岗位内容： 1. 按照工艺流程规范，执行样品的化验及质量检测相关操作； 2. 负责样品的分析检验，准确记录实验数据与结果，并完成数据整理、统计及报告撰写； 3. 负责检测设备的操作、日常维护与保养，及时排查并处理仪器异常情况； 4. 参与相关技术研究项目及工艺优化工作； 5. 承担品质控制相关的其他职责。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、动物医学、化学或相近专业； 2. 掌握扎实的化学基础知识，具备化学分析和质检实操能力； 3. 具有良好的团队合作意识，沟通顺畅，学习能力强； 4. 工作认真负责，作风严谨，态度细致踏实。

【岗位职责】 1. 负责食品原料、辅料及成品的日常检验工作； 2. 按照标准操作流程完成理化、微生物等相关检测项目； 3. 准确记录实验数据，编制并提交检验报告； 4. 维护实验室仪器设备，确保检测环境符合规范要求； 【岗位要求】 1. 具备良好的职业操守，工作认真细致，责任心强； 2. 熟悉实验室安全规范及基本操作流程； 3. 能熟练使用常规检验设备和办公软件； 4. 具有较强的学习能力，能够快速掌握新方法和新标准；

水产品物理化

一、工作内容 1、材料检验：对 incoming 原材料进行质量核查，核对规格型号；对半成品及成品实施抽样检测； 2、生产过程巡检：按计划巡查各工序环节，监督作业人员规范操作，确保工艺执行准确、物料使用合规； 3、成品质量把关：对最终产品进行检验，确保符合质量标准； 4、数据记录与反馈：完整登记各项检测结果，编制检验报告，并及时向上级反馈品质状况； 5、现场卫生监管：检查生产车间环境卫生，监督员工个人卫生及安全防护执行情况； 二、岗位要求 1、具备高中或中专及以上学历； 2、有1年以上食品行业质检经验者优先，了解食品加工流程及相关质量管理体系； 3、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，工作态度端正、细致严谨，责任心强且执行力佳； 4、能熟练操作Excel、Word等常用办公软件，可对检验数据进行汇总与分析； 三、待遇 1、待遇：5000元～6000元/月，缴纳五险； 2、公司提供食宿； 3、每月休息4天（可自行安排调休）。

质检员3名：福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查；食品存储与配送阶段质检；餐饮操作环节质量监督；实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测；执行产品留样相关管理工作 工作时间：6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿 试用期月薪4000元，转正后4500元，需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位：时薪20元，工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00（每日6小时）

1、负责生产过程人员操作规范，工艺流程的监督，保证产品品质； 2、监督生产环境及卫生情况，确保生产环境符合卫生标准； 3、对出现的质量问题及时上报解决，防止问扩大化； 4、按要求对生产过程中的半成品、成品进行抽样检测，确保产品质量 5、对不合格品进行判定、记录、标识、信息反馈和监督处置

【岗位职责】 1. 负责本公司产品质量管控和部分食品安全管理体系。 2. 负责对供方和本公司食品质量安全的审核（包含多体系、产品和生产过程审核）、QC小组等质量和食品安全活动。 【岗位要求】 有3年以上蛋糕、面包等糕点品控工作相关工作经验优先录用。 【薪资待遇】 1. 缴纳五险。 2. 薪资、绩效面议。

1.协助酿酒师完成车间生产任务。 2.抄写数据并及时上报，跟踪设备运转情况。 3.掌握啤酒酿造工艺。 任职要求： 1.大专优先，生物、食品、化工、机电等相关专业。 2.一般的啤酒知识、发酵知识。 3.基本的啤酒酿造知识和英语能力。 4.吃苦耐劳，细心踏实肯干； 5.学习能力强。

