工作职责: 主要工作职责：主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。 职责一：产品研发与创新 1、主导新产品（面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等）的配方开发、工艺设计及样品试制。 2、持续推进现有产品的改良与迭代，优化口感、品质、成本及生产工艺效率。 3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术，增强产品市场竞争力。 职责二：生产技术支持与标准化 1、推动研发成果向量产转化，编制和完善标准作业流程（SOP）、工艺参数及关键质量控制节点。 2、深入生产车间，及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常，保障生产稳定与产品一致性。 3、对一线员工开展技术指导与培训，确保各项操作规范有效落地执行。 职责三：质量与合规体系保障 1、严格执行国家食品安全相关法规与标准，重点遵循GB2760（食品添加剂）、GB/T 20981/20977（面包糕点通则）及GB7718（食品标签）等要求。 2、负责配方合规性评估，以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。 3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验，提供必要的技术支持以保障产品质量。 职责四：团队协作与项目管理 1、协同生产、质量、采购、市场等部门，推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。 2、根据需要，承担技术团队的组织协调或指导职能，整合资源确保项目顺利推进。 职责五：行业洞察与自我提升 1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态，为产品规划提供决策参考。 2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能，不断提升个人与团队专业水平。 任职资格: 任职要求： 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙类食品生产技术经验，有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。 3、动手能力强，学习意愿高，热爱烘焙行业，乐于接受新事物与探索新方法。 4、适应快节奏工作环境，具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。

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主要工作职责： 主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。 任职要求： 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验，或曾独立带领团队，或拥有独立产品开发能力者优先考虑。 3、食品类相关专业毕业，实践操作能力强，学习意愿高，热爱烘焙行业，乐于探索新事物与创新工艺。 4、适应高效工作节奏，有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。

工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供相应的技术指导； 4.负责食品包装材料的研发与选型工作； 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导； 6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产及生产过程中的质量状况，及时整理相关数据与资料； 8.在日常工作中识别技术问题，组织相关人员开展技术攻关并推动解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新； 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务； 11.组织生产人员开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，具备添加剂使用量的计算能力； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用，确保符合国家标准规定的使用限量； 14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低； 15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.专科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力； 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法； 6.具备较强的沟通协调能力，能够高效联动各部门开展工作； 7.学习能力强，善于团队协作，责任心强，工作积极主动； 8.乐于学习新技术，具备良好的技术适应与吸收能力； 9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力，能适应一定强度的工作压力，细致认真，责任感强。

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工作职责： 1.负责项目的技术研发规划与落地执行，包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作； 2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计，确保产品口感与质量满足市场需求； 3.结合市场趋势与企业战略，开展新原料、新工艺及新配方的研究，推动产品迭代升级； 4.开展竞品调研分析，识别其优势与不足，为产品改进与创新提供依据； 5.参与食品生产流程的设计，协助完成设备选型与调试，保障产品生产的稳定性和适用性； 6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南； 7.负责新产品注册申报工作，统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。 任职要求： 1.工作经验要求：具备5年以上相关领域工作经验； 3.特殊要求：执行力强，责任心高，具备良好的沟通能力与团队亲和力，能接受节假日加班安排； 4.能力素质要求：掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识，具备实际工艺经验与配方开发能力； 具备较强的组织管理能力，可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付； 具备创新意识与消费者洞察力，能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品； 具备跨部门协作能力，能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目； 具备数据分析与数字化管理能力，熟练运用分析工具进行产品测试与优化，提升研发效率与精准度； 工作态度积极主动，责任心强，能够应对新挑战与突发情况。 福利待遇： 缴纳五险，提供食宿 工作时间：8:30–16:30单休 工作地点：德惠朱城子

