职位名称：餐饮研发主管 所属部门：品控研发部 汇报对象：研发总监 职位概述 我们正在寻找一位富有激情与创新精神的餐饮研发专业人才加入团队。您将主导新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作，深入洞察市场动态与消费者需求，结合扎实的烹饪技艺与食品安全规范，推动产品持续创新，优化顾客用餐体验，同时保障产品的盈利能力、可复制性与运营一致性。 核心职责 1.新品研发： *根据市场调研、消费趋势、客户反馈及企业战略方向，策划并开发具有市场竞争力的菜品、饮品、套餐组合及餐饮概念。 *主导从创意构思、配方设计、工艺验证到产品定型、成本测算的全流程研发工作。 *积极探索新型食材、先进工艺与前沿烹饪技术的应用可能性。 2.产品优化与标准化： *对现有菜单产品进行定期评估与迭代升级，提升口感、品质、视觉呈现或成本效率。 *编制精准的标准化配方（Recipe）、标准操作流程（SOP）及制作规范（涵盖份量、温度、时间、装盘等细节）。 *确保所有研发成果具备良好的可复制性，适配中央厨房或连锁门店的大规模生产需求。 3.成本控制与盈利性分析： *精确核算单品物料成本（BOMCost），开展成本结构分析，并提出可行的成本优化建议（如原料替代、流程精简）。 *确保新产品符合公司设定的成本区间与盈利预期。 4.菜单工程与规划： *参与菜单架构设计、菜品组合搭配、季节性更新及主题菜单策划。 *运用销售数据分析工具（MenuEngineering），为菜单优化与新品上新提供决策依据。 5.技术转移与培训： *将研发成果（配方、SOP）准确高效地传递至生产厨房、中央厨房或各运营门店。 *为厨师团队及生产人员提供系统化的新品制作培训与现场指导，确保出品标准统一落地。 6.质量与食品安全： *在研发过程中严格执行食品安全法规（HACCP原则）及公司质量管理体系要求。 *审核所用食材的安全性与合规性（包括过敏原、食品添加剂使用等）。 *协助制定新产品的食品安全风险识别与管控方案。 7.供应商与原材料管理： *参与新食材、调味料、设备的寻源、评估、试用与筛选工作。 *与采购团队密切协作，保障研发所需物料的稳定供应与品质达标。 8.市场调研与趋势洞察： *持续追踪国内外餐饮行业发展趋势、消费者口味变化、竞品动作及食材技术创新。 *将市场洞察有效转化为产品研发方向与策略建议。 9.跨部门协作： *与市场推广、运营管理、采购、供应链、财务、品质控制等部门协同推进研发项目，确保产品顺利上市。 任职要求 1.教育背景： *餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专及以上学历优先考虑。 *持有国家认可的厨师资格证书者更具优势。 2.工作经验： *10年以上餐饮行业从业经历，其中至少3年专注于菜品研发、菜单创新或厨房技术改进工作。 *具备连锁餐饮品牌、高端酒店、中央厨房或大型食品制造企业研发经验者优先录用。 3.核心技能： *扎实的烹饪功底：熟练掌握多种烹饪技法（中餐、韩餐、西餐等），对食材特性与风味搭配有深刻理解。 *创新能力：具备敏锐的市场感知力和优秀的创意转化能力，能将灵感落地为受欢迎的产品。 *标准化能力：擅长制定标准化配方与操作流程，注重执行细节。 *成本意识：精通菜品成本核算，具备成本优化思维与实践经验。 *数据分析能力：能够利用销售数据与市场信息辅助研发决策。 *食品安全知识：熟悉并能在实际工作中应用HACCP、GMP等食品安全管理体系。 *沟通协调能力：具备出色的跨部门沟通、表达与培训指导能力。 *项目管理能力：能够独立或带领小组完成研发项目的规划与执行，确保按时交付成果。 4.软性素质： *热爱餐饮事业，追求卓越品质。 *主动积极，责任心强，具备较强的抗压能力。 *学习意愿强烈，乐于接受新知识与挑战。 *具备良好的团队协作意识与合作精神。 5.其他要求： *熟练操作常用办公软件（Word,Excel,PowerPoint）。 *能够适应频繁出差（如前往供应商处考察或支持门店运营）。 *具备敏锐的味觉、嗅觉与视觉辨识能力。

