1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感

有敬业心，吃苦耐劳，服从管理。团结同事。

有炉子经验，懂冰箱管理，性格开朗合群，听从安排

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招聘：厨师长 薪资：6500.0-7500.0 职位详情： 1、持有有效真实身份证，品行端正；2、有餐饮行业工作经验优先；3、有较强的服务意识，做事认真负责，善于沟通，学习能力强，吃苦耐劳，诚实可靠；4、中专或以上文凭；5、热爱餐饮行业，对公司的企业文化认可，服从公司安排。

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