主要职责： 1.新产品与新技术研发：主导灵芝等食药用菌及药食同源原料的创新产品开发，涵盖普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等多种类型。全面负责从产品构思、配方设计、工艺优化到中试放大的全流程研发工作。积极引入并应用新型提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），提升产品的有效性和稳定性。持续关注国内外相关领域的科研进展与技术革新，为公司技术研发方向提供科学依据和战略建议。 2.功能活性与机理研究：独立规划并实施针对灵芝等新产品的体外（细胞模型）和体内（动物实验）功能验证研究。系统探究其作用机制，重点围绕免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、血糖血脂调控、神经保护等功能展开深入研究。建立并优化功能性评价的技术体系与方法学标准，强化公司的技术积累与核心竞争力。组织开展产品的安全性、稳定性和功效性综合评估。 3.核心技术突破与技术支持：为现有产品线的技术升级与品质优化提供实验支持与解决方案。协同市场、销售及注册团队，提供专业技术支撑，包括技术文档编制、科学问题解答等服务。 4.知识产权与项目管理：负责撰写发明专利、科研论文等成果材料，完善公司知识产权布局。参与或牵头政府科技项目、校企合作项目的申报、实施与结题工作。确保研发项目按时推进，规范管理实验数据，并完成各类研究报告和技术文件的撰写。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），专业包括微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关领域。 2、经验与技能：具有扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础与实践经验，有灵芝或食药用菌研究经历者优先考虑。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等实验操作技术。熟悉食品/保健食品研发相关法规政策及注册流程者优先。具备出色的文献检索、数据处理及科研写作能力。以第一作者身份在相关领域发表过高影响力SCI论文者优先。 3、素质要求：富有创新精神，具备严谨的科研作风和独立开展工作的能力。拥有良好的团队协作意识、沟通表达能力和项目执行能力。对食药用菌及其在大健康领域的应用具有强烈兴趣与职业热情。

职责： 1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作，以及相关技术文档的撰写与整理； 2、结合市场需求及消费者偏好，开展产品口感优化与品质提升的设计与调整； 要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备3年以上肉制品深加工领域从业经历； 2、掌握保水剂、香精、防腐剂应用技术，了解高温灭菌延长保质期对风味的影响、巴氏杀菌产品的稳定性控制，熟悉清洁标签者优先考虑；

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【岗位职责】 1.产品前期规划：协同公司各业务部门梳理需求，结合销售策略开展产品布局，根据业务实际进行市场调研，搜集竞品动态并完成信息整理与分析； 2.产品开发：①主导公司大健康食品体系中普通食品、保健食品、特膳食品等品类的产品构思及落地实施；②对接供应商完成样品筛选与试制，推进配方研发，整合产品资料，协调设计稿件进度，并全程跟进产品从研发到上市的各个环节；③新品上市后跟踪销售表现，分析销量数据，协同市场与业务团队开展产品市场评估，推动产品优化与迭代升级； 3.把握行业发展方向，定期汇总行业动态，输出市场分析报告，紧跟消费趋势与用户需求变化，提出创新性产品概念，并对新项目进行可行性研判。 【任职资格】 1.本科及以上学历，食品科学与工程、中药学等相关专业背景； 2.具备8年以上大健康领域食品研发工作经验； 3.拥有国内及进出口（一般贸易/跨境）大健康类产品开发经历者优先； 4.具备自主品牌或互联网热销产品打造经验者优先； 5.熟知行业相关法规标准，具备较强的市场洞察力与产品定位能力；

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

任职要求：大专以上学历，性别不限，年龄28-40岁，具备酿酒相关经验及专业技能，持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责，具有较强的团队协作与沟通能力，熟悉常用办公软件操作。 岗位职责： 1.负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监督； 2.参与酒类产品的勾调工艺及新品种研发，完成相关市场调研与资料汇总； 3.负责酿酒原料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据收集与分析； 4.开展样品数据分析并跟进送检流程，及时汇报问题并推动整改措施落实。

工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。 2.精通肉制品加工流程，掌握核心工艺控制要点与技术参数。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果评价。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提出切实可行的解决方案，保障产品质量稳定。 5.参与产品工艺标准的制定与持续改进，确保产品品质的一致性与可重复性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。 3.专业技能： （1）熟练掌握肉制品加工理论，能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。 （2）了解肉制品行业相关法规与质量标准，掌握食品添加剂在产品中的合规应用。 （3）能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。

工作职责: 1、负责新技术、新工艺、新产品相关技术文档的起草、发布、培训推广、应用指导及更新维护； 2、承担新技术、新工艺研发项目的立项策划、市场与技术调研、可行性论证、执行推进及效果评价； 3、监督各项技术规范和技术标准在实际生产中的落实与执行情况； 4、参与关键技术难题攻关、工艺优化改进、现场技术支持以及科研成果的转化落地与推广应用； 5、负责研发实验室和中试生产车间的日常运行与管理工作； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1、全日制本科及以上学历，食品科学与工程、中药学、生物工程等相关专业背景，具备食品类专业技术职称者优先考虑； 2、1年以上饮料或食品行业技术研发及新产品开发工作经验，熟悉饮品与食品加工工艺流程，具备较强的独立分析与解决技术问题的能力； 3、掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等质量管理体系要求，了解国家食品安全法及相关法律法规规定。

岗位职责： 1.协助研发团队开展宠物食品的研发工作，涵盖市场调研、产品构思及配方研制等内容。 2.参与宠物食品的生产实施环节，协同生产部门推进研发成果向量产的平稳转化。 3.解决研发过程中出现的技术问题，保障产品质量与持续创新能力。 4.定期参与研发会议，汇报开发进展，并就优化方向提出可行性建议。 任职要求： 1.热爱宠物食品研发领域，具备良好的协作意识和团队融入能力。 2.熟练操作相关研发工具，包括产品设计及配方开发类软件。 3.具备较强的分析与应变能力，能在高强度环境下稳定高效完成任务。 4.熟悉宠物食品行业动态，能结合市场发展方向进行产品规划与创新设计。

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