工作职责 1. 承担食品原料、半成品及成品的菌落总数、理化指标（如pH、盐分）、水分含量等常规检验任务，确保检测数据准确且可追溯。 2. 依照检测规范和操作流程开展工作，及时记录并分析检验结果，对异常数值进行复测与源头核查。 3. 针对检验过程中发现的质量问题，向生产环节反馈技术改进建议，并跟进整改措施的实施情况，验证改进成效。 4. 负责化验室仪器设备的日常校验与维护，保障检测环境持续满足标准要求。 任职要求 1. 具备食品科学、食品工程或相关专业大专及以上学历。 2. 熟知食品检验相关标准（如GB 4789系列、GB 5009系列），熟练掌握微生物培养、理化检测等实验操作技术。 3. 拥有食品行业质检工作经验，能够独立编制检测报告并进行数据解读。 4. 具备良好的问题诊断能力，能针对质量波动提出有效的改善对策。

我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员，负责保障公司产品的品质与安全。 工作内容： 1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作； 2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析； 3. 负责检测仪器的日常维护与校准； 4. 参与质量管理体系的建设与持续改进。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，食品科学或相关专业背景； 2. 持有食品或饮料类检验证书； 3. 熟悉食品行业相关的法律法规及技术标准； 4. 具备扎实的实验操作能力和数据处理能力； 5. 工作细致认真，具备较强的执行力和责任感。

招聘食品化验员1名。完成产品出厂检验，新产品检验跟踪；填写实验室表格数据整理分析实验设备使用并维护。 任职要求：大专以上学历，有过1-3以上工作经验，能够独立完成微生物检测菌落，大肠，酸价、过氧化值、食盐、水分等实验。联系电话，欢迎各位推荐

1、按原料验收标准对原料进行验收；2、对相关信息按对应表单内容进行记录；3、每月汇总原物料验收与退货信息；4、能操作简单的快速检测仪器

岗位职责： 1.负责食品生产现场的质量控制工作，确保产品质量符合标准要求。 2.对生产过程中的产品质量问题进行及时的处理和反馈。 3.定期对生产设备、工艺流程进行质量检查，确保生产条件满足质量要求。 岗位要求： 1.具备食品质量与安全相关专业背景，初中及以上学历。 2.熟悉食品生产流程和食品安全法律法规。 3.具备良好的沟通协调能力和问题解决能力。 4.男女不限，有食品行业工作经验者优先。 岗位待遇： 1.薪资待遇：根据应聘人员的工作经验面议。 2.工作时间10小时 3.提供工作餐 4.有五险一金 5.有意向可以联系

质检员： 一、核心任职要求： 1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学、生物技术、检验检测等相关专业优先考虑。 2.工作经验：具备1年以上食品行业质量检验相关经验，熟悉食品检测流程及基本检验方法。 3.专业技能：熟练开展食品微生物与理化指标检测，能够规范使用各类检验设备。 4.合规认知：熟悉《食品安全法》、GMP、HACCP等法规与标准，能依规范执行各项检验任务。 5.基础能力：具备检验数据记录和报告编制能力，掌握常用办公软件操作，工作细致、责任心强、坚持原则。 6.卫生要求：持有现行有效的食品从业人员健康证明，严格遵守生产车间卫生管理制度。 二、行业专项要求： 1.检验实操：可独立完成原材料及辅料验收、生产环节巡检、成品出厂前检验，能及时发现并反馈质量问题。 2.卫生操作：熟知检验工具的清洗与消毒程序，防止在检测过程中引入交叉污染。 3.追溯配合：能协助开展产品质量追溯，妥善保存检验记录，为质量问题分析提供有效支持。

