1. 水吧台日常操作与样品制作 1.1 根据研发室制定的标准配方和操作流程，在水吧台完成西式甜品及饮品（如奶茶、鲜果茶、特调茶饮）的制作，重点承担研发样品、测试样品及内部品鉴样品的精准出品任务，确保每款样品在重量、配比、口感等方面符合研发标准，样品制作准确率不低于98%。 1.2 熟练使用水吧台各类设备，严格按照设备操作规程进行运行、清洁与日常检查，保障设备处于良好状态，防止因操作不当影响样品制作进度与质量。 1.3 按照研发计划执行样品批量生产任务，配合新品测试需求，日均完成10-20款不同品类的甜品/饮品样品制作，并及时将成品移交研发人员，确保研发测试工作有序推进。 2. 研发辅助与数据记录 2.1 协助研发人员开展原料预处理工作，包括茶叶称重与萃取、水果清洗与切配、甜品原料搅拌与定型等，严格控制预处理过程中的时间、温度等关键参数，保证原料状态满足后续制作要求。 2.2 如实记录样品制作各环节的关键信息，如原料投入量、操作时长、设备运行参数、成品表现等，规范填写《样品制作台账》，为研发人员评估配方可行性、优化工艺流程提供真实、可追溯的数据支持。 2.3 参与样品口感反馈工作，在研发人员指导下对成品的甜度、口感、风味等进行初步品评，客观记录体验感受，协助研发团队完善配方或调整制作工艺。 3. 合规与现场管理 3.1 严格执行食品安全相关规范，维持水吧台操作区、设备及工具的整洁卫生，定期实施消毒措施，杜绝交叉污染风险，确保样品制作环境达到食品安全要求。 3.2 负责水吧台原材料的日常管理，依据研发需求领取物料，核对保质期与规格，科学存放剩余原料，减少损耗与变质情况发生，定期向研发负责人汇报库存状况，保障原料供应连续性。 3.3 接受研发室负责人的统一调度，积极承担新品研发协助、样品展示准备等临时性工作，主动参与研发团队组织的技能培训与工艺学习，持续提升甜品茶饮制作水平，更好匹配研发工作发展需要。

岗位职责： 1.在符合国家香精及食品相关法规的前提下，通过闻香与调配技术，独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发，确保产品具备市场竞争力并获得客户认可。 2.根据市场需求和客户反馈，研发顺应潮流的新品，并持续优化公司现有产品体系。 3.主动与客户保持良好沟通，提供专业的技术支持与服务，在客户合作过程中发挥积极作用。 4.准确及时录入配方信息，并确保其符合实际生产需求。 5.与应用团队协作开展感官评价工作，积极提出可行性建议。 6.配合质量部门完成对原料及成品的质量评估工作。 7.协助采购部门提供原料相关信息，支持供应商资质审核。 8.作为香料安全小组成员，参与内部及外部审计工作。 9.参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10.负责后续配料员的管理与培训工作。 任职要求： 1.本科及以上学历，相关专业背景。 2.具备三年以上甜味香精调香实战经验。 3.熟悉国内外香原料、香精及相关食品法律法规。 4.熟练使用Office办公软件。 5.拥有良好的英语综合运用能力。 薪资福利： 1.完善的五险一金制度，薪资可面议 2.健全的绩效考核机制，享有年终奖金及定期调薪机会 3.提供系统的培训体系与清晰的晋升通道 4.节日礼金或礼品、生日津贴及庆祝活动、重大人生事件慰问金与纪念品等 5.享受带薪休假，包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等 6.丰富的团队活动，如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等 工作时间: 早上8:30至下午5:30，午休1.5小时，依法享有双休及各类法定节假日 工作地址： 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室

