
化验员
3000-5000元/月
食品化验1-3年大专食品安全检测化验
工作地点抚宁禾田乳业
岗位职责:
1.负责实验室日常样品检测、数据记录与结果分析,确保实验过程规范、准确、可追溯
2. 按标准操作规程进行仪器设备的使用、校准、维护及基础故障排查
3.协助完成方法验证、实验方案优化及技术文档整理归档
4. 严格执行实验室安全管理制度,做好危化品管理、废弃物处置及个人防护
5. 配合研发、质检等部门开展跨职能实验支持工作
任职要求:
1.学历不限,生物、化学、食品等相关专业优先
2.有实验室技术员工作经验者优先,无经验者可接受应届生培养
3. 具备基本实验操作能力,熟悉常用分析仪器者更佳
4.工作细致严谨,责任心强,具备良好沟通与团队协作意识
5.遵守实验室安全规范,能适应常规实验环境
医药检验大专
岗位职责:
1、负责生产现场的质量监督
2、负责现场检查记录和其它质量相关记录的填写情况
3、协助本部门做好其他质量工作
4、参与公司内部审核和管理评审,确保质量管理体系的有效运行
5、了解过药品微生物
6、完成主管领导临时交办的其他工作任务
任职要求:
1.大专及以上学历,药学、化学、制药工程、生物技术等相关专业
2.具备5年及以上原料药或制剂生产企业QA或QC相关工作经验,有原料药(API)企业经验者优先
3、熟悉中国《药品管理法》及GMP相关法律法规,对GMP有扎实的理解。了解原料药的生产工艺和质量控制要点
4、能熟练使用Office办公软件进行文档处理和数据分析
5、坚持原则,具备极强的质量意识和责任心,能适应现场工作环境(如洁净区)
6、工作作风严谨,注重细节,具备出色的发现和解决问题的能力
有过药厂现场QA或者微生物检测的优先录取
7、有良好的沟通能力和学习能力,具备良好的职业道德和团队合作精神,工作认真负责,抗压能力强。
食品质量新锐力量
6000-8000元/月
食品检验员经验不限本科调味品冷冻食品
三、岗位画像:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品检测、质量检测及化学分析等相关专业,欢迎25、24、23届优秀往届毕业生加入。
2、在校期间学习成绩优异,担任学生干部或获得荣誉称号、奖学金者优先考虑。
3、我们期待您具备以下特质:
3.1 成就导向:有强烈的进取心和目标意识,愿意通过努力实现个人价值与成长。
3.2 主动学习:善于自主获取资源提升能力,主动弥补不足,追求持续进步。
3.3 积极向上:性格开朗,心态阳光,充满热情,传递正向能量。
3.4 抗压韧性强:能接纳批评与不同意见,面对挑战不退缩,具备良好的自我调节能力。
四、工作内容:
1、负责生产过程中及成品的质量检查(不含产品理化、微生物指标);
2、开展生产各环节的巡回检查,及时纠正不规范操作,管控不合格品,防止流入后续工序;
3、对生产现场关键控制点及首件产品进行质量确认与核查;
4、处理制程及成品中发现的不合格情况,分析原因,提出改进建议并上报,跟进验证整改效果;
5、监督所辖区域的生产操作、人员行为、设备状态、环境卫生、虫害防治及6S执行情况,做好现场沟通协调,保障产品质量与卫生安全;
6、协助开展质量事故及客户投诉的调查与应对处理。
五、晋阶路径及年收入:
专员6-8万
主管8-12万
经理10-15万
熟食厂品质控制
7000-12000元/月
食品检验员5-10年大专食品安全管理体系
岗位职责
1、负责产品质量的全程管控;
2、把控原物料(含辅料)源头质量,实施成品质量管理工作;
3、监督在库储存品的质量状况,发现问题及时处理与纠正;
4、汇总分析质量异常事件,并在周例会中通报,跟进改善措施;
5、对产销会运营反馈的质量问题进行分析、优化及追踪落实;
6、组织质量月会,通报质量情况,制定纠正与预防方案并推动执行;
7、主导质量管理体系的建设、推广及监督落地实施;
8、收集并识别风险信息,确保产品符合相关法规与合规要求。
任职要求
1、大专及以上学历;
2、食品、化学等相关专业背景,熟练运用质量管理工具;
3、具备5年以上食品行业质量管理工作经验;
4、持有内审员证书者优先考虑;
石药集团恩必普药业招聘质量检验员
5000-6000元/月
医药检验经验不限本科五险一金医学类专业不需要出差接受无质检经验
岗位内容:
1. 按计划推进药品生产,保障产品准时交付客户。