【岗位职责】 1. 原料入库质检：负责果蔬、肉禽、水产、预制生鲜等各类生鲜原料到货验收，严格按照公司生鲜质量标准、农残标准、规格等级标准，对原料的新鲜度、品相、重量、规格、包装、保质期、产地溯源信息进行全维度查验，杜绝劣质、变质、超标原料入库。 2. 抽样检测与记录：按照品控流程完成生鲜原料抽样工作，协助开展农残快速检测、水分检测、新鲜度测试等基础质检工作；精准填写入库质检台账、检测记录、异常问题台账，做到数据真实、记录完整、可追溯。 3. 异常问题处理：针对到货生鲜原料出现的腐烂、变质、农残超标、规格不符、缺斤少两、溯源信息缺失等质量问题，第一时间拍照留证、登记报备，同步对接供应商、采购部门，完成退货、换货、赔付跟进，闭环处理各类质量异常问题。 4. 在库品质管控：每日巡检仓库、冷链库区生鲜原料存储状态，核查温湿度、存储摆放、保鲜措施是否合规，及时排查生鲜变质、损耗、交叉污染等风险，对临期、次品生鲜进行分类登记、标识和专项处理，有效降低生鲜损耗率。 5. 供应商质量管控：配合部门完成生鲜供应商质量考核，统计供应商到货合格率、异常问题频次，反馈供应商质量问题，协助优化供应商准入及淘汰机制，推动供应商稳定供货品质达标生鲜原料。 6. 标准落地与合规管理：严格执行食品安全法及公司生鲜品控管理制度，协助更新生鲜原料验收标准、品控流程；配合完成市场监管部门、第三方抽检及公司内部质检稽核工作。 7. 损耗数据分析：定期统计生鲜原料质量损耗、质检异常数据，梳理品质问题高发品类、高频问题，输出简易品控复盘报告，为采购选品、仓储管理优化提供数据支撑。 【岗位要求】 1. 学历专业：中专及以上学历，食品质量与安全、食品科学、农产品检测、生物工程等相关专业优先。 2. 经验要求：有生鲜供应链、食材配送、商超生鲜、农产品批发市场品控验收经验者优先；熟悉果蔬、肉禽水产生鲜特性及常见质量问题，了解农残检测、生鲜验收流程者优先。 3. 技能能力：熟练使用办公软件，可独立完成台账记录、数据统计；具备基础的问题判断、沟通协调能力，能高效对接采购、仓储、供应商解决质量问题。 4. 职业素养：工作细致严谨、责任心强，原则性强，严格坚守品控标准；能适应生鲜行业早班、轮班工作节奏，能接受短期产地驻场、偶尔加班；具备良好的食品安全意识、执行力和团队协作能力。 5. 其他要求：持有食品安全管理员证、农产品检测证书者优先；无食品行业从业不良记录。

福州市仓山区招人工喷浆手

福建福州急招小工，要求身体健康，能吃苦耐劳，手脚麻利，服从指挥。薪资为4800-7700元/月，并提供节日福利。

福州市福清市招工地小工/杂工

福州市台江区招水电师傅，做售楼部，主要是配管穿线，和排水，工资9小时350，年龄50周岁以内，一个多月活，平时生活费220/天，这个月生活费下月底付。人走除掉打卡部分外。其余的结清，打卡部分11月底结清。要手艺好的，加班50块钱/小时

福州（福建）诚聘带班工长，要求年龄30岁以内，具备现场管理经验，负责施工现场测量放线工作。薪资待遇为7500-11900元/月，设有工龄奖，按计件方式结算，多劳多得。

岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

工作职责 1. 负责乳制品生产所用原辅料及最终产品的理化全项检验，确保产品质量安全可控，对检测数据的准确性和合规性承担直接责任。 2. 主导化验室仪器设备的日常维护、校准及环境保洁工作，建立完善的设备保养记录，保障检测工作的稳定运行与结果可信。 3. 负责质量管理体系文件及检测原始记录的全过程管理，依据规范进行分类归档，确保质量追溯体系完整可查。 4. 实施原辅材料进厂时的检验工作，严格执行检测操作流程，发现异常情况及时反馈，严控原料入厂质量关。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物技术等相关专业背景，具备2年以上食品检测领域工作经验，熟悉化验室标准化操作规程。 2. 熟练掌握乳制品常见检测项目（如乳成分分析、微生物控制、重金属检测等）及相关国家标准检测方法，可独立完成全流程检测任务。 3. 具备良好的责任心与细致执行能力，能够适应重复性检测工作节奏，确保检验结果无差错。 4. 有乳品行业质量检验工作经历者优先考虑，持有食品检验员职业资格证书者优先录用。

岗位职责： 1、负责对产品的各项指标化验检验及出厂检验工作； 2、负责对原材料、包装材料的检验工作； 3、负责对化验过程中各种数据记录及分析； 4、检验结果的记录、报告、整理、装订、保管； 5、负责半成品留样管理。 6、有实验室微生物检测工作经验者优先。 任职要求： 1、大专以上学历；条件优秀可放宽至中专学历 2、一年以上食品行业同岗位工作经验； 3、工作严谨认真，原则性强，执行力强，服从上级安排；

化验员（1名）  1、食品、化工、生物等相关专业，有化验员证； 2、负责原料、半成品、成品理化及微生物检测，填写检验记录； 3、 会使用常规化验设备； 4.、工作严谨细心，数据真实，服从倒班/加班； 5、 持有效健康证，有食品厂化验经验优先。 薪资待遇：面议。 相关福利：提供免费员工餐，月轮休4天，节日福利。

