食品工厂 招聘实验室化验员 主要工作内容为化验产品微生物 霉菌酵母菌

掌握黄豆酱、甜面酱及酱油的酿造工艺技术，

1.负责食品产品的质量控制和改进，确保产品达到相关标准。 2.参与食品质量问题的调查与解决，保证产品的质量安全。 3.监督食品生产过程，确保质量问题及时被发现并采取纠正措施。 4.协助进行食品质量改进计划，推动质量持续提升。

秦皇岛正大食品加工厂直招一线工 ‍ 家门口的好工作，工作简单好上手 薪资：多劳多得，5500-8000+ 福利：包吃包住 + 缴纳社保 + 节日福利 + 带薪年假

1、需具备食品及相关专业背景； 2、熟悉HACCP等食品安全管理体系相关内容； 3、具备良好的沟通能力，工作认真负责； 4、具有一年及以上食品行业工作经验；

岗位职责 1、全面执行饲料品质管控体系，确保全过程可监控、可追溯，保障饲料品质，担当食品安全的捍卫者； 2、负责饲料原料与成品的检验工作，优化检测方法，提升检测准确率与效率； 3、参与饲料原料的筛选过程，依托技术手段进行检测与评估，充分发挥各类原料的使用价值； 4、协助厂经理推进人才梯队建设，推动全员参与质量管理，强化团队质量意识。 任职要求 1、学历：大专及以上； 2、专业：食品、应用化学、农产品、检测化学、动物科学等相关专业优先，熟练掌握办公软件操作。 福利待遇 月度休假（4天）、五险一金、员工食堂、员工宿舍、节假日福利、子女关怀等

公司简介： 冀光公司成立于2004年，现有员工4000余人，拥有良好的品牌形象以及完善的餐饮服务链。迄今已在京津冀、华北、华中、华东、西北等省、市、自治区为百余家地方、部队院校及医院等企事业单位，近二十万名顾客提供餐饮服务保障服务。公司是通过了“ISO9001”“HACCP”等体系认证的规范化公司，是中国“烹饪协会会员单位”、“河北绿色食品企业会员单位”，并荣获“全国团餐技能大赛华东赛区团体金奖”“中国团餐十佳品牌”和“中国团餐百强企业”等荣誉称号。 岗位职责： 1、负责对餐饮中心的食品卫生安全、人身安全、机械设备安全及消防安全工作进行巡查，确保各项安全管理落实到位，实现零事故目标； 2、依据基础管理考核标准，每月对各餐饮中心开展现场检查、评分，并跟进整改情况； 3、组织开展安全培训工作，包括餐饮中心经理及以上管理人员的安全知识培训，并督导公司整体安全培训实施； 4、监督各餐饮中心按时完成卫生许可证、健康证等相关证件的办理； 5、指导各餐饮中心落实消防安全措施、机械设备安全管理及人员操作规范培训。 任职资格： 1、高中及以上学历，年龄22-35岁； 2、吃苦耐劳，品行端正，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作意识； 3、能够接受下县工作及短期出差安排。 薪资待遇： 基本工资+考核奖金 公司福利: 1、公司提供工装； 2、良好工作氛围，干净整洁的工作环境； 3、丰富多彩的员工活动、旅游等奖励； 4、享受完善的节日和生日福利； 5、享有完善的假期制度，享受婚假、产假等假期。 岗位晋升： 公司坚持“认同企业文化，人岗匹配”的用人原则，结合员工发展情况推荐适宜岗位，员工亦可根据个人兴趣提出转岗申请，公司为每位员工搭建广阔的发展平台，提供系统化的成长路径和畅通的晋升机制。 质检员由专业人员进行理论与实践相结合的专项培训。 质检员--部门经理--部门主任 职位福利：包吃、包住、员工旅游、节日福利