岗位职责： 1.负责编制与管理生产相关的工艺文件，针对已确认工艺及试产达标的产品，撰写正式配方工艺文件，并依照《文件管理控制程序》完成会签流程，及时发放至相关部门。 2.负责原始工艺文件的更新与旧版回收，依据测试反馈调整配方工艺内容，按《文件管理控制程序》组织会签，回收过期版本并发布更新通知。 3.编制工艺变更通知单，在明确工艺调整或优化方案后，由申请人填写《变更通知单》，详细说明变更内容，并按规范完成跨部门会签流程。 4.跟进新品测试过程中的数据收集与整理，配合研发工程师推进新品开发进度，记录实验过程数据，组织产品品评，汇总分析测试结果。 5.负责研发部门内部环境维护，确保工器具摆放有序，资料柜内文件分类归档、整洁清晰。 6.协助新产品项目的开发实施及成果落地转化工作。 7.参与新产品初期阶段的成本测算与核算。 8.负责U8系统中相关数据的录入与日常维护。 9.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.具备2年以上相同岗位工作经验，本科及以上学历，有食品行业背景者优先考虑； 2.具备良好的沟通协调能力，工作细致认真，责任心强，能适应一定工作压力； 3.接受应届毕业生应聘，须为食品类相关专业。

（1）负责品控相关文件的汇总与归档，监督并核查各部门文件的收集及存档情况； （2）承担半成品与成品的检测分析任务，确保检验结果准确并及时出具报告； （3）规范填写各项检验原始数据记录，保证记录真实、完整； （4）对生产车间环境、工器具卫生状况及员工个人清洁规范执行情况进行检查； （5）对成品仓库中的产品实施抽样检测，确保出厂产品质量达标； （6）负责化验室日常管理及化学试剂的安全使用与保管； （7）建立并维护化验药品和仪器设备的管理台账，确保账物相符； （8）编制质量体系运行所需记录文件，以及产品标识标签等相关技术文档

岗位职责： 1.洞察餐饮行业动态，捕捉消费者需求变化，把握产品研发方向； 2.主导新产品创意策划，完成配方研发及生产工艺设计； 3.推动跨部门协作，保障产品从研发至上市全流程顺畅执行； 4.持续监测产品市场反馈，收集用户意见，推动产品优化升级； 5.搭建并维护原材料供应体系，确保品质稳定与成本合理。 任职要求： 1.热爱餐饮事业，拥有扎实的产品创新与开发实践经验； 2.掌握食品科学原理及烹饪技艺，熟知餐饮领域相关法规与标准； 3.具备优秀的项目统筹能力，能高效推进研发项目落地； 4.沟通协调能力强，善于与团队成员及外部伙伴协同合作； 5.具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能依据市场信息优化策略

岗位职责： 1.洞察餐饮行业动态，捕捉消费者偏好，把握新品研发方向； 2.主导新产品创意策划，完成配方研制与生产工艺设计； 3.推动跨部门协作，保障产品从研发至上市全流程顺畅执行； 4.持续监测产品市场反响，汇总用户反馈，推动产品优化升级； 5.搭建并管理供应商体系，确保原料品质稳定与成本合理。 任职要求： 1.热衷于餐饮领域，拥有扎实的新品开发与创新实践背景； 2.掌握食品科学原理与烹饪技艺，熟知餐饮相关法规与标准； 3.具备优秀的项目统筹能力，能高效推进各项工作落地； 4.擅长沟通协作，可与内部团队及外部伙伴建立良好合作关系； 5.具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能依据市场变化及时调整方案

