啤酒酿造工艺化验员熟练操作啤酒酿造

1、面向2024/2025届应往届毕业生，本科及以上学历，食品、管理类、市场营销等相关专业优先；岗位方向涵盖财务管理、人力资源管理、生产管理、市场营销等类别； 2、对食品行业具有浓厚兴趣，具备较强的学习动力和主动意识； 3、具备良好的责任意识，积极进取，对未来职业发展有明确目标； 4、大小休，五险一金，节日福利，专人指导，平台优质，成长空间广阔。

任职要求： 具备扎实的食品科学理论基础，熟悉肉类加工工艺、食品化学及微生物学等相关专业知识； 在食品研发领域拥有5年以上实际工作经验，能独立完成高温肉制品、休闲食品、便利类食品及零食的研发与制作； 具备现有产品改良能力，熟知食品安全相关法律法规及国内产品标准体系； 对行业技术发展方向有清晰认知，具备独立开展研发工作的能力，成功上市产品不少于2款。 工作职责： 1、主导休闲类、便捷类及零食型高温肉制品（如台烤、鱼肠等）的研发工作，调研市场动态，分析消费者偏好，结合市场需求开展竞品研究，提出产品优化方案或创新开发方向。 2、负责产品配方设计，组织实施实验室小试与中试试验，持续改善产品的风味、营养构成及货架期表现。 3、制定完整的生产工艺流程，涵盖原料筛选、加工工艺、包装设计等关键环节，保障产品质量稳定并提升生产效能。 4、在确保品质的前提下，推进成本控制与工艺优化，增强产品市场竞争力。 5、参与产品质量标准体系的建立与维护，对生产全过程进行技术指导与质量监督。

岗位职责 1、配合总经理开展公司产品研发管理及决策工作，推进年度研发计划的落实与执行； 2、主导新产品的开发任务，确保完成年度新产品研发指标； 3、协助推进新产品上市流程，搭建并完善研发信息管理系统，保障产品研发达成率维持在30%； 4、统筹研发资料的管理，在每个研发周期内完成技术文档的编制与归档工作； 5、领导组织产品生产、营销及相关售后服务，监督并协调生产与营销各环节，全面跟进技术服务落实情况； 任职要求 1. 食品科学、食品工程或相关专业背景； 2. 具备10年以上速冻肉制品、调理肉制品、冷冻食品领域研发工作经验； 3. 能够独立完成产品开发及配方设计； 4. 工作态度严谨，勤于钻研思考，具备改进意识和创新能力；

岗位职责: 1.承担冷冻调理食品的研发任务，保障产品品质并推动创新升级 2.参与配方开发与工艺改进，优化生产流程以提升产品特性 3.协同团队推进研发项目落地，实现技术成果的有效转化 任职要求： 1.具有冷冻调理食品研发背景，熟悉行业发展趋势和技术要求 2.能独立开展实验工作，具备较强的分析与问题应对能力 3.食品工程专业硕士学历或具备五星级酒店主厨研发经历者优先

1．配合研发主管完成试做任务，负责试验数据的收集与整理； 2．对新产品及试做阶段的工艺参数、产品稳定性数据进行跟踪记录并汇总分析；产品升级后，持续跟进相关工艺与质量参数的变化情况； 3．具备研发工作经验者优先考虑，动手能力强，能准确识别关键影响因素； 任职要求： 1．大专及以上学历，食品类相关专业； 2．踏实肯干，学习态度积极； 3．工作时间：早上8点至下午5点，单休制； 4．公司不提供住宿，可适应周边居住环境者优先。 岗位福利： 提供午餐、不包住、节假日按国家规定休假、每周日休息

岗位职责： 1.统筹管理调理类食品研发中心的日常运作与整体运营 2.策划并推进调理类食品的技术研发规划及创新实施方案 3.主导团队开展新产品的开发、在售产品升级及生产工艺优化工作 4.整合跨部门资源，保障研发项目高效推进并实现产业化落地 任职要求： 1.具有调理类食品或相关领域研发管理背景，掌握行业技术发展动态 2.拥有食品科学、营养学或相近专业学习经历，硕士及以上学位者优先 3.具备出色的团队领导力、项目统筹能力及问题应对能力 4.热爱食品研发事业，富有创新思维和市场敏锐度 5.具备十年以上同类规模企业的成熟管理实践经验