2. 监控生产各环节,确保质量达到公司及行业规范要求。
3. 组织跨部门协作,持续优化生产工艺,提升生产效能。
4. 定期反馈生产进度与异常情况,协助制定中长期发展规划。
任职要求:
1. 本科及以上学历,化学、制药或相关专业背景。
2. 具备基础的数据分析与应急处理能力,能及时应对生产突发状况。
3. 熟悉常用办公软件操作。
食品检测工程师
4000-5000元/月
食品检验员经验不限本科微生物检验理化检验色谱仪HACCPISO9000实验室设备维护质量体系优化食品法规跟踪
工作职责
1. 承担原辅料、半成品及成品的光谱与色谱分析任务,确保检测数据准确、及时。
2. 严格遵循检验标准和操作规范,完成检测结果的记录与分析,发现质量异常立即上报。
3. 参与实验室仪器设备的日常保养、校准及周期性核查,确保设备稳定运行。
4. 协助优化质量检验体系文件,参与内审及外部认证相关工作。
5. 关注食品行业法规与标准动态,推进检测方法的持续改进与技术升级。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、化学等相关专业背景。
2. 熟悉常用检测设备(如液相色谱、气相色谱、微生物培养箱等)的操作与维护。
3. 熟知ISO 9001、HACCP等质量管理体系,具备较强的问题识别与解决能力。
4. 工作认真细致,责任心强,具有良好的团队合作意识与执行能力。
保定博野县河北国赞堂药业有限公司招聘化验员一名,进行原材料和成品的基础项目检测,及时准确的
2000-3000元/月
医药检验经验不限中专/中技
河北国赞堂药业有限公司招聘化验员一名,进行原材料和成品的基础项目检测,及时准确的完善检验记录。接受无经验,高中及中专以上学历,27-40岁之间。
质量安全员
5000-8000元/月
食品检验员1年以下本科食品质量管理
岗位职责:
1、负责食品饮品生产工厂的质量安全监管工作;
2、定期巡查生产环节中的质量控制节点,确保满足相关标准与法规要求;
3、针对生产过程中出现的异常情况及时处置,并制定相应的优化方案;
4、参与质量管理体系的建设与持续改进,提升产品品质与安全保障水平;
5、组织开展定期的内部培训,增强团队质量意识与专业能力。
岗位要求:
1、具备相关行业从业经历,了解食品饮品生产过程中的质量检验流程;
2、具备良好的协调沟通能力及团队合作素养;
3、持有质量检测或食品安全管理类资质证书者优先录用;
4、能承受一定强度的工作压力,具有较强的责任感与执行能力;
5、有同行业工作经验者优先考虑。
食品检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科
岗位职责:
1.检验实操:独立开展食品/农产品常规检测项目(如灰分、总糖、酸不溶性灰分、水分、pH值等),熟练操作烘箱、旋光仪、酸度计等相关仪器设备
2.体系维护:配合落实实验室5S管理要求,参与设备的日常校准与维护
3.报告编制:按规范完成检测报告的编写,参与不合格样品的复测及质量问题的原因分析
任职要求:
本科及以上学历,食品类相关专业,具备食品检验工作经验者优先考虑
岗位福利:
薪资保障:4-5k基础工资+工龄奖励+年度调薪(平均涨幅15%-20%)
学历提升:为本科人员提供学历补贴
福利齐全:五险+节日福利+免费工作餐+住宿安排+定期团建活动
磨豆儿食品招品质检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年中专/中技生产质量管理
(1)核对并登记入库物资,办理相关入库手续。
(2)核对并登记出库物资,完成相应出库流程。
(3)定期开展库房盘点工作,核对库存数据,确保账目与实物相符、信息清晰准确。
2、负责每日生产订单的打印与分发,并跟踪落实生产进度安排。
3、对当日生产过程中的质量与数量进行检查与监督。
(1)对成品的质量和数量进行核查与跟进,保障产品按时按质按量供应。
对产品标签标识进行审核,确保各项信息准确、完整且与实物一一对应。
原标题:《食品品控专员》
长白班操作工玩具厂免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
【临时工,长期工、寒暑假工、小时工】享受三包政策:
一包:保证真实工价280一天,每月工资保底
8000+!
