一、招聘岗位休闲食品研发应用工程师 二、岗位职责 负责休闲食品（主攻面制品辣条）的新口味开发、配方设计及工艺创新，推进从小试、中试到量产的完整流程，确保技术方案具备落地实施性。 持续优化生产过程中的工艺参数，解决产品在口感、质构等方面的技术难题，平衡产品质量与生产成本。 关注行业动态与竞品动向，结合市场反馈提出切实可行的产品改进建议，并规范整理研发相关技术资料。 协同相关部门提供专业技术支持，参与新品推广及原材料选型评估工作。 严格执行食品安全相关法律法规及企业质量管理体系规定，确保研发产品安全合规。 三、任职要求 需具备5年休闲食品研发工作经验，熟悉面制品（如辣条）的挤压膨化、油炸等加工工艺者优先考虑；特别优秀的应届毕业生亦可酌情放宽条件。 具有良好的感官辨识能力，熟练掌握辣条类产品配方调配与工艺调整，了解常用食品原料特性及相关法规要求。 工作积极主动，责任心强，具备良好的沟通协调能力，能胜任现场技术支持及灵活的工作安排。

任职要求： 1. 大专及以上学历，食品科学与工程相关专业，欢迎优秀应届毕业生投递； 2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先； 3. 在校期间成绩优异，具备较强的学习能力； 4. 熟练操作电脑办公软件，对复合调味料研发方向有明确发展意向； 5. 品行端正、工作踏实积极，具备良好的沟通表达能力和逻辑思维能力； 6. 具备较强的职业素养，坚持工作原则，富有团队协作精神。 岗位职责： 1. 负责配方工艺文件的整理归档，完成研发数据的统计分析及相关报表编制； 2. 协助工程师开展配料、打样等日常研发支持工作； 3. 参与基础酱料类产品的研发辅助工作； 4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理； 5. 根据个人能力与工作成果，作为工程师储备人才进行培养； 6. 完成其他与岗位相关的事务及上级交办的临时工作任务。

注意：该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历，具备酱卤肉制品（酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等）研发相关专业知识，熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理； 2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验，有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先，能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程； 3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法，熟悉湘式风味者优先，可根据需求高效调整产品口感与风味； 4、具备市场洞察力，能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态，并将市场需求转化为研发策略； 5、具备成本控制意识，在研发过程中兼顾产品质量与生产成本，通过配方与工艺改进减少损耗； 6、具备较强的分析与解决问题能力，可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常； 7、富有创新意识，善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级，适应食品行业的快速发展变化。 二、岗位职责 1、主导酱卤类新产品的开发工作，包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化； 2、改进现有产品的加工工艺，提升产品一致性、口感表现及货架期，同时降低制造成本； 3、全程跟进研发试验，准确记录实验数据并进行分析归纳，输出标准化的研发文档与工艺规程； 4、协同生产团队推进新产品规模化生产，协助解决量产过程中的关键技术问题； 5、持续关注行业技术发展与消费趋势，开展竞品分析，提出切实可行的产品创新建议。

岗位职责： 1、负责乳制品及关联产品的配方开发与生产工艺改进； 2、参与新产品试验方案的设计与实施，确保产品达到质量规范要求； 3、跟踪生产过程中乳化环节的运行状况，保障工艺稳定性与一致性； 4、与团队协同配合，处理生产中的技术难题，提高产品质量与生产效能。 任职要求： 1、具备独立操作能力，后期需掌握复杂工艺流程，拥有系统的乳化技术知识，熟悉乳品生产相关的法规与行业标准； 2、能够熟练使用食品科学与工程方向的实验仪器及检测分析手段； 3、具备良好的沟通能力和团队协作意识，可独立推进项目执行； 4、热爱乳品行业，具有较强的创新思维与实际问题应对能力。

必要条件：具备独立做饭能力 早8晚6，五险一金，月度调休4天 岗位职责： 1）配合研发团队开展产品开发相关辅助工作； 2）掌握食品原料与辅料的基本性质、生产流程及品质控制标准； 3）参与产品测试过程，并负责全流程的记录、整理与归档。 任职资格： 1）大专或以上学历，食品工程类相关专业优先； 2）熟悉常用办公软件操作； 3）可适应食品制造车间的工作环境； 4）踏实肯干、责任感强、品行端正，具备较强的学习能力。

