岗位职责：1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作的厨房文化4.配合门店运营需求，优化菜单结构，确保出品稳定性与创新性

招厨师长

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹制和装盘流程 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序 4.协助研发新菜品，参与菜单优化与成本控制 5.配合团队完成高峰时段的出餐任务，保障顾客用餐体验 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的刀工和烹饪技巧 2.熟悉常见菜系制作流程，能独立完成指定菜品烹制 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应轮班及高强度工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有餐饮行业工作经验者优先考虑

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

东郊记忆日料店诚聘以下岗位：阿姨，月薪3800元，月休四天。厨师长，薪资面议，菜品简单，月休四天。工作地点位于东郊记忆。有意者请联系132****9330，期待加入。

【薪资待遇】 1、【厨师/学徒】 薪资约5400（底薪4800+房补200+全勤100+绩效300） （包吃不包住）工作时间：早班9:00-20:00，晚班11:00-22:00 午休1小时 2、【店员/切配打包员】 薪资4800（底薪4500+房补200+全勤100） （包吃不包住）工作时间：早班8:00-19:00，晚班12:00-23:00 午休1小时 3、【兼职】 18/小时，， 【时间】 9:00--13:00 4、【转正及晋升】试用期2个月，表现良好提前1个月转正，转正底薪另+300 每3个月考核晋升一次，晋升另加300底薪 【工作地点】棠景店：棠下中街1号（盛裕美食城） 【工作职责及要求】 1.严格按流程出餐操作、物料备货及日常维护 2.门店维护意识强，做好顾客服务 3.年龄20～28周岁；愿意学习，吃苦耐劳，对工作有热情 4、有餐饮经验最好，或相关服务业经验，没经验会安排岗前培训

找一位做粤菜大厨

1. 严格按照酒店标准菜谱、出品规范与卫生要求，完成菜品切配、烹饪、摆盘，保证口味、品相稳定。 2. 负责每日原料验收、粗加工、半成品制作，合理使用食材，控制成本、减少浪费。 3. 遵守厨房操作规程，熟练使用各类厨具设备，做好日常清洁、保养与安全检查。 4. 严格执行食品卫生与消防安全制度，做到生熟分开、荤素分开、餐具消毒、环境卫生达标。 5. 配合前厅/宴会需求，按时出餐，应对散客、团队、宴会等不同用餐场景。 6. 协助厨师长研发新菜品、调整菜单，收集客人反馈并优化出品。 7. 服从工作安排，完成上级交办的其他后厨相关工作。 三、任职要求 1. 身体健康，持有效健康证，熟悉餐饮食品安全操作规范。 2. 1年以上酒店/餐饮后厨工作经验，熟悉中餐/西餐/家常菜制作优先。 3. 具备良好的刀工、火候把控与菜品呈现能力。 4. 工作认真负责、手脚麻利、能适应倒班/加班/旺季高强度工作。 5. 服从管理、团队意识强，注重卫生与效率。 四、工作内容要点 • 菜品制作与出品质量把控 • 原料加工、成本控制、节约用料 • 厨房卫生、设备维护、安全操作 • 配合宴席、早餐、自助餐等出品

‌食材管理‌：负责验收、初加工及合理使用原材料，控制成本与损耗。‌ ‌菜品制作‌：根据标准流程烹制食品，确保色香味形达标，并参与新菜品研发。‌ ‌卫生安全‌：维护厨房设备与操作区域清洁，遵守食品安全规范。‌ ‌团队协作‌：协调后厨各岗位工作，如与前厅沟通需求、指导初级厨师等。

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨油炸类食品的制作与出品，确保口味统一、色泽金黄、火候适宜 2.严格遵守食品安全规范，做好食材解冻、腌制、裹粉、炸制及保温全流程操作 3.按时完成备餐任务，配合前厅出餐节奏，保障高峰期出品效率与质量 4.负责油炸设备日常清洁、滤油及用油管理，保持操作区域整洁卫生 5.协助完成食材领用、盘点及损耗控制工作，节约成本 任职要求： 1. 有后厨油炸岗位工作经验者优先，无经验可带薪培训 2.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的卫生意识和团队协作精神 3.身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真细致，能适应快节奏餐饮工作环境 5.学历不限，年龄18-45周岁

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渔大王黑豆花烤鱼（峡山店） 招聘岗位 主管·服务员·厨师长 厨房助手·洗碗工 兼职·小时工 待遇机制 基本工资+绩效奖+营业额奖+工龄工资 三好奖+流量奖+全勤奖+餐补+包吃包住 基础岗位三个月晋升1次， 晋升机制 完善的晋升机制， 可从服务员晋升股东店长， 厨房助手可晋升股东店长 联系电话 陈微信同步

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