二包:保证企业自招!可来厂区验真!
三包:保证工资待遇明明白白的签在合同上!签字画押按手印盖章!
【工资待遇】:
280元一天,月薪保底8000+元!
280元一天,月薪保底8000+元!
5天内入职满月奖励支援奖金5000元
长短期均可,
【工作时间】,吃饭2小时,
,上六休一,月休四天。早上八
点上班,上午10点钟带薪休息15分钟,中午12点
吃饭时间一个小时。下午一点上班,下午三点带薪休息15分钟,下午
五点吃饭一个小时(如果不加班可以选择下午五点
下班,下班后想吃饭可以在食堂吃饭。)下午六点加班到八点。
【吃饭住宿】:
吃饭免费刷厂牌,吃饭全免费,伙食好
住宿4-6人间,免费宿舍、环境好
工作内容:
主要生产机器人等新能源汽车配件普工、操作工、学徒工、搬运工、组装、测试、包装、仓管、物料、品管、SMT、品检、品保、质检、插件等,岗位
均为坐班,更有长白班可以选择,上六休一
【计薪时间】:本公司目前订单较多,每天均有
加班,但是本企业不强制员工加班,,加班每天
,不加班每天工作共计工作8
个小时。上六休一,一个月正常工作26天。
全部都是坐班,不穿无尘衣,不看显微镜
【发薪日】:每月10号发放上月工资。发放到员
工工资卡;入职即签订劳动合同。离职需提前三
天告知人资部,,核对当月工资,,办理退宿手
续,
涉及工作地点:苏州
外地人员5天内入职满月奖励支援奖金5000元
【交通住宿零负担】
★★提供被褥、路费补贴、包吃包住,真正
做到入职无忧,介绍当天拿红包★★
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清洗油烟机开荒家电清洗
[微笑]京东家政·保洁师直招京东家政·开荒保洁直招京东家政·家电清洗师直招京东官方直招,订单稳定,0经验可做薪资:4000-8000+,多劳多得免费培训3天,老师傅带教不收费、不考证、就近派单工作灵活,长期稳定有晋升 工作:(日常清洁厨房、卧室、客厅、卫生间)(家电清洗,空调,冰箱,洗衣机,热水器,抽油烟机等培训)要求:23-47岁(身份证为准)21-45岁(身份证为准)有健康证,会用手机导航专业规范、认真负责就够啦 李老师:
美缝工地学徒工
美缝技师学徒+(五险+旅游)工资:3000-12000核心工作内容:主要工作为室内瓷砖美缝施工我们寻找什么样的人?1.零基础可接受!我们优先考虑愿意从零开始学习的新人(小白)。有无经验均可!2.责任心强:对自己的工作负责,追求细节和质量。3.踏实努力:吃苦耐劳,有上进心,愿意认真学一门手艺。4.态度积极:有良好的学习意愿和团队协作精神。我们提供什么?(核心优势与福利)1.免费带薪培训!公司提供系统专业的美缝施工技能免费培训学徒期间即支付工资带薪学习解决学习期间的经济顾虑。(强调:这是区别于很多学徒工的关键优势!)2.良好的薪酬待遇:出徒后效益工资月入万元不是梦付出的劳动与收入成正比3.,(这是行业里很少有的福利待遇)4.定期聚餐、团建活动增进感情。每年组织团队旅游放松身心。行动号召联系电话:地址:红星美凯龙瑞海美缝
食品检验员
5000-6000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验理化检验水分测定仪食品原料检测质量异常分析检测报告撰写
工作职责
1. 承担食品原料、半成品及成品的菌落总数、理化指标(如pH、盐分)、水分含量等常规检验任务,确保检测数据准确且可追溯。
2. 依照检测规范和操作流程开展工作,及时记录并分析检验结果,对异常数值进行复测与源头核查。
3. 针对检验过程中发现的质量问题,向生产环节反馈技术改进建议,并跟进整改措施的实施情况,验证改进成效。
4. 负责化验室仪器设备的日常校验与维护,保障检测环境持续满足标准要求。
任职要求
1. 具备食品科学、食品工程或相关专业大专及以上学历。
2. 熟知食品检验相关标准(如GB 4789系列、GB 5009系列),熟练掌握微生物培养、理化检测等实验操作技术。
3. 拥有食品行业质检工作经验,能够独立编制检测报告并进行数据解读。
4. 具备良好的问题诊断能力,能针对质量波动提出有效的改善对策。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专农产品微生物检验包材检验冷冻食品HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责产品入库前的质量检验工作
2. 对原材料、辅助材料、包装材料、半成品及最终产品的检测执行
3. 准确记录检验过程,规范整理检验数据;严格落实计量工具和检测设备的登记流程,建立并维护台账档案,确保账实相符
4. 承担公司成品的取样任务,并完整填写取样记录
5. 汇总成品质量信息并及时上报
6. 配制检验所需试剂,同步完成配制过程的记录填写
7. 参与生产车间的动态现场监控,并做好相应记录
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验或相关专业背景;
2. 熟悉成品检验标准与操作规范;熟练使用各类检测仪器设备,掌握其工作原理;了解所检产品的生产流程;
3. 具备良好的沟通协调能力以及判断和决策能力
4. 条件特别优异者,可适当放宽录用标准
化验员