注意：岗位驻地为株洲 一、岗位职责： 1、主导新产品配方的研发、工艺方案设计及持续优化，完成实验室小试、中试验证及向量产阶段的技术转化。 2、关注并调研食品领域前沿技术、新型原料与最新法规动态，积极推动其在产品中的实际应用。 3、负责研发全流程中各类技术文档、工艺规范、标准操作流程（SOP）的撰写与归档工作。 4、配合生产现场，协助处理工艺实施、技术执行和产品质量异常问题，提供专业技术支持。 5、联动质量、生产、市场等相关部门，协同推进新产品的上市落地及在售产品的迭代升级。 二、任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2、具有2年以上食品行业研发工作经验，掌握常见食品加工工艺，了解原辅料应用特性及相关法规标准。 3、熟练使用常规食品检测设备，掌握基本检测方法，具备扎实的实验设计能力和数据解读能力。 4、富有创新思维，实践能力强，善于分析和解决技术问题，具备良好的团队合作意识。 5、工作认真负责，条理分明，沟通表达顺畅，具备一定的项目统筹与推进能力。

1、依照标准流程开展实验工作，准确、完整、规范地记录实验过程与现象，并在实验结束后及时整理和分析相关数据； 2、熟练掌握各类实验仪器的操作技能，承担实验室设备的日常维护管理职责，确保仪器正常运转，发现问题及时上报维修，保障实验工作有序进行； 3、具备常规检测设备的操作能力； 4、负责研发所需原料及实验耗材的申领与库存管理工作； 5、完成上级交办的其他工作任务，并积极配合相关部门的协作事宜。

专员/主管/经理都招，职级薪资可谈，欢迎投递简历 一．岗位内容 1. 市场可行性分析： （1）系统开展人群画像、用户需求及痛点的深入调研 （2）熟练开展抖音/天猫/私域/小红书等线上渠道的竞品分析 （3）结合用户画像与需求、市场竞争格局，输出具备竞争力且契合市场需求的产品定位与解决方案 （4）掌握食品类目及保健品领域的行业发展趋势 2. 供应链论证与对接及产品落地 （1）将产品方案转化为研发需求，涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定、商标类别确认等环节 （2）组织样品用户测试，完成定样、包装及成本核算，验证产品方案在供应链端的可行性 （3）主导或协助新品开发及老品优化的全链路供应链执行。包含供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点梳理、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨全过程 二．任职要求 （1）本科及以上学历，食品、医药相关专业优先，具备2年以上运动营养食品或大健康类产品开发经验者优先 （2）具备成功打造爆品的经验或强烈的新品孵化意愿 （3）掌握用户调研的常用方法与实施流程 （4）熟悉主流竞品分析工具与分析逻辑 （5）了解食品及保健品领域基本法规要求

岗位职责：1.负责餐饮门店的新产品的配方研发（主要是火锅类产品，包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，结合趋势提出创新性研发方向与改良方案 3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化，解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单，配合完成SC认证、标签审核等合规性工作 5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态，保障研发活动合法合规、科学前沿 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景，学历不限2. 具备火锅，串串底料和产品研发相关经验，熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准，具备实验室操作及数据分析能力 4.具备良好的跨部门沟通协作意识，责任心强，注重细节与食品安全底线 5. 对食品行业有热情，具备创新思维与快速学习能力，能适应阶段性项目攻坚节奏

岗位职责： 1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务； 2、负责实验室原材料与样品的规范管理； 3、完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求： 1、具备高中或同等及以上学历； 2、理解能力良好，能积极配合工作调配； 3、具备较强的学习能力； 4、执行力突出。

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公司简介：研发中心设在深圳（深圳成都双总部），在日本有研发团队和生产工厂，主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地： 深圳 / 成都 薪酬：条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

招聘：研发助理 岗位职责 1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理 2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护 3. 配合车间小试、中试，跟进生产工艺并反馈问题 4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作 任职要求 1. 食品相关专业，中专及以上学历 2. 细心负责，动手能力强，有学习能力和悟性 3. 持有健康证，遵守食品卫生安全规范 4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求：≤30岁 工作地点:广西桂林市恭城县城 薪资福利面谈 咨询电话：李女士

