
食品质检员
7000-10000元/月
食品检验员1-3年本科方便食品休闲食品
1、贯彻公司质量规范,实施生产全流程巡检,把控制程关键环节的品质要求。
2、监督车间自主质量管理落实情况,审核自检记录表单,纠正操作中的不合规行为。
3、开展生产过程中油质检验与在线产品感官品评,识别并分析制程异常,推动问题整改。
4、执行成品抽样检查,跟进不合格品处置流程,确保问题追踪与闭环有效落实。
5、根据现场管理实际,汇总梳理质量问题,提出检验标准及作业流程优化建议。
6、推进各项品质改进措施实施,验证改善成效,持续提升制程质量稳定性。
磨豆儿食品招品质检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年中专/中技生产质量管理
(1)核对并登记入库物资,办理相关入库手续。
(2)核对并登记出库物资,完成相应出库流程。
(3)定期开展库房盘点工作,核对库存数据,确保账目与实物相符、信息清晰准确。
2、负责每日生产订单的打印与分发,并跟踪落实生产进度安排。
3、对当日生产过程中的质量与数量进行检查与监督。
(1)对成品的质量和数量进行核查与跟进,保障产品按时按质按量供应。
对产品标签标识进行审核,确保各项信息准确、完整且与实物一一对应。
原标题:《食品品控专员》
化验员
3000-5000元/月
食品化验1-3年大专食品安全检测化验
工作地点抚宁禾田乳业
岗位职责:
1.负责实验室日常样品检测、数据记录与结果分析,确保实验过程规范、准确、可追溯
2. 按标准操作规程进行仪器设备的使用、校准、维护及基础故障排查
3.协助完成方法验证、实验方案优化及技术文档整理归档
4. 严格执行实验室安全管理制度,做好危化品管理、废弃物处置及个人防护
5. 配合研发、质检等部门开展跨职能实验支持工作
任职要求:
1.学历不限,生物、化学、食品等相关专业优先
2.有实验室技术员工作经验者优先,无经验者可接受应届生培养
3. 具备基本实验操作能力,熟悉常用分析仪器者更佳
4.工作细致严谨,责任心强,具备良好沟通与团队协作意识
5.遵守实验室安全规范,能适应常规实验环境
公司考核员/区域质检专员
2000-4000元/月
食品检验员经验不限高中考核员质检人员
公司简介:
冀光公司成立于2004年,现有员工4000余人,拥有良好的品牌形象以及完善的餐饮服务链。迄今已在京津冀、华北、华中、华东、西北等省、市、自治区为百余家地方、部队院校及医院等企事业单位,近二十万名顾客提供餐饮服务保障服务。公司是通过了“ISO9001”“HACCP”等体系认证的规范化公司,是中国“烹饪协会会员单位”、“河北绿色食品企业会员单位”,并荣获“全国团餐技能大赛华东赛区团体金奖”“中国团餐十佳品牌”和“中国团餐百强企业”等荣誉称号。
岗位职责:
1、负责对餐饮中心的食品卫生安全、人身安全、机械设备安全及消防安全管理工作进行监督检查,确保实现安全零事故目标;
2、依据基础管理考核表,每月组织对各餐饮中心开展现场考评、评分及整改复查工作;
3、组织实施安全培训,包括对公司餐饮中心经理及以上人员的安全专项培训,并督导全公司范围内的安全教育培训落实情况;
4、督导各餐饮中心按时完成卫生许可证、健康证等相关证件的办理与更新;
5、统筹开展各餐饮中心在消防安全、设备操作安全及人员规范操作方面的指导与培训。
任职资格:
1、高中及以上学历,年龄******;
2、具备吃苦耐劳精神,品行端正、责任心强,具有良好的沟通能力和团队协作意识;
3、能够接受赴县区工作及短期出差安排。
岗位晋升:
公司坚持“认同企业文化,人岗匹配”的用人原则,结合员工实际表现推荐适合的发展岗位,员工亦可根据个人兴趣和发展方向提出内部转岗申请,公司为每位员工搭建广阔的成长空间和系统化的晋升机制。
薪资待遇:
基本工资+考核奖+出差补助
福利待遇:
1、包食宿+弹性工作时间;
2、和谐融洽的工作氛围;
3、定期组织多样化的员工活动及团队旅游等激励项目;
4、节日关怀:重大节日期间发放礼品或礼金;
5、享有健全的休假制度,包含婚假、产假等法定假期及公司补充假期。
微生物化验员
6000-8000元/月
食品化验1-3年大专化验工作三聚氰胺非脂检测
1、负责乳及乳制品中三聚氰胺的检测工作。
2、负责乳制品非脂乳固体的检测工作。
3、负责液体相色谱仪的常规维护、更换设备耗材保证仪器正常有效运转。
4、负责三聚氰胺前处理室和液相色谱室的日常卫生工作。