1、负责乳及乳制品中三聚氰胺的检测工作。 2、负责乳制品非脂乳固体的检测工作。 3、负责液体相色谱仪的常规维护、更换设备耗材保证仪器正常有效运转。 4、负责三聚氰胺前处理室和液相色谱室的日常卫生工作。 5、负责原辅料、奶粉、乳清蛋白粉中三聚氰胺的检测工作。 6、工作时间：8：00-17：00 7、上六休一、河北社保

要求1.热爱食品研发工作，能适应高强度工作优先； 2.掌握本领域内相关产品及技术的专业知识； 3.具有创新思维以及良好的沟通与协作能力； 4.具备较强的团队协作意识； 5.态度严谨、责任心强，富有探索与钻研精神； 6.食品类相关专业背景 工作时间 8:00-11:30，13:30-17:30 福利待遇 包食宿，年终奖金，五险

岗位职责： 1.负责食品/酱料新产品的研发、配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、小试与中试验证，确保产品稳定性与可量产性 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新与升级迭代 4. 配合生产、品控及市场部门完成新品上市全流程支持 5.编制研发文档、工艺标准及食品安全相关技术资料 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实践经验，熟悉GB、ISO等质量与安全标准 3.熟练使用实验仪器设备，具备基础数据分析能力 4.具有良好的跨部门协作意识与项目推进能力 5.责任心强，注重细节，具备较强的学习与创新能力

主要职责： 1.新产品与新技术研发：负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发，包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势，为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究：独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外（细胞模型）和体内（动物实验）功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理，重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学，构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持：为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持，包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理：负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等，构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进，有效管理实验数据，并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能：具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验，有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求：具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。

【岗位职责】 1. 参与食品研发相关的实验操作与数据记录，协助完成产品配方及工艺流程的开发工作。 2. 协助进行样品制备、测试分析及实验结果整理，确保研发过程规范有序。 3. 配合团队开展原材料评估与筛选，支持新产品的开发与优化。 4. 协助解决研发过程中遇到的技术问题，推动项目按计划执行

我们在找谁： 一个能把传统中餐“翻译”成可复制、可稳定、可快速出餐的连锁快餐产品的研发带头人。 不是只会在厨房里试菜的厨师，是能看市场、懂成本、会搭SOP、能把一道菜从厨房推到千家门店的产品经理。 【岗位职责】 1. 看市场·定方向：调研市场趋势与消费者偏好，制定年度/季度产品研发及上市计划。 2. 搞研发·出爆品：主导新菜品创意、配方研发、风味定型，完成传统中餐的快餐化、标准化改良。 3. 建标准·能复制：搭建产品SOP体系，规范投料配比、烹饪工艺、出品规格，确保100家店做出来都一样。 4. 控成本·算利润：核算新品成本并持续优化，确保产品毛利达标。 5. 推上市·管项目：统筹新品上市全流程，协调跨部门协作；培训研发团队与门店厨师长。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品科学、烹饪工艺、营养学等相关专业优先。 2. 5年以上中式餐饮产品研发经验，其中必须有连锁快餐品牌研发成功案例（硬性，面试需展示主导上市的产品及数据）。 3. 必须懂中餐烹饪工艺，能自己上手炒菜、调味、品控，也能教别人。 4. 必须有从0到1搭建产品SOP体系的经验，知道怎么把一道菜变成可复制的标准。 5. 熟悉中央厨房生产流程者优先。