岗位职责: 1.负责食品类产品的研发与创新，确保产品品质与口感满足市场实际需求； 2.组织并指导研发团队工作，保障研发过程高效有序且质量达标； 3.与市场部门协同配合，掌握消费者反馈与需求，为产品改进及新品开发提供支持； 4.主导新产品推广前期的各项测试流程，确保产品具备市场竞争力； 5.统筹管理研发项目进度，推动项目按时落地并实现既定目标。 任职要求: 1.具备扎实的肉制品研发背景，熟悉肉制品行业的技术特点与发展动态； 2.拥有较强的团队领导能力，能有效激励成员共同完成研发任务； 3.具备敏锐的市场洞察力，能够精准识别消费者偏好与趋势； 4.具有出色的组织协调能力，可高效推进多个研发项目的执行； 5.富有创新意识，善于提出切实可行的新品研发构想与解决方案。

1．配合研发主管开展试做工作，负责试验数据的收集与整理； 2．对新品及试做过程中的工艺参数、产品稳定性数据进行跟踪记录并汇总分析；产品升级后，持续监控相关工艺及质量参数变化情况； 3．具备研发工作经验者优先考虑，动手能力强，能准确识别并判断关键影响因素； 任职要求： 1．大专及以上学历，食品类相关专业背景； 2．踏实肯干，学习态度积极主动； 4．工作时间：上午8点至下午5点，单休。

岗位职责: 1. 负责食品类产品的研发工作，保障产品品质并推动持续创新。 2. 对已有产品进行配方优化与工艺改进，增强产品质量及市场优势。 3. 确保研发各环节符合行业规范及相关标准要求。 4. 配合团队推进产品从开发、测试至上市的全流程执行。 任职要求： 1. 具备1-3年相关工作经验。 2. 有丸子类产品研发与制作的实际经验。

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海思生食品研发工程师 岗位薪资：6000 - 12000元/月 性别要求： 28-40岁 学历要求：本科以上学历，食品/药学/营养学等相关专业； 两年以上制剂相关开发工作经验 用工性质：正式工 工作内容： 1、独立开展食品、保健食品的研发工作，精通软胶囊、口服液剂型者优先。 2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规，时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。 3、撰写研发报告，及时汇报项目进程，满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产，解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。 工作方式：坐岗，长白班 工作时间：早8晚6，月休8天 食宿条件：包吃包住，水电全免 入职缴纳五险

岗位职责： 1、负责食用香精的调配与风味设计，开展新产品的研发工作，具备独立完成仿香与创香的能力，熟练掌握食品香精配方开发及工艺流程制定； 2、拥有可市场化推广的成熟产品案例； 3、能够依据样品高效完成仿样，满足客户实际应用需求； 4、能结合客户需求，迅速开展创新性产品研发，实现产品多样化开发； 5、可根据客户要求及时响应，提供专业技术支持与产品解决方案。 任职资格： 1、本科及以上学历，香精香料、食品科学、化工等相关专业背景； 2、具备5年以上热反应香精领域独立研发工作经验； 3、熟悉各类反应原料的特性与应用，掌握相关生产工艺流程； 4、具有较强的创新能力与仿香技术水平； 5、精通反应型肉类香精的技术原理与制作工艺； 6、了解咸味香精的应用技术及其评价体系；

