夜宵厨师长岗位职责 1. 全面负责夜宵出品管理 制定夜宵菜单、把控菜品口味、品质与摆盘标准，确保出品稳定、安全、高效。 2. 后厨团队管理 合理安排夜宵时段人员排班、分工，带教厨师、帮厨，监督工作纪律与服务效率。 3. 食材管理与成本控制 负责夜宵食材申购、验收、储存与领用，减少浪费，控制毛利率. 4. 食品安全与卫生 严格执行食品安全规范，做好后厨环境卫生、餐具厨具消毒、个人卫生管理，防范食品安全风险。

学历/背景要求：大专及以上学历，具备适配岗位的综合素养与学习能力； 经验要求：拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验，熟悉餐饮产业生态，对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力； 核心能力要求： 具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力； 掌握投资流程全链路逻辑，可协助推进项目谈判、交割等关键环节； 具备团队搭建与管理能力，能组建投后服务团队； 拥有较强的沟通协调与资源整合能力，可高效对接被投品牌，开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决； 具备敏锐的风险识别与预判能力，能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险，制定针对性规避方案 工作地点： 其他要求：做事踏实严谨，抗压力强，对餐饮投资领域有高度热情，能精准捕捉行业投资机遇。

岗位职责： 1.主导农庄菜系的研发与创新，结合时令食材设计特色菜单 2.全面负责厨房日常运营管理，包括人员排班、成本控制与食品安全监督 3.严格把控菜品出品质量与口味稳定性，确保农庄菜原汁原味、健康质朴 4. 培训指导后厨团队，提升整体烹饪技艺与服务意识 5. 配合农庄运营需求，参与活动餐饮策划及现场烹饪展示 任职要求： 1. 熟悉农庄菜、乡土菜、家常菜等风味体系，具备扎实的中式烹调功底 2. 具备厨房团队管理经验，能独立统筹后厨运作 3.热爱乡村餐饮文化，注重食材本味与可持续理念 4.身体健康，能适应农庄工作环境，有责任心与协作精神 5. 学历不限，有相关从业经验者优先

1、厨师长： 按标准烹制菜品，保证口味、分量稳定，快速出餐 验收、保管食材，减少浪费，控制成本 做好后厨清洁、厨具消毒，落实食品安全与生熟分开 维护炉灶、蒸箱等设备，故障及时上报 配合前厅处理客单特殊需求，服从厨师长安排 遵守后厨制度，做好防火、防滑等安全工作 2、餐厅服务员： 餐前做好摆台、区域卫生、备齐茶水物料 热情迎宾引座、倒茶递菜单，讲解菜品 下单上菜、勤添茶水，及时响应客人需求 餐后收台清洁，核对账单办理结账 遵守门店规范，维护用餐环境 3、帮厨 清洗、切配各类食材，备足当日用料 清洗厨具、餐具，打扫后厨卫生，保持操作台整洁 配合厨师出餐，传递菜品、收拾灶台 做好食材分类存放，遵守后厨卫生规范 有相关经验，工资范围2000-8000元/月，交五险，有吃住。有意向的请直接电话联系我，联系电话：，宁女士。

岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4. 合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4. 责任心强，能承受高强度工作压力 5. 持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

1、厨师长： 按标准烹制菜品，保证口味、分量稳定，快速出餐 验收、保管食材，减少浪费，控制成本 做好后厨清洁、厨具消毒，落实食品安全与生熟分开 维护炉灶、蒸箱等设备，故障及时上报 配合前厅处理客单特殊需求，服从厨师长安排 遵守后厨制度，做好防火、防滑等安全工作 2、餐厅服务员： 餐前做好摆台、区域卫生、备齐茶水物料 热情迎宾引座、倒茶递菜单，讲解菜品 下单上菜、勤添茶水，及时响应客人需求 餐后收台清洁，核对账单办理结账 遵守门店规范，维护用餐环境 3、帮厨 清洗、切配各类食材，备足当日用料 清洗厨具、餐具，打扫后厨卫生，保持操作台整洁 配合厨师出餐，传递菜品、收拾灶台 做好食材分类存放，遵守后厨卫生规范 有相关经验，工资范围2000-8000元/月，交五险，有吃住。有意向的请直接电话联系我，联系电话：，宁女士。

厨师厨师长

1、全面负责后厨整体管理，统筹后厨日常运营、排班分工、人员管理、纪律把控。 2、精通川菜制作，把控所有菜品口味、分量、火候、摆盘、出餐速度，稳定出品标准。 3、负责食材验收、库存盘点、管控食材浪费，会做毛利率、控制后厨成本损耗。 4、制定后厨卫生、消杀、操作规范，严格遵守食品安全法规，杜绝卫生及安全事故。 5、定期更新菜品、打造招牌特色菜，配合门店做活动套餐、引流菜品研发。 6、管理后厨团队，带教师傅学徒，协调前厅后厨对接，妥善处理菜品客诉问题。 7、爱护厨房设备，日常维护保养，节约水电耗材，服从门店正常经营管理安排。 任职要求（顺带填上，招人更快） 1、3年以上川菜厨师长经验，熟悉家常菜、江湖菜全套做法。 2、懂后厨管理、成本控制，能带团队、管得住人。 3、人品正直、不拿回扣、不偷拿食材，做事踏实稳定。 4、能适应餐饮作息，高峰期在岗，长期稳定做优先。

