速冻食品工厂技术指导

食品研发工程师： 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进； 2、编制产品生产工艺规程，配合生产过程中的流程执行，进行现场技术指导与监督； 3、根据市场动态及消费者反馈，开展新老产品配方与工艺的升级调整； 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门，协同推进新产品上市相关事宜； 5、完成领导安排的其他相关工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，具备肉制品研发相关经验，熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品，拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验； 2、了解肉制品行业发展趋势，具备市场敏感度，能结合需求进行针对性新品开发； 3、责任心强，抗压能力良好，勇于面对挑战，具备独立分析与解决问题的能力； 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求； 岗位福利：12K-18K

主要职责： 1.新产品与新技术研发：负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发，包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势，为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究：独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外（细胞模型）和体内（动物实验）功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理，重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学，构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持：为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持，包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理：负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等，构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进，有效管理实验数据，并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能：具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验，有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求：具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。

主要职责： 1.新产品与新技术研发：主导灵芝等食药用菌及药食同源原料的创新产品开发，涵盖普通功能食品、保健食品、特殊膳食食品等类别。全面负责从产品构思、配方设计、工艺开发到中试放大的完整研发链条。应用先进提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），持续优化产品性能与功效表现。密切关注国内外相关学科前沿进展与技术革新，为公司技术研发方向提供科学依据与战略建议。 2.功能活性与作用机制研究：独立规划并实施针对灵芝等产品的体外（细胞模型）与体内（动物模型）功能评价实验。系统探究其作用机理，重点围绕免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、血糖血脂调控、神经保护等领域开展深入研究。建立并优化功能验证的技术体系与方法学平台，夯实企业核心技术竞争力。组织实施产品在安全性、稳定性及功效性方面的综合评估。 3.核心技术攻关与跨部门协作：为现有产品线的技术升级与质量提升提供实验支持与解决方案。协同市场、销售及注册等部门，输出专业技术资料，解答科学问题，支撑产品推广与合规申报。 4.知识产权布局与科研项目管理：主导专利申请、科研论文撰写等工作，完善公司知识产权体系。参与或牵头政府科技项目、校企合作项目的立项申报、过程执行与结题验收。确保研发项目高效推进，规范管理实验记录，并完成各类研究报告与技术文档的编制。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），专业包括微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关领域。 2、经验与技能：具有扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础与实践经验，有灵芝或食药用菌研究经历者优先考虑。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等实验操作技术。熟悉食品/保健食品研发相关法规政策及注册流程者优先。具备出色的文献检索、数据处理及科研写作能力。以第一作者身份在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求：富有创新精神，具备严谨的科研作风和独立分析解决问题的能力。拥有良好的团队合作意识、沟通表达技巧及项目统筹能力。对食药用菌及其在大健康领域的应用具有高度热情与职业认同。

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。 工作地点位于福州台屿路周边（总部生产基地设在三明）

速冻食品生产企业工艺指导

食品研发工程师： 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与技术改进； 2、编制产品工艺操作规程，参与生产过程中的工艺执行跟进，提供现场技术支持与指导； 3、结合市场动态与消费者反馈，推动新老产品在配方与工艺上的迭代升级； 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门，协同推进新产品开发及上市落地； 5、完成领导安排的其他相关工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，具备肉制品研发相关经验，精通牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品的加工工艺，拥有成熟配方开发能力与实际项目经验； 2、了解肉制品行业发展趋势，具备市场敏感度，能根据市场需求主导新品研发方向； 3、责任心强，抗压能力佳，勇于面对挑战，具备独立分析和解决问题的能力； 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求； 岗位福利：12K-18K

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。 工作地点位于福州台屿路周边（公司总部工厂设在三明）

岗位职责 1.负责甜品及糖水类产品的创新研发，涵盖市场分析、口味规划、配方开发，确保新品贴合当前市场需求与消费潮流； 根据季节更替、节日主题及顾客喜好，按时推出应季限定、主题特色新品； 2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态，包括技术革新、原料应用及消费行为变化，定期整理行业资讯，为研发策略提供数据支持。 任职要求 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先； 具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验，有独立主导新品开发项目经历者优先； 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性，可独立完成产品配方研发与工艺流程制定； 具备优秀的感官鉴评能力，对口感、风味、造型具有敏锐感知，能准确识别产品问题并实施优化； 拥有较强的创新能力与市场前瞻性，能结合消费趋势与实际需求，提出切实可行的创新研发方案。

一、岗位职责 1、配合开展新产品及新工艺的研发工作； 2、参与现有产品的优化与技术改进； 3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证； 4、完成领导交办的其他相关任务。 二、任职要求 1、不限性别，******，大专及以上学历，食品类相关专业，有志于从事研发工作的优先，具备一年以上食品研发或助理工作经验； 2、掌握常用食品添加剂特性及相关法律法规知识； 3、积极进取，善于学习，具备良好理解力、创新思维和挑战意识； 4、做事严谨细致，责任心强，具备优秀的团队合作精神。 5、成长路径：研发助理→研发员→研发工程师

中餐厅急聘 1.服务员若干 22至35岁 月休4天 薪资4500元 包吃不包住 2.餐厅销售经理 月休4天 薪资面谈 包吃不包住 3.接受兼职 4.上班地点：闽江之心码头附近 5. 有意向可以联系 （）

福州市仓山区招水电、给排水

兼职人员，50 工作地址:福州闽侯县南屿镇联合动力韵达快递 晚班:20:00～08:00 20:00～08:00=180 分拣，扫描，倒包装卸快递 18～55 周岁

