
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验员1年以下大专
【岗位职责】
1. 负责食品原料、辅料及成品的日常检验工作;
2. 按照标准操作流程完成理化、微生物等相关检测项目;
3. 准确记录实验数据,编制并提交检验报告;
4. 维护实验室仪器设备,确保检测环境符合规范要求;
【岗位要求】
1. 具备良好的职业操守,工作认真细致,责任心强;
2. 熟悉实验室安全规范及基本操作流程;
3. 能熟练使用常规检验设备和办公软件;
4. 具有较强的学习能力,能够快速掌握新方法和新标准;
品控
3000-5000元/月
食品检验员3-5年学历不限有肉制品工厂经验优先
了解食品相关体系内容,负责日常产品品质管理
2、负责食品安全的运行维护
3、了解食品相关企标、国标
4、现场品质品检的工作
5、负责产品的日常检测,填写相关检测表单
6、对检测中发生的问题进行处理跟踪
现场质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差食品质量管理生产质量管理IQC食品/饮料/烟酒经验有质量管理经验
岗位职责:
食品专业相关,有经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽
1、执行品控环节中的在线检验任务(人、机、料、法、环),包括原料投料核查、解冻后产品的感官评定等;
2、监控生产过程中各工序参数及关键控制点,发现异常情况及时上报处理;
3、开展班前与班后现场卫生状况检查;
4、监督员工着装规范,制止或处理违规行为,并对现场突发问题迅速反馈;
5、准确完成相关记录表单的填写工作;
6、实施冷库温度巡查及半成品的感官检测;
7、承担半成品取样作业;
8、确保各类检验记录完整、清晰、可追溯;
9、参与质量问题的追踪分析与改进措施落地,持续推动产品质量提升;
主要负责来料验收及生产现场巡检工作,具备食品检验或品质管理经验者优先考虑,需根据生产安排配合加班。
任职要求:
1、******,中专及以上学历;
2、工作态度端正,细致严谨,条理清晰;
3、性格开朗,具备良好的团队协作意识,能够服从工作调配
质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限大专
QC岗位职责:
1.负责有机蔬菜来货原材料的验收与核查
2.负责有机蔬菜包装及生产流程中的品质监控
3.参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理控制
4.负责对外联络,处理客户反馈及投诉事项的调查跟进
5.协助主管识别质量风险点,并推动纠正与整改落实
6.负责成品质量检验、放行判定及产品标签标识合规管理
7.完成上级交办的其他工作任务
任职要求
1.大专及以上学历,农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先,其他专业优秀应届毕业生亦可考虑
2.了解农产品相关基础知识
3.具备较强的学习能力,责任心强,工作耐心细致,拥有良好的沟通协调能力,能适应一定强度的工作压力
三明将乐县福建佳闽食品有限公司招聘食品厂化验、品控专员2名岗位职责1、按规定对食品原材料、
3000-5000元/月
食品化验1-3年中专/中技
福建佳闽食品有限公司
招聘食品厂化验、品控专员2名
岗位职责
1、 按规定对食品原材料、半成品、产成品进行抽样,进行感官、理化及微生物、水样检验、重量、尺寸等快速检验,并及时出具检测报告,发现质量问题或异常现象,及时汇报,并系统查找原因,进行分析并提出可行性解决方案或建议。
2、 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单。
3、 负责本岗位仪器、设备的操作及维护保养,严格执行仪器、设备的操作规程,保证仪器、设备正常运转。
4、 负责生产现场的日常质量巡查与监控,确保生产过程符合GMP、SSOP等卫生规范。
5、 对关键控制点实时监控、记录与纠偏,确保HACCP体系有效运行。
6、 监督操作人员的个人卫生及工友纪律执行情况。
7、 协助生产部门分析并处理现场质量问题,推动质量改善。
8、 参与质量事故的调查及纠正预防措施的实施。
9、 其他品控相关工作,领导交办的其他事项。
任职要求
1、 中专及以上学历,食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业。
2、 有食品厂化验和现场品控1年及以上经验。
3、 做事认真负责,诚实可信,原则性强,沟通能力良好,积极肯学,能承受压力。
4、 具有食品检验员证,具有QS认证工作实际检验。
5、 熟悉QS、HACCP、ISO09001、ISO22000等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先
薪酬福利
1、 月薪3500-4500元。
2、 ,单休(做六休一)、晋升发展空间大、各类假期和节日福利。
3、 试用期3个月。
联系人、地址、方式
1、 王先生
2、 将乐县古镛镇积善村经济开发区积善工业园鹏程大道二路7号
