
餐饮主管
岗位职责
1. 全面负责餐厅的日常运营管理工作,制定并执行高效的运营策略,确保餐厅的各项业务有序开展。
2. 负责员工的招聘、培训、绩效考核等工作,打造一支专业、高效、热情的服务团队。
3. 严格控制餐厅的成本,包括食材采购、人力成本、水电能耗等,合理制定预算并监控执行情况。
4. 高度重视食品安全和卫生管理,确保餐厅符合相关法规和标准,为顾客提供安全放心的用餐环境。
5. 积极开展市场营销活动,提升餐厅的知名度和美誉度,吸引新顾客并保持老顾客的忠诚度。
6. 妥善处理顾客投诉和意见,不断优化服务质量,提高顾客满意度。
任职要求
1. 餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 具备2年以上餐饮经理工作经验,熟悉餐饮行业的运营流程和管理模式。
3. 拥有出色的团队管理能力,能够有效激励和引导员工,提高团队的工作效率和凝聚力。
4. 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能根据市场变化及时调整经营策略。
5. 熟悉食品安全法规和卫生标准,有丰富的食品安全管理经验。
6. 具备良好的沟通协调能力,能够与供应商、合作伙伴及顾客保持良好的合作关系。
7. 工作认真负责,抗压能力强,能够应对各种突发情况和挑战。
餐饮主管
【急招】科学城总部大厦 餐厅主管
任职要求:,35岁以内,身高160cm以上,大专及以上学历
上班时长:8小时工作制,单休
薪资待遇:月薪6000-7500元,入职缴纳五险一金
福利齐全:包吃包住,环境优越,办公大厦工作轻松稳定
做事认真负责,有餐饮管理经验者优先,有意速联
工作内容
1. 日常运营统筹与现场管理
开工前:到岗检查前厅、后厨卫生、餐具消毒、食材准备、设备状态;核对当日预订,合理排班与分工。
运营中:全程巡查现场,监督服务规范与出餐效率,把控餐品质量与摆盘;快速处理投诉、设备故障、食材短缺等突发情况。
打烊后:组织清洁、消毒、食材储存、设备关闭等收尾工作;核对营收数据,整理运营日志。
2. 团队管理与培训指导
人员管理:执行考勤管理制度,关注员工状态,沟通疏导,降低流失率。
培训带教:新员工岗前培训(制度、流程、菜品、应急);老员工技能提升与专项指导。
考核协作:建立多维度绩效考核与奖惩;组织团队会议,协调前后岗配合,提升凝聚力。
3. 客户服务保障与关系维护
服务管控:主动收集客户意见,监督服务礼仪,保障用餐体验。
投诉处理:第一时间响应、倾听、道歉并快速补救,维护餐厅声誉。
客户维护:建立常客档案,提供个性化服务;协助优化菜品与活动,提升复购。
4. 库存管理与成本控制
库存管理:定期盘点食材、餐具、耗材,制定采购计划;严把食材入库质量关。
成本控制:监督后厨减少食材损耗与浪费;管控耗材使用;优化采购成本,分析并改善成本薄弱点。
5. 合规与安全管理
食品安全:落实索证索票、分类储存、餐具消毒等规范;组织食品安全培训。
消防安全:检查消防设施完好有效;开展消防培训与应急演练,制定预案。
餐厅领班月结全职女性,沟通能力强,能喝一点酒,会系统
经营各种宴席、商务宴餐饮公司招聘经理、领班各一名,要求样貌端正、有一定酒量,和客群能有良好沟通能力,工资4000-8000,提成另计,欢迎条件合适的联系谢生,地址河源市源城区博程国际大酒店
深圳福田区食堂现场主管有餐饮行业相关工作经验,良好的沟通表达能力,责任心强!
餐饮主管
食堂现场主管
有餐饮行业相关工作经验,良好的沟通表达能力,责任心强!