岗位职责： 1、负责食材到厂后的检验工作，对采购的蔬菜、肉类、粮油等原材料实施抽样检查，检测项目包括农药残留、兽药残留、微生物（菌落总数、大肠杆菌）、重金属等指标，杜绝不合格原料进入仓库。 2、监督生产环节质量控制，对加工过程中的半成品（如切配完成的食材）及最终出品（分装完毕的学生餐）进行随机抽检，核查餐品中心温度与微生物状况，确保符合《食品安全国家标准 学生餐营养指南》要求。如实记录检测信息，建立完整的检验台账，详细登记样品名称、检测项目、结果数据及处理措施，保障全过程可追溯。 3、负责检测设备的日常管理，按时校验仪器（如农残检测仪、微生物培养箱），保证检测精度；按规范开展设备维护，妥善保存检测试剂和待检样品。 4、协助外部监管单位工作，配合市场监管部门及其他第三方机构开展抽样检查，及时提供所需检测记录和相关资料。 5、参与食品安全持续改进，针对检测过程中发现的问题（例如农产品农残超标），提出优化建议，协助完善原材料验收标准。 6、执行成品出餐前的检测任务，对即将配送的餐品进行抽样分析，验证营养成分（蛋白质、维生素、热量等）及卫生指标，形成检测报告，并按规定完成留样保存。 7、定期对生产车间环境、工具器具、设备表面及操作区域开展卫生检测，迅速反馈检测结果；发现质量问题或异常情况时，立即上报并协同查找原因，分析问题根源，提出切实可行的改善方案或建议；对于超出职责处理范围的情况，须及时逐级上报，严禁隐瞒或漏报。 8、做好各项数据的记录与归档，建立健全的检测台账，完整记录每次检测结果及不合格品处置流程，及时将异常情况通报食品安全部门和执行经理，并定期汇总、统计、整理检验数据，统一存档备查。 任职要求： 1、中专及以上学历，食品类相关专业背景，持有有效化验员资格证书者优先考虑。 2、具有1年以上中央厨房、学校食堂或团体供餐单位食品安全管理工作经验，具备学生餐供应实际操作经历者优先，无任何食品安全违规从业记录。 3、责任心强、细致认真，具备现场风险识别与问题整改能力，沟通协调良好，坚守食品安全红线。 4、持现行有效的健康证明，无传染性疾病史，严格遵守厨房安全管理规定，服从工作排班与任务安排。

一、岗位职责 1.负责鲜猪肉分割车间夜间全程品质管控，包括原料验收、白条检验、分割过程巡检、成品检验。 识别注水肉、病变肉、不合格肉，及时隔离、上报、处理。 3.监督车间卫生、消毒、人员着装、工器具清洁，防止交叉污染、异物混入。 4.监控车间温度、冷链温度、加工时间，确保符合鲜肉食品安全要求。 5.检查分割规格、修割标准准、净含量、包装标签，保证产品符合标准。 6.如实填写检验记录、台账、不合格品处理单，做到批次可追湖。 7.配合公司及监管部门抽检、第三方审核、客户验厂，落实整改要求。 二、任职要求 1.学历:高中/中专及以上，食品、畜牧、兽医、检验类优先。 2.经验:有屠宰厂、鲜肉分割厂品控经验优先; 3.证书:必须持有 有效健康证;有食品安全管理员证、肉类检验证优先。4.能力:能通过感官判断猪肉好坏、新鲜度;能适应低温、潮湿的车间环境;能记录台账，会使用温度计等基础检测工具。 5.了解基本食品卫生规范、IS0 9001、HACCP 与定量检测常识优先; 6.身体条件:年龄 20-48 岁，身体健康; 能长期稳定上晚班/通宵班;视力、嗅觉正常，无食品行业禁忌疾病。责任心强、原则性强，敢管、叫停不合格产品;细心严谨、不弄虚作假;服从管理，能吃苦耐劳。