3、
品控督导(全国区域)招聘
5000-8000元/月
食品检验员3-5年大专QCQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国,依托“生产基地+委托代加工”模式,将集团光鸡运送至各区域合作工厂,按订单实施精准分割、分装与配送。为确保产品品质统一与食品安全可控,现面向全国公开招聘品控督导,派驻各区域代工生产点,全程监管产品质量。
【工作地点】
全国范围(依据业务需求开展属地招聘,外省暂不考虑)
重点急招区域:
1、安徽安庆潜山市
2、北京顺义区高丽营镇
3、福州闽侯县
(其余区域简历可投递,公司将结合位置统筹安排)
【岗位职责】
1. 原料到厂验收
1)对送达代工厂的集团光鸡实施批批抽检,核查运输车卫生状况、冷链温度、产品外观、解冻程度及检疫合格证明等,严禁不符合标准原料入厂。
2)建立来料验收记录台账,发现异常及时上报,并协同处理退换事宜。
2. 生产过程质量监控
1)依照订单要求与工艺规范,全程跟踪代工厂分割、去骨、切块、包装等作业流程,重点关注:
2)分割尺寸、部位完整度、修整精度执行情况
3)生产环境清洁度、人员操作合规性(含消毒程序、异物防范措施)
4)关键控制环节(如温度控制、加工时长、食品添加剂使用)
5)对不合格产品进行识别、隔离和溯源,提出改进方案并跟进验证整改成效。
3. 成品出库与发运检查
1)查验成品包装密封性、标识内容(名称、规格、生产日期、保质期)、金属检测记录等是否齐全合规。
2)确认配送车辆卫生条件、制冷系统运行状态及装车操作规范,保障全程冷链不断档。
4. 代工厂质量管理
1)定期开展代工厂现场卫生审核与质量绩效评估,形成督导反馈报告,推动其持续优化管理。
2)配合集团完成供应商资质复审及突击检查任务。
5. 质量信息管理与追溯
1)填写日常、周度质量报表及可追溯记录,整理分析次品率、客户投诉等相关数据。
2)参与质量问题调查,协助拟定纠正预防措施并监督落地执行。
【任职要求】
1、学历:大专及以上学历,食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先考虑。
2、经验:具备3年以上食品生产企业品控工作经验,其中至少1年从事禽类/生鲜类产品分割加工环节品质管理,有代工体系管理经验者优先。
3、专业能力:
1)掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求,能应用QC七大工具开展质量分析。
2)熟练操作卡尺、温度计、pH计等常用检测仪器及Office办公软件。
3)原则性强,具有独立判断能力,敢于制止违规操作行为。
4)具备良好沟通协调能力,能有效推动代工厂落实整改要求。
5)能适应长期驻厂工作及根据业务需要跨区域短期出差。
九湖-农产品快检
100-120元/天
食品检验员经验不限大专不需要出差
漳州九湖,农产品快检,100-120/天,包吃住,早上8点到12点,下午2点半到5点半,7小时。
1.学历在大专以上,可以放宽到中专。2.开手动挡的车。3.听从调度,能吃苦耐劳。4.要求整个项目期间,不能请假,有特殊情况要提前说。5.稍微有点化学常识。
工作地点:木棉村,林前村,马岭村,新社农场,洪坂,田边;
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专药品经验包吃住食品经验上六休一需要出差有质检经验
质检员3名:福州和福清两个工作地点
负责食品生产过程质量检查;食品存储与配送阶段质检;餐饮操作环节质量监督;实时监控并提交质量报告
开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测;执行产品留样相关管理工作
工作时间:6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿
试用期月薪4000元,转正后4500元,需持有食品类相关专业资格证书
支持兼职岗位:时薪20元,工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00(每日6小时)
食品品控主管
5000-8000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差PQE经验(制程)ISO22000经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的质量监控与品控管理,确保产品符合国家食品安全标准及企业质量要求;
2. 制定并完善品质管理制度、检验标准和操作流程,并监督执行;
3. 组织实施原料、半成品、成品的抽检与验证工作,及时处理异常质量问题;
4. 协调生产、仓储、物流等环节的品质控制,参与不合格品的评审与处置;
5. 负责内外部质量审核的对接与整改落实,配合监管部门检查;
6. 建立完善的质量数据管理体系,定期编制质量分析报告,为管理层决策提供支持;
7. 领导和培训品控团队,提升整体质量意识与业务水平,推动企业质量文化的建设。
【岗位要求】
1. 食品科学、质量管理等相关专业大专及以上学历;
