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职位描述配方师主要工作内容 （1）配方设计与优化：依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要，科学制定高效、安全的饲料配方；结合产品品质要求与养殖成本控制目标，不断调整和完善配方方案，提高整体养殖经济效益； （2）原料评估与高效利用：跟踪原料市场价格动态，评估各类原料的应用价值，制定合理的原料使用策略，降低配方成本；积极拓展新型原料资源并推进应用； （3）生产协同与质量管控：与养殖场保持密切沟通，根据实际养殖情况及时调整配方参数；协同生产团队落实饲料生产全过程的质量管理，保障产品质量稳定可靠； （4）参与技术研发工作：配合营养总监推进年度研发项目实施，参与关键技术攻关与试验验证； （5）技术支持与培训：为养殖户提供专业化的技术咨询服务；定期开展内部技术培训，提升团队专业能力。 兼任饲料品控员： 1、负责原料质量把关，确保所有投入生产的原料均符合规定标准； 2、制定并推动执行饲料生产工艺规范，确保各环节工艺参数全面达标； 3、全面监控产品质量与安全，确保各项安全指标全部合格，质量指标达成既定管理目标； 4、监督饲料配方在生产中的准确执行，确保无偏差实施； 5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据，形成可追溯的技术档案； 6、联合生产部门对养殖过程中出现的问题进行溯源分析，针对涉及饲料营养的因素，协助总监拟定解决方案，并跟进实施效果。

工作职责： 1.开展新产品工艺设计及工艺文件编制，负责标签内容审核，组织新技术、新工艺、新产品相关技术资料的编写、发布、培训、应用与更新；完成新产品成本的精确测算； 2.主导新产品与新工艺研发项目的立项论证、市场调研、可行性研究、项目执行及效果评估； 3.推进现有产品配方与生产工艺的优化升级，为生产现场提供专业技术支持； 4.组织并实施研发阶段的小试与中试试验，做好过程记录，开展工艺操作指导与人员培训； 5.完成上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、基础要求：男女不限，年龄在******。 2、学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先。 3、语言要求：普通话流利，具备英文资料阅读能力。 4、电脑技能：熟练使用Office办公软件。 5、经验要求：具备3年以上食品技术研发及新产品开发工作经验，熟悉肉制品加工工艺流程，具有较强的独立分析和解决问题的能力；掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系要求，了解国家食品安全法规及相关法律法规。

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