
膨化食品研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专休闲食品膨化食品技术研发配方研发
岗位职责:
1、结合行业动态与消费需求变化,围绕公司战略规划,提出膨化类产品的研发方向与优化建议;
2、主导产品创新与开发工作,完成配方设计、工艺流程及产品标准的制定;
3、参与新产品在生产端的试产及规模化生产落地;
4、参与新技术引进过程中的测试、评估、验收及相关成果申报;
5、配合市场部门开展市场调研,并跟进新品上市后的销售表现与市场反馈信息。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品工程或相关专业背景;
2、具备5年以上膨化食品研发经验,掌握食品研发专业知识,熟悉食品安全法规及相关研发规范;
3、工作积极主动,责任感强,动手能力突出,具有较强的创新意识与问题解决能力。
生产研发负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
岗位职责:
1. 承担泉州嚼乐食品的生产研发任务,保障产品品质并推动持续创新。
2. 带领研发团队开展产品配方设计及生产工艺优化。
3. 监控生产流程,确保生产效率提升与成本合理管控。
任职要求:
1. 拥有生产研发相关工作经验,具备独立带队能力。
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识。
3. 具备较强的应变与问题解决能力,能有效应对研发生产中的各类挑战。
果冻研发工程师(总部)
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科果冻研发
工作职责
1、承担果冻类新产品的研发任务,包括实验阶段调试、生产现场中试验证、试产跟进,以及配套的配方设计、工艺制定和原料标准编写;
2、负责现有果冻产品的优化升级与日常维护;
3、负责果冻类产品BOM信息的更新与管理;
4、配合营销三部完成ODM模式下果冻代工项目的产品开发,组织中试及试产验证,并输出相关配方、工艺文件及原料规范;
5、持续完善果冻产品在工艺、配方及原料标准方面的体系化建设与流程维护。
任职资格
1、本科及以上学历,食品类相关专业背景,具备1-3年果冻研发工作经验者优先,表现突出的应届硕士毕业生亦可考虑;
2、熟悉食品添加剂应用要求,掌握国家及行业相关法规与技术标准;
3、具备良好的沟通协调能力和团队协作意识,责任心强,能够适应一定的工作强度。
基础技术研究工程师/研究员(食品/饮料领域)
8000-16000元/月
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品方便食品
岗位职责
1、开展食品、饮料领域前沿基础技术的调研与探索,围绕公司食品、饮料核心业务中的关键科学问题(如食材保鲜、风味调控、加工工艺改进、功能性成分提取等)及技术难点,制定切实可行的基础技术研究计划与实施方案。
2、独立或带领团队推进食品、饮料相关基础技术实验、原型开发与验证工作(如新型食品添加剂研发、饮料配方优化、加工过程质量控制技术研究等),准确记录并深入分析实验数据,归纳研究成果,输出可实施的食品/饮料技术路径或解决方案。
3、密切关注国内外食品、饮料行业在基础技术方面的最新进展,把握学术前沿与技术发展方向,引入先进的研究方法和技术理念,为公司食品、饮料技术创新提供理论支持与实践指导。
4、撰写食品、饮料相关的技术研究报告、专利文件、学术论文等材料,推动研究成果的知识产权布局和学术成果传播。
5、与公司内部食品/饮料产品研发、生产工艺等相关团队密切配合,促进基础研究成果向实际应用转化,助力产品升级和生产技术革新。
6、参与搭建公司食品、饮料方向的基础技术研究体系,优化研究流程与标准规范,推动食品领域基础研究人才队伍建设。
7、完成上级安排的其他与食品、饮料基础技术研究相关的工作任务。
岗位要求:
1、学历与专业
本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术、食品营养与检测、农业食品科学、应用化学(食品方向)等食品、饮料基础研究相关的理工科专业。
2、工作经验与能力
a、具备3年及以上食品、饮料领域基础技术研究经验,参与过食品/饮料行业的科研项目或技术攻关(如食材研发、加工工艺优化等)者优先;优秀应届毕业生(食品/饮料相关专业)可适当放宽经验限制。
b、具有扎实的专业理论功底,掌握基础研究常用方法与实验技能,能独立设计并执行科研实验。
c、具备较强的逻辑思维与数据分析能力,能从实验结果中提炼关键技术结论,提出有效的技术对策。
d、具备良好的文献检索、阅读与综合分析能力,能够快速掌握国内外前沿技术信息,撰写高水平的研究报告。
e、具备较强的自主学习能力和创新意识,对基础科学研究有持续热情,能适应一定的科研压力。
3、技能与资质
a、熟练操作至少一种与食品、饮料研究相关的专业工具或软件(如食品成分分析软件、感官评价系统、Matlab、Origin、CAD、仿真软件等,视具体研究方向而定)。