【岗位描述】 我们在找谁：一个能把早餐“做出差异化、做出高效率”的研发负责人。不是只会做包子的面点师，是懂早餐场景、懂出餐效率、懂成本结构、能把一套早餐方案复制到100家门店的产品专家。 【岗位职责】 1. 定方向：早餐产品线规划 调研早餐市场趋势、消费者偏好、竞品动态，制定年度/季度早餐产品研发计划，结合品牌定位，规划早餐产品矩阵（主食、饮品、小食等），明确上市节奏。 2. 搞研发：出早餐爆品 主导早餐新品研发，包括包子、馒头、粥品、煎炸类、饮品等全品类，完成传统早餐的快餐化、标准化改良，确保好吃、出餐快、易操作。 3. 建标准：能复制、能稳定 搭建早餐产品SOP体系，规范投料配比、操作流程、出品规格、保鲜标准，确保100家店做出来的早餐一个味。 4. 控成本：算得清毛利 核算单品成本，优化原料选型、出成率，确保产品毛利达标。 5. 推落地：培训与上市 编写早餐产品操作手册，培训门店厨师长与员工；统筹新品上市，协调供应链、营运、市场等部门，确保顺利落地。 【岗位要求】 1. 5年以上中式早餐或面点研发经验，连锁餐饮/连锁早餐品牌经验者优先（硬性条件）。 2. 懂面点工艺（包子、馒头、煎炸类等）或粥品、饮品类研发，有从0到1搭建产品SOP的经验；熟悉中央厨房生产流程者优先。 3. 专业能力： 懂早餐场景：知道上班族要什么、出餐速度怎么控制； 成本意识：懂毛利、懂原料替代、懂损耗控制； 标准化思维：能把经验变标准，让门店一看就会。 4. 综合能力： 结果导向，对早餐产品的销售表现负责； 跨部门沟通：能跟供应链聊原料、跟营运聊操作、跟市场聊卖点； 会培训：能把复杂的工艺讲清楚，让员工快速上手。 如果你懂早餐、懂面点、有连锁经验，欢迎来聊聊，请带上你主导上市的早餐产品案例。 【福利待遇】 1. 保险福利：五险。 2. 特色福利：每月发放餐补，楼下自有食堂超方便。 3. 生活保障：微波炉+冰箱标配，欢迎自带便当。 【工作地点】 地铁直达：凤凰池站； 公交直达：凤凰池、茶园山、隆凤新村、西洪凤里、福大北门、凤里巷口、福大东门。

工作职责： 1、对生产现场各工序的质量状况进行全程监督，严格落实HACCP、GMP等质量管理体系要求，保障产品满足食品安全相关法规标准。 2、识别生产流程中存在的潜在质量隐患，联合生产部门制定优化措施，并跟进整改落实情况，确保问题有效解决。 3、负责现场质检仪器的日常管理与维护，保证检测数据的精准性与稳定性。 任职要求： 1、具备大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业者优先考虑。 2、了解食品加工工艺及质量管理关键控制点。 3、做事认真细致，具有良好的问题判断能力以及团队协作与沟通能力。

岗位职责: 1. 负责新型糕点产品的开发及配方设计 2. 结合市场需要持续改进产品风味与制作工艺 任职要求： 1. 善

主要职责： 1. 新产品与新技术研发：主导灵芝等食药用菌及药食同源原料的创新产品开发，涵盖普通功能食品、保健食品、特殊膳食食品等类别。全面负责从产品构思、配方设计、工艺开发到中试放大的完整研发链条。应用先进提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），持续优化产品性能与功效表现。密切关注国内外相关学科前沿进展与技术革新，为公司技术研发方向提供科学依据与战略建议。 2. 功能活性与作用机制研究：独立规划并实施针对灵芝等产品的体外（细胞模型）与体内（动物模型）功能评价实验。系统探究其作用机理，重点围绕免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、血糖血脂调控、神经保护等领域开展深入研究。建立并优化功能验证的技术体系与方法学平台，夯实企业核心技术竞争力。组织实施产品在安全性、稳定性及功效性方面的综合评估。 3. 核心技术攻关与跨部门协作：为现有产品线的技术升级与质量提升提供实验支持与解决方案。协同市场、销售及注册等部门，输出专业技术资料，解答科学问题，支撑产品推广与合规申报。 4. 知识产权布局与科研项目管理：主导专利申请、科研论文撰写等工作，完善公司知识产权体系。参与或牵头政府科技项目、校企合作项目的立项申报、过程执行与结题验收。确保研发项目高效推进，规范管理实验记录，并完成各类研究报告与技术文档的编制。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），专业包括微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关领域。 2、经验与技能：具有扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础与实践经验，有灵芝或食药用菌研究经历者优先考虑。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等实验操作技术。熟悉食品/保健食品研发相关法规政策及注册流程者优先。具备出色的文献检索、数据处理及科研写作能力。以第一作者身份在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求：富有创新精神，具备严谨的科研作风和独立分析解决问题的能力。拥有良好的团队合作意识、沟通表达技巧及项目统筹能力。对食药用菌及其在大健康领域的应用具有高度热情与职业认同。

岗位职责： 1. 负责水产品品控体系搭建与优化，制定并执行质量检验标准及流程 2. 主导原料、半成品及成品的质量检测与风险评估，确保符合国家食品安全标准 任职要求： 1. 具备水产品行业品管或质量管理相关工作经验 2. 熟悉GB 2733、SC/T 3001等水产相关国家标准及HACCP、ISO22000体系要求

质检员3名: 福州和福清两个场地食品生产环节质检；食品储存和配送环节质检；餐饮环节质检；监控和报告原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测；产品留样管理等等检验上班时间：6：00-9:00 5:00-10：00包吃住试用期4000转正4500要有食品相关专业证书也可以兼职：20元/h 6:30-8:30-16:00-20:00（6小时）