4000-5000元/月
食品化验3-5年学历不限
专业能力:掌握乳品常规检测方法(理化:乳脂、乳蛋白、酸度、干物质;微生物:菌落总数、大肠菌群、致病菌等),能操作分光光度计、灭菌锅、培养箱等常规化验设备,熟悉GB 19301等乳品国标。
检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验
任职要求:
1、大专及以上学历,食品、化工或医药相关专业,持有食品检验资格证书者优先考虑;
2、具有一年以上化验岗位工作经验,接受过质量管理、产品知识等相关培训;
3、掌握基础化学检验技术及常用检测方法,了解化验室基本操作规范;
4、熟练掌握化验仪器的调试、校准与操作,具备设备日常维护和保养能力;
5、工作严谨,具备良好的沟通协调能力;
6、具备较强的集体协作意识。
岗位职责:
1、负责对成品、半成品、原辅材料及研发试样进行微生物项目检测;
2、配合开展产品、半成品、调味液、原料等异常情况的验证性实验;
3、准确记录各项实验数据,发现异常结果及时反馈上报;
4、开展生产用水质量的日常监控,执行空气沉降菌检测,并对接触产品的生产设备、工具、容器清洁度进行抽样检查;
5、负责产品留样的登记、保管以及到期样品的规范处理;
6、为新产品开发、工艺改进及研发样品提供准确的检测分析支持;
7、负责化验室计量器具的周期检定与日常维护;
8、承担易制毒化学品系统的日常管理工作;
9、完成领导安排的其他临时性任务。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验金属含量检验药物残留检验冷冻食品食品添加剂调味品微量氧分仪水分测定仪HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责实验室的日常运营与管理,保障各项检验任务有序开展。
2. 掌握实验室安全规范,落实化学品的合规存储与使用管理。
3. 制定并执行各类检测项目的标准操作流程,确保检验过程符合规范要求。
4. 按照既定检验计划,高效准确地完成检测任务并提交结果。
5. 熟悉食品生产过程中产品、水质、环境及接触面微生物监控的检测技术,包括菌落总数、大肠菌群及大肠杆菌、致病菌(如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌)、霉菌和酵母计数等项目。
6. 熟练开展肉类原料及终产品的理化指标检测,如水分含量、挥发性盐基氮、过氧化值、酸价、pH值等。
7. 掌握农产品中氯霉素、瘦肉精等项目的快速检测操作方法。
8. 参与原辅料及包装材料的到货检验与验收工作。
9. 了解食品行业相关质量管理体系的基本要求。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品、药品、生物或化学类相关专业背景。
2. 具备3年以上实验室检测工作经验,需持有食品检验员资格证书。
3. 熟知各类检测标准,能够独立完成所列检测任务。
4. 具备良好的文件与记录管理能力。
5. 工作积极主动,态度严谨认真,责任心强,坚持工作原则。
6. 执行力强,具备持续学习能力,富有团队合作意识和协作精神。
7. 按时保质完成上级交办的其他工作任务。
熟食卤味产品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类成本控制配方开发食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1、负责搭建并优化工艺操作体系,编制和完善工艺技术文件;
2、负责生产流程及技术规范的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场发展趋势与流行风向,制定新产品研发规划与技术路线;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品改良及中试生产,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业动态与技术前沿,参与并引领技术研发工作,推动产品迭代升级。
岗位要求:
1、本科及以上学历,具备扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、5年以上卤制熟食类产品的工艺研发实战经验;
3、了解食品消费市场需求,能精准开展新品开发,具备良好的信息分析能力和技术创新意识;
4、具备出色的沟通协调能力,富有团队合作精神,工作积极、思维敏捷、态度严谨;
5、能适应出差,支持工厂端研发落地及客户现场技术指导工作。
研发工程师
6000-11000元/月
医疗器械研发经验不限本科普通手术器械自动化专业机械专业一本院校毕业生优先硬件辅助手术器械家庭保健器材光导手术器械物理诊断器具材料专业结构
根据市场及客户需求开发医疗类机械类新产品。
食品与饮品研发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类乳及乳制品制烟粮食加工儿童食品成本控制罐头配方开发稳定性评估特种食品禽蛋类制定SOP膨化压缩食品食品加工及制品制糖及糖制品
需要具备肉制品相关经验,看清要求再投递!