b、具备良好的英文读写水平,能流畅阅读英文专业资料,有撰写英文技术文档能力者优先。
c、有专利申请、学术论文发表经历者优先;具备科研项目申报经验者优先。
4、素质要求
a、具备严谨的科研态度和务实的工作作风,注重细节,责任心强。
b、具备良好的团队协作意识和沟通协调能力,能够高效开展跨部门协同工作。
c、具备较强的抗压能力与执行力,能按时高质量完成研究任务,并推动成果落地应用。
食品研发经理(面包/糕点/饼干/膨化)
1.4-2.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品膨化食品技术研发技术支持
食品研发经理(食品面包3人/糕点2人/饼干2人/膨化1人)
岗位职责:
1、配合研发部长开展面向国内消费市场的食品类产品(面包/糕点/饼干/膨化食品)研发工作;
2、主导产品的改进与设计,推进具体产品方案的执行及落地;
3、负责产品小试、中试及试生产阶段的放大工作,确认工业化生产的相关参数;
4、制定新产品的工艺流程和操作规范,指导生产现场的新品操作与过程控制;
5、整合内外部资源,掌握市场研发动态,完成研发资料的翻译、整理与归档。
岗位要求:
1、大专及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业背景;
2、具备5年以上食品研发经验,熟悉中长保质期面包或糕点类产品的开发流程,能独立完成新品开发与配方优化,具有扎实的实验操作技能、文档编写能力及办公软件应用能力;
3、熟悉食品行业相关的法规与标准。
薪资福利参考:工资面议(常规70%作为固定月薪按12个月发放,30%作为年终绩效),公司提供住宿、福利性自助食堂、五险一金、节日礼品等。
Base:泉州惠安达利总部,单休(每周固定周日休息)
直接上级:产品创新事业部部长(食品研发总经理)
说明:该岗位以项目研发为核心职责,可定位于工程师或项目经理方向
基础技术研究工程师/研究员(食品/饮品领域)
8000-11000元/月
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品技术研发配方研发
岗位职责
1、专注于食品饮料核心业务领域,开展前沿基础技术调研,围绕食材保鲜、风味提升等关键技术难题,制定基础研究规划与实施方案。
2、独立或带领团队完成基础技术实验、原型设计与验证工作,分析实验结果,输出具备应用价值的技术解决方案。
3、关注国内外行业技术发展及学术前沿动态,引入先进科研方法,为产品创新提供技术支持与理论依据。
4、编写技术研究报告、专利申请材料及学术论文,推动研究成果的知识产权布局与学术成果共享。
5、联动产品研发与生产制造团队,促进基础研究成果向实际应用转化,助力产品更新与工艺优化。
6、参与搭建食品饮料基础技术研究体系,优化研究流程与标准规范,推动基础研究人才队伍建设。
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术等相关理工科专业背景。
2、具备3年以上食品饮料领域基础研究经验,有科研项目攻关经历者优先;优秀应届生可适当放宽经验限制。
3、具有扎实的专业理论知识,熟悉实验设计与实操流程;具备较强的数据分析与逻辑推理能力,能总结关键发现并形成技术方案。
4、熟练掌握至少一种专业研究工具或软件,具备良好的英文阅读与写作能力,能够查阅国外专业文献;有专利撰写、论文发表或项目申报经验者优先。
5、治学严谨,工作踏实,注重细节;具备良好的沟通协作能力与抗压能力,能高效推进科研任务实施。
肉制品开发
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1. 与研发部门密切配合,推进新产品从研发到落地的全过程。
2. 参与产品测试及性能优化,确保品质稳定并满足标准要求。
3. 准确理解并落实研发团队的技术方案与开发指令,保障项目进度。
4. 按照生产安排完成原材料的准备与处理,保证原料供应及时充分。
5. 严格保守配方信息,确保各项研发工作符合公司规范及行业规定。
任职要求:
1. 具备卤肉制品研发相关经验,拥有良好的沟通能力与团队协作意识。
2. 学习能力强,能快速吸收新知识并有效运用于实际操作中。
3. 热爱食品领域,具备持续学习意愿和积极探索的精神。
膨化研发工程师(总部)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科
工作职责:
1、配合完成新产品研发试验计划的制定,并参与实际开发过程;
2、针对现有产品提出质量优化建议,经上级审批后组织实施,增强产品市场竞争力;
3、整理归集研发过程中各类资料,包括试验记录、报告及数据,负责样品试制、小规模试验,并指导车间中试与量产转化,归纳研发经验,不断优化产品性能;
4、协助起草工艺规程等技术文档,解决研发过程中遇到的工艺技术难题;
5、依据产品设计编制物料清单(BOM),定期更新维护,通过配方、原料及工艺改进控制成本,同时参与新原料的质量评估,优选原材料以提升产品质量;