一、岗位职责： 1. 结合品牌调性与市场发展方向，规划年度及季度菜品研发方案，设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。 2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估，确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。 3. 组织开展内部试吃评审（涵盖厨师团队、管理层及顾客代表），汇总意见并持续优化配方与操作流程。 4. 编制标准化菜品操作手册（SOP），指导后厨团队执行，保障出品稳定统一。 5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化，定期输出研发分析报告。 6. 配合采购部门评估供应商资质，参与新食材的质量检测与成本协商。 7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。 二、【任职要求】 1. 经验背景：具备8年以上中餐或快餐实操经验，其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。 2. 专业技能： （1） 熟练掌握多种菜系烹饪技术（如川湘菜、粤菜、融合菜等），具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。 （2） 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。 （3） 能准确进行菜品毛利率测算，合理控制食材配比与成本结构。 3. 创新能力：对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察，拥有成功原创菜品案例。 4. 管理能力：可带领3-5人研发团队，具备良好的跨部门协作能力（运营、市场、供应链）。 5. 资质证书：持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。 6. 软性素质：抗压性强，能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。 【加分项】 1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。 2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上，或成功打造过爆款单品（需提供具体案例说明）。

有食品车间管理经验，或能做食品配方，懂食品体系 岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化，完成从概念到小试、中试的全流程开发 2. 参与食品车间生产管理，监控工艺执行与质量控制关键点，保障产品稳定性与合规性 3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系，协助体系文件编制与内审工作 4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价，输出完整研发报告与技术文档 5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景，学历不限 2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先 3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺（如杀菌、均质、干燥等） 4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识，能熟练撰写技术文档 5. 责任心强，具备跨部门协作意识与持续学习能力

岗位职责: 1. 负责鱼糜类产品的研发工作，包括新产品的需求调研、方案设计与实际开发。 2. 对已有产品进行优化改进，持续提升产品口感与品质。 3. 确保新品质量达标，并实施全过程的质量监控与跟踪。 任职要求： 1. 热爱烹饪，对食品风味具有敏锐的感知力，有志于在食品研发方向长期发展。 2. 实操能力突出，富有创新意识，具备优良的职业素养。 3. 食品质量与安全相关专业背景，或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议

星沙龙塘招炒菜夜宵团队

夜宵店招聘烧烤师傅。要求熟手优先，吃苦耐劳，有冲劲干劲。

●岗位职责： 1.根据生产计划按时按质完成各项任务； 2.检查原材料及辅助材料的质量状况； 3.核对包装袋、标签和价签信息，确保实物与标识一致； 4.依照作业指导书规范操作，及时维护生产区域清洁； 5.安全规范使用机械设备，落实操作人即保养人并做好记录； 6.发现产品异常须立即停机，并及时上报主管人员； 7.负责成品检验及装箱入库工作； 8.下班前清理设备与作业场地，关闭车间水电及设备电源。 ●任职要求： 1、年龄40岁以下，身体健康，能胜任长期站立作业； 2、具备基础的电脑及手机办公软件操作能力，学习能力强； 3、具有良好的沟通意识和服务态度，须持有效健康证上岗。 ●工作时间：8:00-17:00（需加班，享受加班补贴） ●薪资待遇：底薪+计件工资，月综合收入3500-6000元 有意者直接联系：***********

长沙市雨花区桂花路会所招聘浏阳厨师和配菜师，沈老板在湖南长沙诚邀加入。

嘉禾壹家皇招烧烤中工1名，上班时间4点半到3点半包吃，包住，月休2天，底薪6000加200百全勤、有提升空间，电话

长沙招蒸菜师傅工价7000+左右，刘

星沙东五路土菜馆招聘小炒厨师一名。厨房共有八人。要求厨师能够独立完成炒菜和配菜工作，手脚麻利，讲究卫生，服从安排。每月休息三天。工作时间为上午九点到下午两点，下午四点半到九点半。薪资范围为6000到7500元。具体薪资需面试试菜后商议，能力突出者可上调。联系电话为。

招聘厨师，薪资为每月3000元以上。联系方式为联系谭。

六月九号要个师傅。打酱油的不用回信息。也不用打电话明天十点打电话地址沙平镇。工价300一天最少有三天

长沙望城一私房菜馆需要湘潭菜师傅联系人朱总