水产品物理化

【工作概述】 负责产品的检验工作。 【岗位要求】 1. 食品工程、生物工程、检验等相关专业，有微生物检验工作经验尤佳； 2. 务实、勤勉、良好的职业道德； 3. 家在镜洋、东张、福清、闽侯的应届生亦可。 【工作地点】 福清市镜洋镇磨石村 【工作时间】 周末双休，国家节假日休息，带薪假期 【福利待遇】 提供住宿及午餐，缴纳五险一金。职位福利：五险一金、年底双薪等。 【面试要求】 请携带个人有效身份证及学历证书原件。

岗位内容： 1. 按照工艺流程规范，执行样品的化验及质量检测相关操作； 2. 负责样品的分析检验，准确记录实验数据与结果，并完成数据整理、统计及报告撰写； 3. 负责检测设备的操作、日常维护与保养，及时排查并处理仪器异常情况； 4. 参与相关技术研究项目及工艺优化工作； 5. 承担品质控制相关的其他职责。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、动物医学、化学或相近专业； 2. 掌握扎实的化学基础知识，具备化学分析和质检实操能力； 3. 具有良好的团队合作意识，沟通顺畅，学习能力强； 4. 工作认真负责，作风严谨，态度细致踏实。

岗位内容： 1. 负责食品的各项检测与评估工作，涵盖外观、口感及营养成分等指标的分析测试； 2. 准备实验所需的仪器设备与试剂，保障检测流程顺利进行及结果的精确性； 3. 如实记录实验数据并编制检测报告，按时完成日常规定的检测任务量。 任职要求： 1. 熟悉食品科学基础知识及实验室标准操作流程，具备实验室工作经验者优先考虑； 2. 具备较强的学习能力与团队协作意识，能适应岗位的工作节奏及相关规范要求； 3. 工作态度端正，责任心强，注重细节，确保数据记录的准确性与可靠性。

该岗位工作上班时间为12小时两班倒，如无法接受，请勿投递！ 【岗位职责】 1. 按照公司食品质量标准，对生产过程中的产品质量进行检查。 2. 跟进各车间生产的食品质量异常。 【岗位要求】 1. 具备良好沟通能力。 2. 性格积极、勤恳好学。 3. 食品相关专业者优先考虑。 4. 优秀应届毕业生亦可。 【福利待遇】 1. 包吃包住。 2. 宿舍每月提供水电费补贴，免费提供网络。 3. 宿舍2人/间，宿舍配有阳台、独立卫生间、空调、热水器等。

【岗位职责】 1. 原料入库质检：负责果蔬、肉禽、水产、预制生鲜等各类生鲜原料到货验收，严格按照公司生鲜质量标准、农残标准、规格等级标准，对原料的新鲜度、品相、重量、规格、包装、保质期、产地溯源信息进行全维度查验，杜绝劣质、变质、超标原料入库。 2. 抽样检测与记录：按照品控流程完成生鲜原料抽样工作，协助开展农残快速检测、水分检测、新鲜度测试等基础质检工作；精准填写入库质检台账、检测记录、异常问题台账，做到数据真实、记录完整、可追溯。 3. 异常问题处理：针对到货生鲜原料出现的腐烂、变质、农残超标、规格不符、缺斤少两、溯源信息缺失等质量问题，第一时间拍照留证、登记报备，同步对接供应商、采购部门，完成退货、换货、赔付跟进，闭环处理各类质量异常问题。 4. 在库品质管控：每日巡检仓库、冷链库区生鲜原料存储状态，核查温湿度、存储摆放、保鲜措施是否合规，及时排查生鲜变质、损耗、交叉污染等风险，对临期、次品生鲜进行分类登记、标识和专项处理，有效降低生鲜损耗率。 5. 供应商质量管控：配合部门完成生鲜供应商质量考核，统计供应商到货合格率、异常问题频次，反馈供应商质量问题，协助优化供应商准入及淘汰机制，推动供应商稳定供货品质达标生鲜原料。 6. 标准落地与合规管理：严格执行食品安全法及公司生鲜品控管理制度，协助更新生鲜原料验收标准、品控流程；配合完成市场监管部门、第三方抽检及公司内部质检稽核工作。 7. 损耗数据分析：定期统计生鲜原料质量损耗、质检异常数据，梳理品质问题高发品类、高频问题，输出简易品控复盘报告，为采购选品、仓储管理优化提供数据支撑。 【岗位要求】 1. 学历专业：中专及以上学历，食品质量与安全、食品科学、农产品检测、生物工程等相关专业优先。 2. 经验要求：有生鲜供应链、食材配送、商超生鲜、农产品批发市场品控验收经验者优先；熟悉果蔬、肉禽水产生鲜特性及常见质量问题，了解农残检测、生鲜验收流程者优先。 3. 技能能力：熟练使用办公软件，可独立完成台账记录、数据统计；具备基础的问题判断、沟通协调能力，能高效对接采购、仓储、供应商解决质量问题。 4. 职业素养：工作细致严谨、责任心强，原则性强，严格坚守品控标准；能适应生鲜行业早班、轮班工作节奏，能接受短期产地驻场、偶尔加班；具备良好的食品安全意识、执行力和团队协作能力。 5. 其他要求：持有食品安全管理员证、农产品检测证书者优先；无食品行业从业不良记录。

