1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、粮油工程、生物工程等相关专业 2、具备1年以上食品行业研发、工艺或技术相关工作经验者优先；优秀应届毕业生亦可培养 3、掌握食品研发流程，熟悉配方设计、小试中试实施及工艺转化过程 4、有烘焙食品、休闲零食、调味品、饮料、肉制品等任一品类经验者优先考虑 5、了解ISO9001、HACCP体系及SC食品生产许可相关要求者优先 6、具备食品配方开发、工艺控制、感官评定、保质期测试等基础知识 7、可独立开展实验设计、数据记录与报告编写，熟练操作Word、Excel等办公软件 8、动手能力强，学习能力突出，具备良好的问题分析与解决能力 9、工作严谨细致，责任心强，具有较强的保密意识，能适应项目周期内的工作压力 具备良好的沟通表达能力和跨部门协作意识

一、品牌简介 极拉图源于意大利语 “Gelato” 的音译，融合中国太极哲学理念，自2016年创立以来，已成长为以手工冰淇淋为核心，辅以现磨咖啡与鲜果茶饮的全国性连锁品牌。专注手工冰品与茶饮赛道，坚守“升华食物本真”的初心，坚持甄选优质原料，依托专业团队提供高品质服务，致力于成为中国代表性的一流冰淇淋与茶饮连锁品牌。 二、岗位职责 1. 在上级指导下，主导制定年度茶饮产品研发规划，明确各阶段研发节点与目标，推进计划实施，保障新品如期上市。 2. 深入洞察茶饮市场变化，持续追踪行业新品动向与消费趋势，定期组织市场调研及竞品试饮分析，输出调研报告，为研发策略提供数据支持。 3. 独立开展茶饮新品所需供应商的筛选、评估与合作沟通，负责样品收集、测试及管理，确保原料品质可靠、供应稳定。 4. 主导茶饮新品从初试到终试的完整流程，严格把控口感、风味、外观等关键要素，依据测试反馈独立提出优化方案并推动落地执行。 5. 负责茶饮产品的立项申报及上市全流程协调，整合跨部门资源，保障上市节奏有序推进，提升新品市场认可度。 6. 制定并优化茶饮产品的质量标准与生产工艺规范，确保产品品质一致、安全合规。 7. 统筹茶饮产品全生命周期管理，持续完善研发、生产、迭代等环节标准体系，提升研发效能与产品竞争力。 三、任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工、质检、饮品研发等相关专业优先。 2. 拥有两年以上餐饮行业茶饮研发经验，熟悉茶饮市场格局、发展趋势及消费者需求，具备敏锐的市场感知力与判断力。 3. 精通茶饮产品研发全流程与标准流程，可独立完成从创意构思、配方开发至产品落地的全链条工作。 4. 味觉嗅觉灵敏，擅长茶饮风味调配与口感创新，对饮品研发充满热情，具备扎实的创新能力。 5. 熟悉食品加工及预包装食品相关法规，了解国家餐饮食品行业的法律规范、行业标准与质量管理体系。 6. 具备优秀的沟通协调能力、项目推动力与团队协作意识，能高效推进研发项目执行。 四、工作时间与福利 早9:00 - 晚18:00，午休1.5小时，做六休一，兼顾工作效率与生活节奏。 1. 基础保障：五险一金齐全，为职业发展提供坚实后盾，带来持久安全感。 2. 品牌专属福利：身处冰淇淋、咖啡与茶饮核心团队，手工冰淇淋随取随享，丝滑滋味缓解工作压力；现磨咖啡无限畅饮，浓郁香气激发每日灵感；新品茶饮抢先品尝，深度体验研发成果。 3. 办公便利：办公室配备冰箱、微波炉等实用设施，自带餐食加热便捷，忙碌中也能享受安心饮食。

岗位职责： 1、具备食品行业从业经验者优先（如低温肠、丸子、肉扒及调味品相关），食品类专业应届毕业生亦可考虑。 2、具备较强的分析判断力，善于人际交流与组织协调。 3、具备一定的统筹规划及过程管控能力。 4、拥有良好的职业操守和高度的工作责任感。 5、性格积极乐观，具备团队合作意识；身体健康，能快速融入工作环境。 任职资格： 1、大专及以上学历，食品相关专业； 2、具有一年以上工作经验，有食品研发岗位经历者优先； 3、工作态度严谨细致，待人友善，具备良好的表达与沟通技巧。 工作时间：行政班 待遇优厚，提供良好发展平台。 职位福利：包吃、节日福利。

岗位职责： 1、负责鸡肉类产品的研发设计，开展消费者需求分析，研发方向涵盖调理品、火锅食材、菜肴类产品； 2、主导新产品开发流程，对接客户技术需求，推进技术营销应用落地； 3、编制并管理产品相关的技术资料及文档； 4、牵头核心产品技术难题攻关，开展前沿技术探索与研究； 5、跟进产品从小试、中试到上市全过程的技术支持工作； 6、对生产一线员工进行工艺操作和技术规范的培训指导。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业，具备3年以上食品研发工作经验； 2、能独立完成新品开发及配方优化，熟练掌握肉制品实验操作流程； 3、掌握食品添加剂应用知识，熟悉调理食品品类特点，知晓行业相关法规标准； 4、具备突出的创新意识、逻辑推理能力以及问题分析与决策能力。 工作地点：河南省鹤壁市 职位福利：节日福利、绩效奖金、交通补助、定期团建、通讯补助、包吃、包住、五险 职位亮点：可单独定制薪酬体系

