产品研发经理 一、岗位职责 1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行，确保各项目标顺利实现； 2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求，开展信息收集与数据分析，形成调研报告，并完成新产品立项评估； 3. 主导新品小试实施，组织优化实验方案，评审小试成果，确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数； 4. 组织技术可行性分析与中试方案设计，实施产前培训并指导中试生产过程，撰写与审定中试总结报告； 5. 编制并审核新产品相关技术文档（包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等），负责产品标签内容的技术审核； 6. 申报各级政府科技项目，参与国家、行业及地方标准的起草工作，推动科技成果认定与专利申请； 7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作； 8. 完善研发流程管理机制与制度建设，组织实施员工绩效考核，优化部门内部运作流程及跨部门协作，保障研发质量与效率。 二、招聘要求： 1. 教育背景：硕士及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业优先考虑； 2. 工作经验：具备5年以上食品研发或产品开发经验，有成功主导大规模销售产品开发的实例；性别不限，年龄范围28至45岁； 3. 技能与能力：精通食品研发流程、配方开发等专业知识；具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力，具备出色的项目管理能力和市场敏锐度； 4. 职业素养：具有良好的团队合作意识，能在高强度工作环境中保持积极心态；深刻理解食品安全规范与质量体系要求，并能有效落实。 三、招聘条件： 1. 工作地点：隆回（固定办公）； 2. 薪资待遇：10000-20000元/月（可面议）； 3. 招聘人数：一人。

要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性，具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力，擅长风味调配可编制完整的研发技术文件，包括产品配方卡、工艺操作规程（SOP）、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历，有过休闲食品3年以上工作经验。

岗位职责: 1、独立负责定制所项目的运营管理，配合研发总监推进定制类产品的开发与实施； 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求（涵盖各类复合调味料，如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等）； 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求: 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验； 2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历； 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点； 4、具备一定产品应用实操经验，沟通协调能力强，能高效对接业务需求； 5、性格踏实稳重，品行良好，执行力高，工作认真细致、有耐心； 6、大专及以上学历。

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的阶段性目标与中长期发展路径，科学规划新产品开发周期与实施节奏； 2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产现场的技术支持，持续跟踪食品科技前沿动态，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代升级； 3、搭建研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原材料、在制品及成品的质量检测与过程控制，明确各环节的质量指标与标准化操作流程； 4、统筹研发预算分配，分析食材采购、生产加工等成本构成，通过配方优化、工艺改进等方式实现研发与生产环节的成本节约； 5、建立高效的跨部门协作机制，与市场、销售、生产等团队保持紧密对接，及时掌握业务端需求与反馈信息； 6、规范撰写研发全流程技术文件，完善项目文档归档，定期归纳总结研发实践成果与技术经验，构建系统化、可复用的技术资料库。 任职要求： 1、年龄26-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、具备五年以上餐饮、快消品或预制菜领域生产、品质管理、产品研发等相关工作经验，具有三年以上肉制品类从0到1项目研发管理经历； 3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作，具备成熟的产品研发团队管理经验。

一、岗位职责 1、参与新产品配方的初步试验，记录实验过程数据及产品感官评定结果。 2、参与生产工艺改进工作，协助处理生产中的技术问题，并跟进优化成效。 3、协助开展原材料筛选与评估，参与制定原材料质量标准，并监控来料品质。 4、负责研发文档的整理与归档，配合完成研发报告的编写工作。 5、完成上级安排的其他临时任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，硕士及以上学历。 2、具备1年以上相关领域工作经验。 3、掌握食品加工基本原理，具有基础实验操作能力，熟练运用办公软件。 4、工作态度端正，细致严谨，具备良好的学习能力和团队合作意识。 三、福利待遇： 五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。 有行业经验者薪资可面议~

岗位职责： 1、结合市场动态与企业发展规划，拟定年度新产品开发方案，并统筹安排各项目负责人按节点推进实施； 2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪，调配相关资源，保障研发项目如期落地； 3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题，推动研发成果的实际应用，提升团队整体技术水平；对产品成本进行核算，依据市场需求实施有效的成本管控； 4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制，并面向客户进行产品推介与演示； 5、根据产品研发需求，熟悉掌握相关食品法规标准，确保产品合规合法； 6、执行上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，性别不限； 2、具备10年以上西式酱料（酱类、粉类、汁类）研发工作经验，有大型调味品企业研发背景者优先，如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等，曾服务麦肯体系者更佳； 3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验； 4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨，具备良好的沟通协作能力。

急招研发岗位，优秀者薪资可面议，诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历 岗位职责： 1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发； 2. 跟踪产品开发各阶段进展，确保项目按计划推进并落地； 3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点； 4. 主导客户新品开发全流程，涵盖OEM产品及出口类产品开发； 5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理； 任职要求： 1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景； 2. 本科及以上学历； 3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策； 4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法，具备独立出具产品配方能力； 5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作； 6. 熟练操作常用办公软件

工作职责: 1、负责公司与高等院校科研项目的沟通对接、进度跟进及实施落地 2、负责科研类文档的归档管理，包括项目各阶段相关资料的收集与系统整理 3、承担科研文章的撰写任务，并协调媒体发布与宣传对接工作 4、参与公司营销活动的相关支持工作 5、配合推进科研成果的应用转化与实际推广 任职资格: 1、硕士及以上学历，食品科学、营养学等相关专业背景 2、具备1年以上科研项目执行或市场营销支持经验，有运动营养食品、大健康领域经验者优先，具备电商行业背景者优先考虑 3、具备扎实的文字表达能力，有实际文章撰写经历 4、性格开朗，善于沟通，工作条理清晰，具备良好的组织协调与执行能力