QC岗位职责: 1.负责有机蔬菜来货原材料的验收与核查 2.负责有机蔬菜包装及生产流程中的品质监控 3.参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理控制 4.负责对外联络，处理客户反馈及投诉事项的调查跟进 5.协助主管识别质量风险点，并推动纠正与整改落实 6.负责成品质量检验、放行判定及产品标签标识合规管理 7.完成上级交办的其他工作任务 任职要求 1.大专及以上学历，农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先，其他专业优秀应届毕业生亦可考虑 2.了解农产品相关基础知识 3.具备较强的学习能力，责任心强，工作耐心细致，拥有良好的沟通协调能力，能适应一定强度的工作压力

"工资当天日结 上班时间自由安排 兼职全职都可以做 骑电瓶车的活 简单有人教 一天200-300左右多劳多得 适合过渡的工作需要的联系我"

"年龄18-55 会骑电瓶车看导航就可以 男女都要 东西不重 多劳多得"

工资可以一天一结，临时，下班都可以，时间自己安排就好，都可日结，要求：18-54岁，身体健康

临时，下班都可以，时间自己安排就好，都可日结，要求：18-54岁，身体健康

工资可以一天一结，临时，下班都可以，时间自己安排就好，都可日结，要求：18-54岁，身体健康

【食品化验员】 岗位职责： 1. 原料、半成品、成品理化、微生物检测，做好原始记录 2. 化验室培养基配制、仪器维护、试剂台账管理 3. 检测报告出具，配合SC体系资料整理 任职要求： 4. 食品/生物/化学相关专业，会做微生物、理化检测；有食品检验经验优先 5. 看得懂国标检测方法，会使用液相/气相、天平、灭菌锅等化验设备 6. 细心严谨，有食品检验员证书优先 薪资：4000‑5000，交社保，提供午餐，早八晚五，月休4天 工作地点：沈阳铁西区

岗位职责： 1.负责食品生产过程中的原材料、半成品及成品的质量检验、化验与判定 2. 依据检验标准和作业指导书执行尺寸、外观、性能等项目检测 3. 如实填写检验记录，及时反馈异常问题并跟踪闭环处理 4. 参与质量分析会议，协助制定改进措施并验证效果 5. 维护保养检测设备，确保计量器具在有效校准周期内 任职要求： 1.食品检验化验专业 2. 有烘焙类质检员/品检工相关工作经验者优先 3.工作细致认真，责任心强，能适应重复性检验任务 4. 了解ISO22000质量管理体系或行业相关标准者更佳 5. 身体健康，，能适应车间工作环境

【岗位职责】 1. 负责实验室日常理化及微生物检测工作 2. 按照标准操作流程完成样品分析并记录实验数据 【岗位要求】 1. 具备良好的实验操作能力，能独立完成常规检测任务 2. 工作认真细致，具备较强的责任心和执行力 3. 熟悉实验室安全规范，能够维护实验环境整洁有序

你好！我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队！ 你的职责是保障每一件出厂食品的安全与品质，让美味与安心同行。 你将操作先进检测仪器，以敏锐的洞察力排查潜在风险，如同质量守护者般严谨细致。 如果你符合以下要求，欢迎立即与我们联系！ 1. 持有大专或以上学历，主修食品类或相关专业； 2. 对食品安全充满热情，愿意为大众健康保驾护航； 3. 具备良好的观察力与耐心，注重每一个关键环节； 4. 拥有团队协作精神，与我们一起坚守品质防线。