做食品化验、研发工作，把控产品质量，同时做质检工作。

任职要求： 1、大专及以上学历，食品、化工或医药相关专业，持有食品检验资格证书者优先考虑； 2、具有一年以上化验岗位工作经验，接受过质量管理、产品知识等相关培训； 3、掌握基础化学检验技术及常用检测方法，了解化验室基本操作规范； 4、熟练掌握化验仪器的调试、校准与操作，具备设备日常维护和保养能力； 5、工作严谨，具备良好的沟通协调能力； 6、具备较强的集体协作意识。 岗位职责： 1、负责对成品、半成品、原辅材料及研发试样进行微生物项目检测； 2、配合开展产品、半成品、调味液、原料等异常情况的验证性实验； 3、准确记录各项实验数据，发现异常结果及时反馈上报； 4、开展生产用水质量的日常监控，执行空气沉降菌检测，并对接触产品的生产设备、工具、容器清洁度进行抽样检查； 5、负责产品留样的登记、保管以及到期样品的规范处理； 6、为新产品开发、工艺改进及研发样品提供准确的检测分析支持； 7、负责化验室计量器具的周期检定与日常维护； 8、承担易制毒化学品系统的日常管理工作； 9、完成领导安排的其他临时性任务。

【新年开工新人奖5000！】 【新年开工新人奖5000！】 【公司直接招聘，不收取任何费用】 【临时工，长期工、寒暑假工、小时工】 急需大量员工，320/天，月薪保底8500-10000，公司直招，新员工零费用入职，公司包吃包住！！！ 厂区报到的员工每个人可申请5000元新人奖，入职32天发放5000元新人奖，与工资分开发放，工资每个月10号发薪 带一个朋友一起来入职公司发放2000介绍费，厂区当天发放餐卡当天安排住宿，入职不掏一分钱 新厂产线订单充足，转正可安排四人间全新宿舍，公寓式宿舍，设施齐全 【一】薪资待遇： 小时工：32元/小时--320/天（入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元，无任何套路） 小时工：32元/小时--320/天（入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元，无任何套路） 小时工：32元/小时--320/天（入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元，无任何套路） 1、32元/小时----320/天----全勤月薪保底8500-10000 2、由于现在是旺季.加班比较多.平均一天上10小时 3、加班自由；只要你愿意加班；每月可以上280一332个工时，自愿选择 4、小时工：辞工只需提前7天，小时工可以选择短期或者长期做。 【二】工作时间： 1、每天上10个小时；每周休息1天，每月休息4天 2、上午8:00一12:00；下午1:32一5:32；晚上：6:00一8:00 3、中午傍晚各1小时吃饭休息时间，一天纯上班10小时，一天算12小时工资， 4、同样享有国家法定节假日、事假、病假、婚假、产假、上六休一。 【三】入职要求： 1、男女不限，不限学历，不限经验，坐着上班，生熟手均可无需考试，活轻松容易一看就会。 2、年龄16-48周岁身份证上的年龄之内。 【四】包吃包住： 1、公司提供免费住宿，标准4-6人间（独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等）仅收取超出额度水电费宿友均摊。 2、入职当天工厂提供饭卡，工作在苏州不用自己充钱吃饭！免费提供1日3餐（）4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止，另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等.. 3、厂区生活区设施有：网吧、篮球场，足球场，医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动（相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..） 公司人性化管理可以调换岗位，(可预支工资)-投递简历过多，不能一一查看，有意者请（直接致电)或（点右上角微聊小头像）直接咨询详谈报名 【六】待遇福利 （1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育） （2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （5）出行：上下班有厂车接送，外地来我司工作的人员，公司每周提供班车到购物中心 （6）年假：过年过节（带薪休假）每次发放800-1500不等的超市购物卡 （7）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！ 需入职的员工，请点击下方(立即沟通)在线咨询，零费用入职!面试当天安排住宿，第二天即可报道上班! 1、订单多，工资320/天！ 2、不强制休息，月月发全勤，多劳多得 3、月综合收入到手8500-10000元！ 4、,当天入职，不扣不压，收入稳定人走账清 5、包吃包住，入职缴纳社保 6,入职签合同，工资有保障 一、【薪资构架】 1.月收入:8000-10000 现在是旺季加班比较多 招聘正式工一小时工(自由选择) 纯工价32一小时!!! 纯工价32一小时!!! 纯工价32一小时!!! 2、工作时间：早8晚8

