
鱼饵料生产研发专员
5000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专鱼饵料研发配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估渔具行业
岗位职责:
1. 承担鱼饵料的生产及研发相关工作
2. 保障产品品质,符合市场需求与客户期望
3. 参与产品优化升级,增强市场竞争力
任职要求:
1. 具备优秀的团队协作意识
2. 能够自主推进工作,拥有较强的责任感
3. 对鱼饵料的研发与生产有高度热情,具备五年以上独立研发经历
连锁餐饮门店菜品应用研发专家
1.1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 应用产品开发
1.1 按照产品开发需求,将不同品类菜单产品(饺子/云吞/面食/卤味/饮品/小吃等)应用转化,满足门店的菜品与套餐方案。
1.2 结合季节、区域口味及餐饮趋势和产品规划需求,进行不同产品应用开发,满足季度/月度限定菜单及爆品组合。
1.3 针对早午晚市、夜宵、外卖等不同场景,开发适配的应用产品形态。
2. SOP制定与培训
2.1 编写门店产品应用SOP手册,覆盖解冻、预处理、烹饪、装盘、效期管理全流程。
2.2 制作图文/视频培训资料,组织门店员工进行实操培训与考核认证。
2.3 新品上市首周驻店跟踪,确保标准准确落地。
3. 跨部门协同
3.1 研发阶段提前介入,从应用端提出产品规格、包装、复热方式等需求。
3.2 联合市场部提供门店产品应用卖点、出品素材(实拍图/视频),赋能推广。
3.3 收集门店反馈,推动上游产品改良(规格、调味、包装便利性)。
4. 测试与品质追踪
4.1 组织新品试吃与操作效率测算,输出测试报告。
4.2 定期巡店,监控终端口味、出品稳定性,处理门店异常反馈。
4.3 持续竞品调研,提炼可借鉴的应用创意。
5. 成本与效率优化
评估应用方案的食材利用率、工时、能耗,优化操作流程降本。
【岗位要求】
1. 基本条件
1.1 大专及以上学历,烹饪/食品/餐饮管理相关专业。
1.2 5年以上连锁餐饮产品应用研发、厨务支持或菜品开发经验。
2. 专业技能
2.1 精通至少一种餐饮业态(中餐/快餐/火锅/茶饮),熟悉常用烹饪技法。
2.2 熟悉门店后厨设备,能根据设备条件调整工艺参数。
2.3 了解预制菜、复合调味料在门店的二次加工特性。
3. 核心能力
3.1 强落地能力:能将产品概念转化为一线易操作、消费者认可的稳定出品。
3.2 跨部门协同能力:顺畅对接研发、市场、营运、供应链。
3.3 市场敏锐度:能捕捉餐饮趋势,快速转化为菜单创新动作。
3.4 项目管理能力:统筹多项目从创意、测试、培训到全网上线。
管培生(研发、质控、生产方向)
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
【岗位职责】
1. 产品研发
配方设计:配合开展新白酒产品的配方开发,持续优化在售产品口感与品质。
原料选择:参与原材料的考察与评估工作,兼顾品质要求与成本控制。
工艺改进:协助完善酿造及生产流程,提高产品稳定性与制造效率。
2. 市场调研
趋势分析:跟踪行业动态与消费偏好变化,为产品开发提供数据支持与方向建议。
竞品分析:研究同类产品特点,挖掘差异化机会,推动产品升级与创新。
【任职要求】
学历:具备食品科学、酿酒工程或相关专业本科及以上学位。
经验:有酿酒相关实习经历或参与过科研项目者优先考虑。
技能:掌握产品研发基本流程,能独立完成实验规划与结果分析。
素质:富有创新意识,具备良好的团队合作精神和沟通协调能力。
科研专员(J10289)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士营养师证食品相关专业科研
工作职责:
1、负责公司与高等院校科研项目的沟通对接、进度跟进及实施落地
2、负责科研类文档的归档管理,包括项目各阶段相关资料的收集与系统整理
3、承担科研文章的撰写任务,并协调媒体发布与宣传对接工作
4、参与公司营销活动的相关支持工作
5、配合推进科研成果的应用转化与实际推广
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品科学、营养学等相关专业背景
2、具备1年以上科研项目执行或市场营销支持经验,有运动营养食品、大健康领域经验者优先,具备电商行业背景者优先考虑
3、具备扎实的文字表达能力,有实际文章撰写经历
4、性格开朗,善于沟通,工作条理清晰,具备良好的组织协调与执行能力
西式调味品应用工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限调味品
岗位职责:
1、主导西式酱料新产品的开发,进行配方调试及现有产品优化,解决风味呈现与稳定性相关的技术难题。
2、开展酱料在不同应用场景中的适配性研究,为餐饮连锁、快餐品牌、预制菜企业等提供定制化应用方案与技术支撑。
3、制定标准化生产工艺流程与品质控制规范,配合完成实验室小试、中试放大及工业化生产落地。
4、响应客户需求与市场反馈,制作测试样品并提供现场技术服务,助力产品顺利导入终端市场。