1. 严格执行化验室各项管理规定及技术规范，依据相关质量标准和检验操作规程，按时完成各项检验任务，听从工作安排，确保生产安全； 2. 承担原辅材料、中间产品以及最终产品的检测分析工作； 3. 检验期间如发现质量异常或问题情况，须立即上报，并配合排查原因，协助采取有效措施处理； 4. 按要求完成各类试剂、试液的配制，做好仪器设备及玻璃器皿的日常维护与校准； 5. 认真、及时、如实填写检验原始记录，规范出具检验报告单。

质检员3名：福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查；食品存储与配送阶段质检；餐饮操作环节质量监督；实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测；执行产品留样相关管理工作 工作时间：6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿 试用期月薪4000元，转正后4500元，需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位：时薪20元，工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00（每日6小时）

食品研发工程师： 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进； 2、编制产品生产工艺规程，配合生产过程中的流程执行，进行现场技术指导与监督； 3、根据市场动态及消费者反馈，开展新老产品配方与工艺的升级调整； 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门，协同推进新产品上市相关事宜； 5、完成领导安排的其他相关工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，具备肉制品研发相关经验，熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品，拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验； 2、了解肉制品行业发展趋势，具备市场敏感度，能结合需求进行针对性新品开发； 3、责任心强，抗压能力良好，勇于面对挑战，具备独立分析与解决问题的能力； 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求； 岗位福利：12K-18K

我们在找谁： 一个能把传统中餐“翻译”成可复制、可稳定、可快速出餐的连锁快餐产品的研发带头人。 不是只会在厨房里试菜的厨师，是能看市场、懂成本、会搭SOP、能把一道菜从厨房推到千家门店的产品经理。 【岗位职责】 1. 看市场·定方向：调研市场趋势与消费者偏好，制定年度/季度产品研发及上市计划。 2. 搞研发·出爆品：主导新菜品创意、配方研发、风味定型，完成传统中餐的快餐化、标准化改良。 3. 建标准·能复制：搭建产品SOP体系，规范投料配比、烹饪工艺、出品规格，确保100家店做出来都一样。 4. 控成本·算利润：核算新品成本并持续优化，确保产品毛利达标。 5. 推上市·管项目：统筹新品上市全流程，协调跨部门协作；培训研发团队与门店厨师长。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品科学、烹饪工艺、营养学等相关专业优先。 2. 5年以上中式餐饮产品研发经验，其中必须有连锁快餐品牌研发成功案例（硬性，面试需展示主导上市的产品及数据）。 3. 必须懂中餐烹饪工艺，能自己上手炒菜、调味、品控，也能教别人。 4. 必须有从0到1搭建产品SOP体系的经验，知道怎么把一道菜变成可复制的标准。 5. 熟悉中央厨房生产流程者优先。

岗位职责： 1. 负责水产品品控体系搭建与优化，制定并执行质量检验标准及流程 2. 主导原料、半成品及成品的质量检测与风险评估，确保符合国家食品安全标准 任职要求： 1. 具备水产品行业品管或质量管理相关工作经验 2. 熟悉GB 2733、SC/T 3001等水产相关国家标准及HACCP、ISO22000体系要求

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。 工作地点位于福州台屿路周边（公司总部工厂设在三明）

【岗位职责】 1. 负责牛排、西餐自助产品研发，完成小试、中试到量产全流程调试，优化熟度、嫩度、腌制及调味体系，打造门店爆款产品。 2. 搭建产品标准化体系，制定配方、成本卡、SOP操作规范。 3. 贴合自助餐饮经营逻辑，严控产品损耗、优化成本结构，兼顾产品高毛利、高复购、易量产特性，保障产品盈利性。 4. 调研西餐、牛排自助竞品及市场趋势，结合门店销售数据和顾客需求，务实落地可量产的新品方案。 5. 对接供应链、品控、门店等跨部门团队，完成新品试吃测评、落地培训、数据记录，输出研发报告并持续优化产品稳定性。 6. 优化在售牛排、西餐产品的风味与出餐效率，解决门店出品痛点，降本增效，提升顾客体验及门店营收。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品、烹饪营养、餐饮管理相关专业优先。 2. 5年以上餐饮研发、西餐、牛排馆、自助后厨经验，有连锁餐饮、中央厨房、牛排自助品牌经验者优先。 3. 味觉、嗅觉灵敏，可精准辨别牛排熟度、肉香、嫩度及调味层次，具备专业产品品鉴与优化能力。 4. 具备极强标准化思维、成本及商业思维，研发务实不跟风；细心严谨，熟练制作SOP、成本卡、研发数据报告。 5. 擅长跨部门沟通协作，可独立推进新品落地；抗压性强，能适配厨房试制、出差、产品试吃工作。 6. 持有有效健康证，具备HACCP、ISO22000食品安全证书者优先。 7. 适应餐饮研发落地工作节奏。