1、编写品控工作流程，不断改进完善品控工作流程、标准。 3、完成成品检验流程、半成品检验流程、产品检验标准、原辅料检验标准。 4、对实验室出具检查报告负责。 5、出具合格的产品检验报告，对不合格检测项目提出改进意见。 6、负责原辅料检验工作按检验标准执行，抽查检验后的产品判定是否准确，同时检查检验进度是否延误。 7、对半成品进行品质检验，并对检验过程和结果进行监督检查，确保进入成品仓库产品的品质达到公司标准。 8、严格原辅料、半成品、成品的检验记录，运用质量标准进行统计分析和改进管控。 9、公司领导交办的其他工作。 任职要求： 1、年龄26-35岁之间，专科以上学历，化验等相关专业优先考虑； 2、有粮食加工厂工作经验； 3、诚实守信，勤奋敬业，原则性强，沟通能力强； 4、有较好的解决突发事件的能力。

岗位职责 1. 根据生产计划及标准操作规程，执行培养基配制、灭菌、菌种活化、接种及发酵罐运行等关键工序，准确调控温度、pH、溶氧、搅拌转速等工艺参数，保障每批次生产符合质量要求。 2. 全程跟踪发酵过程动态，快速识别并处理染菌风险或参数波动等异常情况，按流程执行偏差记录与纠正预防措施，并及时汇报相关问题。 3. 协同开展工艺放大、技术转移与验证工作，参与新工艺的中试试验及规模化生产落地实施。 任职要求 1. 发酵工程、生物工程或相关专业背景，具备本科及以上学历； 2. 对工厂化生产管理有积极意愿和学习兴趣

(1)负责物资入库的核对、登记及相关手续办理。 (2)负责物资出库的核对、登记及相关流程执行。 (3)定期开展库房盘点工作，核对库存，确保账目与实物相符，数据清晰准确。 2、负责每日生产订单的打印、分发，并跟踪落实生产进度安排。 3、对当日生产过程中的质量与数量进行检查与监督。 (1)对产出产品的品质和数量进行核查跟进，保障产品按时按质按量供应。 对产品标签信息进行审核，确保内容准确无误且与实物一一对应。 原标题：《食品品控专员》

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要求食品专业优先，性格开朗，服从安排有经验

岗位职责： 1、监督生产质量，落实食品安全管理制度。 2、优化生产工艺，控制成本，提升产能与产品率。 3、协调车间团队，组织员工培训及日常管理。 4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测，确保检测结果准确。 5、按标准操作流程使用及维护化验设备（如灭菌锅、培养箱、电子天平等） 6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、化学、生物技术等相关专业。 2、有食品行业相关经验优先。 3、持有食品检验员资格证优先。

负责生产文字记录，产品检验，以及厂里其他文档管理记录

有在食品厂做过化验员的经验

1、负责食品样本的采集、测试和分析，确保食品质量符合标准。 2．维护和校准实验室设备，保证设备正常运行。 3、记录详细的化验数据，确保数据的准确性和可靠性。 4、对食品样本进行微生物检测，确保产品安全。 5、及时出具化验报告，对报告结果负责。 6、完成领导交代的其他工作。

岗位职责 1、负责产品质量的全程管控； 2、把控原物料（含辅料）源头质量，实施成品质量管理工作； 3、监督在库储存品的质量状况，发现问题及时处理与纠正； 4、汇总分析质量异常事件，并在周例会中通报，跟进改善措施； 5、对产销会运营反馈的质量问题进行分析、优化及追踪落实； 6、组织质量月会，通报质量情况，制定纠正与预防方案并推动执行； 7、主导质量管理体系的建设、推广及监督落地实施； 8、收集并识别风险信息，确保产品符合相关法规与合规要求。 任职要求 1、大专及以上学历； 2、食品、化学等相关专业背景，熟练运用质量管理工具； 3、具备5年以上食品行业质量管理工作经验； 4、持有内审员证书者优先考虑；

