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厨师长
一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
闽菜特色
面议
厨师长月结
厨师长
餐饮主管
薪资:面议 年龄:30-45岁 性别: 经验:5年以上餐饮服务管理经验优先 上班时间:9:30-21:00(13:30-16:00午休) 待遇:月休四天包吃包住享带薪年假
食堂主管
餐饮主管
招聘食堂主管一名,大专以上学历,具有食品相关专业知识更好,年龄40以下,具有一定的协调管理能力。
餐饮主管
热爱歺饮事业,年龄25-45岁,沟通、协调、处理突发事件、动手能力强,有3年以上歺饮管理经验,具有出色的服务意识和领导能力
厨师长月结
岗位职责: 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。 薪资福利: 1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放; 2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。
配菜主管
6000-7000元/月
厨师长月结全职
上六休一,包吃住
餐饮主管
我们这边做港式茶餐厅,店面300平左右,日常开放17桌,一共29桌,需要你配合的就是保持门店正常的运营,餐前准备,餐中的时候接待,处理客诉,晚上收档,日常配合门店负责人的工作就行。
厨师长月结全职
小江溪岗位招聘 炒锅:底薪4700+绩效300 切配:底薪3800+绩效200 荷配:底薪3500+绩效200。后厨主管:底薪5500十绩效,月休4天,法定节假日补休,包吃三歺。工作地点桂林市高新万达,临桂吾悦广场。联系电话,
餐饮前厅经理/领班
6000-10000元/月
餐厅领班月结全职
1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,确保服务流程顺畅高效,包括制定并执行服务标准,监督前厅管理,优化顾客接待流程。 2、管理并培训大堂服务团队,提升员工的服务意识与技能水平,负责员工的招聘、考核和激励工作。 3、监督餐厅环境维护及卫生标准,保证顾客享有优质用餐体验,同时确保食品安全与卫生标准的执行。 4、协调与厨房、采购等其他部门的合作,确保食材供应及时,菜品质量稳定,保证餐厅的正常运转。 5、分析销售数据,制定并执行促销策略,提高营业额,控制成本,优化资源分配,提升餐厅盈利能力。 6、处理顾客投诉,建立良好的客户关系,收集顾客反馈信息,及时做出调整和改进,提高客户回头率和口碑评分。 7、制定并实施成本控制措施,对餐厅设备财产进行管理,严格控制物料消耗和成本费用。 任职要求 1、至少拥有3-5年的餐饮管理经验,具备大堂经理或相关管理岗位经验者优先。 2、熟悉餐饮业务流程,特别是前厅管理,拥有丰富的餐饮管理知识。 3、熟悉食品安全管理,持有食品安全管理师证及食品健康证者优先。 4、具备良好的人际沟通与团队领导能力,能有效激励员工,提升团队协作效率。 5、了解成本管理与预算控制,具备较强的财务分析能力。 6、具有较强的服务意识和应变能力,能够快速应对和解决各种问题,处理顾客投诉。
安顺平坝区招腻子/大白/墙漆、外墙漆/真石漆不包吃住。
300-400元/天
外墙漆真石漆腻子工大白工5-14天1-2人完工结算点工技术好专业师傅二把刀勿扰
安顺市平坝区招腻子/大白/墙漆、外墙漆/真石漆不包吃住。
安顺 平坝区
1月8日 17:32拨打电话
安顺西秀区招打爆模/剔凿、工地打磨工、抹灰、工地小工/杂工
打爆模小工打磨抹灰
安顺市西秀区招打爆模/剔凿、工地打磨工、抹灰、工地小工/杂工
安顺 西秀区
1月8日 17:32拨打电话
安顺镇宁布依族苗族自治县镇宁招钻工500一天打孔挂主动网
400-500元/天
钻工1-2个月3-5人完工结算
安顺镇宁招钻工500一天打孔挂主动网
安顺 镇宁布依族苗族自治县
1月8日 17:30拨打电话
安顺镇宁布依族苗族自治县有闲着没事干的师傅看过来
300-400元/天
腻子工5-14天1-2人完工结算点工二把刀勿扰专业师傅吃苦耐劳自备工具技术好
有闲着没事干的师傅看过来
安顺 镇宁布依族苗族自治县
1月8日 17:26拨打电话
长白班操作工车间用品厂普工贴标签免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住11-20人月结
