
食品研发
招聘:研发总监
一、产品战略规划:根据公司整体战略和市场需求,制定年度及长期的新产品研发规划,确保产品线的持续创新和发展。
二、新品研发:负责茶饮新品的配方设计、外观设计、原料风味设计等工作,确保产品符合市场趋势和消费者需求。组织团队进行产品内测、公测,收集反馈并进行优化,最终推动产品上市。
三、原料研发与应用:对原料配方进行深度分析和管理,指导供应商进行香气、体系、工艺、成本控制等方面的研发工作。负责原料评测管
肉类产品经理
9000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉类食品相关专业畜牧兽医原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:负责肉类产品开发,具备研究突破能力,能够开展产品力方面的创新与提升
任职要求:1、具备系统性思维:能从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力的突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实,注重实效,执行力强
岗位经验:1、食品类相关专业优先考虑;2、具有成功的产品或项目开发经历者优先
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1. 产品研发与创新
市场调研:密切关注行业动向、消费趋势及竞品产品特点,系统收集并分析市场数据,为甜品研发提供有力支持。
新品研发:结合市场需求、时令特征与客户反馈,主导新甜品的构思与落地。把控新品口味、造型与食材组合,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。
配方优化:持续改进现有甜品配方,提升口感层次、出品品质与制作稳定性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配方成分,在保障质量的前提下实现降本增效。
2. 生产管理
生产计划制定:依据门店经营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学编制甜品生产计划。统筹安排产量与生产节奏,有效防范断货或过剩情况。
生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程监控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,保障生产效率与出品一致性。
成本控制:跟踪原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管控。通过流程优化减少损耗,提升原料使用率。定期开展成本分析,提出切实可行的节约方案。
3. 团队管理
人员招聘与培训:根据岗位需要招募合格的甜品制作与服务人员。为新员工提供涵盖产品知识、操作技能和服务标准的系统培训。定期组织在岗培训,提升团队专业能力与创新能力。
绩效考核:建立公平透明的考核机制,客观评估员工工作成果。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。
团队协作:打造积极向上的工作环境,推动成员间高效沟通与协同配合。及时协调处理内部问题,增强团队凝聚力与执行力。
4. 质量管理
质量标准制定:建立完善的甜品品质标准与检验流程,确保所有产品达到高标准要求。明确口感、外观、规格及卫生等各项指标,为质量管理提供依据。
质量检查与反馈:定期开展质量巡检与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总客户反馈信息,深入分析原因并落实改进举措,持续优化产品品质。
5. 库存管理
库存监控:实时掌握原材料与成品库存状态,确保储备合理,既满足生产所需又避免积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。
库存盘点:按期执行盘点作业,保证账目与实物一致。对临期、变质物料及时处置,防止资源浪费与经济损失。
参加公司组织的各类会议与活动,准确传递客户需求信息,促进部门间协作,营造和谐团结的工作氛围。
严守商业机密,恪守职业道德,不向外部泄露顾客信息、内部管理制度及菜品技术资料。
持续提升个人专业能力,积极参与餐厅安排的各项技能培训。
服从上级安排,保质保量完成交办的其他工作任务。
肉品项目产品经理
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上禽蛋类食品加工及制品
薪酬范围6-10k(具体面议)
岗位职责
1、负责门店猪肉业务的整体运营与经营成果
2、能够对肉类销售数据进行分析,并制定相应的优化策略
3、开展猪肉部位的多样化销售模式创新,组织实施市场调研
4、熟练掌握猪肉分割工艺与操作技术
5、统筹管理猪肉供应链各环节工作(包括屠宰、储存、物流、销售)
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类、市场营销或相关专业优先
2、具备3年以上肉品运营管理相关工作经验
3、具有较强的市场洞察力,能独立完成调研并调整产品销售策略
4、了解肉类产品安全管理体系,持有相关资质证书者优先考虑
5、具备良好的跨部门沟通协作能力,善于运用数据分析支持经营决策