岗位职责： 1、负责搭建并优化工艺操作流程，编制和完善工艺技术规范； 2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与管理工作； 3、结合市场趋势与流行方向，制定新产品研发规划及技术发展路径； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品改进及生产中试，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业发展趋势，参与并指导技术研发工作，推动产品持续升级与创新。 岗位要求： 1、须具备大专及以上学历，拥有丰富的产品研发经验及团队管理背景； 2、具有5年以上卤制食品或肠类产品工艺研发相关工作经验； 3、了解食品市场消费需求，能精准开展新品开发，具备较强的信息分析能力和技术创新能力； 4、具备良好的沟通协调能力，富有团队合作意识，工作积极主动，思维灵活，责任心强； 5、能适应出差，支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。

岗位职责： 1、依据C端西式研发组提供的果酱、西式调味品配方，独立完成样品制作与工艺优化，并通过日常实践持续提升自身研发技术水平。 2、搜集并整理美团、快手、抖音等新兴网络平台中关于热门、美味产品的相关信息，结合新品开发需求进行信息提取与转化应用。 3、承担公司新产品内包材的安全性测试及适配性验证工作。 任职条件： 1、具有1年以上食品研发相关工作经验； 2、掌握基础食品专业知识，具备一定的研发能力及产品配方、工艺优化的实操经验； 3、思维开阔，市场洞察力强，能够提出创新性的产品研发方向； 4、具备良好的信息收集与归纳总结能力，熟练操作Office办公软件； 5、大学期间选修过《食品包装学》，食品相关专业且学业成绩优良者优先考虑。

岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（含水饺、包子及其馅料）、烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品口感及保质期符合标准要求。 3、进行原料成本优化，配合供应商评估与筛选，并参与原料质量稳定性的控制管理。 4、关注行业动态，开展竞品分析，制定具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历，条件优异者优先考虑。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。 3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备关键问题解决能力，能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

岗位职责： 1. 定制化解决方案研发：主导面向连锁餐饮、新茶饮等B端客户的非标饮品与甜品的配方设计及工艺创新，提供专业化技术方案。 2. 全程项目管控：统筹从客户需求沟通、概念构思、样品试制、中试验证到量产导入及上市后迭代优化的全周期管理，保障项目按时、保质、按预算推进落地。 3. 产品工业化落地：实现实验室配方向规模化生产的顺利转化，制定标准化作业流程（SOP），攻克生产过程中的关键技术难题，如产品稳定性、溶解性能、冷冻/解冻适应性及风味保留等。 4. 成本控制与优化：开展产品成本分析，通过原料选型优化、工艺升级等方式，在确保品质的基础上降低综合成本，增强市场竞争力。 5. 技术文档管理：搭建并维护系统化、规范化的技术资料体系，涵盖配方清单、原料标准、工艺参数、质量规范、标签信息等内容。 6. 跨部门协同配合：与采购、品控、生产等团队紧密协作，完成原料选型与配方对接，确保产品研发阶段的质量监控与可执行性。 7. 市场趋势洞察：参与行业调研，掌握消费者偏好及预制甜品、饮品的技术动向，支撑公司电商、商超渠道及B端定制业务的持续拓展。 8. 完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、食品工程、乳品工程、生物工程、应用化学等相关专业优先考虑； 2. 具备5年以上食品研发工作经验，其中至少3年专注于饮品、乳制品或甜品类产品的开发领域； 3. 拥有服务B端客户的经验，深入理解其业务需求，具备系统的甜品及饮品配方设计能力与工艺实践经验，能独立主导大客户项目或主流产品开发落地； 4. 熟悉食品研发相关的法规与合规要求； 5. 掌握香精应用技术，具备仿样或创新开发能力，拥有上游供应链资源者优先； 6. 具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识；