岗位职责 1. 负责咸味香精（粉体、膏体、液体、热反应香精等）的新品研发，聚焦肉类、海鲜、卤味、膨化食品等应用场景，完成配方设计、小试、中试及量产转化全流程工作。 2. 深入研究美拉德反应、酶解、炖煮、调香等核心工艺，优化现有产品配方，提升产品风味、稳定性与性价比，解决生产过程中的技术难题。 3. 开展原辅料选型、风味评测、稳定性测试工作，建立原料评估标准，把控研发与生产的原料品质，降低产品成本。 4. 跟踪国内外咸味香精市场动态、竞品产品及前沿技术，结合客户需求与行业趋势，制定研发计划，推出差异化风味产品。 5. 配合生产、销售部门，提供技术支持与应用方案，为客户提供现场技术指导、风味调试等服务，助力产品市场推广。 6. 规范撰写研发报告、工艺文件、配方台账等技术资料，严格遵守食品行业安全、法规及质量管理体系要求，保障研发工作合规开展。 任职要求 1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、香精香料技术等相关专业，大专及以上学历，1-3年及以上咸味香精研发相关工作经验。 2. 精通咸味香精研发原理与生产工艺，熟练掌握热反应、调香、原料复配等核心技术，具备独立研发新品、优化配方的能力。 3. 具备敏锐的味觉、嗅觉感官评价能力，熟悉各类食用香辛料、香精原料、食品添加剂的特性与应用标准。 4. 了解肉制品、方便食品、休闲食品等行业的产品特性与风味需求，有相关产品成功研发案例者优先。 5. 工作严谨细致，具备良好的问题解决能力、团队协作能力与客户沟通能力，能高效推进研发项目落地。 6. 熟悉食品安全生产规范、相关法律法规及质量管理体系，具备较强的合规意识。

岗位职责： 1. 负责新产品的开发及现有产品的优化升级，定期组织产品试产、验证及相关跟进工作； 2. 推进生产工艺改进，持续降低制造成本与能源消耗； 3. 组织并落实新产品上市过程中的沟通协调、进度跟踪及市场调研等相关事务； 4. 根据市场与销售部门反馈的产品表现，及时优化工艺方案，调整不合理环节，提升产品市场适应性与竞争能力； 5. 协同销售部门开展市场调研，挖掘消费者显性及潜在需求； 6. 负责新产品及在售产品工艺流程的整理与标准化编制； 7. 承担各类产品配方的管理工作，确保档案完整准确，监督工艺执行过程，并严格执行保密规定； 8. 将产品作业指导文件传达至生产车间，并指导操作人员准确执行相关技术要求； 9. 协助销售与生产部门完成新品及改良产品的成本核算工作； 10. 负责新产品和改进产品标签内容的审核确认； 11. 严格执行研发室管理规范，掌握行业生产流程与设备技术资料，对工艺技术严格把关，发现工艺参数不适用时，及时判断并调整优化； 12. 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1. 本科及以上学历，熟练掌握Office办公软件操作； 2. 掌握食品加工工艺专业知识，了解食品行业相关的国家法规标准； 3. 熟悉工厂生产运作流程，了解研发关键指标及原辅材料质量要求； 4. 具备较强的市场敏感度，拥有一定的产品数据分析能力和创新思维； 5. 具备牛羊肉酱卤制品、预制菜、休闲食品等品类研发经验者优先考虑。

工作职责： 1、主导新产品项目开发（涵盖调味品、速冻肉制品、休闲卤制食品等领域）； 2、推进新产品研发项目的全流程执行，包括项目立项、配方与工艺设计、小规模试验、中试验证及试产过程的跟踪落实； 3、开展新产品的稳定性测试与研究，协同品质管理部门完成质量体系相关建设工作； 4、实现研发成果向生产线的转化，确保配方及工艺流程顺利衔接； 5、收集并分析市场上同类产品的技术信息，有针对性地开展实验与改进研究。 任职资格： 1、食品类相关专业背景，具备大专及以上学历（如食品科学、食品加工、农产品加工、生物技术等相关方向）； 2、拥有3年以上食品研发工作经验，性别不限； 3、掌握食品生产的完整工艺流程、关键控制环节及调味核心技术； 4、热爱食品研发工作，具备严谨的工作态度、良好的沟通表达能力与责任意识。

您好，招制作披萨，制作沙拉（凉菜水果间），烹饪台炒菜（操控机器人炒菜）。有无经验均可，半个月包教包会。还有钟点工，假期工，半天工，兼职工，服务员，切菜洗菜工，叫餐员，仓储员，管理组等。有无经验均可。