5、关注行业前沿动态与相关法规更新,系统整理研发过程资料,完善项目文档与技术归档工作。
任职要求:
1、具备麦肯体系厨房运营经验者优先考虑;
2、具有3-5年及以上西餐厅后厨工作经验,精通西餐烹饪流程及西式酱料的实际应用场景;
3、学习能力强,富有创新意识,工作态度认真细致,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
食品研发专员/五险一金/双休
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、聚焦运动与营养食品类产品的研发,推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接;
2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化;
3、负责产品开发方案的设计与输出;
4、日常与供应商沟通协作,确保产品方案顺利执行,并进行过程跟踪、效果评估与信息反馈;
5、配合推进包装设计及质量管控等相关环节工作;
6、及时应对并处理合作过程中出现的各类突发问题;
7、完成上级安排的其他相关工作任务;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品相关专业优先考虑,具备运动健身背景者更佳;
2、拥有较强的沟通谈判能力与分析判断力,性格开朗且富有耐心;
3、思维活跃,具备创新意识,对市场趋势敏感,具有独特的产品审美与洞察;
4、工作严谨细致,责任心强,反应迅速,重视职业素养,能适应短期出差,抗压能力强;
食品研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限中专/中技食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理
一、岗位职责
1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项目标顺利实现;
2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估;
3. 主导新品小试实施,组织优化实验方案,评审小试成果,确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数;
4. 组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训并指导中试生产过程,撰写与审定中试总结报告;
5. 编制并审核新产品相关技术文档(包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等),负责产品标签内容的技术审核;
6. 申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请;
7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作;
8. 完善研发流程管理机制与制度建设,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作流程及跨部门协作,保障研发质量与效率。
二、招聘要求:
1. 教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑;
2. 工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导大规模销售产品开发的实例;性别不限,年龄范围28至45岁;
3. 技能与能力:精通食品研发流程、配方开发等专业知识;具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力,具备出色的项目管理能力和市场敏锐度;
4. 职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境中保持积极心态;深刻理解食品安全规范与质量体系要求,并能有效落实。
三、招聘条件:
1. 工作地点:隆回(固定办公);
2. 薪资待遇:10000-20000元/月(可面议);
3. 招聘人数:一人。
半成品研发员
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】
1. 核心职责
1. 负责半成品/中间体/核心原料的配方研发、配比优化,包括基料、馅料、酱料、预制成分等,满足成品生产需求。
2. 开展半成品性能测试(稳定性、适配性、保质期、成本、合规性),通过试验迭代优化配方,确保符合质量标准。
3. 建立半成品技术档案,记录配方参数、试验数据、工艺要求,形成标准化配方库与原料选型指南;建立半成品、工艺等技术标准与SOP。
4. 对接采购部门,评估新原料可行性、供应商资质,参与原料替代、降本项目。
5. 解决半成品生产、存储、运输中的技术问题,协同生产部门完成小试、中试及量产适配。
6. 跟踪行业新原料、新技术趋势,引入适合企业的半成品创新方案。
2. 协同、输出