食品专业毕业 熟悉食品行业法律法规 一定食品研发工作经历 缴纳五险一金，休息日，法定节假日

岗位职责: 1. 协助工程师开展调味品配方的实验操作及过程记录 2. 参与产品中试流程，配合完成样品制备与性能检测 3. 汇总整理实验数据，协助编制研发相关技术文档 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力，能按时完成交办的任务 2. 有较强的团队意识，能够快速适应团队协作环境 3. 学习能力强，善于在工作中优化和提升方法效率 上班时间：8：00-12：00 13：30-18：00 岗位福利：缴纳社保+提供住宿+午餐

任职要求 一、学历要求：本科及以上学历，食品科学与工程、食品添加剂、生物工程等相关专业 二、工作经验：3年以上烘焙复配添加剂研发相关工作经验，具备酶制剂、膨松剂、SP蛋糕油、乳化剂、胶体、色素、果脯糖浆等三种以上复配技术应用经验者优先 工作内容 1. 熟悉各类烘焙复配添加剂的特性、功能及其协同作用机制，包括乳化剂、改良剂、酶制剂等 2. 精通复配配方的设计、性能验证与优化流程，可独立承担新产品从立项到开发的全过程 3. 掌握烘焙制品的加工工艺及设备应用，了解原辅料性能，能结合生产工艺匹配适用的添加剂方案 4. 熟知相关国家标准规范，持续关注行业法规更新与前沿技术动态 5. 具备扎实的实验规划、数据分析与问题排查能力，能主导研发项目由实验室阶段顺利推进至规模化生产

工作职责 1. 负责鲜果饮品及果蔬加工类新产品从研发到落地的全流程管理，包括配方开发、工艺参数调优及生产流程标准化，确保产品在口感、品质与成本之间实现最佳匹配。 2. 全程参与研发成果向量产转化过程中的技术攻关，为制造端提供专业指导，保障产品在规模化生产中的稳定性与一致性。 3. 密切关注果饮与果蔬加工领域的市场变化、消费偏好及竞争格局，提出切实可行的产品创新建议，推动现有产品持续优化升级。 4. 整合消费者反馈与市场需求数据，协调内外资源调整产品规划，增强产品的市场适应性与品牌竞争优势。 （不符合条件者勿扰） 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学、西餐或相关专业背景，具有2年以上水果、食品或饮品行业研发工作经验。（不符合条件者勿扰） 2. 掌握食品新产品开发完整流程及质量管控规范，可独立承担配方设计、工艺改进与成本评估工作。 3. 具备较强的市场敏感度与分析判断能力，能基于行业动向独立制定产品方案并推进实施优化。 4. 具备良好的沟通协作能力，能够高效联动研发、生产等多部门团队，确保项目顺利执行落地。

1.具备食品原料相关工作经验，熟悉香精香料领域 2.拥有稳定客户资源者优先考虑 薪资待遇：5-7k，另享业绩提成，提供医保、社保，单休，工作餐免费 备注：有食品研发及应用经验者优先录用

岗位职责： 1. 负责面粉加工工艺方案的设计，以及现有工艺与设备的技术升级，持续优化以提升产品品质和生产效能。 2. 结合市场导向与产品规划，制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。 3. 负责面粉生产设备的选型、安装与调试工作，确保设备运行满足工艺标准。 4. 对生产过程中出现的技术难题进行诊断与处理，提供现场技术支持与解决方案。 5. 参与建立和完善面粉加工环节的质量管控体系与安全生产制度，保障产品质量与作业安全。 6. 配合生产团队开展日常生产管理，提供必要的技术指导与员工培训支持。 7. 负责配麦方案与配方技术研究，实现低成本下稳定产出符合质量标准的产品。 任职要求： 1. 本科及以上学历，粮食工程、食品科学等相关专业优先考虑； 2. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，能与各部门高效配合； 3. 具有较强的学习能力与问题分析解决能力，能够迅速适应新环境并承担新任务；

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岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试 3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书 4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接 5.跟踪行业技术动态，参与知识产权申报与技术文档管理 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系 3. 具备实验设计与数据分析能力，熟练使用常用研发仪器设备 4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识 5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力