需要具备肉制品相关经验，看清要求再投递！ 岗位职责： 1. 依据研发战略分解项目目标，规划具体研发方案（包括时间安排、人员配置、预算控制），组织并带领团队完成小试、中试等实验环节。 2. 持续改进产品配方及加工工艺，完整记录实验过程数据并进行结果分析，确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量要求。 3. 编写各类技术资料（如配方文件、工艺流程图、检测标准），协同品质部门建立新产品全过程质量管控体系。 4. 为生产部门提供工艺支持，解决试产阶段的技术难题；联动销售端获取市场使用反馈，推动产品持续优化升级。 5. 负责实验室日常管理，指导团队成员提升技术水平，确保设备稳定运行及实验操作安全规范。 任职要求： 1. 学历专业：食品科学与工程、肉类加工等相关专业，本科及以上学历。 2. 工作经验：5年以上肉类食品研发经历，1年以上团队管理背景，有低温肉制品开发经验者优先考虑。 3. 专业能力：掌握肉类原料特性及相关食品添加剂使用规范，能独立主导实验进程、开展数据分析，熟练使用常规检测设备。 4. 综合素质：执行力强，善于解决实际问题，具备良好的沟通协调能力和团队协作精神，工作认真细致。

岗位职责： 1、负责搭建并优化工艺操作体系，编制和完善工艺技术规范； 2、负责生产流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进； 3、结合市场趋势与流行方向，制定新产品开发规划及技术发展路径； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品改良及中试生产，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业发展趋势，参与并指导技术研发工作，推动产品持续创新； 岗位要求： 1、具备大专及以上学历，拥有扎实的产品研发背景及团队管理经历； 2、五年以上卤制熟食或肠类产品工艺研发相关工作经验； 3、了解食品市场消费需求，能精准开展新品研发，具备良好的信息分析能力和技术创新能力； 4、具备优秀的沟通协调能力，富有团队合作意识，工作积极、应变灵活、态度严谨； 5、能适应出差，承担工厂研发支持及客户现场技术指导工作。

1、建立健全质量管理体系，确保产品满足国家及行业相关标准要求； 2、负责质量控制流程的实施与监督，及时识别并解决质量问题，妥善处理客户反馈，开展原因分析并落实改进方案。 3、掌握ISO、HACCP、GMP等法规及食品行业标准，具备食品理化与微生物检验操作能力，制定产品出厂检验规范，严格管控生产过程中的关键质量节点，提升产品合格水平。 4、参与车间日常生产管理工作。 任职要求： 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业大专及以上学历； 2、具有1-3年食品行业质检、品控或研发岗位工作经验； 3、年龄要求30-45岁。

岗位职责： 1、负责构建并优化工艺操作规范，编制和完善工艺技术文件； 2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进； 3、结合市场趋势与流行方向，制定新产品研发规划与技术发展路径； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品优化及生产中试实施，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业发展趋势，参与并引领技术研发工作，推动产品持续升级与创新； 岗位要求： 1、本科及以上学历，具备扎实的产品研发背景及团队管理经历； 2、5年以上卤制熟食类食品工艺研发相关工作经验； 3、了解食品消费市场需求，能基于市场反馈开展针对性产品研发，具备良好的信息分析能力与技术创新意识； 4、具备出色的沟通协调能力，富有团队合作精神，工作积极、应变灵活、态度严谨； 5、能适应出差，支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。

需要具备肉制品相关经验，看清要求再投递！ 岗位职责： 1.依据研发战略分解项目任务，制定具体研发计划（包括时间节点、人员安排、成本预算），组织并带领团队完成小试、中试试验工作。 2.持续优化产品配方及加工工艺，完整记录实验数据并进行结果分析，确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量标准。 3.编写技术资料（如配方文档、工艺流程图、检验规范），配合质量部门建立新产品全过程质量管控方案。 4.为生产部门提供工艺支持，解决试产过程中的技术难题；协同销售部门获取市场反馈，促进产品持续升级改进。 5.负责实验室日常管理，指导团队成员提升专业能力，确保设备正常运转及实验操作安全合规。 任职要求： 1.学历专业：食品科学与工程、肉类加工等相关专业，本科及以上学历。 2.工作经验：5年以上肉类食品研发工作经验，具备1年以上团队管理经历，有低温肉制品研发背景者优先考虑。 3.专业能力：掌握肉类原料特性及食品添加剂使用规范，能够独立开展实验并分析数据，熟悉实验室常用检测设备操作。 4.综合素质：执行力强，善于解决实际问题，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，工作认真细致。