【岗位职责】 1. 产品前期规划：协同公司各业务部门梳理需求，结合销售模式制定产品规划方案，基于当前业务情况开展市场调研，搜集竞品信息并进行系统性分析； 2. 产品开发：①负责公司在大健康食品领域内普通食品、保健食品、特膳食品等品类的产品构思及落地实施；②对接供应商完成样品筛选与试制，主导配方研发，整理产品相关资料，协调设计稿件进度，并全程跟进产品从设计到生产上市的各个环节；③产品上市后持续追踪（包括新品销量表现与市场反馈分析），协同市场及业务团队开展产品市场评估，推动产品优化与迭代升级； 3. 把握行业动态，定期收集产业前沿资讯，输出市场分析报告，紧跟消费趋势与市场需求变化，提出创新性产品概念，并对新项目进行可行性研究与论证。 【任职资格】 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、中药学等相关专业背景； 2. 具备8年以上大健康食品领域产品研发经验； 3. 拥有国内及进出口（一般贸易/跨境）大健康类产品的开发经历者优先； 4. 具备自有品牌建设或互联网爆款产品打造思维者优先； 5. 熟知行业相关法规标准，具备较强的市场洞察力与产品定位能力。

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岗位职责： 1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地走访与产品品鉴，撰写《季度研发市场调研报告》，并提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终产品确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件； 4、制定新产品应用方案，并配合推动产品上市推广； 5、主导新品中试环节，严格按照《中试实施方案》落实执行； 6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议，并组织实施； 7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管控； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄30-45岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备10年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料研发经验，熟悉工艺标准制定流程，曾主导产品研发并成功推向市场； 3、掌握肉制品研发与产品开发的专业知识（包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等），熟悉行业动态及研发管理流程，具备技术问题解决能力并可指导生产实践； 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力，执行力强，沟通协调能力良好，抗压能力强； 5、其他条件：对美食有浓厚兴趣

40周岁以下，2-3年炒茶经验，常驻浙江省外

汇报对象：总经理 岗位职责： 1、产品研发 ①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果，结合自身对市场环境的认知，研判潜在市场机会，确立新产品的研发路径。 ②制定方案：拟定新产品研发实施方案，明确研发目标、时间节点与预算安排，并推进落地执行。 ③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与测试 ①实验实施：在实验室环境中开展研发试验，规范记录实验过程数据与结论，为产品迭代提供依据。 ②感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③品质检验：协同品质管理部门完成研发产品的质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保产品达标合规。 4、生产转化 ①技术支持：为生产团队提供技术指导，协助制定标准作业流程并开展人员培训，保障研发成果顺利实现规模化生产，如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ②试产跟踪：参与新产品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保量产产品与研发样品一致性。 ③持续优化：产品上市后，结合生产运行情况与市场反馈，持续推进产品与工艺的优化，提升品质稳定性与制造效率。 5、文档管理 ①资料归档：系统整理研发各阶段的技术资料，包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等，确保内容完整准确，便于后续查阅与追溯。 ②标准编制：起草产品企业标准，明确质量要求、检测方式及生产规范，为生产执行与品质管控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品； 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局； 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制，设计具备市场竞争力的配方，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对产品质量与研发工作认真负责，具备良好的团队协作精神和学习能力； 有项目主导或团队管理经历者优先。

岗位职责： 1、深入挖掘营养学、中医药、功能食品等相关领域的权威专家，构建专业化专家资源网络；通过学术论坛、行业协会、科研院所等多元渠道实现高效对接； 2、制定多样化合作模式（如技术顾问、学术支持、联合撰稿、专题直播等）；主导商务接洽，推动合作协议签订及项目落地执行； 3、联动品牌团队将专家合作成果转化为广告素材、科普内容及公关传播内容；为产品团队提供专家支持，助力新品发布、技术白皮书撰写等关键环节； 4、协同法务与质量管理部门，确保合作内容符合《保健食品广告审查标准》等相关法规要求；完善专家合作档案管理，系统留存授权资料与背书内容的完整证据链； 5、定期策划专家闭门会议、行业交流沙龙等活动，深化合作关系；跟踪合作专家的学术进展，主动识别并推进后续合作机会。 任职要求 学历：本科及以上学历，食品工程、生物医药、市场营销、商务管理等相关专业优先； 经验：具备5年以上商务拓展、合作运营或高端资源整合经验（有医药、保健品、咨询行业经历者优先）； 资源：拥有高校、科研单位、医疗机构等领域专家人脉资源者优先考虑； 语言：具备良好的英语沟通能力，可流畅进行日常交流与专业对话。

任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学与工程相关专业； 2、具备较强的实践操作能力，沟通顺畅，思维清晰，善于深入研究与探索； 3、有约3年冰淇淋或香精研发相关工作经验者优先； 4、了解冰淇淋行业前沿动态，掌握当前市场流行趋势； 年龄要求：25-50岁 职能类别：食品/饮料研发 关键字：食品科学

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岗位职责： 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向，制定产品研发的短期目标与中长期发展路径，明确新产品开发的时间节点与推进节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持，持续跟踪食品科技前沿动态，引进创新技术、先进工艺与新型食材，推动现有产品迭代升级； 3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的检验控制，制定各阶段质量标准与操作规程； 4、科学规划研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作沟通机制，与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈信息； 6、规范撰写研发过程中各类技术文件，健全研发资料归档体系，定期复盘研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的知识管理体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验； 3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作，具有研发团队管理实绩。