1. 输出:半成品配方表、试验报告、质量标准(SOP)、原料品质与检验标准、成本分析报告。
2. 协同对象:采购部(原料选型)、生产部(量产适配)、品控部(质量标准制定)、风味/工艺研发员(成品协同)。
【岗位要求】
1. 有面制品、豆制品、魔芋制品、酱料、馅料、复合基料、预制半成品等相关研发经验者优先。
2. 熟悉原料成本分析、配方降本项目经验者优先。
3. 熟悉供应链、原料市场及主流供应商资源者优先。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展规划,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试落地指导及生产现场技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,推动新技术、新工艺、新原料的应用,并对现有产品进行迭代优化;
3、完善研发过程中的质量管理体系与食品安全管控机制,强化原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制,制定各环节的质量标准与操作规程;
4、科学规划并执行研发预算,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化和工艺改进等方式有效降低研发与制造成本;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密沟通,及时掌握业务需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程的技术文档,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化的数据知识储备。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经历;
3、曾主导过年销售额超5000万元规模食品企业的核心产品研发工作并担任研发负责人职务。
雨棚电焊二保焊15-30天3-5人周结
长沙市开福区招电焊做电动推拉棚要求会二保焊,手把焊,干活不磨叽的来。工期一个月摸鱼勿扰
350一天9小时包中午吃饭不包住宿
工作时间:早上7点-12点,下午2点半-6点半
食品研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
即食类产品研发,2工作地址:山东省潍坊市安丘市石堆镇206国道以西(东城工业园区)面谈负责即食肉类(零食小吃类)产品的设计,消费者需求调研;产品开发、技术营销应用工作;完成产品相关技术文档及管理工作;核心产品技术攻关,新技术的研究;完成产品小试、中试、上市跟进工作;对车间生产人员进行技术指导培训,负责即食肉类(零食小吃类)产品的设计,消费者需求调研;产品开发、技术营销应用工作;完成产品相关技术文档及管理工作;核心产品技术攻关,新技术的研究;完成产品小试、中试、上市跟进工作;对车间生产人员进行技术指导培训
餐饮菜品研发经理
1.1-2万元/月
食品/饮料研发3-5年高中
【岗位职责】
1. 根据开发需求协助开发新品,并具有一定的提案能力;
2. 根据市场需求进行食材搭配与口味创新,制定公司新产品开发计划及研发计划;负责新品上市、新品培训以及出品考核评估工作;
3. 负责产品标准工艺表(加工工艺表、产品标准SOP、初步成本预算表),配合团队完成菜品标准化流程制定;
4. 根据产品开发需要,了解相应食品法规,确保所开发产品符合相应法规;
5. 根据车间要求,提供技术支持;
6. 关注餐饮行业趋势和新技术应用,积极探索新食材、新工艺、新口味,推动产品创新和迭代升级。
【岗位要求】
1. 30-45岁,拥有3-5年以上餐饮行业研发经验,需有连锁餐饮品牌(非团餐/酒店)2年以上的任职经验;
2. 性格外向,善于沟通,按时完成上级交给的工作;
3. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队;
4. 对美食有较高的追求,具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。
【福利待遇】
1. 月休四天;
2. 享受国家法定节假日。
茶饮料研究员(J34182)
8000-11000元/月
食品/饮料研发1年以下本科
【岗位职责】
1. 洞察市场发展趋势,了解茶饮产品市场趋势,负责茶饮新品尤其升级产品和创新趋势产品开发储备。
2. 负责茶饮产品原料筛选,配方、工艺流程设计,产品货架稳定性观察,产品品质维护,产品相关技术文件制定。
3. 负责产品从小试、中试到工厂量试的商品化研发。
4. 相关新技术、新资源的开发及应用。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,茶学相关专业。
2. 熟悉产品开发基本作业流程及对应法律法规要求。
3. 熟知生产工艺流程和关键点质量控制,有饮料、茶饮、香精相关研发工作经验优先(加分项:熟悉茉莉花茶)。
4. 有责任心,有一定的抗压能力,逻辑性强,思维活跃,敢于尝试和创新。
食品调味研究员