食品研发工程师 岗位职责： 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场反馈开展新口味研发，聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新 3.关注食品科技前沿，探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用 4.组织产品感官测评，建立风味评价体系与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档 6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历 2.3年以上酱料类食品研发工作经验，掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识，有成功推出市售产品者优先 4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系，了解食品添加剂法规及标签合规标准 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器 6.具备良好的沟通协调能力，可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作 加分项： 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 取得感官分析相关专业培训认证 具备海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供： 参与产品从创意到上市的全流程机会 具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金 定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动

岗位职责： 1. 负责食品新产品的研发、配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、稳定性测试、感官评价及营养成分分析 3. 配合生产部门完成小试、中试及量产转化，解决技术落地问题 4. 跟踪行业法规与市场趋势，参与产品创新规划与竞品研究 5. 编制研发文档、技术标准及食品安全相关报告 任职要求： 1. 食品科学、食品工程、生物技术或相关专业背景 2. 熟悉食品添加剂使用规范、GB标准及HACCP等质量管理体系 3. 具备实验设计与数据分析能力，熟练操作常规检测仪器 4. 责任心强，具备跨部门协作意识与项目推进能力 5. 有乳制品、烘焙、功能性饮料或健康食品研发经验者优先

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岗位职责： 1. 主导年度新产品开发规划； 2. 构建差异化产品体系（如健康烘焙系列：低GI/零反式脂肪酸/清洁标签产品）； 3. 制定产品标准化操作流程（实现从试验到量产的工艺参数转化，确保成品率达到目标水平）； 4. 编写竞品分析报告 任职要求： 1. 具备相关专业背景，大专及以上学历，拥有大型生产工厂研发工作经验，思维活跃、富有创新意识。 2. 实践操作能力突出，熟悉各类烘焙原材料特性。 3. 能独立完成新产品的配方设计与工艺制定并建立标准，跟踪新品上市后的品质表现。 4. 具备成本控制观念，可精准核算产品成本并有效减少损耗。 5. 能独立处理生产现场全部技术问题及量产导入事项，并为其他部门提供技术支持与培训服务。 6. 拥有良好的职业素养，诚实守信、正直亲和、沉稳坚韧，认同并践行企业文化和价值观，工作认真负责，具备较强的敬业精神和团队协作意识。

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工作职责 1. 负责新产品开发全流程管理：参与小试、中试及样品测试环节，准确记录实验数据，推进现有产品配方与生产工艺的持续优化升级。 2. 加强生产过程工艺监管：深入车间现场监督工艺执行情况，实时跟踪温度、pH值等关键控制点，落实标准化作业流程并完成MES系统中的工艺数据录入。 3. 处理生产质量异常：及时排查微生物超标、保质期异常缩短等问题，协同处理客户反馈，主导开展根本原因分析及复检整改工作。 4. 确保合规性与技术资料完整：依据GB2760等相关法规进行配方合规审核，系统整理试验记录、工艺文件等技术资料，确保归档规范可追溯。 5. 推进成本控制与技术改进：配合开展原材料替代试验、工艺改进验证，收集分析生产损耗数据，推动车间自动化改造项目实施落地。 6. 支持跨部门协同运作：参与产学研合作项目对接，组织现场技术培训，完成上级安排的其他技术支援任务。 任职要求 1. 具备大专及以上学历，食品科学、生物工程、肉制品加工等相关专业背景。 2. 有1年以上食品行业研发或现场技术支持经验，熟悉肉制品或烘焙调味品类生产者优先考虑，优秀应届毕业生亦可酌情录用。 3. 熟悉食品原料特性及肉制品加工原理，具备基础理化与微生物检测技能，了解ISO9000质量管理体系及GB2760等法规标准，能熟练操作常用办公软件。 4. 实操能力突出，工作认真细致，能适应生产车间环境及加班安排，具备良好的团队沟通意识与执行能力。 补充说明： 1. 工作时间8:00-12:00，14:00-18:00，月休4天； 2. 入职当月即办理五险，公司提供免费食宿。