5、负责原辅料、奶粉、乳清蛋白粉中三聚氰胺的检测工作。
6、工作时间:8:00-17:00
7、上六休一、河北社保
现场质量控制
3000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品成品检验(FQC)
1、需具备食品及相关专业背景;
2、熟悉HACCP等食品安全管理体系相关内容;
3、具备良好的沟通能力,工作认真负责;
4、具有一年及以上食品行业工作经验;
食品质检员(淀粉生产)
5000-9000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金化学类专业
转正年底有额外效益奖金,五险一金。
岗位职责:
1、负责淀粉生产全过程检验工作,严格检测生产中淀粉各项指标数值,做好数据记录、核对与存档,确保产品质量符合生产标准;
2、监控车间生产工艺合规性,及时发现生产过程中的质量异常问题并上报,配合整改跟进;
3、负责检验设备基础维护、清洁校准,规范整理质检台账、报表,保证检验工作规范化开展;
4、配合车间日常生产质检统筹工作,服从车间工作安排,保障生产质检流程顺畅;
岗位简介
1、零基础可入职!全程老员工专属带教,手把手传授淀粉质检专业技能;
2、实习期(试用期)2-3个月(季度生产实习期),循序渐进熟悉岗位工作,适配工作节奏;
3、公司主打长期培养新人,岗位稳定、晋升透明,适合踏实稳定、想长期发展的求职者;
任职要求
1、学历、化工、生物学相关专业,需要具备质检证或者相关证书,应届生、零基础求职者均可报名;
2、工作认真细致、踏实肯干,具备良好的责任心与执行力,严格遵守车间规章制度;
3、服从工作安排,积极学习质检专业知识,愿意深耕岗位、长期稳定发展;
4、身体健康,能适应车间正常生产工作节奏;
食品质量检验员
3000-5000元/月
食品检验员1-3年本科包材检验食品添加剂中式糕点休闲食品食品安全专业
岗位内容:
1. 负责食品品质控制,涵盖产品生产、装配及检验等环节;
2. 及时识别生产流程中的异常情况并迅速上报;
任职要求:
1. 具备食品科学相关专业本科或以上学历;
2. 了解食品/饮料行业及相关检测规范,能熟练操作常规实验仪器;
3. 工作作风严谨,注重细节,具备良好的协作意识。
食品厂品质控制
4000-7000元/月
食品检验员3-5年大专理化检验微生物检验食品添加剂冷冻食品
1、建立健全质量管理体系,确保产品满足国家及行业相关标准要求;
2、负责质量控制流程的实施与监督,及时识别并解决质量问题,妥善处理客户反馈,开展原因分析并落实改进方案。
3、掌握ISO、HACCP、GMP等法规及食品行业标准,具备食品理化与微生物检验操作能力,制定产品出厂检验规范,严格管控生产过程中的关键质量节点,提升产品合格水平。
4、参与车间日常生产管理工作。
任职要求:
1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业大专及以上学历;
2、具有1-3年食品行业质检、品控或研发岗位工作经验;
3、年龄要求30-45岁。
保定莲池区招弱电/安防、强电消防电工2-3人。会做桥架的强电工2-3人
300-320元/天
消防电强电工弱电工1-2人
保定市莲池区招弱电/安防、强电 消防电工2-3人。会做桥架的强电工2-3人
乐事薯片装盒320/天+不限经验+活好干
8000-9000元/月
长白班贴标签免费培训包吃保险餐补社保五险五险一金包住20人以上月结
新企招募啦!28元/时+包吃包住+无流水线
工作轻松坐班+高薪稳定,入职即享无忧保障~
一、薪资待遇
·工价28元/小时,按照,月薪8000-9000
·工作时间:上六休1,免费吃住
·夜班补贴30元/天,可选长白班、绩效奖叠加,福利加码
二、核心优势
全部坐班:无需站立作业,久坐不累,告别腰酸背痛
无流水线:岗位为包装、贴标、扫码、检验等手工活
恒温环境:空调全覆盖,干净凉爽,不穿无尘服
无需经验:老员工手把手教学,生熟手均可,一看就会
三、食宿保障
·包吃:免费提供工作餐,四菜一汤+面食、水果、糕点,吃饱吃好
·包住:4-6人间宿舍,独立卫浴、空调、热水器、WiFi,水电费均摊
·生活区配套:生活超市、网吧、篮球场、医务室等,休闲生活两不误
四、招聘要求
·16-45周岁,男女不限,无传染性疾病
·学历不限,无需经验,认识基础文字即可
·服从岗位分配,踏实肯干,遵守厂区规章制度
五、联系方式
