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餐饮经理是一个负责餐厅整体运营和管理的职位，其职责包括确保餐厅的日常运营顺利进行，提供优质的顾客服务，以及实现餐厅的经营目标。以下是餐饮经理职位的详细信息：职位概述职位名称：餐饮经理工作地点：餐厅或酒店内工作性质：全职主要职责日常运营管理制定并执行餐厅的运营计划和预算。监督员工的工作表现，进行培训和指导。确保餐厅的卫生和安全标准得到遵守。客户服务处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度。维护良好的客户关系，促进回头客的产生。财务管理分析销售数据，监控成本和利润。定期编制财务报表，向管理层报告经营状况。市场营销参与制定促销活动和广告策略。利用社交媒体和其他渠道推广餐厅品牌。供应链管理与供应商谈判，确保食材和其他用品的质量和供应稳定性。管理库存，减少浪费。人力资源管理招聘、选拔和留任合适的员工。设定员工绩效目标和激励机制。设施维护定期检查餐厅设备和家具的状况，及时报修或更换。规划餐厅布局和装修升级项目。任职要求教育背景：酒店管理、餐饮管理或相关专业本科及以上学历。工作经验：至少3年以上相关行业工作经验，其中2年在管理岗位。技能要求熟悉餐饮业法规和标准。具备良好的沟通能力和团队合作精神。熟练使用办公软件和财务管理系统。具备较强的危机处理能力和应变能力。个人素质注重细节，追求卓越。对美食有热情，了解市场趋势。能够承受较大的工作压力。薪资待遇薪资水平因地区、餐厅规模和个人经验而异。通常包括基本工资、绩效奖金、福利补贴等。职业发展可晋升为区域经理、总监甚至总经理。有机会转向其他相关领域，如酒店业、旅游业等。注意事项在应聘前务必详细了解餐厅的企业文化和价值观。准备好相关的简历和证明材料，展示自己的专业能力和成就。总之，餐饮经理是一个充满挑战和机遇的职业，适合那些热爱餐饮行业并具备出色管理能力的人士。由混元AI大模型生成，仅供参考

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餐饮主管男女不限25 - 45岁薪资福利:5500 - 6000元，包工作餐，中晚饭时间轮休工作地址:滨河路666号时代广场一楼亚卡芙旁边

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1、负责中餐厅/宴会厅，落实各个时期的工作任务2、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施3、监督员工按照规范标准对客服务4、处理宾客投诉，不断改善服务质量5、抓好设施设备的维修保养，严格物资管理制度

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