
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年中专/中技微生物检验理化检验饮料饮品
岗位职责:
1、按照检验计划,准时完成原料、半成品、成品以及生产环境(如空气落菌、接触面涂抹)的取样与检测工作。
2、承担微生物及理化项目的检验任务。
3、负责实验室仪器设备、试剂和耗材的日常管理与维护。
4、做好检验数据的记录整理及检验报告的归档管理工作。
5、协助部门完成其他相关事务性工作。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年本科饮料饮品微生物检验理化检验包材检验功能食品调味品冷冻食品HACCPISO22000
岗位内容:
1、负责食品半成品及成品的理化与微生物指标检验工作,包括水分、pH值、氯化物、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值等项目的测定。
2、依据国家法规及企业内部质量标准开展检测,编制检测报告,对不合格样品实施复核、登记,并将结果及时通报生产单位。
3、熟练操作并定期维护实验室仪器设备,如自动凯氏定氮仪、pH计、电子天平、培养箱、灭菌器等,确保检测数据的准确性与可追溯性,按时归档资料并协助质控部门完成审查工作。
4、按照原材料验收规程执行进厂物料的质量检查,完整填写相关品质检验记录;
5、准确标识来料检验结果(合格、不合格、让步接收),确保状态清晰可辨;
6、发现来料异常时,及时上报主管及相关职能部门(计划部/采购部),提交《来料检验报告》供评估,并跟踪处理结论的落实情况;
任职要求:
1. 食品科学、生物技术或化学等相关专业本科及以上学历;
2. 掌握食品或饮品领域常见检测方法与标准,能独立使用常规实验仪器;
3. 工作作风严谨,注重细节,具备良好的责任心和团队协作能力。
检化验员
4000-6000元/月
食品化验员3-5年本科
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,化工、生物技术、食品工程等相关专业;
2. 有饲料、食品、化工、动保产品质量检验、品管等工作经历者优先。
【岗位职责】
1. 负责对供应商原材料的质量鉴定,交货前的成品质量检验;
2. 遵守分析和测量控制程序,认真填写检验原始记录,保证分析数据准确可靠,对检测质量负责;
3. 参与质量事故分析,提出解决建议;
4. 具有质量检验标准相关知识,了解质量管理体系、标准化的知识。
涉及:液相色谱、原...
食品品控经理(储备)
8000-12000元/月
食品检验员5-10年大专食品安全管理体系
【岗位职责】
1. 负责制定和完善公司食品安全与质量管理制度,建立公司食品安全管理评估体系;
2. 负责制定和优化部门工作流程,实现食品安全与质量管理工作的专业化、规范化、标准化;
3. 负责生产过程质量控制,对出现的质量问题进行原因分析,制定处理意见和整改措施,并监督整改效果,形成总结报告;
4. 负责公司原辅料、半成品、成品的检测和化验管理工作,以保证公司产品品质;
5. 定期收集、整理售后质量问题,汇同商务、生产对质量问题进行调查、分析,提出改善措施并跟踪效果,规避类似投诉的再次发生;
6. 负责部门组织管理工作,包括但不限于团队建设、员工赋能、绩效考核等管理工作;
7. 负责工厂验收,申办公司生产许可事宜。
【岗位要求】
1. 统招专科及以上学历,食品加工、检验、食品质量安全、生物技术等相关专业;
2. 5年以上工作经验,其中3年以上肉制品行业质量管理工作经验;
3. 熟悉质量管理体系、食品安全管理体系,熟悉食品安全法等相关法律;
4. 工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力;
5. 具备高度责任感及较强的抗压能力,有原则性、执行力。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专农产品微生物检验包材检验冷冻食品HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责产品入库前的质量检验工作
2. 对原材料、辅助材料、包装材料、半成品及最终产品的检测执行
3. 准确记录检验过程,规范整理检验数据;严格落实计量工具和检测设备的登记流程,建立并维护台账档案,确保账实相符
4. 承担公司成品的取样任务,并完整填写取样记录
5. 汇总成品质量信息并及时上报
6. 配制检验所需试剂,同步完成配制过程的记录填写
7. 参与生产车间的动态现场监控,并做好相应记录
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验或相关专业背景;
2. 熟悉成品检验标准与操作规范;熟练使用各类检测仪器设备,掌握其工作原理;了解所检产品的生产流程;
3. 具备良好的沟通协调能力以及判断和决策能力
4. 条件特别优异者,可适当放宽录用标准
生鲜质量管控