食品研发工程师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上鱼糜制定SOP海鲜深加工配方开发水产品类食品加工及制品
岗位职责:
1. 主导海鲜及鱼糜类新产品的研发工作,涵盖从创意构思到配方调试、工艺落地的全流程管理;
2. 持续改进现有产品生产工艺,攻克生产过程中的技术瓶颈,提高产品品质与批次稳定性;
3. 编制产品研发相关的技术文件,包括工艺流程、操作规程及原材料检验标准;
4. 对接市场部门,研究消费者偏好,参与产品市场定位及核心卖点的梳理与输出;
5. 联动生产与供应链团队,推动研发成果高效转化为量产;
6. 负责产品配方资料的系统化整理与保密管理,并配合销售团队完成试吃接待或展会支持等工作。
任职要求:
1. 年龄28-40岁,本科及以上学历,食品科学与工程、营养学等相关专业背景;
2. 协同研发团队跟进产品开发、中试验证及上市全过程,并提供现场技术指导;
3. 具备3-5年食品研发工作经验,其中至少3年专注于海鲜或水产品深加工领域,熟悉鱼类、虾类、贝类等原料特性及加工技术;
4. 富有创新意识,能独立策划并开发具有市场竞争力的新品;
5. 适应高强度研发节奏,具备良好的抗压能力与任务执行能力。
生产储备干部
6000-8000元/月
其他生产营运人员月结经验不限大专及以上机械设备/机电/重工
服从安排,能适应夜班,岗位待遇优厚
工作内容
1.负责高州双胞胎饲料的生产、装配及检验作业;
2.生产过程中及时发现异常情况并迅速上报处理;
任职要求
1.身体状况良好,符合岗位健康要求;
2.工作踏实认真,具有较强的执行力;
3.有生产类储备干部相关工作经验。
生产专员
3000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类烘培类成本控制食品相关专业水产品类稳定性评估蔬菜类安全性测试食品发酵/酿造特种食品禽蛋类制定SOP食品添加剂/香料食品加工及制品
生产专员(中央厨房/研发测试+量产,无厨房经验也可)
学历不限、全职,工作地点:南宁市武鸣东盟经济技术开发区宁武路19号。
岗位亮点:
1、接受无专业厨房背景人员,需掌握中央厨房设备操作;
2、一岗双责:兼顾研发小试与批量生产任务,能力提升迅速;
3、全流程依照SOP执行,无需主观判断,易学易上手。
岗位职责:
1. 严格执行标准化流程,高效完成多品类食品(如乳鸽、烤肠、柠檬凤爪等即食菜肴)的研发试产及规模化生产,覆盖原料处理、设备运行、成品包装各环节。
2. 熟悉中央厨房常用设备(如商用卤锅、搅拌罐、真空封口机等)及配套工具、耗材的操作与维护,保障生产与测试顺利进行。
3. 按照配方准确称量并投放调味料,完整记录生产与测试过程数据,确保口味一致性与流程可追溯性。
任职要求:
1. 具备1年以上食品生产相关工作经验,有预制菜、烘焙、食品厂或中央厨房标准化作业经历者优先。
2. 关键条件:能熟练使用中央厨房设备、工具及耗材,动作熟练高效,无厨房实操经验亦可申请。
3. 执行力强,能够严格遵守标准作业程序,不擅自更改操作步骤。
4. 工作细心耐心,能适应从试产到大批量生产的节奏转换。
薪资福利
• 月薪:3000-6000元(根据技能水平定薪)
食品研发专员
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上
岗位职责:
1、参与食品类新产品的开发工作,确保研发成果契合市场需求与公司发展战略;
2、开展市场分析,研究消费者口味偏好,推动具备市场竞争力的产品创新;
3、与原材料供应商保持密切协作,保障原料品质及供应连续性,支撑产品持续升级;
4、主导产品配方的调试与实验验证,确保风味、营养成分及食品安全达标;
5、配合推进产品上市进程,参与生产工艺设定及生产流程的优化调整。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学或相近专业背景;
2、拥有食品研发领域实际工作经验,熟悉食品加工工艺及质量管理体系;
3、具备扎实的实验操作技能和数据处理分析能力;
4、具备良好的组织协调能力,能与团队及外部合作方高效沟通协作;
5、热爱食品行业,富有创新意识和应对挑战、解决问题的实践能力。
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1.产品研发与创新
市场调研:密切关注行业发展趋势、消费偏好变化及竞品产品特点,系统收集并分析相关市场数据,为甜品研发提供有力支持和方向指引。
新品研发:结合市场需求、时令特征及客户反馈,主导新甜品的构思与开发工作,确定口味组合、造型设计与食材搭配方案,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。
配方优化:持续优化现有甜品配方,提升口感层次、品质稳定性与出品一致性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配料比例,在保障产品品质的前提下实现降本增效。
2.生产管理
生产计划制定:依据门店运营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学制定甜品生产计划,合理安排产量与生产节奏,有效避免缺货或过剩情况。
生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程把控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,提升作业效率与出品质量。