福州市长乐区明天需要绑扎师傅十名干四天左右，每天380元9个小时，每天下班现金 ，附近的师傅联系远的就别联系了

福州市仓山区招工地小工/杂工

【工作内容】 -承担饮料生产前的配料配制任务，确保原材料比例精准、操作流程符合规范； -编制并持续改进配制工艺方案，增强产品品质的稳定性和统一性，减少原料浪费； -对配制全过程实施质量监督，确保达到食品安全法规及企业品控标准； -与研发、生产、仓储等相关职能部门保持良好协作，确保生产环节高效衔接。 【任职要求】 -具备大专或以上学历，主修食品工程、化学或相近专业； -拥有5年以上饮料行业配制或相关岗位工作经验，掌握饮料加工工艺流程； -熟知常见食品添加剂特性及配制设备的操作，具备较强的质量管控意识和职业责任感； -具备良好的沟通协调能力与现场问题应对能力，能胜任高强度的工作节奏。

岗位职责： 1、负责冷冻食品、调理品及餐饮食材类产品的研发工作，深入分析消费者行为，准确把握市场趋势与行业动态； 2、协同质检、销售等相关部门开展沟通协作，参与新产品策划、渠道匹配及市场推广，组织实施新品满意度调研并优化改进相关问题； 3、统筹新品研发全流程工作，包括配方设计、工艺规划、原辅包材选型、试验验证、成本测算、安全评估及规模化生产的技术指导与落地执行； 4、组织制定与修订原辅料标准、工艺规程及相关管理制度，并开展培训与指导，持续推动新老产品质量升级； 5、系统梳理现有产品在配方与工艺方面的薄弱环节，实施针对性优化与改进； 6、主导渠道产品线的中长期布局与结构规划； 7、推进新技术、新材料、新工艺在新品开发与老品迭代中的测试应用与引进落地。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业背景，具备同类岗位工作经验，具有大型企业从业经历者优先考虑。 2、1-3年肉制品或休闲食品领域研发实战经验； 3、掌握扎实的产品与原材料知识，熟悉产品研发全周期流程及生产工艺要点； 4、了解国家相关技术规范、具备基础科研能力及肉制品理论体系知识； 5、具备优秀的沟通协调能力、判断决策能力及团队带领能力。 薪资待遇；2w-4w

我们的工作： 专注于面条酱料及预制菜系列的研发

1.负责新产品成本核算、BOM维护及工作函修订，推进工艺转正流程 2.组织首次中试所需原料采购，包括新型原料与非常规物料的申购执行 3.编制中试样品确认书、中试配方转化文件、中试申请材料及包装要求等工艺文档 4.输出产品中试清单、正式配方版本，并配合工艺工程师制定生产流程与产品规格说明，组织相关部门会签发布 5.汇总并提交上月度中试及量产产品的技术信息至技术总监审核 6.处理中试相关事务，包含对工作函、样品确认文件、中试配方与工艺资料的审查核对 7.完成上级交办的其他工作任务 任职要求 1、经验要求：具备调味品或相关领域2年以上工艺技术岗位工作经验 2、知识要求：掌握食品行业相关法规与标准规范 3、技能要求：精通常用办公软件操作，具备较强逻辑思维能力

公司简介：重庆卓康食品有限公司（前身重庆鑫佰利食品有限责任公司创立于1997年） 作为中国西南地区现代化食品生产标杆企业，深耕食品制造领域28载。 公司现拥有1.5万平方米的现代化生产基地，产品涵盖季节性食品、休闲食品和餐饮半成品三大业务板块，销售网络覆盖全国30个省级行政区。作为行业标杆，卓康食品与特斯拉、邮政、中国人寿、罗森、长安等知名企业，以及华尔道夫、六善、万豪、温德姆等国际酒店集团建立了长期稳定的合作关系。 岗位介绍：负责季节性食品粽子/月饼的生产及现场管理；根据公司战略发展需要，开展周边产品的研发与复刻，推动具备上市条件的新品落地。 岗位职责： 1.负责粽子和月饼的生产执行，保障产品品质符合标准并稳定出货； 2.参与生产现场的日常管理，及时处理技术问题，确保生产进度按计划推进； 3.具备独立开发相关产品的能力，能对现有产品进行升级优化，持续推动产品迭代； 任职要求： 1.具有粽子和月饼生产实际经验，掌握各环节生产工艺流程； 2.能够独立承担生产任务，具备良好的协作意识和沟通能力； 3.工作细致认真，责任心强，始终将产品质量放在首位； 其它： 1.五险 2.年终奖，提成 3.公司提供午餐，住宿补贴 4.年龄35-45岁之间，男女不限

诚招工人10名！ 要求：30-55岁，做事利索、手脚麻利的优先 活儿不重，流程简单，新手也能快速上手，薪资按月算，不拖欠， 工作轻松易操作，无需复杂技能，福利齐全，工作氛围好，期待踏实肯干的你加入，联系电话：

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管家 1. 男女不限，热爱自然与山居生活，喜欢美食，具备良好的动手能力与实践热情；2. 对中医药文化及“药食同源”理念有基础认知，或对此有浓厚兴趣并愿意系统学习；3. 中医学、中药学、养生学、食品科学等相关专业背景优先；4. 具备良好的沟通能力与服务意识，能适应山区居住环境；5. 具备基础内容创作能力，乐于记录与分享生活。1. 百草园日常运营维护，营造舒适、有序的园内环境；2. 接待客户，协助策划并执行店内体验活动，如药膳制作、节气食养体验等，运营店家社交媒体账号，通过图文、短视频等形式分享园内生活、中医药文化内容；3. 协助管理园内药植养护、物料整理等事务。 薪资福利:包吃住，基本薪资：2000元/月++农副产品销售10%+管家独立接单客户的5%+协助到店顾客打卡5元/次 号：（备注：袋鼠管家）

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