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差只上夜班包吃上六休一接受无质检经验五险
1. 主要工作职责:
入库质检:负责每日到货的蔬菜、水果、肉类、水产、冻品等生鲜原料的感官检查及快速检测,查验供应商资质与随货单据,严格拦截不符合标准的产品。
流程巡查:对分拣、加工、包装、冷藏/冷冻存储等环节实施现场监督,确保各操作符合食品安全与卫生规范(如GMP、SSOP)要求。
出库核查:在配送前对即将发运的订单进行抽样复核,确认产品标签清晰准确、包装完整、品质达标,保障交付品质稳定可靠。
送检与归档:按计划采集样品送第三方实验室检测微生物、农残等项目,完整保存各类检测记录与报告,维护可追溯的质量档案体系。
异常应对:及时上报并协同处理各类质量异常情况,参与不合格品的评估判定,并跟进纠正与预防措施的落实。
标准支持:协助上级完善生鲜品类的验收规范、作业流程文件及质量记录模板,推动标准化管理持续优化。
2. 任职要求:
必须条件:
大专及以上学历,食品科学、农产品加工、质量安全等相关专业优先考虑。
具备1年以上食品行业(特别是生鲜、果蔬、肉类、餐饮供应链或冷链领域)品控或质检岗位经验;优秀应届毕业生亦可接受。
熟悉《食品安全法》及相关国家标准,掌握基本食品安全知识。
责任意识强,坚持原则,能够果断拒收不合规产品,工作认真细致,具备较强的抗压能力。
具备良好沟通协调能力与团队合作精神,能配合早班或凌晨收货时段的工作安排。
3. 优先考虑:
熟练操作常见快检设备(如ATP荧光仪、农残速测卡、中心温度计等)者优先。
持有食品安全管理员、内审员等相关资格证书者优先。
了解ISO22000、HACCP等质量管理体系者优先。
4. 工作时间:下午5:00-凌晨2:00
食品安全管理员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专食堂食品安全
岗位职责
1、安全管理:开展食堂日常安全检查,确保食品卫生、消防设施及设备运行符合国家相关标准;监督各环节操作规程执行情况,核查从业人员健康证明、原料存储条件及加工流程,防范食品安全风险;定期开展安全知识培训,配合落实应急处置措施及预案演练。
2、文员工作:负责食堂各类文件资料归档、信息录入及日常报表编制(如采购台账、库存清单、培训安排等);协助完成行政支持工作,包括文书传递、会议纪要整理及跨部门沟通协调;完成上级交办的其他临时任务。
任职要求:
年龄25-40岁,专科及以上学历,持有安全员资格证或食品安全培训合格证者优先;
具有一年以上集体用餐单位安全管理工作经历,有餐饮行业从业背景者优先;
熟练操作Office办公软件(Word/Excel),具备基本数据统计与处理能力;
工作认真负责,细致踏实,具有较强的组织协调与团队协作意识;
能适应食堂现场工作环境,接受合理工作调配。
发酵技术员
4000-7000元/月
其他食品饮料类3-5年中专/中技发酵
岗位职责:
1-严格遵守车间操作规程及安全生产规定,负责生物发酵环节的日常操作,包括发酵罐投料、参数监控(温度、pH值、溶氧等)、过程巡检,确保发酵过程稳定有序推进。
2- 负责发酵产物的分离、纯化相关操作,熟练掌握过滤、离心、层析等基础分离纯化工艺,精准执行每一步操作,保障产物纯度及收率达标。
3- 做好生产过程中的各项记录,如实填写生产台账、设备运行记录、物料消耗记录等,确保记录完整、准确、可追溯。
4- 负责生产车间相关设备的日常清洁、维护及保养,及时发现设备异常并上报班组长,协助完成设备检修工作。
5- 配合车间管理人员完成生产计划,服从工作安排,主动配合团队完成各项生产任务,确保生产进度按时达成。
6- 严格遵守车间卫生管理规定,保持生产区域、操作台面及设备的清洁卫生,符合GMP相关规范要求
任职要求:
1-高中及以上学历;
2-身体健康,无传染病,能适应车间倒班,服从车间管理;
3、具备生物发酵、产物分离、纯化相关基础操作能力优先;
食品质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专化验员/质量安全员
一、岗位职责
1. 原料检验:对肉制品及蛋液加工所用的肉类、蛋类原材料和包装材料实施全面检验,依照质量规范核查原料的外观、色泽、气味、规格、保质期及检验检疫文件等,确保不合格物料不流入生产流程,发现问题及时上报并监督后续处置。
2. 过程监控:在肉制品与蛋液生产过程中,依据工艺要求和质量标准开展定时巡检,重点监控加工温度、时间控制、添加剂添加量及卫生操作执行情况等关键点(HACCP),记录相关数据,保障生产过程符合食品安全规范,发现异常立即纠正。
3. 成品检测:对香肠、火腿、肉松等肉制品以及蛋液、蛋粉等蛋类成品进行抽样检测,涵盖感官特性(外观、口感、质地)、理化项目(水分、盐分、蛋白质含量)和微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌)等内容,按国标及企业内控标准判定合格性,对不合格品做好标识与隔离,并参与原因分析。