成本控制:全面监控原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管理。通过优化工艺流程、减少损耗、提高原料利用率等方式控制支出。定期开展成本分析,提出切实可行的节约措施。
3.团队管理
人员招聘与培训:根据部门实际需要,选拔符合岗位要求的甜品制作与服务人员。组织系统的入职培训,涵盖产品知识、操作技能和服务标准等内容。定期开展在岗培训,推动员工技能进阶与创新能力提升。
绩效考核:建立公正透明的绩效评估机制,对员工工作成果进行客观评价。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。
团队协作:积极营造和谐融洽的工作环境,加强成员间沟通协作。及时协调解决内部问题,增强团队凝聚力与执行力。
4.质量管理
质量标准制定:建立健全甜品质量控制体系,明确口感、外观、规格、卫生等各项标准,为生产与检验提供统一依据。
质量检查与反馈:定期执行成品质量巡查与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总顾客质量反馈信息,深入分析成因,落实改进方案,持续提升产品品质。
5.库存管理
库存监控:动态掌握原材料与成品库存状态,确保储备水平既能满足生产所需,又避免过度积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。
库存盘点:按期完成库存清查工作,保证账目与实物一致。对临近过期或已变质物料及时处理,防止资源浪费与食品安全风险。
参加公司组织的各类会议与活动,准确传递顾客需求信息至相关部门,促进跨部门协同合作,共建高效、团结的工作氛围。
严守商业机密,恪守职业道德,不向外部人员泄露顾客信息、内部管理制度及产品配方等敏感内容。
持续提升专业能力,积极参与餐厅组织的各项学习与培训活动。
服从上级安排,保质保量完成领导交办的其他工作任务。
奶茶、果汁、饮料制作技术员
3000-4000元/月
食品研发1-3年大专及以上乳及乳制品果类食品加工及制品饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发儿童食品保健食品
招聘:饮品项目技术员(奶茶/果汁/饮料)
因公司新开发饮料、奶茶、果汁项目,现招聘饮品技术员1名,负责新品研发与生产工艺。
岗位职责
1. 负责奶茶、果汁、鲜果饮料的配方调试、口味优化、新品开发。
2. 按照产品标准,完成小样制作、口感测试、稳定性试验。
3. 制定生产工艺流程、操作标准,指导车间生产。
4. 把控原料品质、产品口感、卫生安全规范。
5. 配合项目推进,完成领导安排的其他技术工作。
广西玉林:车间招聘:长期、临时前袋:各工序后袋:2名后工序各1名地址:五联大村电话:
服装纺织人员1-2人
:
车间招聘:长期、临时
前袋:各工序
后袋:2名
后工序各1名
地址:五联大村
电话:
变性淀粉研发
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上变性淀粉研发技术研发
• 开展烘焙专用变性淀粉的研发,提升其耐高温烘烤、抗冷冻及保水能力
• 将改良淀粉应用于面包、蛋糕、预拌粉、馅料等产品中,改善质构与延长保存期限
• 通过实验验证与配方优化,解决产品发硬、塌陷、析水等实际应用问题
食品研发工程师
4000-7000元/月
食品研发1-3年本科及以上肉类食品加工及制品国内院校优先食品相关专业成本控制配方开发
岗位职责:
1、负责公司主营品牌产品等的开发工作;
2、负责制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件;
3、指导新产品/改良品完成产品小试、中试,进行全面生产;
4、及时完成上级交代的其它任务。
岗位要求:
1、食品相关专业,本科及以上学历,熟悉食品原辅料特性;
2、一年以上工作经验,有肉制品生产或开发经验优先;
3、能够独立组织开发和新技术开发,熟悉相关食品生产流程和工艺要求;
4、负责项目的规划与实施,完成公司交代的任务;
5、具有强烈的责任心,勇于创新。
保健食品工程师
6000-15000元/月
食品研发1-3年大专及以上食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料饮料特种食品食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购配方开发保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺
3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档管理能力
4. 具备较强的问题分析与解决能力,责任心强,注重细节与团队协作
5.有成功主导或参与上市新品项目者优先
食品原料研发工程师
8000-25000元/月
食品研发3-5年本科及以上食品添加剂 、乳化剂 、胶体、果冻、乳品国内院校优先
岗位职责:
1、负责果冻布丁、乳品、冰淇淋等复配食品添加剂的应用研发和目标样的分析比对;
2、负责具体项目的开展,配方开发、测试、原料收集筛选、合法性等进行实验工作;
3、按客户要求提供产品方案及样品并提供上机调试等相关技术服务工作;
4、处理客户投诉,进行实验、对比、分析,并及时反馈结果或意见;