岗位职责： 1.全面负责建筑项目的计划、组织、实施与交付，确保工期、质量、安全及成本目标达成 2. 主持项目例会，协调设计、施工、监理及分包单位，解决现场技术与管理问题 3.编制并动态管控项目进度计划、资金使用计划及资源配置方案 4.落实安全生产责任制，组织安全检查与隐患整改，杜绝重大安全事故 5. 负责工程资料归档、竣工验收及结算配合工作，推动项目闭环管理 任职要求： 1. 具备建筑工程相关专业背景， 2.具有市政项目经理/项目负责人岗位经验，经验要求：不限（建议3-10年） 3.熟悉国家及地方建筑法规、施工规范与验收标准 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识

长沙市望城区招贴砖家装，点工350至400元一天。工作时间9个小时左右，要求高

急需大量员工，320/天，月薪保底8500-10000，新员工零费用入职，公司包吃包住！！！ ———新人奖金5000元，带朋友上班有2000元介绍奖，320一天，月保底8500！ ———新人奖金5000元，带朋友上班有2000元介绍奖，320一天，月保底8500！ ———新人奖金5000元，带朋友上班有2000元介绍奖，320一天，月保底8500！ 【薪资待遇】： 32元每小时，320元一天，月薪保底8500-10000 32元每小时，320元一天，月薪保底8500-10000 32元每小时，320元一天，月薪保底8500-10000 1、免费包吃住：当天安排住宿，有无线网，独立卫生间热水器，空调 2、薪资发放：不压工资，每月10号发放工资； 3、新厂产线订单充足，免费包吃住！！！ 【招聘要求】： 1、男女不限，不限学历，不限经验，坐着上班，生熟手均可无需考试，活轻松容易一看就会。 2、年龄16-48身份证上的年龄之内。会写字，熟悉26英文字母即可 【凡符合以上要求、保证承诺录取入职】 【福利待遇】： （1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育） （2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （5）年假：过年过节（带薪休假）每次发放800-1500不等的，永辉超市购物卡 （6）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！ (7) 报销：外地来我司工作的人员，工作在苏州满月全额 【包吃包住】 1、公司提供免费住宿，标准4-6人间（独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等）仅收取超出额度水电费宿友均摊。 2、入职当天工厂提供饭卡，不用自己充钱吃饭！免费提供1日3餐4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止，另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等.. 3、厂区生活区设施有：网吧、篮球场，足球场，医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动（相亲 赛跑 球赛 小型演唱会 跳舞联欢..） 公司人性化管理可以调换岗位，(可预支工资)- 投递简历过多， 不能一 一查看， 有意者请直接在线咨询详谈报名

长沙开福区普洛斯物流园，C证或B证司机，认真负责，冷藏车，工资面议，长沙市区跑

饮料厂招质检化验员。

化验员（1名）  1、食品、化工、生物等相关专业，有化验员证； 2、负责原料、半成品、成品理化及微生物检测，填写检验记录； 3、 会使用常规化验设备； 4.、工作严谨细心，数据真实，服从倒班/加班； 5、 持有效健康证，有食品厂化验经验优先。 薪资待遇：面议。 相关福利：提供免费员工餐，月轮休4天，节日福利。

学历：大专及以上 性别：不限 年龄：不限 相关要求： 1、具备1-2年食品饮料行业从业经历 2、掌握微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等项目检测标准及相关检验方法与规范 3、了解化学试剂的配制流程与操作要求

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2.严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录和检验报告 3.维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5.配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1.学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.具备食品化验相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB4789、GB 5009等常用食品安全检测标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证或化验员上岗证者优先

1. 承担化验检测与产品质量检验工作。 2. 使用实验室设备开展数据采集与分析。 3. 监控产品品质，保证达到规定标准。 4. 按要求填写实验记录及编制报告文件。 5. 不断优化检测方法与质量控制流程。 具有化学或相近专业背景及实操能力，期待您的加入！