餐饮主管
【工作内容】
1、负责公司商务包间、贵宾室、接待室的日常管理与客户接待服务,保障接待流程规范、环境整洁、服务专业,维护公司对外形象。
【任职要求】
1、大专以上学历,形象好,沟通礼貌,服务意识强。
2、熟悉基本商务礼仪,能适应临时性接待加班。
3、会简单英语交流
餐饮主管
【工作内容】
- 协助负责门店日常运营管理,确保服务质量和运营效率;
- 管理员工团队,组织培训与考核,提升团队整体服务水平,保障出品质量与顾客满意度;
- 处理客户投诉及突发事件,维护门店良好形象。
【任职要求】
- 身体健康,具备餐饮行业管理经验;
- 熟悉餐饮运营流程,具备良好的沟通协调与问题解决能力;
- 有较强的责任心和团队管理能力,能承受一定工作压力。
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、损耗及营收目标达成
3.组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队
4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与运营安全
5. 对接供应链、巡检卫生与食品安全执行情况,确保合规运营
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4.责任心强,具备团队管理意识与服务导向思维
5.学历不限,有3-5年餐饮主管或店长经验者优先
韶关武江区招电焊、二保焊/气焊、氩弧焊、水电、充电桩安装
1-1.1万元/月
水电工气保焊氩弧焊工电焊二保焊充电桩安装1-2人
韶关市武江区招电焊、二保焊/气焊、氩弧焊、水电、充电桩安装
餐饮主管
招聘餐饮部经理。要求大专及以上学历,具有3年及以上星级酒店餐饮负责人工作经验。形象气质佳。薪资面议。
餐厅领班餐饮主管
餐饮企业招聘主管一名,工作地点位于朝阳区中骏世界城。岗位薪资为6500-7000元,具体面议。要求应聘者具备良好的管理能力和执行力,能够协助店长统筹日常运营,带领员工完成销售目标。要求具备团队协作精神,沟通能力强,能有效协调前后场工作。有餐饮行业相关经验者优先。欢迎附近居住或有意向长期发展的伙伴来电咨询。
餐饮主管
地址:鑫和花园底商————[爱心][爱心][爱心]————潍坊近鼎英祺餐饮管理有限公司团餐公司招聘食堂经理(工作地:山东省内,河北易县周边为主)主要工作:代表公司对甲方大型企业食堂的一日三餐进行有效管理。任职要求:1、大专以上学历,40岁以内,持有食品安全员证书、厨师证、食品专业的优先;2、具有3年以上大型食堂管理经验,能熟练操作电脑办公软件;3、人品端正、具备良好的沟通、组织、协调和团队管理能力。薪资待遇:1、年薪12万,年终奖金;2、购买社保,有车辆补贴,包吃住;3、单休,法定节假日正常休,有带薪年假。联系人:
餐饮主管
招聘餐饮部经理。薪资福利包括具有竞争力的薪资待遇,全额五险一金,月休八天,享受带薪年假和带薪培训。免费提供丰盛的工作餐、酒店公寓及丰富多彩的员工活动和假日福利。
餐饮主管
招聘餐饮经理。薪资福利包括每周双休、五险一金及万豪集团发展空间。工作地址位于喀纳斯禾木吉克普林国际滑雪度假区。
早餐师傅厨师长
招聘酒店早餐师傅一名,每周工作六天休息一天。招聘厨师长一名,每周工作六天休息一天。提供五险。工作地点为东大街希尔顿酒店。联系电话为。
领班
5000-7000元/月
其他餐饮人员月结全职一定要管过前厅两年以上的
急招
招聘餐厅配菜阿姨多名工资4500 至 5000
做事勤快,服从管理,有上进心的。
工作地址惠州市惠城区三栋数码园南区。
联系电话 。
餐饮主管
[招聘岗位]民宿餐厅经理
薪资待遇:薪资面议+包吃包住+五险一金
工作地点:广东省惠州市惠城区。岭南小洞天乡村度假项目
岗位职责:
1。全面负责民宿餐厅的日常运营管理,制定并执行服务标准与工作流程;
2。负责餐厅人员排班,考勤管理及员工培训,提升团队整体服务水平;
3。严格把控食品安全与环境卫生,监督后厨与前厅的配合效率;
4。负责食材及物料的成本控制,库存盘点,定期进行经营数据分析并提出优化方案;
5。妥善处理客人投诉与突发状况,维护良好的宾客关系,提升OTA平台好评率;
6。协助策划节假日主题套餐,下午茶等活动,配合民宿整体营销推广。
任职要求:
1。年龄25-45岁,大专及以上学历,酒店管理或餐饮管理相关专业优先;
2。具备3年以上中高端餐饮或精品民宿/酒店餐厅管理经验,至少1年同等岗位经验;
3。熟悉餐饮运营全流程,具备较强的成本控制意识,突发事件处理能力;
4。优秀的沟通协调能力与领导力,能有效激发团队士气;
5。认同民宿文化,热爱服务行业,能适应弹性工作制及周末/节假日排班。
餐饮主管
主管
任职要求:
· 年龄22-45岁,身体健康,形象良好;
· 具备餐饮行业服务或管理经验,有团队协作精神;
· 善于沟通,具备良好的客户服务意识,能妥善处理现场运营事务;
· 责任心强,有上进心,能作为餐厅的中坚力量。
薪资福利:
· 薪资构成: 5000元底薪 + 100元全勤奖,有年终奖以及其他提成待遇
· 完善保障: 正式入职即缴纳五险;
· 生活无忧: 三餐包吃包住,正式入职月休4天,宿舍有电梯,空调,热水器
餐饮主管
岗位职责:(要广东人会粤语) 工资面议!
1.全面负责烧烤店前厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队
3.处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与运营安全
任职要求: (收银和点单,带好前厅几个服务员工作安排就可以)
1.具备餐饮行业基础管理经验,熟悉前厅后厨全流程运作
2.责任心强,具备团队管理意识和服务导向思维
3.学历不限,有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先
栏目概述
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