4. 质量记录与报告:准确填写各类检验原始记录,如原料验收单、过程巡查表、成品检验单等,汇总整理质量信息,定期形成质量分析报表,向管理层反馈质量趋势与风险预警,为持续改进提供依据。
5. 设备与环境监督:检查生产车间清洁状况,监督设备清洗消毒作业的落实,确保生产环境满足食品卫生要求;负责检验仪器的日常点检与基础维护,发现问题及时报修,保证检测结果的精确性。
6. 质量问题处理:参与不合格品评审决策,提出改进建议,追踪整改措施执行进度;配合相关部门调查质量事故根源,制定预防方案,避免同类问题重复出现。
7. 法规与标准执行:密切关注食品行业法规与标准更新情况,确保质检工作合规开展,协助公司完成各项质量体系认证及外部审核任务。
二、任职要求
(一)基本条件
1. 学历:中专、中技或以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业优先考虑。
2. 年龄:20 - 45周岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效期内的健康证明。
(二)专业技能
1. 熟悉食品检验工作流程,掌握感官、理化、微生物检测方法,了解肉制品与蛋液产品的生产工艺及质量控制要点。
2. 能熟练使用常见检测设备(如天平、pH计、灭菌锅、显微镜等),具备一定的数据分析能力,可独立完成检验报告撰写。
3. 熟知《食品安全法》等相关法律法规,熟悉GB 2726、GB 25199等国家标准及ISO 22000、HACCP等质量管理体系,持有内审员证书者优先。
4. 具备敏锐的观察力和判断能力,能及时识别产品质量隐患及生产环节中的风险点。
(三)职业素养
1. 工作态度端正,细致严谨,责任心强,坚持原则,确保检验数据真实有效。
2. 沟通协调能力良好,能够与生产、采购、研发等部门协作,共同推进质量问题解决。
3. 学习能力突出,能快速掌握新法规、新标准及企业质量管理升级要求。
4. 执行力强,严格遵守公司制度及检验操作规程。
QC食品检验员
3000-7000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险一金双休食品类专业食品经验
QC岗位职责
1. 依据国家标准、行业标准及公司内控标准,对原辅料、半成品、成品进行抽样检验,及时出具准确的检验报告。
2. 负责检验设备、仪器的日常校准、维护与保养,确保检验工作的准确性和规范性。
3. 严格记录检验数据,建立检验台账,妥善保管检验原始记录和报告,保证数据可追溯。
4. 对检验过程中发现的不合格品进行标识、隔离,并及时上报给上级领导,跟踪不合格品的处理流程。
5. 参与生产现场的质量巡检,监督生产工序的合规性,及时发现并反馈生产过程中的质量隐患。
6. 配合研发部门开展新产品的质量检验工作,协助制定新产品的质量标准和检验方法。
QC任职要求
一、基本要求
1. 学历:大专及以上学历,食品科学与工程、食品安全、生物工程等相关专业优先。
2. 经验:1-2年以上食品行业质检工作经验,熟悉食品检验流程和方法者优先。
3. 资质:了解《食品安全法》等相关法律法规,掌握食品理化、微生物等常规检验技能,持有食品检验员资格证书者优先。
二、能力要求
1. 具备扎实的食品检验专业知识,能熟练操作天平、酸度计、微生物培养箱等常用检验设备。
2. 工作严谨细致、责任心强,具备良好的数据分析能力,能准确判断检验结果。
3. 具备较强的沟通能力,能与生产、采购等部门有效对接,反馈质量问题。
4. 熟练使用办公软件,能规范填写检验记录和报告,具备基本的文档整理能力。
种植工
本人急招一批装像胶苗袋子工,计件工资0.25毛一个袋子,平均工资最低二百多起歩,看工人干活能力想做的联系电话联
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品厂化验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限本科
【岗位职责】
1. 严格执行食品质量检验相关标准和操作规程,确保检测结果准确可靠。
2. 负责食品生产过程中原料、半成品及成品的日常化验工作。
3. 做好化验数据记录、整理和上报,确保信息及时准确传递。
4. 负责化验室仪器设备的日常维护、保养和安全管理工作。
5. 完成上级交办的其他与质量检测相关的工作任务。
【岗位要求】
1. 具备严谨细致的工作态度,能够严格按照规范开展检验工作。
2. 具有较强的责任意识和安全意识,能独立完成分配的任务。
3. 熟悉实验室基本操作流程,具备一定的数据分析能力。
4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神。
5. 能够持续学习并适应新的检测技术和管理要求。
化验员
2000-3000元/月
食品化验员经验不限大专食品饮料研发
岗位招聘1人
【岗位职责】
1. 冷库食品微生物化验。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品检测相关专业;