我们的工作： 专注于面条酱料及预制菜系列的研发

主要岗位职责： 1.安全制度与计划建设 ***法规标准宣贯：**学习并宣传国家、行业及地方关于安全生产的法律、法规、标准和技术规范。 ***制度制定与落实：协助项目经理制定和完善项目的各项安全生产管理制度、操作规程和应急预案，并监督执行。 ***计划编制：参与编制项目安全生产计划、安全技术措施计划和专项安全施工方案。 2.安全教育与交底（核心预防工作） ***三级安全教育：负责组织对新进场工人进行公司、项目部、班组级别的“三级安全教育”，并建立安全教育档案。 ***日常安全教育：定期组织施工人员进行经常性的安全宣传、教育和培训（如每周安全例会、班前安全会）。 ***安全技术交底：监督并参与对作业班组的安全技术交底工作，确保交底内容针对性强，并履行签字手续。 ***特种作业人员管理：检查特种作业人员（如电工、焊工、起重司机等）是否持有效操作证上岗，并进行专门的安全教育。 3.现场安全监督与检查（核心日常工作） ***日常安全巡检：对施工现场进行**不间断的巡回检查，重点监控重大危险源，如： ***基坑工程：边坡支护、降水、临边防护等。 ***脚手架与模板支撑：搭设、拆除和使用安全。 ***临时用电：是否符合“三级配电、两级保护”、“一机一闸一漏一箱”要求。 ***起重机械：塔吊、施工电梯的安装、拆卸、使用和维护安全。 ***高处作业：临边、洞口防护，作业人员安全带使用情况。 ***消防管理：消防器材配置、动火作业审批与监护。 ***文明施工：现场围挡、材料堆放、生活区卫生等。 ***隐患排查与整改：对检查中发现的安全隐患，立即发出《安全隐患整改通知书》，责令相关班组限期整改，并对整改结果进行复查验证。对重大隐患，有权责令暂停施工，并及时报告项目经理。 ***安全设施验收：参与现场安全防护设施、劳动保护用品、机械设备等的进场验收工作。 4.安全资料管理 资料记录与归档：负责建立和完善安全管理台账，包括： 安全教育与交底记录 安全检查与隐患整改记录 安全会议记录 特种作业人员名册 安全设备器材台账 事故处理记录等 报表填写：按时向上级主管部门填报安全生产报表。 任职资格要求 学历与专业：建筑工程、安全工程等相关专业中专及以上学历。 工作经验：具备施工现场工作经验，了解施工工艺和流程，有安全员岗位经验者优先。 专业知识：熟悉国家安全生产法律法规（如《安全生产法》）、建筑安全操作规程（如《建筑施工安全检查标准》JGJ59）和文明施工要求。 技能要求： 风险识别能力：能敏锐地发现施工现场存在的各种安全风险。 沟通与说服能力：能够有效地与工人、管理人员、监理等进行沟通，说服其遵守安全规定。 问题解决能力：能果断处理突发事件，并提出有效的隐患整改措施。 软件技能：熟练使用Office办公软件进行文档和报表处理。 证书要求：必须持有住房和城乡建设主管部门颁发的《安全生产考核合格证书》（即常说的“C证”），持证上岗是法定要求。 个人素质：责任心极强，原则性极强，敢于管理，不怕得罪人，具有良好的职业道德和心理素质，能承受较大工作压力。

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海思生食品研发工程师 工资6000-12000元/月 主要生产：保健品;长白班,不体检 工作内容： 1、独立开展食品、保健食品的研发工作，精通软胶囊、口服液剂型者优先。 2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规，时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。 3、撰写研发报告，及时汇报项目进程，满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产，解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。; 月休：8; 吃饭：免费工作餐; 住宿：免费住宿;

岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，研判市场潜力，确立新产品开发方向。 ② 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导执行落地。 ③ 负责产品配方设计与加工工艺研究。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规性方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验环境中开展研发试验，完整记录实验过程与结果数据，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业评委及消费者样本对产品风味、质地等特性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到规定标准。 4、量产落地 ① 技术支持：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、开展人员培训，保障研发成果稳定转化为量产，如向生产人员说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保批量产品质量与研发样品一致。 ③ 持续优化：产品上市后，收集来自生产端与市场的反馈信息，持续推进产品与工艺优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，确保内容齐全、准确，便于查阅与追溯。 ② 标准编制：起草企业产品标准，明确质量要求、检测方式与生产规范，为后续生产与品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有5年以上肉制品研发经历，其中至少3年专注于酱卤类休闲食品（如鸭脖、鸭翅等），曾主导开发出市场表现突出的产品； 3、熟悉本行业产品特征、消费需求及竞争格局，有南方市场运作经验者优先考虑； 4、能统筹兼顾食品的口感、营养与成本控制，设计具备市场竞争力的配方方案，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对研发工作与产品质量保持高度负责态度，具备良好的团队协作精神和学习能力； 具备项目主导或团队管理经验者优先。