面试时间:每天8:00-11:00,当天面试当天安排住宿
在苏州,欢迎加入我们,工作生活双舒心~
保定唐县旧房改造,新型建房的业务员,主要与业主沟通
3000-11000元/月
房产销售6-10人经验不限学历不限区域销售地推销售门店销售较多外勤按单提成回款提成销售额提成
旧房改造,新型建房的业务员,主要与业主沟通
化妆品化验员
4000-5000元/月
食品化验1-3年中专/中技
化妆品工厂招微生物检验员啦
1、负责完成当天工作负责所需培养基、检验试剂的配制,填写配制记录;
2、负责对半成品、成品、原料等进行微生物检验,跟进完成检验原始记录并发放检验报告,做好检验台帐;
3、负责定期对车间空气卫生环境、离子水、人、机、料等进行微生物检测,并做好相应的检验记录,及时反馈并跟进结果;
4、负责协助外审及内审工作;
5、负责实验室的仪器和设备的正常使用与维护,严格按照该仪器和设备的操作规程进行操作,保证仪器与设备正常运转;
6、负责实验室管理工作,卫生的清理、打扫、整理及消毒工作;
任职要求:
1、中专及以上学历
2、化妆品、生物等与微生物检测相关的专业;有微生物检测工作经验(如对半成品、成品、原料等进行微生物检验等)、熟悉微生物实验室的要求,有微生物检验证。对工作负责,高效执行。
上班时间:早八晚6,午休2小时,周日休
薪资福利:包住包吃三餐,不吃补400,转正后工资可达4900-5200左右
3、不接受应届生
食品厂化验员(含食宿)
3000-4000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1、对公司的原材料、半成品、成品进行微生物化验分析,出具检测报告。
2、根据生产要求进行异常排查,结果分析
3、负责化验室实验设备的使用及安全维护。
岗位要求:
1、要求会做微生物
2、包食宿
3、年龄经验不限,食品相关专业,有速冻食品:经验者优先
检验员
5000-7000元/月
食品化验员经验不限高中食品来料检验(IQC)成品检验(FQC)
原料验收与管控
- 质量检测:对采购的玉米、豆粕等原材料实施抽样检验,核查其营养成分、杂质比例、霉变状况等是否满足规定要求。
- 溯源管理:核实原料供应商资质、批次凭证及检验报告,确保来源可追溯,杜绝不合格物料进入生产流程。
生产过程质量监控
- 工艺监督:监控配料配比、混合时长、制粒温度等关键工艺参数是否依标准操作,防止生产过程出现偏差。
- 设备检查:巡查粉碎机、混合机等设备运行情况,保障设备清洁与性能稳定,避免发生交叉污染风险。
成品质量检测
- 指标检验:检测成品饲料的水分含量、蛋白质水平、颗粒细度等理化指标,并排查微生物是否超标等安全隐患。
- 包装与标识:核验成品包装规格、净重及标签内容(如原料组成、保质期限、使用方法)是否完整准确、符合规范。
质量问题处理与记录
- 异常处置:发现原料或成品存在质量问题时,立即暂停相关流程并上报,协助推进整改措施执行(如退换货、返工处理)。
- 数据管理:完整记录每批次原料与成品的检验结果,汇总形成质量档案,为后续生产改进提供数据支持。
其他职责
- 参与标准制定:协助优化企业内部质量控制标准,配合完成外部审核工作(如ISO认证、饲料生产许可审查)。
- 培训与沟通:组织生产人员开展质量意识培训,协同采购、研发等部门联动,保障全链条质量可控。
高级食品检验员
6000-9000元/月
食品化验员5-10年大专微生物检验理化检验GB/T5009实验室质量体系建设检测设备维护校准食品检验报告编制
工作职责
1. 负责原辅料、鸡、鸭生品的理化及微生物指标检验,确保检测结果真实准确。
2. 依照国家相关标准与企业检测规程,独立完成检测数据整理、报告编制与审核工作。
3. 参与实验室质量管理系统的建设,持续优化检测流程,提高检测效率与数据可靠性。
4. 承担检测仪器的日常保养与校验任务,确保设备稳定运行。
5. 关注行业前沿检测技术与标准更新,协助提升实验室整体检测水平。
6. 组织并指导现有化验人员开展各项实验室日常工作。
任职要求
1. 具备大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学分析等相关专业背景。
2. 拥有5年以上食品行业化验室实际工作经验。
3. 熟练掌握理化项目(如水分、蛋白质、脂肪测定)和微生物项目(如菌落总数、致病菌检测)的操作流程。
4. 具备较强的数据分析与问题处理能力,能独立判断并解决检测过程中出现的异常情况。