2. 具备3年以上食品行业品质管理经验,有主管岗位经验者优先;
3. 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系,熟悉国家食品相关法律法规;
4. 具备较强的沟通协调能力、问题分析与解决能力,责任心强。
招①弯管墩节工,焊接2名交社保工资7000-8000左右。工作地点石璜镇新车站对面联系人:
7000-8000元/月
焊接社保1-2人月结
招①弯管墩节工,焊接2名交社保工资7000-8000左右。工作地点石璜镇新车站对面联系人:
保安月结
招夜班,19.00点~7点,一个只要巡逻一次,巡逻一次,纯睡岗,工资2500,,50岁左右,必须持有保安证,地址,乌山西路附近,展馆
要五个做搬运的400一天,可日结,包吃住
380-400元/天
搬运工装卸工包住五险五险一金餐补免费培训11-20人日结
搬运工,装卸工:一天384,计时32块钱一个小时,每天工作10小时,计时12薪,包吃包住,一个月10000到11000+,工资半个月一结,不压工资,不限学历,不限经验,在芜湖年龄:16~55岁。工作长期稳定,天天有活干,月薪资:10000到11000+,多劳多得
工作内容:装卸车。三个人装一车,装卸车,小件搬
运,箱20斤左右,自由不累。简单好上手。身体健康。吃苦耐劳。有团队精神。
[住宿】4~6人间,宿舍空调,洗衣机,热水器设施齐全。
都有,[火食]食堂免费吃。两荤两素,米饭,面条,馒头想吃啥吃啥。不浪费就行。
新厂新能源芜湖包吃包住年龄16-55岁不限经验,384一天工作轻松人走账清非流水线!!!点击屏幕下方[免费聊】优先录用!!
石材加工包吃1-2人
招聘:手加工厂工1名(月休2天包吃)主要从事大理石精加工,熟练护墙板,平板拼弧,欧式背景墙等工艺!为人诚实,服从管理!(半桶水勿扰)工资:面议地址:风吹古电话:
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品化验员
5000-8000元/月
食品化验1-3年大专色谱仪、光谱仪、质谱仪、食品农产品等
职位描述
工作职责:
1. 独立操作各类实验,掌握实验原理,按时完成项目检测;
2. 熟练操作色谱串联质谱仪,懂得色谱和质谱相关技术原理;
3. 掌握实验室常见药品试剂的正确配置方法;
4. 独立操作及维护各类仪器设备,填写使用及维护记录;
5.按时完成人员监督计划、质量控制计划,配合完成人员授权工作;
6.按时完成各类不符合整改;
7. 掌握实验室安全相关知识;
8. 参加各类培训及考核,依据实验室5S管理,实施定位,保持现场;
任职要求
1. 食品、生物、化学类相关专业,大专及以上学历;
2. 熟悉第三方检测机构工作流程,有相关工作经验1年以上;
3. 熟悉液相色谱仪、液质联用仪涉及的食品、农产品检测项目的操作与原理,如添加剂、农残、兽残及生物毒素等检测标准与方法,熟练掌握高效液相色谱仪、液质联用仪的操作及维护。
4.具备良好的职业道德素养,责任心强、善于团队协作;
5. 阳光、正能量,有一定的抗压能力,能适应适度的加班。
职位福利:五险一金、绩效奖金、全勤奖、餐补、节日福利、公司重点项目、周末双休、创业公司
化验员
2000-3000元/月
食品化验员经验不限大专食品饮料研发
岗位招聘1人
【岗位职责】
1. 冷库食品微生物化验。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品检测相关专业;
2. 懂微生物化验;
3. 接受应届毕业生。
【福利待遇】
1. 节假日福利;
2. 早班晚五;
3. 周休一天;
4. 年终奖;
5. 子女上学津贴等。
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物检验工作;
2. 严格按照标准操作规程进行样品检测,确保数据准确可靠;
3. 维护和校准化验设备,保持仪器正常运行;
4. 及时记录并整理实验数据,编制检验报告;
5. 遵守实验室安全规范,做好试剂管理与环境清洁。
【岗位要求】
1. 具备食品、化学、生物或相关领域基础知识;
2. 熟悉常规检验方法和实验操作流程;
3. 具备良好的实验动手能力和数据记录习惯;
4. 工作认真细致,具有较强的责任心和团队协作意识。
食品检验员
3000-5000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验色谱仪GMP食品全流程检测检测报告出具实验室设备维护
一、工作职责
1. 承担食品原料、半成品及成品的理化项目(如水分、灰分、酸价)和微生物项目(如菌落总数、致病菌)检验工作。
2. 依据国家相关标准(GB系列)及企业操作规程,规范使用液相色谱仪、微生物培养箱等检测设备,确保检测结果准确、过程可追溯。
3. 如实记录并科学分析检测数据,编制符合要求的检验报告,针对异常结果及时反馈并提出处理意见。
4. 负责实验室仪器的日常维护、校验与清洁,确保实验环境持续满足GMP管理规范。
二、任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、应用化学或相关专业背景。