主要职责 1. 新产品开发：主导猪肉、牛肉、禽肉等肉制品类别的新品研发工作，独立完成配方设计、工艺流程制定及样品试制。 2. 技术攻关与优化：针对研发及生产转化中出现的技术难题提供解决方案，持续优化现有产品配方与生产工艺，实现品质提升或成本控制目标。 3. 生产支持与转化：推动实验室研究成果向规模化生产的平稳过渡，指导生产团队执行标准化操作，协助处理量产阶段的工艺技术问题。 4. 技术文件管理：编制并维护产品标准配方、工艺规程等关键性技术文档，确保资料完整性和可追溯性。 5. 市场与成本意识：跟踪行业趋势与竞品动态，结合市场需求开展产品创新；参与成本分析，对原料选择、设备配置及包装方案提出专业意见。 任职要求 1. 学历专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、肉类科学或相关专业背景。 2. 工作经验：具备2年以上肉制品研发工作经验，有独立主导并成功推出上市产品的案例者优先考虑。 3. 专业知识：掌握酱卤类产品的加工技术，熟悉保水剂、增稠剂等食品添加剂在肉制品中的应用方式；了解国家食品相关法规与标准（如GB 2760）、HACCP体系及GMP规范。 4. 核心能力：具有较强的独立分析和解决问题的能力，具备严谨的科研态度；沟通协作良好，富有团队精神；关注市场变化，热衷研发创新，乐于技术钻研

岗位职责: 1. 负责产品研发、落地、上市全生命周期，协助立项，组织小试/中试/成本测算/市场测试并推动反馈迭代；主导配方调试、工艺设计，确保产品口感、形态、保质期达标，适配工业化量产。 2. 按市场及端口需求研发新品、改良老品，确认作业指导书与配方，跟进车间导入实现工业化生产。 3. 设计工业化配方体系保稳定一致；评估OEM产线适配性，审核配方、指导中试、跟踪量产，制定工艺标准（SOP）与原料标准，解决冻裂/老化/口感差等问题，保障代加工量产稳定。 4. 测试新原料、评估供应商、建立原料质量标准；控制原料成本，协同采购筛选优质供应商，从源头保障原料稳定安全。 5. 研究面点新技术新工艺，探索冷冻/即食/半成品解决方案；优化面团调制、发酵等关键工艺参数，解决发酵、锁鲜、保鲜抗老化难题。 6. 收集速冻食品市场信息，储备新口味、新应用方案，跟踪竞品动态并提出差异化创新思路。 7. 对接客户样品需求，跟进打样-测试-确认全流程并同步反馈优化；优化老品工艺降本，挖掘引进自动化设备并跟进试验。 8. 协同生产、品控、采购推进研发落地，把控成本与食品安全合规；跟踪品牌及大型商超/仓储式超市标准，确保产品符合渠道准入要求。 任职要求： 1. 食品科学与工程、粮食工程、食品工艺等相关专业，本科及以上学历（经验丰富者可放宽）。 2. 5-10年速冻米面制品研发经验，精通发酵、速冻锁鲜工艺，擅长馅料研发者优先；适配OEM生产模式。 3. 掌握食品研发全流程，能独立解决工业化生产技术难题，了解食品添加剂合规应用；具备原料筛选、配方设计、工艺优化及中试量产转化能力。 4. 具备信息分析能力、市场洞察力与创新思维；熟悉食品安全法规及相关标准，确保产品合规。

调油助理岗位职责: 1.根据配方指令调配烟油样品，确保快速、准确完成任务; 2.负责研发物料的接收、分类、标识、储存和日常管理; 3.负责样品标签打制、邮寄; 4.维护实验室环境的清洁和安全; 5.学习香精及原料的知识，提高专业技术; 6.部门安排的其它工作。 任职要求: 1.化工、食品类专业优先考虑，接受无经验，接受应届生; 2.对气味和味道有敏锐的感知力和分辨能力优先考虑; 3.注重细节，做事积极主动，有较强的责任心和团队合作经验; 4.能接受高强度工作，能适应重复性工作，并保持专注;

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