6、跟进新产品从中试到试产及正式投产后的工艺落实情况;
7、负责为大型食品展会准备新型样品的制作;
8、积极参与各类技术研讨与培训,了解行业最新发展趋势,提出可行性研发方向建议。
任职资格:
1、本科及以上学历,具备3年以上食品研发领域工作经验;
2、熟悉食品添加剂应用规范,掌握国家及行业相关标准,具备谷物粮油类食品专业知识;
3、工作态度严谨,细致认真,具有良好的责任感和团队协作精神;
4、有膨化食品研发背景者优先录用。
香精应用工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
1、从事过食品原料(香精香料)2、有客户资源月薪5K-7K,另加业绩提成社保,医保,单休,包工作餐(备注:食品额研发与应用有经验者优先录取)
香精应用技术工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
1、具备食品原料(香精香料)相关从业经验
2、拥有现成客户资源者优先
月薪5K-7K,另享业绩提成,提供社保、医保,每周单休,工作日包餐
(备注:有食品研发及应用经验者优先录用)
保姆月结
【订单编号】:FJA728【订单地址】:石狮万科·金域滨江【工作模式】:下午钟点阿姨15:00~19:00【订单内容】:煮4人餐,分区打扫180平卫生家务【订单要求】:煮饭好吃,卫生干净,做事认真负责,50岁左右阿姨【订单薪资】:2800休4,有十三薪比例【联系方式】:欢欢接单
保姆月结
阿姨上户【订单编号】:FJA543【订单地址】:晋江安泰世界城【订单类型】:钟点保姆(9-1)【订单内容】:分区打扫别墅卫生,洗衣服,浇花,每层都有扫地机器人,平时维持别墅卫生干净【订单要求】:卫生干净,手脚麻利,50岁左右阿姨【订单工资】:3500休4,做满一年十三薪【芳姐家政】:欢欢
铲车司机
招聘铲车司机,工作地点位于永春县下洋涂山新材料产业园。要求具备半年以上铲车实操经验,懂车辆日常检查保养,工作认真负责,安全意识强,能适应户外作业,无重大事故史。
来几个贴标签的300一天,日结!包吃住 坐班
300-300元/天
长白班贴标签免费培训包吃交通补助保险五险一金包住6-10人日结
小时工:工价30元一小时,300一天,日结,周结,月工资保底8500,随走随结,包食宿
每月10号准时发放薪资,直发,纯工价
1、可选一直上长白班。
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啤酒合伙人
5000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
饮品研发专员
5000-7000元/月
食品研发1-3年本科咖啡、杯装饮品饮料食品相关专业配方开发
岗位职责:
1.负责鲜食商品的开发、采购、品质控管、成本控制等。
2.负责商品的市场调查、资料收集与分析。
3.能及时与积极了解消费者需求,制定有效地商品开发与销售策略。
4.协助公司与厂商的业务事宜。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品相关专业,熟悉并了解食品的工艺流程及熟悉原材料;
2.具有三年以上零售食品行业采购经验,有咖啡专业知识或杯装饮品相关工作经验优先;
3.具备杯装饮品研发等相关工作经验;
4.熟悉office办公软件的使用应用;
5.性格开朗,具有良好的沟通能力、逻辑性强、善于表达、有责任感,抗压能力强;
福利待遇:
1.购买五险一金;
2.五天八小时制,周末双休,按照国家规定假日休假,享受带薪年休假;
3.丰富多彩的员工活动;
4./;
5.各大节庆福利;
6.每月发放喜市多门店购物卡
工作时间:周一至五8:30-12:30 13:30-17:30
调味品研发应用工程师
9000-14000元/月
食品/饮料研发3-5年大专制定SOP配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
酱料工程师
【岗位职责】
1. 负责酱料产品的研发和应用。
2. 进行市场调研,了解消费者口味趋势,为研发创新提供方向。
3. 与销售团队紧密合作,提供客户的技术咨询和服务需求,提升客户满意度。
4. 参与客户接待和菜品应用。
【岗位要求】
1. 食品科学、化学工程或相关专业大专及以上学历,3年以上工作经验。
2. 专注于酱料的研发应用。
3. 具备优秀的沟通技巧和团队协作精神,能够跨部门协作解决问题。
香精(咸味)研发工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 对咸味香精行业有基本的认识与理解,能根据市场情况判断研发方向的匹配度;
2. 对咸味香精原料有清晰的认识,能主动为开发活动寻求合适的原料,具有成本意识,能做好原料的替换和辅助测试;
3. 具备较强的产品仿制能力,并适时提出自主开发产品;
4. 能熟练进行小试、中试、批试的转化,熟知不同开发阶段的产品差异和关键控制点;