年底新厂区,订单量大面积增加,目前岗位空缺比较大,支持周结,不压工资,人走帐清 请直接点击【立即投递】24小时在线在线咨询回复!!! ①:小时工:30/小时,,随走随结,入职7天可预支,包食宿, ②:月薪保底9000+免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨!!!! ③:班次:长白班居多,个别人员需倒班,倒班人员补贴30/晚,可根据自身意愿选择班次 ④:招聘要求:16-45周岁,学历不限,经验不限,早报名早赚钱 5:每月10号准时发放薪资,直发,纯工价小时工: 30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!新人入职奖金3000小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!新人入职奖金3000小时工:40/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!新人入职奖金3000 【工作岗位】 普工/操作工,仓库管理员,仓管,主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,检验,仓储,仓库管理员,仓管测试,组装产品等简单的工作内容质检员:主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业仓库管理员:主要负责出入货物的登记 【福利待遇】 (1)免费包吃住 (2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐; (3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 (4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 (5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的 (6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包! 【衣食住行】 (1)衣:上班不需要穿无尘服 (2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选 (3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 (4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈!
餐厅领班月结
饭店前厅经理 全面负责饭店前厅的全面运营和管理;客户服务质量提升和饭店环境卫生监管;与后厨紧密沟通,同步客户点餐需求及催菜信息,确保上菜效率;确保收银工作的精准;填写前厅收支及运营日报。 薪资福利:6000 - 8000元/月(根据经验与能力面议),单休;五险、年终奖、节日福利、员工餐等。 招工人数:1人 用工形式:直招;其他福利:社会保险、绩效奖金、节日福利 工作地址:北京顺义高丽营
北京 顺义区
1月8日 17:38拨打电话
服务员餐饮收银
高虎烤肉烧烤诚聘: 主管:4300+200 收银:3300+200+酒水提成+半年100工龄 服务员:3300+200+酒水提成+半年100工龄 以上经录用3天带薪休假 联系电话
延安
1月8日 17:36拨打电话
餐厅领班月结
前厅主管 大专或本科学历,具有良好的沟通能力表达能力,具有较强的事业心、责任感。协助前厅经理完成前厅部门日常管理工作 薪资福利:4.0 - 4.5K,基础工资+全勤,购买社保,工龄工资,吃住全包 招工人数:2名 有意愿可投递简历至,审核通过会电话联系面试(休息时间勿扰) 工作地址:阿勒市金山书画院,市公安局对面
阿勒泰
1月8日 17:34拨打电话
烧腊厨师服务员
【阿具客家菜.万象江山店】 诚聘职位: 后厨岗位 头占1名:刀工娴熟,多年经验 烧腊师傅1名,烧味一流 以上2个岗位要求能独立做主位,责任心强,非诚勿扰! 前厅岗位: 经理1名 主管1名 部长1名 线上运营1名,会拍摄剪辑 以上岗位需餐饮经验。 福利待遇:基本工资加分红奖励 包吃包住,国家法定节假日补假补薪 工作时间:八小时/9小时/日 期待踏实肯干的您,邀您加入: 随时联系张经理 另过年招兼职;师傅,服务员 年30到初八兼职,1天工作10小时左右。 感谢平台