【岗位职责】 1. 负责新食品产品的配方设计与开发，完成从研发到中试的全流程工作； 2. 根据市场需求进行产品口味、质地及工艺的优化与创新； 3. 开展原材料筛选与功能性测试，确保产品品质稳定； 4. 配合生产部门完成技术交接，推动产品顺利投产； 【岗位要求】 1. 具备扎实的食品科学或相关领域的专业知识； 2. 熟悉食品加工工艺及食品安全相关法规标准； 3. 具有较强的实验设计能力和数据分析能力； 4. 良好的团队协作意识和项目推进能力；

岗位职责: 1. 独立开展西点类产品的研发工作，持续推陈出新，提升客户体验与满意度； 2. 深入研究并优化西点制作工艺流程，确保出品质量稳定可靠； 3. 与团队紧密协作，保障产品风格的延续性与创意的持续输出； 4. 全程把控产品研发各环节的质量标准，确保符合行业规范要求； 5. 策划并参与新品推广相关活动，增强产品在市场中的竞争优势。 任职要求： 1. 具备良好的团队协作意识，能够与同事高效沟通、协同作业； 2. 拥有较强的分析判断与决策能力，能及时捕捉并响应市场变化； 3. 具备优秀的统筹规划能力，可有序推动研发项目的执行与落地； 4. 热爱西点烘焙事业，积极学习新技术与行业前沿知识； 5. 具备出色的领导才能与创新思维，能带领团队达成既定目标。

【岗位职责】 1. 负责食品原料、辅料及成品的日常检验工作； 2. 按照标准操作流程完成理化、微生物等相关检测项目； 3. 准确记录实验数据，编制并提交检验报告； 4. 维护实验室仪器设备，确保检测环境符合规范要求； 【岗位要求】 1. 具备良好的职业操守，工作认真细致，责任心强； 2. 熟悉实验室安全规范及基本操作流程； 3. 能熟练使用常规检验设备和办公软件； 4. 具有较强的学习能力，能够快速掌握新方法和新标准；

【岗位职责】 1. 负责食品生产全过程的质量监控与管理，确保产品符合安全与品质标准。 2. 组织实施原料、半成品及成品的检验工作，监督关键控制点执行情况。 3. 推动质量问题的调查分析与整改措施落实，保障质量体系有效运行。 4. 定期汇总质量数据并进行趋势分析，为管理决策提供依据。 5. 协同相关部门开展食品安全与质量管理培训及改进活动。 【岗位要求】 1. 具备较强的食品安全与质量管控意识，能严格执行相关法规与标准。 2. 具有良好的沟通协调能力，能够跨部门推进质量工作。 3. 工作严谨负责，具备较强的问题识别与处理能力。 4. 熟悉食品行业质量管理流程，有一定数据分析和报告撰写能力。 5. 能适应生产现场工作环境，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1. 参与食品研发相关的实验操作与数据记录，协助完成产品配方及工艺流程的开发工作。 2. 协助进行样品制备、测试分析及实验结果整理，确保研发过程规范有序。 3. 配合团队开展原材料评估与筛选，支持新产品的开发与优化。 4. 协助解决研发过程中遇到的技术问题，推动项目按计划执行

招聘中央厨房食品安全员，有无经验都可以，要肯学，早上七点上班晚上六点半下班，包吃2餐，午休一个小时，能接受的联系

岗位职责: 1. 负责新型糕点产品的开发及配方设计 2. 结合市场需要持续改进产品风味与制作工艺 任职要求： 1. 善