负责新产品的研发工作，确保项目全流程的顺利推进与落地执行，按时完成领导交办的其他工作任务。需具备3年以上研发相关经验，积极进取，学习能力强，具有较强的创新意识，工作态度认真细致，作风严谨。具备良好的团队协作精神和沟通协调能力，能够熟练使用各类办公软件

负责新产品项目的研发工作，确保项目全流程的顺利推进与落地执行，按时完成领导交办的其他工作任务；具备3年以上研发领域工作经验，勤奋踏实，学习能力强，具有活跃的创新意识，工作作风细致严谨，富有团队合作精神，沟通协调能力良好，熟练掌握各类办公软件操作

岗位职责： 1.负责编制与管理生产工艺文件，针对已确认工艺及试产达标的产品，撰写配方工艺文件正式版本，并依据《文件管理控制程序》完成会签流程，将文件分发至相关部门。 2.负责原始工艺文件的更新与旧版回收，根据测试反馈调整配方工艺内容，按《文件管理控制程序》组织会签，收回过期版本并发布最新文件。 3.负责编制工艺变更通知单，在明确工艺调整或优化内容后，由申请人填写《变更通知单》，详细说明变更事项，并依照《文件管理控制程序》完成会签并传达至相关单位。 4.负责跟进并整理新产品测试数据，配合产品研发工程师的研发进度，记录实验过程数据，组织产品品评，汇总分析测试结果。 5.负责研发部门环境的清洁维护，合理摆放工具设备，对资料柜内的文件资料进行分类归档与整理。 6.协助推进产品项目的研发工作及成果落地转化。 7.参与产品初期阶段的成本核算工作。 8.负责U8系统中的数据录入与日常维护。 9.完成上级领导安排的其他临时工作任务。 任职要求： 1.具备2年以上相同岗位工作经验，本科及以上学历，有食品行业背景者优先考虑； 2.具备良好的沟通能力，工作细致认真，责任心强，能适应一定工作压力； 3.接受应届毕业生应聘，须为食品相关专业毕业。

（1）负责品控相关文件的汇总与归档，监督并核查各部门文件的整理及存档情况； （2）承担半成品与成品的检测分析任务，确保检验结果准确并及时出具报告； （3）规范填写各项检验原始数据记录，保证可追溯性与真实性； （4）对生产车间环境、工具设备清洁状况及员工个人卫生执行检查与评估； （5）对成品仓库中的产品实施抽样检测，确保出厂产品质量符合标准； （6）负责化验室日常管理及化学试剂的安全保管与使用控制； （7）建立并维护化验药品使用台账和化验仪器设备管理台账； （8）编制质量管理体系相关记录文件，以及产品标识标签内容的制作与审核

【冬耀旗下餐饮品牌研发工程师招聘】 冬韵咖啡、冬耀奶茶、冬奥啤酒、冬耀火锅、冬运烧烤联合招募！ 岗位：餐饮研发工程师（口味及配料调试方向） 职责：专注各品牌核心产品口味创新、配料配方优化，打造爆款餐饮单品； 要求：具备餐饮研发实操经验，对食材搭配、口味调试有敏锐洞察力，擅长迭代优化产品； 福利：五险一金，行业竞争力薪资，集团资源支持，创意落地无束缚！

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

岗位职责: 1、具备3年速冻食品研发经验（如馅料类、速冻米面制品），熟悉生产加工流程，掌握工艺参数对产品品质的作用机制。 2、具备基础管理能力，了解车间运作与管理要点。 3、具备创新思维，可独立主导产品从研发到上市的全流程工作（包括小试、中试、量产推进、生产跟踪、成本核算、原料选型优化及产品资料编制等）。 任职要求： 1.具备良好的协作意识，沟通高效顺畅。 2.深入理解食品加工工艺，能精准判断工艺调整对成品质量的影响。 3.富有创新精神，能自主完成产品研发及上市全过程。 4.能熟练推进研发项目管理，保障各阶段任务按时落地。 福利待遇:公司不定时聚餐，节假日福利，早八晚六，月休四天，包吃住，待遇可面议