梅州
1月8日 17:29拨打电话
餐厅领班月结
前厅经理 20 - 45岁,身体健康,形象较好 薪资福利:工资4000---5000+(部分岗位面议),包吃包住 扫码,点击“我要应聘”投递简历
宜昌
1月8日 17:26拨打电话
贵州安顺西点主管西点主管薪资福利:8-12K工作地址:国贸广场
8000-12000元/月
厨师长
西点主管 西点主管 薪资福利:8-12K 工作地址:安顺市国贸广场
安顺
1月5日 11:45拨打电话
餐饮主管
哈广罗‬场尚罗卡‬牛排 招厅前‬主管 1工资4000到5000.月休3天,包‬食宿,有年‬终奖,年资等 2要有求‬餐主饮‬管或‬代班3年上以‬工作‬经验,亲力和‬高,有奉献‬精神,有通沟‬协调能力,为人‬正直,能吃苦 3年龄22到45岁,男不女‬限
餐厅领班月结全职
百年前铜锅涮肉北京13家连锁店 包厢带KTV 前厅领班,有餐饮服务经验 身高不低于163cm,面容、身材较好 懂餐饮服务,会维系老客户
中央厨房运营经理,厨师长
厨师长
生产管理,菜单制作,菜品创新,食品安全培训,食品安全监督
厨师长
8000-10000元/月
厨师长月结全职
负责公立学校食堂厨师长工作,需要要相关工作经验
厨师长
1-1.2万元/月
厨师长月结全职
【岗位急招】 一、职责:1、做好菜品计划生产工作,保证就餐职工按时用餐。   2、接受食堂经理领导,协助其管理安排,配合甲方管理员的工作;可根据岗位实际情况合理调配员工岗位。   3、负责食材加工、面点、白案、红案的日常业务检查和监督。保证生产岗位工作井然有序,高标准高效率的完成任务。   4、树立营养配餐的意识,保证菜品质量,尽量做到色、香、味、形俱全。   5、每周三上交下周菜谱,认真做好菜品数量统计,尽量做到计划准确,成本和浪费降到最低。   6、安排落实各加工间水、电、气、的合理使用,每日例行岗位工作和收尾工作检查。   7、销售期间做好菜品补给工作,在最短时间给予补给。   8、负责厨房操作规程的指导和技术标准的检查。   9、公正地做好员工的考勤工作,准确地做好考勤记录。   10、组织晨会,统计前一天岗位检查情况,对存在的问题予以纠正。   11、提前一天列出采购计划单,以便订购相关食料。 12、带领团队落实食品、消防、人身、财产安全等规定,规避风险。 二、要求: 1、从事中式厨师5年以上并具备厨师长3年以上团餐管理经验(企事业单位、工厂、学校、医院等食堂),有厨师证及就餐人数在500人以上经历优先考虑。 2、熟练大小锅操作,根据菜单需要指导厨师烹饪工艺,保障出品稳定。 3、管理后厨团餐超10人以上优先考虑。 4、会电脑基本操作,Word、Excel表格操作。 5、执行力强,可以按照项目经理要求进行后厨管理。
海口龙华区1管理员工日常工作2盘点货物3提物料单
餐饮主管
1管理员工日常工作2盘点货物3提物料单
团餐厨师长
9000-10000元/月
厨师长月结全职
岗位职责: 1.协助项目点制作菜单,进行成本分析以确保毛利率。 2.在生产环节监督出品,确保质量并及时改正问题。 3.每日订货,严格把控货品质量。 4.在团队中发挥领导作用,保持良好的工作氛围。 任职要求: 1.有5年以上团餐经验或2年以上中央厨房经验。 2.具备良好的电脑操作水平和沟通能力。 3.性格开朗,能够有效管理团队。 薪资福利: 1.薪资10k,包吃包住。 2.上班地点浦东民雷路附近,做六休一。
餐厅领班月结全职执行力强善于沟通服从管理餐饮储备店长接受无经验
岗位职责: 1、协助门店或团餐项目日常运营及管理工作; 2、参与公司内部培训计划并完成相关任务; 3、支持团队完成各项业务目标; 任职要求: 1、本科及以上学历,专业不限,新媒体运营专业或有新媒体运营经验优先; 2、性格活泼,有特长,身体健康; 3、善于沟通,敢于拼搏,能按时完成上级交给的工作; 4、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队; 5、具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。
赣州章贡区招聘:餐饮店主管薪资:4000到5000配合店长工作
餐饮主管
招聘:餐饮店主管 薪资:4000到5000 配合店长工作
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