1.全面负责门店后堂日常所有运营管理工作 2.有中餐厅工作经验优先，年龄 30-45 岁 3.负责后厨食品安全、操作安全、设备使用安全 4.负责后厨团队人员管理：工作纪律、排班考勤、工作安排、组织协调、招聘补充、团队 稳定、人员培训、带教 5.负责产品品质的把控、操作的规范、产品的效率与效益 6.负责后厨的原材料品质验收、成本管控、物料管理等 7.需要有责任心、自驱力具备一定沟通表达能力，善于接受新鲜事物、有一定的创新能力

岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3. 带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4. 组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5. 配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2. 熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与库存管理能力 3. 持有健康证，无食品卫生不良记录，严格遵守食品安全法规 4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 5. 有连锁餐饮或高客流门店管理经验者优先

立即投递！在线咨询！新厂开招！大量招人！全程免费！无需等 待即刻入职！入职当天即签订正规合同！ 请直接点击【立即投递】24小时在线在线咨询回复！！！ ①：小时工：30/小时，，随走随结，入职7天可预支，包食宿， 2：月薪保底9000+免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨！！！！ ③：班次：长白班居多，个别人员需倒班，倒班人员补贴30/晚，可根据自身意愿选择班次 招聘要求：16-55周岁，学历不限，经验不限，早报名早赚钱 5：每月10号准时发放薪资，直发，纯工价小时工：30/小时，，月薪保底9000-10000！！！ 随走随结，入职7天既可预支！新人入职奖金3000小时工：30/小时，，月新保底9000-10000！！！ 随走随结，入职7天既可预支！新人入职奖金3000小时工：30/小时，，月新保底9000-10000！！！ 随走随结，入职7天既可预支！新人入职奖金3000【工作岗位】 普工/操作工，主要负责做一些简单的手工活， 例如：贴标签，检验，测试，组装产品等简单的工作内容质检员：主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业仓库管理员： 主要负责出入货物的登记 【福利待遇】 （1）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （2）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （3）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （4）年假：过年过节（带薪休假）每次发放不等的 （5）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！ 【衣食住行】 （1）衣：上班不需要穿无尘服 （2）食：公司免费提供工早中晚3餐，二荤二素；另提供面食、水果等提供挑选 （3）住：公司免费提供住宿，4-6人/间，设施包含空调、独立卫浴、橱柜等，床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 （4）工作地址：江苏省苏州 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名！ 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名！ 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名！

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蒙金氏餐饮公司现招聘以下岗位前厅店长一名工资5000-8000前厅主管3名服务员5名洗碗1名工资4200凉菜帮厨大姐一名工资4500-5000以上岗位月休2天，工资准时发放电话

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上海浦东金桥食堂内部招聘：主管6000-6500做五休二8点到8点需要会做表格，有责任心，吃苦耐劳葛老板

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先 6.闽菜

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 主导川菜系列（家常菜、干锅、烤鱼等）标准化制作与口味统一管理 3.制定并执行食材采购计划，严控食品安全与后厨卫生标准 4.带队培训厨师团队，提升整体技能水平与服务意识 5.协调前厅后厨配合，优化出餐流程，保障顾客用餐体验 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉川菜体系及操作规范 2. 热爱餐饮事业，责任心强，具备良好的团队管理与沟通能力 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备成本意识与食品安全管理基础 5.学历不限，

岗位职责： 1.您需负责餐厅日常运营管理，确保服务流程高效顺畅，提升顾客用餐体验 2.您需带领团队完成营业目标，合理安排班次与人员分工，做好员工培训与绩效管理 3.您需监督食品安全与卫生标准执行，确保操作规范符合行业要求 4.您需处理客户反馈与突发情况，维护良好的客户关系，提升门店口碑 5.您需配合总部运营策略落地，定期汇报经营数据并提出优化建议 任职要求： 1.您需具备1-3年餐饮行业管理经验，有快餐、连锁或中餐门店管理经验者优先 2.您需为高中以上的学历，接受过餐饮服务或酒店管理相关教育者更佳 3.您需具备良好的沟通协调能力，能有效激励团队、处理现场问题 4.您需责任心强，适应轮班工作制，能够承受一定的工作压力 5.您需认同服务至上理念，愿意在餐饮行业发展长期职业道路

后厨厨师长 负责轻食外卖店后厨全面工作 1、日常工作，备餐，炒菜，烤制产品等 2、每天下班盘点需要补货数量 3、人员管理，包括切配，打包人员管理。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

