泉州·晋江市
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1. 精通皖北菜系各类菜品制作，熟练掌握皖北特色炒菜、炖菜、烧菜、卤味及本地面食、家常菜烹饪，还原正宗皖北咸鲜醇厚、重味浓香的口味特点，能独立研发、制作经典皖北菜品；
2. 负责食材的甄选、预处理、切配与烹饪，严格把控食材品质，合理控制食材成本，杜绝浪费；
3. 严格遵守食品安全卫生规范，保持厨房操作台、厨具、餐具的干净整洁，做好厨房卫生清洁与消杀工作；
4. 根据用餐需求规划每日菜品，灵活调整菜品口味，满足日常用餐需求，保证菜品口感与品相稳定；
5. 服从工作安排，配合完成厨房日常杂务及其他相关工作。
任职要求：
1. 年龄25-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，讲究个人卫生；
2. 拥有3年及以上皖北菜专职烹饪经验，熟悉皖北饮食习俗与口味偏好，厨艺功底扎实，能独立完成全套菜品制作；
3. 熟悉皖北特色食材、烹饪技法，擅长地锅鸡、撒汤、红烧牛羊肉、皖北炖菜等经典菜品者优先；
4. 为人踏实肯干、勤劳细致，责任心强，做事利落，具备良好的职业素养；
5. 沟通顺畅，服从管理，无不良嗜好，能长期稳定工作。
6.薪资面议，待遇优厚，薪资按月准时发放，绝不拖欠；
1. 精通皖北菜系各类菜品制作，熟练掌握皖北特色炒菜、炖菜、烧菜、卤味及本地面食、家常菜烹饪，还原正宗皖北咸鲜醇厚、重味浓香的口味特点，能独立研发、制作经典皖北菜品；
2. 负责食材的甄选、预处理、切配与烹饪，严格把控食材品质，合理控制食材成本，杜绝浪费；
3. 严格遵守食品安全卫生规范，保持厨房操作台、厨具、餐具的干净整洁，做好厨房卫生清洁与消杀工作；
4. 根据用餐需求规划每日菜品，灵活调整菜品口味，满足日常用餐需求，保证菜品口感与品相稳定；
5. 服从工作安排，配合完成厨房日常杂务及其他相关工作。
任职要求：
1. 年龄25-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，讲究个人卫生；
2. 拥有3年及以上皖北菜专职烹饪经验，熟悉皖北饮食习俗与口味偏好，厨艺功底扎实，能独立完成全套菜品制作；
3. 熟悉皖北特色食材、烹饪技法，擅长地锅鸡、撒汤、红烧牛羊肉、皖北炖菜等经典菜品者优先；
4. 为人踏实肯干、勤劳细致，责任心强，做事利落，具备良好的职业素养；
5. 沟通顺畅，服从管理，无不良嗜好，能长期稳定工作。
6.薪资面议，待遇优厚，薪资按月准时发放，绝不拖欠；
2026-08-31 03:56
IP属地：福建
职位福利
包吃包住全职
晋江市池店镇雨通餐饮店（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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