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岗位职责:
1、统筹管理工厂整体生产运作,依据订单情况科学制定生产计划,保障食品生产按时、保质、保量完成。
2、监督生产全过程,确保各工序符合食品安全规范及相关法律法规要求。
质量控制
3、建立健全质量管理体系,对原料采购、加工制作、成品包装等环节实施全流程质量管控。
4、及时处理各类质量问题,分析根本原因并落实整改措施,包括产品召回、工艺优化等应对方案。
5、负责工厂人员的日常组织管理,涵盖招聘录用、技能培训、绩效考核等工作。合理分配岗位职责,提升团队协作效率。
6、管控生产各项成本,涉及原材料、设备维护、能源消耗等方面。优化资源利用,减少不必要的损耗。
7、强化安全与卫生管理,确保生产环境达到食品卫生标准,督促员工严格执行卫生操作规程。
8、落实安全生产责任制,定期检查设备运行状态,排除安全隐患,预防安全事故发生。
9、与供应商保持有效沟通,保障原材料供应稳定且品质达标。同时对接销售部门及客户,掌握市场动态,及时反馈生产进度。

任职要求:
1、具备5年以上食品行业厂长岗位工作经验。
2、大专或以上学历,具有扎实的实操背景和现场管理能力。
3、能长期驻扎康定工作优先考虑。
4、具备较强的沟通协调能力,拥有一定政府接待经历者优先。
2026-09-03 13:52
IP属地:四川甘孜

职位福利

大专5-10年食品/饮料团队管理生产成本管理生产计划与物流控制
企业发布信息图
甘孜藏族自治州康定蓝逸高原食品有限公司
100-499人
鱼泡安全保障
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