5、负责终端产品的市场分析及调研,有能力开发具有竞争力的产品;
6、完成上级交办的其他相关工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品、生物化工等相关专业;
2、3年以上果冻布丁、乳品、冰淇淋等研发工作经验,熟悉多种增稠和及乳化剂特性;
3、具备自主学习能力和分析总结能力;具有良好的沟通能力,有较强的工作责任心。
4、有产品卖点宣传材料编写和图片、视频处理经验尤佳。
主管1-3年学历不限
1. 专业知识与技能
-具备动物检疫、屠宰加工、食品安全等相关专业知识,熟悉屠宰行业的生产流程、技术标准及操作规范。
-了解国家及地方关于屠宰行业的法律法规(如《生猪屠宰管理条例》等),能确保企业合规经营。
2. 管理能力
-具备生产管理、人员管理、成本控制、质量管理等经验,能统筹安排屠宰场的日常运营,提高生产效率。
-有较强的问题解决能力、沟通协调能力和团队领导能力,能应对生产中的突发情况,协调内外部关系。
3. 经验要求
-通常需要有一定年限的屠宰行业从业经验,熟悉屠宰场的设备操作、卫生防疫、安全生产等环节。
-具备一定的市场意识,能根据市场需求调整生产计划。
生产管理员
3000-4000元/月
生产管理1-2人月结
工作职责:
1、协助车间主管做好生产现场管理工作;
2、按生产计划组织生产,协调安排各生产工序;
3、对生产进度进行跟踪、调度、管控;
4、对生产物料的领用、使用、报废进行管理;
5、做好车间安全生产的现场管理、生产统计报表;
6、做好车间员工的日常管理、培训、培养、激励及绩效考核;
7、协助、配合生产主管、车间主任完成生产管理、精益生产、物料投入使用等项目;
8、领导交办的其他事项。
任职要求:
1、有机械制造业生产管理工作经验者、生产管理调度经验者优先;
2、熟练操作办公软件;
3、责任心强、具有良好的沟通能力。
工厂文员1-2人
广雄铝艺纱窗厂**因业务扩展,现诚聘以下精英加入我们的团队:
**一、招聘岗位及要求:**
***焊工2名**
年龄20-45岁,身体健康,能吃苦耐劳
*有1年以上铝艺焊接经验,熟悉氩弧焊、电焊等焊接技术;
*工作认真负责,有团队合作精神。
***学徒2名**
年龄18-30岁,身体健康,学习能力强
*对铝艺行业感兴趣,愿意学习焊接技术;
*工作积极主动,有责任心。
***纱窗制作工4名(生熟手均可)**
*男女不限,年龄18-45岁,身体健康;
*有纱窗制作经验者优先,无经验者可培训;
*工作认真细致,有耐心。
***文员1名**
*熟练使用办公软件,会CAD画图者优先;
*工作认真负责,沟通能力强,有团队合作精神。
**二、薪资待遇:**
***焊工:**月薪6000-10000元,具体面议;
***学徒:**月薪3000-5000元,具体面议;
***纱窗制作工:**月薪4000-8000元,具体面议;
***文员:**月薪3500-5000元,具体面议。联系:
工厂文员包吃1-2人月结1-3年中专及以上全职不需要出差文员经验EXCEL经验ERP系统经验AutoCAD家居家具经验机械加工制造经验建材经验
广雄铝艺纱窗厂**因业务扩展,现诚聘以下精英加入我们的团队:
**一、招聘岗位:
广雄铝艺纱窗厂**因业务扩展,现诚聘以下精英加入我们的团队:
**一、招聘岗位及要求:**
* **焊工 2名**
* ,年龄20-45岁,身体健康,能吃苦耐劳;
* 有1年以上铝艺焊接经验,熟悉氩弧焊、电焊等焊接技术;
* 工作认真负责,有团队合作精神。
* **学徒 2名**
* ,年龄18-30岁,身体健康,学习能力强;
* 对铝艺行业感兴趣,愿意学习焊接技术;
* 工作积极主动,有责任心。
* **纱窗制作工 4名(生熟手均可)**
* 男女不限,年龄18-45岁,身体健康;
* 有纱窗制作经验者优先,无经验者可培训;
* 工作认真细致,有耐心。
* **文员 1名**
* 熟练使用办公软件,会CAD画图者优先;
* 工作认真负责,沟通能力强,有团队合作精神。
**二、薪资待遇:**
* **焊工:** 月薪6000-10000元,具体面议;
* **学徒:** 月薪3000-5000元,具体面议;
* **纱窗制作工:** 月薪4000-8000元,具体面议;
* **文员:** 月薪3500-5000元,具体面议。
木门生产跟单员
3000-5000元/月
生产跟单免费培训有提成1-2人月结1-3年大专及以上全职不需要出差单休跟单经验文员经验仓管物流经验家居家具经验机械加工制造经验建材经验
负责订材料、入库、出货等对接工作!
订单跟进专员
3000-5000元/月
生产跟单/文员1-3年大专及以上不需要出差包吃住包吃跟单经验单休机械加工制造经验
岗位职责:
1、负责生产订单的计划排程与调度;
2、跟进生产进度及物料到货情况,确保流程顺畅;
3、组织已完成产品的包装及出货安排;
4、汇总并统计生产计划相关数据;
5、配合上级完成其他临时性工作任务。
任职要求:
1、具备良好的沟通协调能力及团队协作意识;
2、工作细心严谨,责任心强,执行力高;
3、能适应工作安排,学习能力良好,具备一定抗压性。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供玉林食品饮料研发员招聘在线招聘信息,主要招聘玉林食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。