2. 熟悉食品检测基本原理及实验操作流程,了解《食品安全国家标准》等相关法规规定。
3. 具备实验室实操经验,能够独立使用天平、pH计、微生物培养装置等常规检测工具。
4. 态度认真细致,具有较强的责任意识,具备良好的数据解读能力和问题应对能力。
食品采样员兼司机
100-200元/天
其他食品饮料类
招聘信息一:采样人员
1、负责食品、农产品等样品的现场采样、登记、运输及交接工作,确保样品合规、完整;
2、持有驾驶证,自有车辆者优先,能适应外出采样及短途出差; 工作认真细致,责任心强,具备良好的沟通能力与团队协作意识;
3、食品检测、化学、生物、农学等相关专业,有实验室或采样工作经验者优先
食品研发技术员
7000-12000元/月
食品研发3-5年本科营养师证配方开发水产品类粮食加工肉类食品添加剂/香料国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业成本控制原材料评估采购冷食
速冻食品工厂技术指导
快餐厨师长/研发(大小周休)
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技
我们在找谁:
一个能把传统中餐“翻译”成可复制、可稳定、可快速出餐的连锁快餐产品的研发带头人。不是只会在厨房里试菜的厨师,是能看市场、懂成本、会搭SOP、能把一道菜从厨房推到千家门店的产品经理。
【岗位职责】
1. 看市场·定方向:调研市场趋势与消费者偏好,制定年度/季度产品研发及上市计划。
2. 搞研发·出爆品:主导新菜品创意、配方研发、风味定型,完成传统中餐的快餐化、标准化改良。
3. 建标准·能复制:搭建产品SOP体系,规范投料配比、烹饪工艺、出品规格,确保100家店做出来都一样。
4. 控成本·算利润:核算新品成本并持续优化,确保产品毛利达标。
5. 推上市·管项目:统筹新品上市全流程,协调跨部门协作;培训研发团队与门店厨师长。
【岗位要求】
1. 中专及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养学等相关专业优先。
2. 5年以上中式餐饮产品研发经验,其中必须有连锁快餐品牌研发成功案例(硬性,面试需展示主导上市的产品及数据)。
3. 必须懂中餐烹饪工艺,能自己上手炒菜、调味、品控,也能教别人。
4. 必须有从0到1搭建产品SOP体系的经验,知道怎么把一道菜变成可复制的标准。
5. 熟悉中央厨房生产流程者优先。
食品研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专水产品加工预制菜佛跳墙技术研发配方研发
一、岗位职责
1、依据公司战略发展需求,构建并优化技术中心管理体系,涵盖产品研发与工业工艺管理、食品添加剂合规转化应用、质量管控及体系运行。
2、牵头调研行业前沿产品动态,制定并规划企业产品发展战略方向。
3、统筹本部门年度研发计划的制定与执行,确保年度目标顺利完成。
4、主导新产品开发及现有产品升级的决策与规划,并推动落地实施。
5、组织编制产品开发管理制度和技术标准,监督执行并提供支持。
6、掌控公司核心产品技术,组织制定并推进重大原料、生产工艺及产品的技术研发方案,推动食品工业化系统建设。
7、主持新产品项目相关设备原理设计与方案制定,参与设备选型、检测中心监管、试生产、工艺改进及产线布局工作。
8、持续跟踪行业、市场、竞品及客户需求变化,收集与分析研发相关的市场数据。
9、为研发、品质控制、生产、销售及市场团队提供专业技术支持与解决方案。
10、负责部门人才梯队建设及相关领导交办的其他工作任务。
二、岗位要求
1、食品科学等相关专业背景,本科及以上学历,研究生优先考虑。
2、具备10年以上在水产品、肉制品等大中型食品企业担任同类职位的经验,专业知识全面,实践经验丰富。
3、精通食品领域核心技术,能精准判断食品市场发展方向。
4、熟悉食品质量管理体系,掌握国家食品行业相关政策法规,了解本领域工艺与技术的未来演进趋势。
5、熟知进出口食品安全法律法规及相关标准要求。
6、了解消费者行为与市场需求,对产品开发、产品分析、数据解读及竞争格局有深入理解。
7、具备强烈创新意识、卓越的组织协调与管理能力,善于解决问题,拥有敏锐洞察力、严密逻辑思维和应变能力,抗压性强。
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士
主要职责:
1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。
2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。
3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。
4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。
任职要求:
1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。
2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。
