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市区连锁火锅店招聘厨师长2名要求：3年厨房管理经验，懂毛利核算，待遇优厚有兴趣的联系

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招聘：衢州菜厨师长薪资：10000-12000岗位职责:1.负责衢州菜系菜品的烹饪制作，把控出品质量与口味标准。2.管理厨房日常运营，包括食材验收、成本控制及团队人员调度。任职要求:1.精通衢州本地菜系制作工艺，具备多年厨师长任职经验。2.具备良好的沟通协调能力和食品安全意识，持有有效健康证。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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