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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督执行并持续优化后厨作业规范 3.管理厨师团队，组织技能培训与绩效考核，提升整体专业水平 4. 严控食品安全与卫生标准，确保符合国家及地方监管要求 5. 协同前厅及采购部门，保障食材供应及时性与品质稳定性 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.精通厨房成本核算与人员排班，有较强统筹协调能力 3. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 4. 具备良好的沟通表达能力与团队领导力 5. 责任心强，能适应高强度工作节奏

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招聘食堂大小锅菜有厨师经验 炒菜经验 食堂/团餐 酒店餐饮经验工作要求:1、至少3年以后厨师经验，会开车手动挡，驾龄3年以上2、服从厨师长工作安排3、工作时间:做六休一4、薪资待遇:6500-7000工作地点:杨树浦路830号面试联系人:张

急招厨师顶班一名，薪资350。要求技术熟练，不接收技术不熟练者。提供住宿。联系电话：张上海。