一、岗位优势 1.行业前景向好：全球学术开放获取出版的先驱； 2.期刊领域广泛：300多种科技期刊，各类专业均可学以致用； 3.注重新人培养：OpenCourse公开课、一对一Tutor指导、专业技能培训，快速实现角色转变； 4.晋升机制成熟：业务、管理双渠道发展，提供完善的职业发展平台； 5.发展机会多样：公费出国，海外中短期交流；鼓励兼任，内部资源充分共享； 6.打造学习型组织：搭建多维学习平台，线上线下齐开课，碎片时间也能不断充电涨知识； 7.团队专业素质高：深度接触开放获取出版行业，实时掌握前沿科技研究成果，与志同道合的小伙伴组建团队等。 二、工作职责 1.负责联系专家学者，组织稿件的同行评审，确保稿件的同行评审及时完成； 2.编排和处理稿件，确保稿件格式正确，及时发表； 3.与期刊主编，编委成员，作者及审稿人建立良好沟通，确保期刊正常运作，稿件顺利及时发表； 4.关注期刊学科领域内的研究进展，协助期刊责任编辑完成期刊发展目标。 三、职位要求 1.营养学，食品科学与工程，食品质量与安全，食品安全，葡萄与葡萄酒工程，农产品加工及贮藏工程，乳品工程，微生物，食品工程，发酵工程或相关专业背景； 2.硕士及以上学历（优秀本科毕业生） 3.英语六级；托福；雅思； 4.熟练office办公软件； 5.学习能力强，能适应公司高强度职业培训，例如：参加职业培训讲座和一对一导师培训管理。 四、工资待遇 1.薪酬待遇：月基本工资15000-20000； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3.进阶福利：子女福利，父母福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：导师培养，技能培训，管理培训，优秀员工提供出国交流和工作机会。 在这里， 有开放平等的办公环境，让我们思维的火花肆意跳跃； 有五花八门的派对庆典，让工作与生活都充满仪式感； 有惊喜交集的福利关怀，让严谨的学术从不丢失温度； 我们期待着与您的相遇，一起为开放科学提供更多新的想法！

食品科学及营养类英文学术期刊助理编辑 一、岗位优势 1.行业前景向好：全球学术开放获取出版的先驱； 2.期刊领域广泛：300多种科技期刊，各类专业均可学以致用； 3.注重新人培养：OpenCourse公开课、一对一Tutor指导、专业技能培训，快速实现角色转变； 4.晋升机制成熟：业务、管理双渠道发展，提供完善的职业发展平台； 5.发展机会多样：公费出国，海外中短期交流；鼓励兼任，内部资源充分共享； 6.打造学习型组织：搭建多维学习平台，线上线下齐开课，碎片时间也能不断充电涨知识； 7.团队专业素质高：深度接触开放获取出版行业，实时掌握前沿科技研究成果，与志同道合的小伙伴组建团队等。 二、工作职责 1.负责联系专家学者，组织稿件的同行评审，确保稿件的同行评审及时完成； 2.编排和处理稿件，确保稿件格式正确，及时发表； 3.与期刊主编，编委成员，作者及审稿人建立良好沟通，确保期刊正常运作，稿件顺利及时发表； 4.关注期刊学科领域内的研究进展，协助期刊责任编辑完成期刊发展目标。 三、职位要求 1.营养学，食品科学与工程，食品质量与安全，食品安全，葡萄与葡萄酒工程，农产品加工及贮藏工程，乳品工程，微生物，食品工程，发酵工程或相关专业背景； 2.硕士及以上学历； 3.英语六级； 4.熟练office办公软件； 5.学习能力强，能适应公司高强度职业培训，例如：参加职业培训讲座和一对一导师培训管理。 四、工资待遇 1.薪酬待遇：15000-30000； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3.进阶福利：子女福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：导师培养，技能培训，管理培训，优秀员工提供出国交流和工作机会。 五、办公地点 北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心13层 乘车路线：地铁10/19号线-牡丹园站D口，步行900米 六、联系方式 求职者请提供中英文简历(含照片)，附发表文章列表和推荐人姓名，及其职务，单位，地址，联系方式。邮件标题格式请用：食品科学及营养类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历-申请时间。 在这里， 有开放平等的办公环境，让我们思维的火花肆意跳跃； 有五花八门的派对庆典，让工作与生活都充满仪式感； 有惊喜交集的福利关怀，让严谨的学术从不丢失温度； 我们期待着与您的相遇，一起为开放科学提供更多新的想法！