岗位职责： 1、实验设计与执行：负责宠物食品新产品（主粮、零食等）的动物适口性、耐口性及功能性等测试。根据研发需求， 2、数据记录与基础分析：详细记录实验过程中的各项数据（如摄食量、体重变化、粪便评分、血液生化指标等），根据部门要求对数据进行基础的整理与分析。 4、协作与沟通 与研发、品质、生产等部门密切配合，安排实验动物喂养员工作，推动产品测试流程的顺利进行，总结小组阶段性工作。 5、合规与安全 遵循公司实验室管理制度、动物伦理准则及行业相关法规，负责实验区域与设备的日常维护、清洁与消毒，确保实验环境安全合规。 岗位要求： 1、教育背景：大专及以上学历，畜牧兽医、动医动科、动物营养学等相关专业优先。 2、工作经验：1年以上动物相关工作经验，有宠物食品测试经验者优先。 3、素质要求：热爱动物，责任心强，工作细致严谨，具备良好的观察力和耐心。具备团队协作精神和沟通能力，能适应跨部门合作。 薪资待遇：4-5k 月休6天、节假日福利 五险、员工餐、员工宿舍等

工作职责: 一、新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等； 2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案； 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力； 3、参与菜品标准化制定工作，确保菜品在不同门店能够保持一致的品质和口感； 4、编写详细的菜品制作流程和标准操作手册，为品牌员工提供培训和指导。 三、成本控制 1、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格； 2、寻找可替代的食材和原料，降低成本，同时不影响菜品的品质和口感； 3、对新品进行成本核算和分析，确保新品具有良好的盈利能力。 任职要求： 1、大专及以上，烹任学校毕业优先； 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧；熟练掌握多种菜系的制作方法，有创新菜品开发的成功案例； 3、具备市场思维和交付思维，不仅仅是埋头研发，还要把研发的产品教会门店端操作； 4、具备一定的文字功底，熟练运用各类办公软件。 工作时间：9：30-18：00

岗位职责，饮料相关产品的研发工作 职责一：客户全生命周期管理 1需求承接：①对接客户研发需求，明确产品口感、合规要求、成本控制目标等关键指标；②依托行业实践经验提出技术建议，精准转化客户意图。 2同步沟通：①定期向客户汇报研发进展；②主导样品送样与确认流程，取得客户书面确认结果。 3客户服务：汇总客户使用反馈，围绕实际需求高效响应并规划研发方案，巩固长期合作纽带。 职责二：研发项目管理 1开发推动：主导产品小试研究、试生产及规模化投产的全流程推进。 2标准审核：编制并审定上市产品涉及的配方、工艺、配料标签、原料验收等技术规范。 3生产协调：协助解决新产品初期生产过程中的各类技术问题。 职责三：项目合规审核 1配方审核：接收客户提供的配方资料，开展合规性评估，并出具明确评审意见。 2法规审核：除常规法规跟踪外，重点核查食品安全标准及标签标识合规性。 3原料审核：核实原料技术参数及供应保障能力，判断其是否符合研发与量产条件。 职责四：市场调研管理 1法规监控：持续追踪国家政策变化，确保产品配方与标识符合最新法规要求。 2竞品调研：关注竞品动作，组织实施市场情报收集工作。 3趋势评估：洞察国际行业走向，分析国内市场的演进趋势，输出产品开发可行性建议。 职责五：建立法规培训体系 1体系搭建：围绕部门核心业务场景，策划月度/季度法规培训安排。 2落地推动：执行法规培训活动，强化团队合规意识与专业水平。

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1、协助总经理建立并优化公司产品质量标准化体系，参与质量管理决策工作； 2、统筹品控部门整体运作，推进品质管理执行，达成年度质量目标，确保产品品质持续满足客户要求； 3、负责公司质量信息的系统化管理，按周期编制相关文件，归集整理技术资料与档案； 4、领导并组织产品质量服务支持工作，联动生产与营销部门开展售后品质服务，全程监督并协同落实各环节质量安全管控，全面跟踪产品质量服务执行情况； 任职要求： 1、具备食品质量、食品工程等相关专业背景； 2、具有10年品控工作经验，或5年以上速冻肉制品、调理肉制品、冷冻食品领域品控管理经历； 3、掌握食品行业相关法律法规及地方监管政策要求； 4、具备良好的组织协调与跨部门协作能力。

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