熟食卤味研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类成本控制配方开发食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1、负责构建并优化工艺操作规范,编制和完善工艺技术文件;
2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场趋势与流行方向,制定新产品研发规划与技术发展路径;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品优化及生产中试实施,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业发展趋势,参与并引领技术研发工作,推动产品持续升级与创新;
岗位要求:
1、本科及以上学历,具备扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、5年以上卤制熟食类食品工艺研发相关工作经验;
3、了解食品消费市场需求,能基于市场反馈开展针对性产品研发,具备良好的信息分析能力与技术创新意识;
4、具备出色的沟通协调能力,富有团队合作精神,工作积极、应变灵活、态度严谨;
5、能适应出差,支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。
药食同源研发主管
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专功能食品保健食品技术研发配方研发药食同源
岗位内容:
1. 具备创新思维,负责药食同源产品的研发方案设计与实施
2. 带领团队开展研发实验,制定并落实质量管控措施
3. 确保研发过程符合相关法律法规、行业政策及标准要求
任职要求:
1. 具有5年以上相关行业工作经验
2. 具备优秀的项目统筹与执行能力
3. 掌握食品科学与中药学专业知识体系
4. 拥有良好的沟通协调能力,能够高效对接跨部门及外部合作方
食品研发助理
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科调味品饮品食品添加剂乳品饮料茶饮配方研发技术研发
岗位职责:
1、依据C端西式研发组提供的果酱、西式调味品配方,独立完成样品制作与工艺优化,并通过日常实践持续提升自身研发技术水平。
2、搜集并整理美团、快手、抖音等新兴网络平台中关于热门、美味产品的相关信息,结合新品开发需求进行信息提取与转化应用。
3、承担公司新产品内包材的安全性测试及适配性验证工作。
任职条件:
1、具有1年以上食品研发相关工作经验;
2、掌握基础食品专业知识,具备一定的研发能力及产品配方、工艺优化的实操经验;
3、思维开阔,市场洞察力强,能够提出创新性的产品研发方向;
4、具备良好的信息收集与归纳总结能力,熟练操作Office办公软件;
5、大学期间选修过《食品包装学》,食品相关专业且学业成绩优良者优先考虑。
食品研发主管
1.8-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科饮品甜品茶饮果汁技术研发配方研发
岗位职责:
1. 定制化解决方案研发:主导面向连锁餐饮、新茶饮等B端客户的非标饮品与甜品的配方设计及工艺创新,提供专业化技术方案。
2. 全程项目管控:统筹从需求沟通、概念输出、样品试制、中试验证到量产导入及上市后迭代优化的全流程管理,保障项目准时、保质、控本交付。
3. 产品工业化落地:实现实验室成果向规模化生产的转化,制定标准作业流程(SOP),攻克生产过程中的关键技术难题(如稳定性、溶解性、冷冻/解冻性能、风味留存等)。
4. 成本控制与优化:开展产品成本分析,通过原料选型优化、工艺升级等方式,在确保品质的基础上降低综合成本,增强市场竞争力。
5. 技术文档管理:构建并维护系统化、规范化的技术资料体系,涵盖配方单、原料标准、工艺参数、质量指标、标签信息等内容。
6. 跨部门协同配合:与采购、品控、生产等团队紧密协作,完成原料确认与配方对接,保障产品研发阶段的质量监督与落地执行。
7. 市场趋势洞察:参与行业调研,掌握消费者偏好及预制甜品、饮品的技术发展方向,支持公司电商、商超零售及B端定制等多渠道业务拓展。
8. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、食品工程、乳品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景优先考虑;
2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中至少3年聚焦于饮品、乳制品或甜品类领域;
3. 拥有服务B端客户经验,深入理解其业务模式,具备系统的甜品及饮品配方设计能力与工艺开发实践,能独立承担大客户项目或主流产品开发;
4. 熟悉食品法规及相关合规要求,确保产品开发合法合规;
5. 掌握香精应用技术,具备仿样或创新开发能力,拥有上游供应链资源者优先;
6. 具备良好的沟通协调能力和团队合作意识。
熟食厂品质控制
7000-12000元/月
食品检验员5-10年大专食品安全管理体系
岗位职责
1、负责产品质量的全程管控;
2、把控原物料(含辅料)源头质量,实施成品质量管理工作;
3、监督在库储存品的质量状况,发现问题及时处理与纠正;
4、汇总分析质量异常事件,并在周例会中通报,跟进改善措施;
5、对产销会运营反馈的质量问题进行分析、优化及追踪落实;
6、组织质量月会,通报质量情况,制定纠正与预防方案并推动执行;
7、主导质量管理体系的建设、推广及监督落地实施;
8、收集并识别风险信息,确保产品符合相关法规与合规要求。
任职要求
1、大专及以上学历;
2、食品、化学等相关专业背景,熟练运用质量管理工具;
3、具备5年以上食品行业质量管理工作经验;
4、持有内审员证书者优先考虑;
面食研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专粮食加工成本控制烘培类配方开发稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、负责杂粮类主食(如全麦馒头、荞麦面条)、速冻食品(如水饺、包子及其馅料)、杂粮烘焙类产品(如杂粮面包)的研发工作。
2、主导产品从实验室小试到中试放大,最终实现量产的全过程,确保产品在口感与保质期方面符合标准。
3、进行原料成本优化,配合开展供应商评估,并参与原材料质量稳定性的控制管理。
4、关注食品行业动态,研究竞品产品,提出具有市场差异化的研发策略。
岗位要求:
1、食品科学、粮食工程等相关专业专科及以上学历者优先。
2、具备3年以上食品研发工作经验,熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙品类的技术流程。
3、掌握杂粮物理特性、速冻工艺及烘焙基础理论,了解食品添加剂相关法规要求。
4、具备核心技术攻关能力,能有效解决冷冻过程中开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。
熟食卤味(肠类)研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、负责搭建并优化工艺操作体系,编制和完善工艺技术规范;
2、负责生产流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场趋势与流行方向,制定新产品开发规划及技术发展路径;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品改良及中试生产,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业发展趋势,参与并指导技术研发工作,推动产品持续创新;
岗位要求:
1、具备大专及以上学历,拥有扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、五年以上卤制熟食或肠类产品工艺研发相关工作经验;
3、了解食品市场消费需求,能精准开展新品研发,具备良好的信息分析能力和技术创新能力;
4、具备优秀的沟通协调能力,富有团队合作意识,工作积极、应变灵活、态度严谨;
5、能适应出差,承担工厂研发支持及客户现场技术指导工作。
食品质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差只上白班五险包吃月休四天食品类专业化学类专业食品经验药品经验
1、编写品控工作流程,不断改进完善品控工作流程、标准。
3、完成成品检验流程、半成品检验流程、产品检验标准、原辅料检验标准。
4、对实验室出具检查报告负责。