一、岗位职责： 1、负责对接业务及内部需求，将需求转化为实际样品，并完成初步呈现； 2、负责与外部客户沟通需求，实现需求的具体化并进行小批量试制展示； 3、协助参与车间新产品各阶段的测试工作，现场提供操作指导与示范； 4、定期提出新品创意构想，制作概念样品，并协同相关工程师推进项目实施； 5、配合开展感官评审的现场筹备工作，包括样品的准备与整理； 6、对新开发产品进行口味感官评估，提供真实、客观的改进建议； 7、定期收集市场动态信息，关注行业发展趋势，实地调研各地特色风味食品，推动具备量产潜力的项目落地； 8、持续学习专业及相关领域知识，不断提升个人技能与综合认知水平； 二、任职要求 1、具备10年以上调味酱料研发或制作相关工作经验； 2、熟悉原材料特性，掌握酱料稳定性、增稠、护色等功能性添加技术，味觉敏锐，能独立调配多种类型酱类产品； 3、具有航空餐食或食品研发生产经验，具备产品成功上市的实际案例； 4、富有创新思维，具备良好的沟通协调能力，工作踏实认真，积极主动。

1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代，结合全国不同区域烧烤口味特点，开发适配门店爆款新品； 2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系，优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程，稳定产品口感、品质，降低量产成本； 3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑，站在烧烤店老板视角优化产品，研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材； 4. 负责新品小试、中试、量产落地，记录研发数据，制定标准化生产工艺、配料标准手册，对接工厂生产部门落地执行； 5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势，结合公司产品定位，输出常态化产品优化、创新方案，助力公司产品差异化竞争； 6. 配合销售团队，针对客户定制化食材需求，快速完成配方调试、样品制作，支撑全国市场业务拓展。 任职要求 1. 年龄25-45周岁，身体健康，无不良从业记录，人品端正、踏实靠谱，具备极强的职业素养； 2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验，熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求，深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维； 3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺，熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术，具备扎实的一线实战经验； 4. 具备强自驱力、高执行力，无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作，做事高效落地； 5. 有目标感、有独立想法，不墨守成规，能主动洞察市场口味趋势，自主规划产品迭代方向； 6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先，熟悉食品量产标准化流程者优先。 • 薪资：面议（能力优秀薪资可上不封顶），根据从业经验、研发能力、落地成果定薪；

工作职责 1. 负责包子类新品的开发工作，涵盖馅料配方设计、面团发酵工艺改进及口感优化。 2. 编制包子生产标准作业流程（SOP），保障产品品质的一致性与稳定性。 3. 关注市场潮流动态及客户反馈，持续优化现有产品线，提高顾客满意度。 4. 协同生产团队解决包子制作过程中的技术难题，确保批量生产的顺利进行。 任职要求 1. 中专及以上学历，食品工程、中式面点等相关专业者优先考虑。 2. 有2年以上包子研发或面点实操经验，熟练掌握各类馅料调配与面团发酵工艺。 3. 熟悉食品安全与营养基础知识，具备独立完成配方成本核算及质量管控能力。 4. 富有创新意识，能根据市场需求开发具有差异化的新品。

一、岗位职责 1、承担公司新产品研发与配方设计工作； 2、负责现有产品配方的优化与升级； 3、持续改进产品配方，有效控制生产成本； 4、调研市场动态，研判趋势并制定研发策略。 二、任职要求： 1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作技术； 2、具备85℃、可斯贝莉等品牌产品研发经历者优先录用； 3、具有创新研发能力及追求卓越的工作态度； 4、熟悉食材特性，掌握各类原辅料的搭配应用； 5、具备良好的沟通协作能力，乐于倾听并接纳不同意见； 6、富有创新思维，能持续推动新品开发落地。

本店招聘凉菜操作工/凉菜师傅 主打川式凉拌菜，上手简单，有人带。 只要你手脚勤快、爱干净、做事踏实，有无经验均可。 包吃不包住，薪资按时发，氛围轻松，上六休一，长期干优先。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、损耗及营收目标达成 3. 组织员工培训与团队建设，提升服务标准与团队凝聚力 4.处理客户投诉及突发事件，保障运营安全与合规性 5. 协同采购、财务等部门完成物资管理、报表分析及流程优化 任职要求： 1.具备3-5年连锁餐饮门店管理经验，有独立带店经历者优先 2. 学历不限，持有餐饮服务食品安全管理员证者优先 3.熟悉餐饮SOP、成本控制及CRM系统操作 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及服务意识 5. 能适应轮班制工作安排，责任心强，执行力突出

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

招聘后厨厨师（龙虾海鲜师傅） 本店急招长期厨师一名，精通麻辣小龙虾、蒜香小龙虾做法，会加工制作各类简单海鲜菜品。 要求： 1. 熟练掌控龙虾口味、火候，味道稳定，出餐速度快； 2. 会做家常小海鲜、爆炒类菜品。 3. 为人踏实本分、干活利落，不怕脏、不怕累，责任心强； 4. 服从管理，爱干净，讲究后厨卫生，长期稳定干优先。 薪资待遇：面谈 有意者直接联系，诚心招工，非诚勿扰！ 联系电话：

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 维护厨房设备与环境卫生，保持操作区域整洁有序 5. 配合店长完成临时性

独立完成工作，有责任心，要对工作负责

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成宴席、团餐等大型餐饮服务任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式烹调技艺，能独立完成常见菜系制作 3.具备基本食品安全知识，遵守后厨卫生与操作规范 4. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，有团队协作精神

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