一、工作职责 1.负责对接专家学者，安排稿件的同行评审流程，保障评审工作按时完成； 2.对稿件进行编辑整理与格式审核，确保符合发表标准并及时发布； 3.维护与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家的沟通协作，保障期刊高效运行和出版进度； 4.跟踪本学科领域的科研动态，配合责任编辑推进期刊阶段性发展目标的实现。 二、职位要求 1.专业背景为营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物、食品工程、发酵工程或相关方向； 2.具备硕士及以上学位； 3.通过大学英语六级； 4.熟练使用Office办公软件； 5.具有较强的学习能力，能够适应高强度的职业化培训，包括参与培训讲座及接受导师一对一指导。 三、工资待遇 1.薪酬标准：硕士15k以上，博士22k以上； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3.进阶福利：子女福利，父母福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：配备导师培养机制，提供技能培训、管理培训，优秀员工可获得海外交流与工作机会。 四、办公地点 北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心4层 乘车路线：地铁10/19号线-牡丹园站D口，步行900米

日结220元/天 年龄:18周—46周 ，220元/天（点对点）190元/天+30元/天稳岗补助，旺季工资会涨！ 岗位:拣货、打包、验货，工作内容:负责商品拣货、打包产品，补货等 食宿:免费住宿，水电均摊，不管吃有福利食堂

不用白跑，线上面试，29日线上初试，31日线上复试，入职。 天津一汽大众整车项目招聘，18周-40周岁，入职快。 招聘岗位：操作技工100名 要求：年龄18-40周岁，，身体健康，高中中专及以上学历，专业不限。 作息时间：白班：8：15-18:45；夜班：18:45-凌晨5:15，上五休二，根据生产任务安排加班，站立岗，每周一倒班。 薪资待遇：岗位工资+生产奖金+加班费+夜班补贴等，月薪5500--6500左右，可缴保险，加班享受1./3倍工资，每月15日±1天发放薪资。 企业优势： 1，世界500强单位，有晋升空间； 2，智能化恒温车间，冬暖夏凉，车间环境好，工作轻松。 3，入职（免费食宿，免费接送，）。 工作地点：天津宁河大众华北基地。 面试流程：填写报名表，线上面试，入职快。 联系方式：

中冠胶管厂•定型岗位 工作内容：打卡子、绑扎带 53岁以下都可以 一个月后可申请转正， 工资6500-7000元 住宿150元，水电均摊， 管工作餐，夜班7.5餐补， 中塘附近有班车免费接送

天津滨海新区， 工作地点，第五中心医院 工作轻松，男女不限 年龄，18至45周岁 工资待遇，固定工资4000，奖励不算，每月补助餐补，住宿免费，月休二至四天 联系电话，

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东丽丰田内外饰有限公司 公司生产汽车方向盘，内外装饰条，中控台板，保险杠，汽车中网，连接软管。 岗位：刮毛刺，拆分拼装，外观检验，加工，装箱，男女不限，18-40岁，恒温车间。 时间：白夜倒班，一周一倒，站立式工作8-12小时上6休1或上5休2根据实际产量决定 待遇：21.9元/小时，满3个月后24/小时 福利：东丽区待遇最高企业，12-1点，5-6点提供免费餐食，免费宿舍，水电费自理，到工厂走路3分钟，有固定休息时间，吸烟时间。 地址：天津东丽开发区三经路，正门（石狮子雕像旁） 联系电话:同

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