2. 懂微生物化验;
3. 接受应届毕业生。
【福利待遇】
1. 节假日福利;
2. 早班晚五;
3. 周休一天;
4. 年终奖;
5. 子女上学津贴等。
质检化验员
6000-10000元/月
食品化验1-3年本科
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 维护保养化验仪器设备,定期校准,保障检测环境符合实验室管理要求
4. 参与质量异常分析,协助排查生产过程中的潜在风险点
5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作
任职要求:
1. 学历本科以上,食品科学、化学、生物技术等相关专业优先
2.有食品化验或质检相关经验
3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准
4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性
5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先
豆腐坊做豆腐
7000-8000元/月
其他食品饮料类1-3年学历不限
熟练制作东北大豆腐干豆腐豆腐泡儿
薪资面议
上班时间一般是
20点到早晨八点钟
电话黄先生
中熬汤业招聘质量检验员
6000-8000元/月
食品检验员3-5年本科医学类专业五险一金不需要出差食品经验有质检经验食品类专业双休
1、贯彻执行质量管理体系,定期组织开展内部审核、风险评估及体系优化工作,切实履行质量安全管理职责;
2、建立并完善原材料、半成品及成品的检验标准与操作规程,确保团队检验结果准确、合规,符合质量要求;
3、现场管理:巡查生产现场,监督关键工艺参数落实情况(如骨汤熬制温度、杀菌时间等),及时记录异常并推动整改;
4、分析与改进:牵头召开质量分析会议,整合客户反馈及内部不合格品数据,推进根本原因分析与持续改善措施落地;
5、检验管理:指导质量专员开展检测工作,审核各类检验报告,统筹协调实验室检测资源与需求;
6、负责团队培训计划制定,组织实施绩效考核,推进人才梯队建设与后备人员培养。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品、化学、生物等相关专业;
2、5年以上质量管理工作经历,具备食品行业质量管理团队管理经验者优先;
3、熟悉食品行业相关法律法规,掌握ISO22000、HACCP、ISO9001等质量管理体系要求;
4、具备良好的沟通表达能力,思维活跃,富有创新意识,能主动思考并高效推进工作。
福利待遇:
1.五险一金:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险+住房公积金;
2.法定假:元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等国家规定带薪休假;
3.年假:1-10年工龄5天/年,10-20年10天/年,20年以上15天/年;
4.免费员工食堂、定期体检、节日福利、加班补助、绩效奖金等。
食品检验员
4000-5000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 按照标准流程执行食品样品的检测与分析工作
2. 记录并整理检测数据,确保结果真实、准确
3. 协助完成实验室日常事务及质量控制相关工作
【岗位要求】
1. 工作态度严谨,具备较强的责任意识
2. 能够适应实验室工作节奏,具备良好的操作规范意识
3. 具备良好的沟通能力,能与团队高效配合
饮品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化。
2、产品升级:对现有饮品进行持续优化与改进,提升整体品质表现;
3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键质控环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速分析根源并提出有效解决方案;
4、文档管理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。
任职要求:
1、热爱茶饮行业,具备行业洞察与创意构思能力。
2、三年以上奶茶产品研发经验,具备独立完成产品设计并成功推向市场的案例;
3、具备较强的抗压能力、创新思维以及良好的沟通协调技巧;
4、大专及以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
品控专员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年大专食品类专业食品经验
1.食品安全专业优先考虑,有3年以上相关工作经验。
2.有食品检验等相关专业证书等,了解食品物料检验,餐食出品检验,食品留样等内容。
工作职责:
1.负责对原材料供应商的评估,做好来料检验工作,及时跟踪来料使用情况,准确掌握品质信息。
2.把控出餐品质安全。开展常态化食品安全培训,督促生产线做好生产过程中的自检。
3.按质量标准做好成品检验工作,严把成品出货关。
4.针对客户投诉问题,组织相关部门认真调查、分析原因,并拟订改善措施。
5.负责检验仪器、量具、实验设备的管理等工作。
云富渔业诚聘质量检测员
5000-8000元/月
食品检验员3-5年学历不限
岗位职责:
1.负责食品质量检验工作,确保产品符合既定标准
2.组织并管理品检团队,提升整体工作效率
3.与相关部门协同配合,持续优化品检流程与方法
任职要求:
1.具备良好的沟通能力,能有效带领和指导团队成员
2.能够适应工作压力,保障检验工作的高质量完成
3.拥有团队协作意识,具备较强的适应能力并快速融入团队
原标题:《食品品检主管》
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限本科
【岗位职责】
1. 按照标准操作规程开展食品检验相关工作。
2. 对食品样品进行理化及微生物等常规检测。
3. 准确记录和保存检验过程中的各项数据信息。
4. 维护实验室仪器设备,确保检验环境符合规范。
【岗位要求】
1. 具备严谨的工作态度和较强的质量安全意识。
2. 能够遵守实验室各项管理规定和操作流程。
3. 具备基本的数据记录与整理能力。
4. 具有良好的协作能力,能与团队成员有效配合。
云富渔业招质检员
5000-8000元/月
食品检验员3-5年学历不限
岗位职责:
1.负责食品质量检验工作,确保产品品质达标
2.统筹品检团队运作,提升整体工作效率
3.协同相关职能部门,优化品控流程与检测方法
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能有效带领团队开展工作
2.抗压能力强,能够在高强度下保障工作精准完成
3.富有团队协作意识,适应力强,能迅速融入集体工作环境
烘焙产品研发师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 主导年度新产品开发规划;
2. 构建差异化产品体系(如健康烘焙系列:低GI/零反式脂肪酸/清洁标签产品);
3. 制定产品标准化操作流程(实现从试验到量产的工艺参数转化,确保成品率达到目标水平);
4. 编写竞品分析报告
任职要求:
1. 具备相关专业背景,大专及以上学历,拥有大型生产工厂研发工作经验,思维活跃、富有创新意识。
2. 实践操作能力突出,熟悉各类烘焙原材料特性。
3. 能独立完成新产品的配方设计与工艺制定并建立标准,跟踪新品上市后的品质表现。
4. 具备成本控制观念,可精准核算产品成本并有效减少损耗。
5. 能独立处理生产现场全部技术问题及量产导入事项,并为其他部门提供技术支持与培训服务。
6. 拥有良好的职业素养,诚实守信、正直亲和、沉稳坚韧,认同并践行企业文化和价值观,工作认真负责,具备较强的敬业精神和团队协作意识。
面包烘焙研发师
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发面包烘焙研发新品全链路研发食品安全管控甜品技术支持
工作职责:
1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发,包括配方设计、工艺参数调优及小试生产,确保产品风味与品质的一致性。
2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略,结合商超目标客群需求,提出具有差异化的创新产品方案,提升产品竞争力。
3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配,推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产,保障落地效率与经济效益。
4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制,严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。
任职要求:
1. 大专及以上学历,具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先,掌握扎实的烘焙理论知识。
2. 拥有3年以上面包研发实战经验,熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性,了解食品添加剂的合法使用要求。
3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法,可独立完成配方优化与产品升级。
4. 具备较强的市场敏感度,能及时捕捉消费者口味偏好变化,并转化为可行的产品开发方向。
栏目概述
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