5、出具合格的产品检验报告,对不合格检测项目提出改进意见。
6、负责原辅料检验工作按检验标准执行,抽查检验后的产品判定是否准确,同时检查检验进度是否延误。
7、对半成品进行品质检验,并对检验过程和结果进行监督检查,确保进入成品仓库产品的品质达到公司标准。
8、严格原辅料、半成品、成品的检验记录,运用质量标准进行统计分析和改进管控。
9、公司领导交办的其他工作。
任职要求:
1、年龄26-35岁之间,专科以上学历,化验等相关专业优先考虑;
2、有粮食加工厂工作经验;
3、诚实守信,勤奋敬业,原则性强,沟通能力强;
4、有较好的解决突发事件的能力。
食品研发经理(面向企业客户)
2-3万元/月
食品/饮料研发10年以上本科饮品甜品茶饮乳品饮料配方研发
岗位职责:
1. 定制化解决方案研发:主导面向连锁餐饮、新茶饮等B端客户的非标饮品与甜品的配方设计及工艺创新,提供专业化技术方案。
2. 全程项目管控:统筹从客户需求沟通、概念构思、样品试制、中试验证到量产导入及上市后迭代优化的全周期管理,保障项目按时、保质、按预算推进落地。
3. 产品工业化落地:实现实验室配方向规模化生产的顺利转化,制定标准化作业流程(SOP),攻克生产过程中的关键技术难题,如产品稳定性、溶解性能、冷冻/解冻适应性及风味保留等。
4. 成本控制与优化:开展产品成本分析,通过原料选型优化、工艺升级等方式,在确保品质的基础上降低综合成本,增强市场竞争力。
5. 技术文档管理:搭建并维护系统化、规范化的技术资料体系,涵盖配方清单、原料标准、工艺参数、质量规范、标签信息等内容。
6. 跨部门协同配合:与采购、品控、生产等团队紧密协作,完成原料选型与配方对接,确保产品研发阶段的质量监控与可执行性。
7. 市场趋势洞察:参与行业调研,掌握消费者偏好及预制甜品、饮品的技术动向,支撑公司电商、商超渠道及B端定制业务的持续拓展。
8. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、食品工程、乳品工程、生物工程、应用化学等相关专业优先考虑;
2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中至少3年专注于饮品、乳制品或甜品类产品的开发领域;
3. 拥有服务B端客户的经验,深入理解其业务需求,具备系统的甜品及饮品配方设计能力与工艺实践经验,能独立主导大客户项目或主流产品开发落地;
4. 熟悉食品研发相关的法规与合规要求;
5. 掌握香精应用技术,具备仿样或创新开发能力,拥有上游供应链资源者优先;
6. 具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识;
食品与饮品研发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类乳及乳制品制烟粮食加工儿童食品成本控制罐头配方开发稳定性评估特种食品禽蛋类制定SOP膨化压缩食品食品加工及制品制糖及糖制品
需要具备肉制品相关经验,看清要求再投递!
岗位职责:
1.依据研发战略分解项目任务,制定具体研发计划(包括时间节点、人员安排、成本预算),组织并带领团队完成小试、中试试验工作。
2.持续优化产品配方及加工工艺,完整记录实验数据并进行结果分析,确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量标准。
3.编写技术资料(如配方文档、工艺流程图、检验规范),配合质量部门建立新产品全过程质量管控方案。
4.为生产部门提供工艺支持,解决试产过程中的技术难题;协同销售部门获取市场反馈,促进产品持续升级改进。
5.负责实验室日常管理,指导团队成员提升专业能力,确保设备正常运转及实验操作安全合规。
任职要求:
1.学历专业:食品科学与工程、肉类加工等相关专业,本科及以上学历。
2.工作经验:5年以上肉类食品研发工作经验,具备1年以上团队管理经历,有低温肉制品研发背景者优先考虑。
3.专业能力:掌握肉类原料特性及食品添加剂使用规范,能够独立开展实验并分析数据,熟悉实验室常用检测设备操作。
4.综合素质:执行力强,善于解决实际问题,具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,工作认真细致。
栏目概述
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