工作职责 1. 负责新产品开发全流程管理：参与小试、中试及样品测试环节，准确记录实验数据，推进现有产品配方与生产工艺的持续优化升级。 2. 加强生产过程工艺监管：深入车间现场监督工艺执行情况，实时跟踪温度、pH值等关键控制点，落实标准化作业流程并完成MES系统中的工艺数据录入。 3. 处理生产质量异常：及时排查微生物超标、保质期异常缩短等问题，协同客户投诉处理开展根本原因分析，牵头实施产品复检与整改措施。 4. 确保合规性与技术资料完整：依据GB2760等相关法规进行配方合规审核，整理试验记录、工艺文件等技术文档，确保归档规范有序。 5. 推进降本增效与技术革新：配合开展原料替代、工艺改进试验，汇总分析生产损耗数据，推动车间自动化改造项目的实施落地。 6. 支持跨部门协同运作：参与产学研合作项目对接，组织现场技术培训，完成上级安排的其他技术支持任务。 任职要求 1. 具备大专及以上学历，食品科学、生物工程、肉制品加工等相关专业优先。 2. 有1年以上食品行业研发或现场技术工作经验，从事过肉制品、烘焙调味品类别者优先考虑，优秀应届毕业生亦可酌情录用。 3. 熟悉食品原料特性及肉制品加工原理，具备基础理化与微生物检测技能，了解ISO9000质量管理体系及GB2760等国家法规标准，能熟练操作常用办公软件。 4. 实操能力强，工作细致认真，能适应生产车间环境及加班安排，具备良好的沟通协调能力与执行力。 补充说明： 1. 工作时间8:00-12:00，14:00-18:00，月休4天； 2. 入职当月即办理五险，公司提供免费食宿。

岗位职责 1. 新品配方研发：负责各类复合调味品、腌制料、卤料等产品的新品开发。 2. 老产品优化迭代：对公司现有调味品产品进行口味升级、配方优化、成本调控。 3. 工艺调试与落地：独立完成调味品实验室小试、配方调试、风味测评、理化指标检测；配合生产车间完成中试、量产落地，优化配料、熬制、搅拌、灭菌、灌装、烘干等生产工艺，制定适配规模化生产的工艺参数，解决量产过程中的工艺难题，保障批量产品品质统一。 4. 风味对标与市场调研：定期调研行业主流调味品、竞品爆款产品，分析其配方结构、风味特点、成本构成、工艺优势；收集餐饮端、零售端客户反馈，整理市场口味趋势，为产品研发、升级提供数据支撑。 5. 标准化资料搭建：完整记录所有研发试验数据、配方参数、试验结果，编写产品配方表、生产作业指导书（SOP）、工艺标准、品质检验标准，建立完善的产品研发档案，实现调味品生产标准化、规范化。 6. 品质管控与合规适配：把控调味品产品色泽、香气、口感、保质期、理化指标、微生物指标。 7. 定制化配方开发：对接餐饮客户、合作渠道，根据客户菜品需求、口味定制专属调味酱料、汤底、腌料等，提供调味解决方案，跟进试样、调试、落地全流程服务。 任职要求 1. 专业背景：食品科学与工程、食品调味技术、农产品加工、生物工程等相关专业，大专及以上学历 2. 经验要求：有调味品研发经验 3. 专业技能：熟悉各类香辛料、调味料、食品配料的特性与搭配原理，掌握调味品调味、增香、提鲜、去腥、调色核心逻辑；了解调味品生产工艺、食品安全国标、添加剂使用规范；具备独立配方调试、风味品鉴、问题整改的能力。 4. 综合能力：味觉、嗅觉灵敏，具备良好的口味感知和品鉴能力；工作严谨细心，善于数据分析、总结优化；具备较强的创新能力和问题解决能力，能够高效对接生产、销售、品控团队。 5. 职业素养：责任心强，能吃苦耐劳，可配合车间量产跟进工作；无食品安全从业不良记录，入职需持有有效健康证，认同食品行业品质至上的理念。 福利： 员工宿舍、员工食堂（包吃住） 节假日福利 年假带薪10天

