收集新品上市后的市场反馈,形成闭环
【岗位要求】
一、硬性门槛
1. 大专及以上学历,专业不限(食品、烹饪、市场营销相关优先)
2. 1年以上餐饮行业经验(后厨、研发、探店、美食编辑均可)
3. 有驾照、能开车者优先(外勤刚需)
二、核心能力
1. 会找店:善于利用小红书、抖音等平台发现好店、好产品、好趋势,知道怎么搜、怎么看、怎么判断值不值得去
2. 真的爱吃、懂吃:能说出“这道菜为什么好”,不只是“好吃”
3. 有产品判断力:能判断哪些产品适合我们的客群和定位
4. 能写会说:能把吃出来的感受,清晰转化为研发能理解的文字
5. 好奇心强:看到没吃过的东西想试试,看到排队的店想研究
三、综合能力
1. 能跑:外勤是常态,不坐办公室
2. 能聊:跟店员聊、跟厨师聊、跟食客聊,能套出信息
3. 靠谱:交代的任务有结果、有反馈,不出去一天啥也没带回来
加分项:
1. 自己有小红书/抖音探店账号
2. 有基础的拍摄剪辑能力
3. 熟悉本地餐饮市场
【福利待遇】
1. 薪资面议
2. 探店经费报销(公费吃)
3. 入职缴纳五险
4. 扁平化管理,直接汇报研发负责人
如果你爱刷小红书抖音、爱吃、能判断、愿意天天往外跑——欢迎来聊聊,带上你最近吃到的“宝藏产品”。
菜品开发专员(美食寻源)
6-8千/月
食品/饮料研发3-5年大专食品加工及制品
岗位简介不是打卡美食博主,是餐饮产品猎人!依托小红书、抖音挖掘优质门店与潜力产品,实地探店深度研判,重点评估产品是否可商业化复刻,输出寻源报告协同研发完成新品开发。办公室就在各类餐饮门店,公费探店。
【岗位职责】
1. 通过抖音、小红书挖掘本地及周边优质门店、爆款产品,规划探店、行业走访计划
2. 实地深度品鉴,拆解食材、调味、工艺、出餐模式,评估产品复刻可行性
3. 收集口碑、客群、定价等市场信息,输出寻源报告给到研发团队
4. 协同研发跟进复刻测试,提供风味参考,闭环新品市场反馈
【岗位要求】
1. 大专及以上,1年以上餐饮相关经验(后厨/研发/美食编辑/探店均可),有驾照可开车优先
2. 爱吃懂吃,能客观分析产品优劣,不只简单评价好吃与否
3. 善于筛选平台信息,具备产品商业判断力,可把品鉴感受转化成书面报告
4. 高频外勤,极少坐班;善于沟通访谈,做事结果导向
加分项:有美食账号、熟悉福州餐饮市场
食品/饮料研发
3-6千/月
食品研发1-3年中专/中技中央厨房食品安全管理粮食加工食品加工及制品食品安全管理员证食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规(如GB标准、HACCP等),确保研发全过程合规
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景
2. 具备食品/饮料研发相关工作经验,熟悉常用食品添加剂、乳化稳定体系及加工工艺
3.熟练使用实验仪器设备,具备独立开展实验设计与数据分析能力
4. 具备良好的跨部门沟通协作意识及项目推进能力
5. 责任心强,注重细节,对食品安全与品质有高度敏感性
食品研发3-5年本科乳及乳制品制糖及糖制品制盐食品添加剂/香料饮料留学生优先国内院校优先熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品
需要有同岗位3年左右经验! 岗位职责: 1、负责公司的研发工作,包括项目规划、实验设计与执行;根据销售需要,产品配方设计; 2、领导研发团队,确保研究目标的实现和技术的创新,并整理提供产品技术资料与技术支持; 3. 与团队成员紧密合作,共同推进项目的进展。 任职要求: 1、有食品研发和团队管理经验,对保健食品各产品剂型生产工艺有所了解,对食品法规有了解; 2、具有较强的学习能力,汇总整理能力,具有良好的团队合作精神与出色的团队管理能力,能够激励团队达成目标; 3、优秀的沟通能力,能够与团队和合作伙伴有效协作; 4、具有大专以上学历,食品、生工、化工等相关专业优先。
洛阳涧西区招聘大盘凉菜师傅一名,武汉路月休两天,工资4000---4500电话
4-5千/月
凉菜包住包吃1-2人月结全职
招聘大盘凉菜师傅一名,涧西武汉路月休两天,工资4000---4500电话
厂区厨师
3-4千/月
厨师包住包吃社保1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格把控食材质量与卫生安全,执行厨房操作规范及食品安全制度