5. 领导安排的其它工作项等。
【岗位要求】
1. 咸味香精研发工作经验2年以上,擅长液体/粉体/
研发副经理(面点)
2-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
【岗位职责】
1. 负责面点产品研发体系搭建,主导新品从概念设计、配方调试到量产落地的全流程管理;
2. 统筹生产现场技术工艺管控,优化面点制作标准作业程序(SOP),确保产品口感与品质稳定;
3. 协同供应链部门进行原材料筛选与成本核算,平衡产品风味、营养指标与生产成本;
4. 组织研发团队开展技术培训与技能提升,解决生产线遇到的关键技术难题及质量异常;
5. 跟踪行业前沿趋势与竞品动态,制定年度研发规划,推动产品迭代创新以满足市场需求。
6. 完成上级交办的其他工作。
负责灶台炒制热菜,把控火候、口味与出餐速度,是后厨主力岗位。
6000-8000元/月
上什包吃1-2人月结全职炒赣菜系
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准要求
2.严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境及食材安全
3. 参与菜单研发与成本控制,优化出品结构与出餐效率
4. 配合餐厅运营需求,完成备料、摆盘、出餐及收尾工作
5. 协助管理厨房物料,及时反馈损耗与补货需求
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
5.有相关工作经验者优先,学历不限
上什包吃社保1-2人月结全职
泉州满月湾月子中心|副厨岗位热招工作:协助制作产后康复月子餐,把控食材与卫生要求:持健康证,有烹饪经验,有月子餐/营养餐经验者优先薪资:4000-6000元/月,具体面谈地点:泉州市丰泽区东海翡翠园石竹街17号联系:(陈店长),欢迎致电咨询
中餐厨师
6000-7000元/月
中餐1-2人
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序
3. 参与菜单研发与成本控制,协助优化食材使用与出餐效率
4.配合厨师长完成日常备料、分档、打荷等辅助工作
5.遵守门店排班制度,保障高峰时段出餐及时、服务顺畅
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能,能独立完成常见菜品制作
2. 有责任心与团队协作意识,服从管理,注重细节与出品标准
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏厨房工作环境
5.有相关工作经验者优先,学历不限
烧烤师傅
7000-8000元/月
烧烤1-2人月结全职一定是师傅技术不过关的,勿扰啊。
岗位职责:
1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味,确保出品风味稳定、火候精准
2. 严格把控食材新鲜度与操作卫生,落实食品安全规范
3. 根据顾客需求灵活调整烤制方式,提供个性化服务体验
4.协同后厨完成备料、清洁及设备日常维护工作
5.积极参与新品研发与口味优化,提升门店产品竞争力
任职要求:
1.热爱餐饮行业,有烧烤实操经验者优先
2. 具备良好的卫生意识与服务意识
3. 身体健康,能适应高温环境及快节奏工作
4.吃苦耐劳,具备团队协作精神
工资面议
会做水煮鱼,比较有特色
5000-8000元/月
厨师包吃3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境整洁有序
3. 根据菜单需求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本
4.参与新菜品研发与口味优化,提升顾客用餐满意度
5.配合餐厅运营需求,完成高峰期出餐及临时加餐任务
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备厨师岗位基本职业素养
2. 熟悉常见菜系制作工艺,刀工、火候、调味等基本功扎实
3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,服从厨房管理安排
5.持有健康证,有相关从业经验者优先
烧烤师傅
5000-8000元/月
烧烤1-2人月结全职会烧小龙虾
招烧烤师傅一名,要求烧烤技能娴熟,责任心强,对食材理解强,团队协作好沟通!
工资面议,工作内容现场细聊,能力越高工资越高!
态度差半桶水勿扰[抱拳]
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供泉州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘泉州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。