岗位职责： 1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务； 2、负责实验室原材料与样品的规范管理； 3、完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求： 1、具备高中或同等及以上学历； 2、理解能力良好，能积极配合工作调配； 3、具备较强的学习能力； 4、执行力突出。

岗位职责： ‌1、产品开发全周期管理‌ ①开展酶解、热反应等基础实验工作，完成实验记录、样品品评及结果数据分析； ②主导小试、中试及量产阶段的工艺验证，保障产品品质稳定与生产安全； ③改进现有产品配方与生产工艺，持续提升产品质量与市场竞争力。 2、技术研究与创新‌ ①关注食品行业技术发展趋势； ②探索新型原料的应用可能性； ③参与企业专利申请及技术规范制定工作。 3、跨部门协作‌ ①向生产团队提供工艺优化建议，协助解决规模化生产中的技术难题； ②配合市场团队编制产品技术资料并支持消费者测试相关工作。 4、了解HACCP/ISO22000管理体系要求，具备实验设计与数据处理能力。 5、具备良好的跨部门沟通协调能力，熟练进行专利信息检索与文书撰写。 6、长期跟踪国家食品安全法规更新及消费市场需求变化。 7、负责实验室器具的日常维护及环境卫生管理。 ‌任职要求‌： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景。 2、掌握食品化学、微生物学、食品工艺学等专业知识。 3、具有1-3年食品研发工作经验者优先，熟悉产品研发全流程。 4、了解食品加工工艺、生产设备及HACCP/ISO22000等质量管理体系。 5、熟悉配方开发、工艺调整及成本管控相关方法。 6、具备较强的创新意识，能结合市场需求开展新品开发或现有产品升级。 7、拥有良好感官评价能力，对风味、口感具有敏锐辨别力。 8、具备优秀的沟通协作能力，能够联动生产、品控、市场等部门推动项目落地。

必要条件：具备独立做饭能力 早8晚6，五险一金，月度调休4天 岗位职责： 1）配合研发团队开展产品开发相关辅助工作； 2）掌握食品原料与辅料的基本性质、生产流程及品质控制标准； 3）参与产品测试过程，并负责全流程的记录、整理与归档。 任职资格： 1）大专或以上学历，食品工程类相关专业优先； 2）熟悉常用办公软件操作； 3）可适应食品制造车间的工作环境； 4）踏实肯干、责任感强、品行端正，具备较强的学习能力。

岗位要求： 1. 性别不限，中专及以上学历； 2. 具备1年以上食品工厂品质控制或生产车间相关工作经验； 3. 表达清晰、沟通顺畅，了解食品品控基础知识，能完成常规工作记录。 工作内容： 负责生产现场质量管理，进行样品感官对比，执行取样操作，抽检并复核配方，填写相应工作记录。 工作时间： 实行早晚轮班制，每半个月轮换一次班次。

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展路径，科学规划新产品开发周期与推进节奏； 2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导，紧跟食品科技发展动态，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制，强化对原料、半成品及成品的检测与过程控制，明确各阶段质量要求与操作流程； 4、统筹研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等成本构成，通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造费用； 5、建立高效的跨部门协作机制，与市场、销售、生产等团队保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈； 6、规范撰写研发全流程技术文件，健全研发资料归档体系，定期归纳总结项目经验与技术成果，构建系统化、可追溯的技术知识库。 任职要求： 1、年龄26-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实操经验； 3、曾担任年销售额超5000万元食品企业产品研发负责人，具有团队管理与重大项目主导经验。

年龄22岁至35岁之间， 1.食品、化学或生物专科以上学历。 2.食品生产工厂3年以上质量管理经验，2年以上食品企业检验工作经验。 3.具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心,责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神。 4.熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识。 5.持有食品检验员证书者优先考虑。

