岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识 4. 协调前厅后厨沟通，确保高峰时段出品效率与顾客满意度 5. 定期分析经营数据，优化菜单结构与食材利用率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 熟悉食品安全法规及厨房6S管理标准 3. 具备团队管理能力与良好的沟通协调能力 4. 责任心强，能承受高强度工作压力 5. 持有健康证，无食品行业不良从业记录

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单要求备料、烹制、装盘，并控制出菜时效与品质 4. 协同团队完成日常备餐、收档及食材盘点工作 5. 积极参与新品研发与菜品优化，提升顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及经典菜系特点 3. 有责任心与服务意识，能适应快节奏厨房工作环境 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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