岗位职责:
1. 依据研发战略分解项目目标,规划具体研发方案(包括时间安排、人员配置、预算控制),组织并带领团队完成小试、中试等实验环节。
2. 持续改进产品配方及加工工艺,完整记录实验过程数据并进行结果分析,确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量要求。
3. 编写各类技术资料(如配方文件、工艺流程图、检测标准),协同品质部门建立新产品全过程质量管控体系。
4. 为生产部门提供工艺支持,解决试产阶段的技术难题;联动销售端获取市场使用反馈,推动产品持续优化升级。
5. 负责实验室日常管理,指导团队成员提升技术水平,确保设备稳定运行及实验操作安全规范。
任职要求:
1. 学历专业:食品科学与工程、肉类加工等相关专业,本科及以上学历。
2. 工作经验:5年以上肉类食品研发经历,1年以上团队管理背景,有低温肉制品开发经验者优先考虑。
3. 专业能力:掌握肉类原料特性及相关食品添加剂使用规范,能独立主导实验进程、开展数据分析,熟练使用常规检测设备。
4. 综合素质:执行力强,善于解决实际问题,具备良好的沟通协调能力和团队协作精神,工作认真细致。
食品厂品质控制
4000-7000元/月
食品检验员3-5年大专理化检验微生物检验食品添加剂冷冻食品
1、建立健全质量管理体系,确保产品满足国家及行业相关标准要求;
2、负责质量控制流程的实施与监督,及时识别并解决质量问题,妥善处理客户反馈,开展原因分析并落实改进方案。
3、掌握ISO、HACCP、GMP等法规及食品行业标准,具备食品理化与微生物检验操作能力,制定产品出厂检验规范,严格管控生产过程中的关键质量节点,提升产品合格水平。
4、参与车间日常生产管理工作。
任职要求:
1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业大专及以上学历;
2、具有1-3年食品行业质检、品控或研发岗位工作经验;
3、年龄要求30-45岁。
研发工程师
6000-11000元/月
医疗器械研发经验不限本科普通手术器械自动化专业机械专业一本院校毕业生优先硬件辅助手术器械家庭保健器材光导手术器械物理诊断器具材料专业结构
根据市场及客户需求开发医疗类机械类新产品。
食品质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差只上白班五险包吃月休四天食品类专业化学类专业食品经验药品经验
1、编写品控工作流程,不断改进完善品控工作流程、标准。
3、完成成品检验流程、半成品检验流程、产品检验标准、原辅料检验标准。
4、对实验室出具检查报告负责。
5、出具合格的产品检验报告,对不合格检测项目提出改进意见。
6、负责原辅料检验工作按检验标准执行,抽查检验后的产品判定是否准确,同时检查检验进度是否延误。
7、对半成品进行品质检验,并对检验过程和结果进行监督检查,确保进入成品仓库产品的品质达到公司标准。
8、严格原辅料、半成品、成品的检验记录,运用质量标准进行统计分析和改进管控。
9、公司领导交办的其他工作。
任职要求:
1、年龄26-35岁之间,专科以上学历,化验等相关专业优先考虑;
2、有粮食加工厂工作经验;
3、诚实守信,勤奋敬业,原则性强,沟通能力强;
4、有较好的解决突发事件的能力。
熟食卤味(肠类)研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品安全性
岗位职责:
1、负责搭建并优化工艺操作流程,编制和完善工艺技术规范;
2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与管理工作;
3、结合市场趋势与流行方向,制定新产品研发规划及技术发展路径;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品改进及生产中试,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业发展趋势,参与并指导技术研发工作,推动产品持续升级与创新。
岗位要求:
1、须具备大专及以上学历,拥有丰富的产品研发经验及团队管理背景;
2、具有5年以上卤制食品或肠类产品工艺研发相关工作经验;
3、了解食品市场消费需求,能精准开展新品开发,具备较强的信息分析能力和技术创新能力;
4、具备良好的沟通协调能力,富有团队合作意识,工作积极主动,思维灵活,责任心强;
5、能适应出差,支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。