岗位职责 1. 新品配方研发：负责各类复合调味品、腌制料、卤料等产品的新品开发。 2. 老产品优化迭代：对公司现有调味品产品进行口味升级、配方优化、成本调控。 3. 工艺调试与落地：独立完成调味品实验室小试、配方调试、风味测评、理化指标检测；配合生产车间完成中试、量产落地，优化配料、熬制、搅拌、灭菌、灌装、烘干等生产工艺，制定适配规模化生产的工艺参数，解决量产过程中的工艺难题，保障批量产品品质统一。 4. 风味对标与市场调研：定期调研行业主流调味品、竞品爆款产品，分析其配方结构、风味特点、成本构成、工艺优势；收集餐饮端、零售端客户反馈，整理市场口味趋势，为产品研发、升级提供数据支撑。 5. 标准化资料搭建：完整记录所有研发试验数据、配方参数、试验结果，编写产品配方表、生产作业指导书（SOP）、工艺标准、品质检验标准，建立完善的产品研发档案，实现调味品生产标准化、规范化。 6. 品质管控与合规适配：把控调味品产品色泽、香气、口感、保质期、理化指标、微生物指标。 7. 定制化配方开发：对接餐饮客户、合作渠道，根据客户菜品需求、口味定制专属调味酱料、汤底、腌料等，提供调味解决方案，跟进试样、调试、落地全流程服务。 任职要求 1. 专业背景：食品科学与工程、食品调味技术、农产品加工、生物工程等相关专业，大专及以上学历 2. 经验要求：有调味品研发经验 3. 专业技能：熟悉各类香辛料、调味料、食品配料的特性与搭配原理，掌握调味品调味、增香、提鲜、去腥、调色核心逻辑；了解调味品生产工艺、食品安全国标、添加剂使用规范；具备独立配方调试、风味品鉴、问题整改的能力。 4. 综合能力：味觉、嗅觉灵敏，具备良好的口味感知和品鉴能力；工作严谨细心，善于数据分析、总结优化；具备较强的创新能力和问题解决能力，能够高效对接生产、销售、品控团队。 5. 职业素养：责任心强，能吃苦耐劳，可配合车间量产跟进工作；无食品安全从业不良记录，入职需持有有效健康证，认同食品行业品质至上的理念。 福利： 员工宿舍、员工食堂（包吃住） 节假日福利 年假带薪10天

顺石食品招食品研发技术员 / 食品工艺技术员，主要做山野菜、食用菌、泡椒类、酱腌菜等产品研发和工艺改进。 工作内容： 做产品配方优化、新品实验、护色保鲜、杀菌、口感稳定、保质期测试等；解决车间生产中褪色、失水、口感不稳定、包装等问题；懂食品国标、添加剂规范、标签合规的优先。 要求： 有食品研发、食品厂技术、酱腌菜、蔬菜制品、食用菌、调味品、预制菜经验优先。能做实验，也能下车间看问题。

招聘川菜尾灶一名有一定川菜基础工资7000。凉菜一名工资8000到8500川味凉菜，月休息三天工作地址西钢联系电话

招聘炒匠和面匠一名工资7000要炒面食需要老师傅、地址：青海省内，干长期、联系电话

平安高铁新区醉香居烤肉急需顶班炒菜师傅一名，要求手脚麻利，听从安排，一天300

青海乐都急招烤鸭师傅一名电话青海海东

湟中区农家院招聘厨师一名，工作地点位于青海西宁。

西宁市城西区小炒店招聘川菜师傅两名工资7000-8000元要求能吃苦，工资按时发不拖欠。电话

格尔木农场家常面食馆招聘连炒带拉厨师，夫妻也可以，手艺要精，工资电话联系，

湟源招聘炒锅一名，联系电话

乐都生态园招聘凉菜中工1名任职要求：讲究卫生，手脚麻利，做事踏实有责任心薪资待遇：8000元月休2天联系电话：

西宁市动物园小吃店招聘长期工，9点上班，下午6点下班，月休2天，工资3000–3500元(会做饭者优先)，有意者联系:李店长