1.1-1.8万元/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】
1. 负责方便食品风味的全流程研发与管理,负责上市新产品和储备产品的研发工作;
2. 密切关注速食口味行业动态,洞察消费者的潜在需求,进行市场趋势与竞品分析,设计开发符合需求的产品;
3. 组织内部试制和口味测试盲测等,优化口感、工艺及成本;
4. 制定标准化操作流程(SOP),编写制作手册并归档研发文档。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品科学相关专业;
2. 须具备2年及以上食品调味研发经验;
3. 熟悉产品开发基本作业流程及对应法律法规要求;
4. 熟知生产工艺流程和关键点质量控制;
5. 有责任心,有一定的抗压能力,逻辑性强,思维活跃,敢于尝试和创新。
食品研发专员
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限水产品类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 负责虾丸类、虾饼类食品新品的研发与创新,确保产品符合市场需求与发展趋势;
2. 参与产品配方设计与优化,提升产品口感、营养及整体品质;
3. 跟进研发流程,协调相关部门完成样品测试与改进工作;
4. 收集并分析市场及消费者反馈,为产品改进提供依据;
5. 关注行业新技术与新原料,推动其在研发中的应用。
【岗位要求】
1. 具备食品相关领域的基础知识,了解食品研发流程;
2. 具有较强的学习能力与创新意识,能独立完成调研与分析;
3. 拥有良好的沟通能力,能够与团队高效协作;
4. 对食品研发工作充满热情,注重产品质量与安全性;
5. 能够适应快节奏工作环境,具备较强的责任心与执行力。
裱花师
蛋糕裱花师工作地址:城北:吾悦;城西:万达,新宁路8:30-19:00试用期一个月,试用薪资3000+100全勤,转正后考级定薪,另外增加产值提成。根据公司下发的作业指导书完成门店现烤类面包的加工制作。配合门店营业员完成产品销售等工作。完成负责区域的维护,清洁等日常工作。
服务员咖啡师
衡阳地区肯德基大量招聘服务员!!衡阳地区均可就近安排门店一定要身份证满18岁!!!!【全岗位开放】:前台,总配,后厨咖啡师[太阳][太阳]【招募人数】:50人!!![庆祝][庆祝]现在可入职,入职带薪培训。【工作内容】1外场:餐区配餐、发餐、清洁及基本的顾客服务等工作2、内场:食品制作(解冻腌制、预制产品等)、清洁工作(器具清洁等)【任职资格】1、年龄满18-55岁2、热情开朗、正直诚信、有团队精神;3,稳定供班3个月及以上,学生周六日/节假日长期兼职也可接受。[礼物]【上班时间】:早班06:00-15:00,晚班:15:00-23:00(能接受早/晚班(轮班/固定早/晚班)【综合薪资】:2500-3200左右(时薪日结),不包食宿,但工作期间用餐可享有员工优惠套餐价[呲牙]有意向者可直接联系:陈经理:
咖啡师调饮师
咖啡店招聘短期兼职人员。年龄18至42岁,性别不限。要求守时靠谱,手脚勤快,服从门店安排,有茶饮咖啡店相关工作经验者优先考虑。工作内容包括接待到店顾客、协助点单出餐、饮品打包、杯具清洗、简单备料辅助、桌面台面清洁整理、维护店内环境卫生,闲时可以轮休。薪资为150元一天,包两餐,下班时现金结算。工作地点在长沙五一广场商场门店,上班时段为09:30至20:40,轮班吃饭休息
调饮师1-2人
优果颐招长期工两名,男女不限,有奶茶店工作经验者优先,要求勤快麻利,对顾客态度好,遵守店规,听老板指挥,学习能力强,待遇面议地点:南岳亭三合路八号联系方式
产品管培生(J10602)
8000-11000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品工艺食品相关专业
工作职责:
根据公司经营发展需要,在产品部门的产品研发、产品开发岗位进行管培:
1、产品研发(配方设计):负责运动营养食品新产品的配方定型与样品确认,开展产品合规性审查,主导成分表解析及相关技术说明;
2、产品研发(科研项目):对接并推进公司与高等院校的科研合作项目,承担科研资料归档、学术文章撰写及传播推广工作,支持市场宣传内容输出,协助实现科研成果的实际应用转化;
3、产品研发(稳定性实验):组织实施自主品牌产品的稳定性测试,牵头优化产品保质期方案,完成关键技术参数验证及实验报告编制;
4、产品开发:开展运动与营养类食品的产品创新开发,打通从市场需求调研到产品落地执行的关键环节;基于用户需求开展产品定位、试用反馈收集与迭代升级;输出产品开发方案;日常对接原料供应商;协同推进包装创意设计与品质管控工作;处理合作过程中出现的各类突发问题。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业背景;
2、工作态度严谨细致,具备较强沟通技巧,拥有良好的逻辑分析与跨部门协作能力;
3、掌握食品加工工艺等专业知识,具备扎实的实验操作技能和项目推进执行力;
4、了解食品原辅料特性及产品标签法规相关内容。
裱花师餐补1-2人月结全职