餐饮领班岗位职责 一、班前准备 1. 提前到岗，检查员工仪容仪表、着装、考勤，召开班前会，布置当日工作、客情、注意事项。 2. 检查区域卫生、桌椅摆台、餐具、物资、灯光空调等设施，做好开餐前全部准备。 3. 核对预订桌位，安排好看台人员，分配岗位。 二、现场楼面运营（核心） 1. 全程盯台，统筹大厅、包厢服务，把控上菜速度、出餐顺序，协调后厨，处理漏菜、错菜、慢餐问题。 2. 监督服务员规范服务：引位、倒茶、点菜、分菜、撤盘、结账等全套流程，纠正不标准操作。 3. 维护现场秩序，管控噪音、跑动、扎堆闲聊，保证服务节奏。 4. 把控酒水、餐具、低值易耗品领用，杜绝浪费，控制成本。 三、客诉与宾客维护 1. 第一时间处理客人投诉：菜品问题、服务问题、价格异议、环境问题，做到当场化解，尽量不打扰店长。 2. 主动巡视包厢与大厅，接待熟客、重要客人，敬酒寒暄，维护客源。 3. 记录客诉原因，避免重复出现同类问题。 四、人员管理 1. 管理当班所有服务员、传菜员，安排轮岗、替班，调配人手，高峰期补位顶岗。 2. 培训新员工服务流程、话术、店内制度，日常带教。 3. 记录员工工作表现，迟到、偷懒、违纪及时制止，每日向店长汇报员工情况。 五、班后收尾工作 1. 安排收尾卫生：桌面、地面、包厢、备餐间、储物柜清洁。 2. 盘点酒水、库存，核对营业单据、账单，防止跑单、错账。 3. 检查水电、燃气、门窗、冰箱，关闭所有设备，做好安全检查。 4. 召开班后会，总结当天问题，记录当班日志。 六、配合管理层 执行店长安排的所有任务，落实店内制度，收集员工和客人意见，及时上报。

工作认真负责，有责任心，乐观，吃苦耐劳的精神

有无经验均可。 你关心的问题先回答： 1：员工住宿是楼房。 2：每天三餐，每顿两荤一素一汤，随便吃，不限量。 3：每天工作8.5个小时左右。 4：不需要预约，随时面试，合格后当天安排住宿！ 5：每月26号保证发工资，从来不拖欠。 6：知名连锁餐饮，大型培训学校帮助提高，晋升空间广阔。 企业【用人原则】： 1. 英雄不问出处，不看背景，只看实力。 2. 不唯上，不唯书，只唯实。 3. 敬业勤奋，务实向上。 在这里， 奋战的不仅仅是一份工作，而是一份事业。 只要你对工作， 足够热爱，足够用心，足够敬业，大鸭梨必将助你成就人生目标！ 公司人员聘用秉承原则： 能者上，平者让，庸者下。 公司在人才建设中坚持： 用事业留人、用感情留人、用优厚的待遇留人。 企业【四不用】： 1. 不敬业，缺乏诚信者。 2. 身在曹营心在汉者。 3. 这山望着那山高者。 4. 无德无才者。 职业化素养从我做起！态度决定一切，我必全力以赴！ 一、来大鸭梨工作的六大理由: 1：环境优美,优雅时尚,位于CBD核心区域。 2：资金雄厚,客户资源广泛,是京城老百姓身边的美食厨房。 3：完备的培训体系,培训学校。帮助你尽快熟悉工作。 4：奖励机制齐全,只要肯学习,高薪没问题。 5：完善的晋升机制,每年的海选,现代化的管理方式,帮助你找到努力的方向。 6：具备体育特长,或者文艺特长的优先录用，直接提升为标杆员工底薪6000元起。 三、基本工资及岗位要求 1：服务员底薪: 5000—7000元/月 性别不限,有相关经验,形象气质佳,吃苦耐劳,聪明伶俐。酒水，菜品，售卡等提成多样化。 2：领位底薪:5500—7000元/月 有相关工作经验,形象气质佳,普通话标准,和蔼可亲。 3：经理助理（领班）底薪:5500—7000元/月，一年以上工作经验,男女不限,积极肯干,上进心强，作为储备干部培养。 4：服务经理（主管）底薪：6000—7500元/月，2年以上的同岗位从业经验。情商高，智商高，有培养的空间。 5：前厅经理底薪：8000—12000元/月，3年以上对标单位同岗位的从业经验，有年底奖金分红，是店长的储备人选。 公司包食宿,住楼房，24小时热水，每周休息一天,半年有三天年假，一年有六天年假，不定期举办员工活动。每年享受国家法定节假日。 只要你对自己够自信,只要你想在这个行业得到薪资和职位的双重发展,欢迎你加入大鸭梨,成为我们的一员!!! 每天10点到21点店内直接面试,不需要提前预约，合适即刻上岗,不收取任何形式的押金。 主营烤鸭，家常菜，餐饮行业，连锁优质品牌。地理位置优越，可承接婚宴包桌等。晋升渠道，广阔。

本食堂招(四川风味)厨师长1名： 企业单位食堂，一两百人用餐，午餐和晚餐(偶尔有围餐)。要求要有5年以上食堂工作经验，要有责任心，刻苦耐劳，年龄在35-55岁左右，包吃住，月休2天，有经验者优先。

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