3.参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4.协助厨房日常管理,包括设备维护、环境清洁及物料盘点
5.配合团队完成高峰时段出餐任务,保障服务效率与顾客满意度
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技艺,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限
上什包吃3-5人月结全职兼职
面馆招聘帮厨两名,工资3000-4000左右 ,招聘学徒两名,工资2500左右,每月十号发工资,不拖欠,地址在洛龙区凌波桥西建业桂圆附近,联系电话
炉台岗位
4-6千/月
厨师包吃包住3-5人月结全职
-负责菜品的烹饪和制作
严格执行公司标准制度
保证菜品的质量和口味,
-熟悉厨师工作流程和操作规范
-根据公司管理人员安排
根据公司的培训计划按
时学习完成所有岗位
食品/饮料研发
4-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 围绕公司产品战略开展食品、饮料类新品的配方研发、口味调试及工艺设计工作,完成从实验室小试到工厂中试、量产落地的全流程跟进,输出标准化生产作业指引。
2. 负责现有产品的配方优化与成本管控,结合市场反馈、供应链原料波动调整配方方案,在保障产品风味、品质稳定性的前提下提升产品毛利空间。
3. 跟踪食品饮料行业的前沿趋势、竞品动态及新型原料应用方向,定期输出新品研发方向提案,支撑公司产品矩阵的...
高级烘焙产品研发师
7千-1.4万/月
食品/饮料研发3-5年高中西式面点师证书食品健康证(A类)加班补贴全勤奖金节日福利西点师蛋糕师甜品师
岗位内容:
1. 负责面点、面包及糕点的制作生产与口味调配,结合客户意见持续改进产品品质。
2. 根据市场销售趋势,研发创新烘焙品类与配方,并推动新品落地推广。
任职要求:
1. 具备2年以上面点、面包或糕点实操经验。
2. 具备良好的组织协调能力,善于应对突发问题并高效解决各类挑战。
3. 思维灵活,富有创造力,能同时推进多项任务与项目。
4. 热爱烘焙事业,工作认真投入,具备客户沟通能力,敏锐把握市场动向。
凉菜包住包吃6-10人月结全职
招聘:炒菜2名4500元—6000元蒸锅3名4000元—5500元凉菜3名3500元—4500元5名3000元—4500元洗碗工2名工资3000元应天门品牌连锁餐饮店公休4天联系电话:请备注!年龄(16--65)岁以内
奶茶原料研发助理
3-6千/月
食品/饮料研发经验不限大专食品添加剂配方研发茶饮乳品烘焙产品研发辅助研发样品检测与台账管理原料应用测试与量产跟进调味品饮品乳品饮料果汁技术研发
【岗位职责】
1. 开展奶茶基底、风味糖浆、小料等各类原料的配方开发与调试工作,按要求完成样品制备、配比记录与基础感官评测。
2. 负责研发样品的理化指标初步检测、稳定性观察与留样管理,完整留存各版本测试数据,同步更新研发台账。
3. 跟进原料打样后的应用测试,模拟门店实操场景验证原料的适配性、口感表现与操作便捷性,整理测试反馈并提出优化建议。
4. 进行基础性能比对,配合开展小试、中试环节的参数记录,支撑原料从实验室到量产的平稳过渡。
5. 整理研发相关的文档资料,包括配方版本、测试报告、合规备案材料等,确保研发档案规范可追溯。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业大专及以上学历,掌握食品研发基础理论知识。
2. 了解食品添加剂使用标准与食品行业相关合规要求,有茶饮、乳品类产品研发辅助经验者优先。
3. 具备严谨细致的工作习惯,动手能力强,对风味差异有较高敏感度,能准确记录并反馈测试过程中的各类问题。
4. 熟练使用基础办公软件,可独立完成测试数据整理与报告撰写,具备良好的沟通协作能力,能配合跨部门完成需求对接。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供洛阳日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘洛阳食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。