3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。
对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
crc临床协调员-福州
6000-11000元/月
临床医学1-3年大专
职位名称:临床协调员(CRC)
经验要求:1年以上临床试验相关经验(或半年以上CRC经验+实习经历)
学历要求:大专或本科及以上(医学、药学、护理学专业)
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类食品加工及制品
食品研发工程师:
1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与技术改进;
2、编制产品工艺操作规程,参与生产过程中的工艺执行跟进,提供现场技术支持与指导;
3、结合市场动态与消费者反馈,推动新老产品在配方与工艺上的迭代升级;
4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品开发及上市落地;
5、完成领导安排的其他相关工作;
任职要求:
1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,精通牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品的加工工艺,拥有成熟配方开发能力与实际项目经验;
2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能根据市场需求主导新品研发方向;
3、责任心强,抗压能力佳,勇于面对挑战,具备独立分析和解决问题的能力;
4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求;
岗位福利:12K-18K
中式快餐早餐研发主管
1.5-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技
【岗位定位】
我们在寻找一位能把早餐“做出差异化、做出高效率”的研发负责人。不是只会做包子的面点师,而是懂早餐场景、懂出餐效率、懂成本结构,能把一套早餐方案复制到100家门店的产品专家。
【岗位职责】
1. 定方向:早餐产品线规划
调研早餐市场趋势、消费者偏好、竞品动态,制定年度/季度早餐产品研发计划;结合品牌定位,规划早餐产品矩阵(主食、饮品、小食等),明确上市节奏。
2. 搞研发:出早餐爆品
主导早餐新品研发,包括包子、馒头、粥品、煎炸类、饮品等全品类;完成传统早餐的快餐化、标准化改良,确保好吃、出餐快、易操作。
3. 建标准:能复制、能稳定
搭建早餐产品SOP体系,规范投料配比、操作流程、出品规格、保鲜标准,确保100家店做出来的早餐口味一致。
4. 控成本:算得清毛利
核算单品成本,优化原料选型、出成率,确保产品毛利达标。
5. 推落地:培训与上市
编写早餐产品操作手册,培训门店厨师长与员工;统筹新品上市,协调供应链、营运、市场等部门,确保顺利落地。
【岗位要求】
1. 5年以上中式早餐或面点研发经验,连锁餐饮/连锁早餐品牌经验者优先(硬性条件)。
2. 懂面点工艺(包子、馒头、煎炸类等)或粥品、饮品类研发;有从0到1搭建产品SOP的经验;熟悉中央厨房生产流程者优先。
3. 专业能力
懂早餐场景:知道上班族要什么、出餐速度怎么控制;
成本意识:懂毛利、懂原料替代、懂损耗控制;
标准化思维:能把经验变标准,让门店一看就会。
4. 综合能力
结果导向,对早餐产品的销售表现负责;
跨部门沟通:能跟供应链聊原料、跟营运聊操作、跟市场聊卖点;
会培训:能把复杂的工艺讲清楚,让员工快速上手。
【面试提示】
如果你懂早餐、懂面点、有连锁经验,欢迎来聊聊,请带上你主导上市的早餐产品案例。
【福利待遇】
1. 保险福利:五险。
2. 特色福利:每月发放餐补,楼下自有食堂超方便。
3. 生活保障:微波炉+冰箱标配,欢迎自带便当。
【工作地点】
地铁直达:凤凰池站;
公交直达:凤凰池、茶园山、隆凤新村、西洪凤里、福大北门、凤里巷口、福大东门。
研发工程师(实验辅助员)
5000-9000元/月
医疗器械研发1-3年本科自动化专业机械专业医学专业生物专业辅助手术器械软件CAD系统结构Pro/E
【岗位职责】
- 按照抗体测评实验方案执行切片、组织芯片制备、IHC手工及自动化操作
- 主动跟踪试剂与耗材库存情况,及时反馈采购需求
- 负责日常物料管理与维护
食品检测主管
6000-8000元/月
食品检验员
岗位职责:
1. 负责水产品品控体系搭建与优化,制定并执行质量检验标准及流程
2. 主导原料、半成品及成品的质量检测与风险评估,确保符合国家食品安全标准
任职要求:
1. 具备水产品行业品管或质量管理相关工作经验
2. 熟悉GB 2733、SC/T 3001等水产相关国家标准及HACCP、ISO22000体系要求
栏目概述
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