岗位职责： 1、统筹管理工厂整体生产运作，依据订单情况科学制定生产计划，保障食品生产按时、保质、保量完成。 2、监督生产全过程，确保各工序符合食品安全规范及相关法律法规要求。 质量控制 3、建立健全质量管理体系，对原料采购、加工制作、成品包装等环节实施全流程质量管控。 4、及时处理各类质量问题，分析根本原因并落实整改措施，包括产品召回、工艺优化等应对方案。 5、负责工厂人员的日常组织管理，涵盖招聘录用、技能培训、绩效考核等工作。合理分配岗位职责，提升团队协作效率。 6、管控生产各项成本，涉及原材料、设备维护、能源消耗等方面。优化资源利用，减少不必要的损耗。 7、强化安全与卫生管理，确保生产环境达到食品卫生标准，督促员工严格执行卫生操作规程。 8、落实安全生产责任制，定期检查设备运行状态，排除安全隐患，预防安全事故发生。 9、与供应商保持有效沟通，保障原材料供应稳定且品质达标。同时对接销售部门及客户，掌握市场动态，及时反馈生产进度。 任职要求： 1、具备5年以上食品行业厂长岗位工作经验。 2、大专或以上学历，具有扎实的实操背景和现场管理能力。 3、能长期驻扎康定工作优先考虑。 4、具备较强的沟通协调能力，拥有一定政府接待经历者优先。

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