
餐饮主管
核心职责
1.项目全生命周期管理:
需求分析与方案制定:深入理解客户需求(用餐人数、餐标、口味、特殊要求、场地条件、供餐时间等),设计定制化的餐饮解决方案(菜单、供餐模式、服务流程、成本预算)。
合同谈判与签订:与客户协商合同条款(价格、服务范围、KPI、违约责任等),确保双方权益。
资源协调与供应商管理:
管理厨房团队(厨师、帮厨、服务人员)或协调外包供应商。
管理食材采购、仓储物流(确保食品安全、新鲜度、成本控制)。
管理设备租赁或维护。
运营执行与现场管理:
确保厨房按计划高效运作,出品符合质量和食品安全标准。
监督供餐服务流程顺畅(分餐、收银、清洁等)。
管理现场服务团队(服务员、收餐员等)。
成本控制与预算管理:严格控制食材成本、人力成本、运营成本,确保项目在预算范围内盈利。
质量控制与食品安全:严格执行食品安全管理体系(HACCP等),确保所有环节符合卫生法规和标准,预防食品安全事故。
餐饮主管
餐饮经理职位描述
餐饮经理主要负责全面统筹餐饮门店的日常运营、团队管理与客户服务,确保餐饮业务高效运转并实现营收与利润目标。
核心工作职责
1. 运营管理:制定并执行餐饮服务标准与流程,监督食材采购、库存管理及菜品质量,控制成本与损耗,保障门店日常运营有序进行。
2. 团队管理:负责餐饮团队(厨师、服务员、收银员等)的招聘、培训、排班与绩效考核,提升团队专业能力与协作效率,营造积极工作氛围。
3. 客户服务:主导客户关系维护,及时处理客户投诉与反馈,优化服务体验,提升客户满意度与复购率。
4. 营销与业绩:配合品牌制定促销活动与营销策略,分析门店营收数据,制定业绩提升方案,确保完成销售与利润指标。
5. 合规与安全:严格遵守食品安全、消防、卫生等相关法规,定期组织安全检查与培训,杜绝安全
成都青羊区岗位职责:1.负责火锅店厨房的整体运作,确保菜品质量和服务质量。2.监督和管理厨
5000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责火锅店厨房的整体运作,确保菜品质量和服务质量。
2.监督和管理厨房团队,确保团队成员遵循卫生标准和工作流程。
3.创新和优化菜品,提升顾客满意度。
4.控制厨房运营成本,确保经济效益。
任职要求:
1.具备良好的领导能力和团队协作精神。
2.熟悉各类火锅料理和相关菜品的制作流程。
3.能够严格遵守卫生标准和安全规定。
4.有较强的菜品创新能力和对市场动态的敏感度。
服务员包住有提成包吃11-20人
茶邦古道藏家宴,大量招聘,大量招聘,诚聘服务员20名
薪资待遇:底薪5000-5500-6000另外提成+订卓+全勤奖点服消费包间600-700-800-,卡桌300。点服。。每天都可以上,消费自己拿。住宿俩个人一间,独立卫生间和洗澡间,包吃包住,工资准时准点发,远处来的,发票带来
岗位职责:热情接待顾客、能及时收拾卫生。
岗位要求:踏实勤快,能长期工作,有服务意识,有餐饮服务经验者优先。
工作地址:拉萨市:城关区藏热路力泰广场正对面,茶邦古道音乐餐吧
联系方式:
西藏拉萨【招聘】小嘎玛贡桑藏餐馆招服务员一名,,长期过年不回家,年纪大一点的联系电话:
服务员1-2人
【招聘】小嘎玛贡桑藏餐馆招服务员一名,,长期过年不回家,年纪大一点的 联系电话:
服务员
辣绿古茶馆招聘
一名服务员
要求:能吃苦 需要签合同(至少六个月)
工资:4000
待遇:包吃包住
一名藏面厨师
要求: 有过装藏面经验者优先。有意愿学者也可以。
工资:面谈
待遇:包吃包住。
厨房帮工1-2人月结
【招聘】 急招厨房打杂1名,,底薪4200加提成,月入手4500左右,上班时间11点至10点,午休1小时,联系电话
厨师长月结
高端商务酒吧招聘厨师长一名,要求会西餐,中西融合菜为主,要求厨师长技术过硬,有管理能力统筹能力,人品一定要好,工资待遇15000/18000起,工作地点荆门,电话,
厨师长月结
深圳市-巡味餐饮有限公司
诚信招聘
招聘岗位: 厨师长
岗位职责:
1. 负责后厨日常菜品制作、口味把控,确保出品稳定
2. 统筹后厨人员排班、分工,管理食材采购与成本控制
3. 研发家常菜新菜式,贴合大众口味
岗位要求:
4. 3年以上做顺德菜或粤菜厨师长经验,精通[粤菜系/顺德菜]
5.有责任心,善于沟通,能带动后厨团队高效协作
福利待遇:
- 月薪20000元左右,底薪+菜品奖+全勤奖
- 包食宿,月休[4]天
- 干满一年享公司分红奖,表现优异可提升合作关系,公司给予干股。
地点:深圳-京基.滨河时代A座2026式
联系人:韩总-
清餐凉菜厨师长新疆菜
阿克苏市聪英餐饮管理公司招聘
1.总经理1名:工资12000-15000元
2.店长1名工资:工资8000-10000元
3.厨师长1名:会炒新疆菜、有清餐管理者优先、工资10000-12000元
4.新疆菜师傅2名:工资7000-10000元
5.凉菜师傅1名:工资6000-8000元
地址:阿克苏市
电话:
服务员切肉工厨师长
未来城附近招聘火锅厨师长
8000——12000
厨房切肉
5000——5500
招聘服务员
5000——6000
联系电话
浙江金华柳弯路276号招聘厨师长1名待遇8000-9000要求基本功扎实,烧菜速度快,勤劳
8000-9000元/月
厨师长月结
柳弯路276号招聘
厨师长1名待遇8000-9000
要求基本功扎实,烧菜速度快,勤劳积极,冰箱管理。捣江湖绕道
电话:
服务员洗碗工
林芝工布印象
贵厨酸汤鱼正式入驻林芝市
计划月底开业
现诚招服务员和洗碗工多名
服务要求:18-40岁
洗碗工要求:30-50岁
身体健康,服从管理,
工资面议,包吃不包住
有意者请致电:
服务员
蜀湘重庆火锅长期招聘后厨、前厅服务员,要求干净利索,有相关工作经验者优先,有意者可联系西藏阿里相关招聘信息。
服务员剁鱼工洗碗工
岗位名称:服务员、洗碗工、杀鱼工(阿里夔门龙液酸汤鱼乌鱼)。
岗位要求:1.性别不限。2.负责服务、洗碗或杀鱼等相关工作。3.包吃住。
薪资待遇:工资5000—7000。
西藏阿里寻找一位面点师傅进行短期顶班,为期约两个月,工作地点,联系方式为电话联系。
面点1-2人
寻找一位面点师傅进行短期顶班,为期约两个月,工作地点西藏阿里,联系方式为电话联系。
面点1-2人月结
西藏山南市招厨师,主要做酒店早餐,家常菜,小吃面条抄手,要求能吃苦耐劳,讲卫生动作麻利,工资7000-8000包吃住,可以夫妻2人,联系电话
墩子1-2人
招聘 阿里地区藏餐招聘一名墩子工想来的抓紧请联系一下。 联系号码☎ 地址:西藏阿里地区
栏目概述
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