【招聘】岳阳蛋糕店————诚聘1:蛋糕裱花师傅2:学徒数名4:蛋糕中工5:客服6:有工作经验者优先录用。工资待遇面议地址:东茅岭步行街电话()
产品开发专员/主管(运动营养方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理均招聘,职级与薪资可面议,欢迎投递简历
一.岗位职责
1.市场可行性研究:
(1)系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研
(2)熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法
(3)结合用户特征、市场需求及竞争格局,输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案
(4)持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势
2.供应链验证与产品落地执行
(1)将产品构想转化为具体研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节
(2)组织样品用户测试,完成定样、包装设计确认及成本核算,评估产品方案在供应链端的可实施性
(3)主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环
二.任职资格
(1)本科及以上学历,食品、医药等相关专业优先,具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验
(2)具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿
(3)掌握用户调研的有效方法并有实操经验
(4)熟悉主流竞品分析框架与执行方式
(5)了解食品及保健品相关基础法律法规要求
研发工程师(J10029)
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士固体饮料健康食品口感运动营养食品相关专业配方开发
研发多方向在招(配方设计、法规、工艺、原料、科研等),薪资可谈,欢迎投递简历
【科研工程师】
工作职责:
1、对接并推进公司与高等院校间的科研合作项目,确保项目顺利实施
2、统筹科研资料管理,负责项目全周期内各类文件的归集与归档
3、撰写科研类文章,协调媒体传播相关事宜
4、支持公司市场推广相关的科研内容输出
5、配合推动科研成果的应用转化
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品科学、营养学等相关专业背景
2、具备1年以上科研项目执行或市场支持经验,有运动营养、大健康产品经验者优先,具备电商背景者优先
3、具备扎实的文字表达能力,有科技类文章撰写经历
4、性格开朗,善于沟通,工作条理清晰,具备良好的组织与协调能力
【研发工程师】
工作职责:
1、主导营养健康类新品的配方开发及样品定型,完成小试、中试全流程
2、牵头新产品开发前期与供应链的协同对接,落实样品确认
3、主导新品成本测算,并与供应链完成价格核定
4、跟踪产品生产进度,确保按时入库并符合质量规范
任职资格:
1、硕士学历,具有1年左右运动营养或大健康领域研发经验;有粉剂、软糖类产品成功开发案例者优先
2、具备较强的产品信息分析能力与创新思维
3、掌握食品加工工艺知识,实验操作熟练,执行力强,具备良好的项目推进能力
食品研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品添加剂食品加工和制品
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品科学与工程相关专业,欢迎优秀应届毕业生投递;
2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先;
3. 在校期间成绩优异,具备较强的学习能力;
4. 熟练操作电脑办公软件,对复合调味料研发方向有明确发展意向;
5. 品行端正、工作踏实积极,具备良好的沟通表达能力和逻辑思维能力;
6. 具备较强的职业素养,坚持工作原则,富有团队协作精神。
岗位职责:
1. 负责配方工艺文件的整理归档,完成研发数据的统计分析及相关报表编制;
2. 协助工程师开展配料、打样等日常研发支持工作;
3. 参与基础酱料类产品的研发辅助工作;
4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理;
5. 根据个人能力与工作成果,作为工程师储备人才进行培养;
6. 完成其他与岗位相关的事务及上级交办的临时工作任务。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供湖南烘焙研发招聘在线招聘信息,主要招聘湖南面包/烘焙师相关人才。作为面包/烘焙师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解面包/烘焙师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。