岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识与数据分析能力，能独立完成月度经营分析 4. 优秀的沟通协调与团队领导能力，抗压能力强 5. 学历不限，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先

彭泽县城餐饮店诚聘厨师长一名。要求应聘者具备丰富的中餐烹饪经验及良好的团队管理能力，能够带领后厨团队高效协作，保证出品质量与出餐效率。工作地点位于江西省九江市彭泽县城，环境整洁，客源稳定，发展前景良好。薪资待遇面议，具体根据个人能力与行业经验面谈确定。有意者请致电钟先生咨询。

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