工作职责: 根据公司经营发展需要，在产品部门的产品研发、产品开发岗位进行管培： 1、产品研发（配方设计）：负责运动营养食品新产品的配方定型与样品确认，开展产品合规性审查，主导成分表解析及相关技术说明； 2、产品研发（科研项目）：对接并推进公司与高等院校的科研合作项目，承担科研资料归档、学术文章撰写及传播推广工作，支持市场宣传内容输出，协助实现科研成果的实际应用转化； 3、产品研发（稳定性实验）：组织实施自主品牌产品的稳定性测试，牵头优化产品保质期方案，完成关键技术参数验证及实验报告编制； 4、产品开发：开展运动与营养类食品的产品创新开发，打通从市场需求调研到产品落地执行的关键环节；基于用户需求开展产品定位、试用反馈收集与迭代升级；输出产品开发方案；日常对接原料供应商；协同推进包装创意设计与品质管控工作；处理合作过程中出现的各类突发问题。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品类相关专业背景； 2、工作态度严谨细致，具备较强沟通技巧，拥有良好的逻辑分析与跨部门协作能力； 3、掌握食品加工工艺等专业知识，具备扎实的实验操作技能和项目推进执行力； 4、了解食品原辅料特性及产品标签法规相关内容。

月休4天，五险一金，包吃包住 岗位职责： 1、负责酱卤类肉制品的新品研发工作，独立完成配方开发、小试验证、中试放大及量产转化的全流程实施。 2、主导现有产品优化升级，改进生产工艺参数，增强产品市场竞争力。 3、编制并完善产品工艺操作规范（SOP），解决生产过程中的关键技术难题，协同生产部门确保品质稳定。 4、关注行业技术动态及食品安全相关法规更新，持续优化研发体系，提升研发效率与合规水平。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学与工程或相关专业背景。 2、具备5年酱卤肉制品研发岗位工作经验（能力优异者可放宽至3年）。 3、熟悉熟食类食品安全法规要求，掌握卤制加工关键控制环节，可独立开展合规性评估。 4、具有较强的创新意识和钻研能力，能快速响应市场需求变化，高效推进研发项目执行落地。

注意：该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历，具备酱卤肉制品（酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等）研发专业知识，熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理； 2、具有3 - 5年及以上酱卤食品/肉制品研发经验，有大中型肉制品或卤味连锁企业研发工作经验者优先，能独立主导酱卤产品从研发到量产的全流程； 3、掌握酱卤肉制品配方设计与工艺改进技术，精通湘式风味者优先，可根据需求快速调整产品口感与风味； 4、具备市场洞察力，能够把握行业动向、消费者偏好及竞品情况，并将市场需求转化为研发策略； 5、具备成本控制意识，在研发过程中兼顾产品质量与经济性，通过配方和工艺优化减少生产损耗； 6、具备较强的分析与解决问题能力，能及时排查并解决酱卤产品在研发、生产、储存过程中出现的风味、口感及品质问题； 7、富有创新意识，善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品升级迭代，适应食品行业的快速发展变化。 二、岗位职责 1、主导酱卤类新产品的开发工作，包括配方制定、工艺调试、样品试制及风味持续优化； 2、改进现有产品生产工艺，提升产品一致性、口感表现及货架期，同时降低制造成本； 3、全程跟进研发试验，准确记录实验数据并进行分析总结，输出标准化研发文档与工艺规程； 4、协同生产团队推进新品投产落地，协助解决中试及批量生产中的关键技术问题； 5、关注行业前沿技术与消费趋势，开展竞品分析，提出切实可行的产品创新建议。

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展计划，合理规划新产品开发周期与节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持，持续跟踪食品科技最新进展，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制，明确各环节的质量标准与操作规程； 4、科学分解研发预算指标，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作机制，与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动，及时掌握业务需求与反馈信息； 6、规范撰写研发各阶段的技术文件，健全研发资料归档管理，定期归纳总结研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的技术知识体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验； 3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作，具有成熟的研发团队运作经验。