熟食卤味研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类成本控制配方开发食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1、负责构建并优化工艺操作规范,编制和完善工艺技术文件;
2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场趋势与流行方向,制定新产品研发规划与技术发展路径;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品优化及生产中试实施,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业发展趋势,参与并引领技术研发工作,推动产品持续升级与创新;
岗位要求:
1、本科及以上学历,具备扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、5年以上卤制熟食类食品工艺研发相关工作经验;
3、了解食品消费市场需求,能基于市场反馈开展针对性产品研发,具备良好的信息分析能力与技术创新意识;
4、具备出色的沟通协调能力,富有团队合作精神,工作积极、应变灵活、态度严谨;
5、能适应出差,支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。
面食研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专粮食加工成本控制烘培类配方开发稳定性评估食品加工及
岗位职责:
1、负责杂粮类主食(如全麦馒头、荞麦面条)、速冻食品(含水饺、包子及其馅料)、烘焙类产品(如杂粮面包)的研发工作。
2、主导产品从实验室小试到中试放大,最终实现量产的全过程,确保产品口感及保质期符合标准要求。
3、进行原料成本优化,配合供应商评估与筛选,并参与原料质量稳定性的控制管理。
4、关注行业动态,开展竞品分析,制定具有市场差异化的研发策略。
岗位要求:
1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历,条件优异者优先考虑。
2、具备3年以上食品研发工作经验,熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。
3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理,了解食品添加剂相关法规要求。
4、具备关键问题解决能力,能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。
食品研发经理(面向企业客户)
2-3万元/月
食品/饮料研发10年以上本科饮品甜品茶饮乳品饮料配方研发
岗位职责:
1. 定制化解决方案研发:主导面向连锁餐饮、新茶饮等B端客户的非标饮品与甜品的配方设计及工艺创新,提供专业化技术方案。
2. 全程项目管控:统筹从客户需求沟通、概念构思、样品试制、中试验证到量产导入及上市后迭代优化的全周期管理,保障项目按时、保质、按预算推进落地。
3. 产品工业化落地:实现实验室配方向规模化生产的顺利转化,制定标准化作业流程(SOP),攻克生产过程中的关键技术难题,如产品稳定性、溶解性能、冷冻/解冻适应性及风味保留等。
4. 成本控制与优化:开展产品成本分析,通过原料选型优化、工艺升级等方式,在确保品质的基础上降低综合成本,增强市场竞争力。
5. 技术文档管理:搭建并维护系统化、规范化的技术资料体系,涵盖配方清单、原料标准、工艺参数、质量规范、标签信息等内容。
6. 跨部门协同配合:与采购、品控、生产等团队紧密协作,完成原料选型与配方对接,确保产品研发阶段的质量监控与可执行性。
7. 市场趋势洞察:参与行业调研,掌握消费者偏好及预制甜品、饮品的技术动向,支撑公司电商、商超渠道及B端定制业务的持续拓展。
8. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、食品工程、乳品工程、生物工程、应用化学等相关专业优先考虑;
2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中至少3年专注于饮品、乳制品或甜品类产品的开发领域;
3. 拥有服务B端客户的经验,深入理解其业务需求,具备系统的甜品及饮品配方设计能力与工艺实践经验,能独立主导大客户项目或主流产品开发落地;
4. 熟悉食品研发相关的法规与合规要求;
5. 掌握香精应用技术,具备仿样或创新开发能力,拥有上游供应链资源者优先;
6. 具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识;
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