
质量检测品控员(J10136)
3000-4000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
工作职责:
倒班,根据生产线安排调整;
依据生产线质量控制流程与标准,对生产过程实施在线检验,协同生产线及辅线领班开展生产环节监督,确保各操作环节符合规定的质量与食品安全要求,保障中间品及成品达到产品规范;负责新进原辅材料的上线试用与评估,验证其适用性。实时跟踪生产运行状况,发现问题及时反馈并协调处理。
薪资:基本工资+绩效=3300(税前),此岗位实行综合工时制,每月存在加班情况,实际到手收入约3000-4000元。
五险一金,补充商业保险,带薪年假,年终奖金,采暖补贴,定期体检,公司赠饮,生日福利,节日福利,食堂班车
任职资格:
要求:须为食品类相关专业;大专及以上学历
食品质量检验员
7000-9000元/月
食品检验员5-10年高中及以上食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)
工作内容
1. 负责出厂食品的质量检验与评估工作;
2. 及时识别并上报生产流程中存在的品质问题;
3. 落实并维护食品质量检测的标准及操作规程。
任职要求
1. 身体健康,符合岗位用工条件;
2. 工作认真负责,能胜任质检相关任务;
3. 具备一定食品质量检验实操经验;
4. 无犯罪记录;
5. 有ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系实际应用经验者优先;
6. 有肉制品生产企业工作经历者优先
质检员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科及以上食品制程检验(IPQC)
任职要求:(无法接受倒班者请勿投递)
1.本科及以上学历,食品、生物、化学等相关专业优先。
2.具备良好的学习能力和创新意识。
3.擅于沟通交流,性格积极乐观,乐于团队协作。
4.能够适应两班倒工作安排。
岗位职责:
1.执行生产流程中的质量监控任务。
2.按照规范要求开展巡检作业。
3.遇异常情况及时反馈并上报处理。
4.完成上级交办的其他工作任务。
岗位福利:
1.五险一金
2.带薪年休假
3.提供免费住宿(环境优良,配备独立卫浴)
4.享受三餐补贴
5.节日礼品发放
6.组织节日主题活动
宁夏国测检验检测认证招质检员
3000-4000元/月
食品检验员3-5年本科及以上食品质量管理
岗位职责:
1. 承担食品检验相关工作,涵盖样本采集、实验检测、数据分析及报告编制等环节;
2. 制订检验方案与技术规范,保障检测数据的精确性与可信赖性;
3. 负责检验仪器的日常维护与保养,确保设备稳定运转;
4. 与相关部门协作,及时处理检验过程中遇到的技术问题;
5. 参与企业质量管理体系的建设与优化,确保产品满足相关法规及标准要求。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、生物工程、化学等相关专业背景;
2. 具备3年以上食品检验工作经验,熟知各类食品检测规程与技术方法;
3. 熟悉常用检测仪器的操作与使用,如高效液相色谱仪、气相色谱仪等;
4. 具备良好的协调沟通能力及团队协作意识;
5. 工作认真负责,积极主动,具备较强的抗压能力。
现场质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年中专及以上不需要出差食品质量管理生产质量管理IQC食品/饮料/烟酒经验有质量管理经验
岗位职责:
食品专业相关,有经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽
1、执行品控环节中的在线检验任务(人、机、料、法、环),包括原料投料核查、解冻后产品的感官评定等;
2、监控生产过程中各工序参数及关键控制点,发现异常情况及时上报处理;
3、开展班前与班后现场卫生状况检查;
4、监督员工着装规范,制止或处理违规行为,并对现场突发问题迅速反馈;
5、准确完成相关记录表单的填写工作;
6、实施冷库温度巡查及半成品的感官检测;
7、承担半成品取样作业;
8、确保各类检验记录完整、清晰、可追溯;
9、参与质量问题的追踪分析与改进措施落地,持续推动产品质量提升;
主要负责来料验收及生产现场巡检工作,具备食品检验或品质管理经验者优先考虑,需根据生产安排配合加班。
任职要求:
1、******,中专及以上学历;
2、工作态度端正,细致严谨,条理清晰;
3、性格开朗,具备良好的团队协作意识,能够服从工作调配
工厂生产,肉制品深加工,品控部专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上接受无质检经验只上白班五险包吃住包吃食品类专业食品经验
1.对原辅料验收检验,对出厂产品进行抽检实验,并且出具相应的出厂检验报告;
2.对生产车间的环境、工器具、设备进行定期微生物抽检实验;
3.每日检查卫生状况,配置消毒水,检查酒精、洗手液是否短缺;
4.每日检查生产车间是否存在不合格项,如有提出建议并监督整改,并且建立台帐,落实好‘日检查”,“周排直”,“月调度”;
5.对原辅料来货验收并且建立电台账和出货检查;
6.定期开展食品生产员工食品卫生安全规范培训;
7.对出厂成品和原辅料按批次留样、做好标识、妥善保存并记录好相关信息;
8.协助相关部门完成对应工作。
巡检员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下学历不限不需要出差食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1. 负责食品生产过程中产品的质量检测与监控工作
2. 保证产品满足国家及企业规定的质量规范与要求
3. 及时识别并反馈生产中的质量问题,提出改进建议
任职要求:
1. 掌握扎实的食品检验基础知识与实操能力
2. 能够独立开展质检任务,工作细致、责任心强
3. 具备良好的沟通协调能力,能与各关联部门顺畅配合
4. 有冷冻类食品质量检测工作经验者可优先考虑
食品检验员经验不限大专及以上不需要出差只上白班五险月休四天食品类专业化学类专业食品经验
招聘:检验检测员薪资:面议岗位职责:1.负责各类样品的检验检测工作,确保检测结果准确可靠2.按照标准流程开展检测操作,记录并分析实验数据3.参与检测仪器的日常维护与校准,保障设备正常运行4.配合完成实验室质量管理体系相关工作任职要求:1.具备良好的实验操作能力和质量意识2.能够独立开展检测任务,工作认真细致3.具有团队协作精神,能与团队成员有效配合4.具备持续学习能力,能适应检测技术更新要求5.食品、化工、生物等相关专业。6.有食品检测相关工作经验的优先录取福利待遇:1.基本工资3000k-5000k,根据员工能力定基本工资。2.每周休息一天。3.社保所有均公司承担。4.工资按时发。5.公司员工热情团结,工作环境氛围好。
食品检验员大专及以上
岗位职责:
1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品的质量检验,依据标准作业指导书执行抽样与全检
2. 准确填写质检记录表,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环情况
3. 协助维护检验仪器设备,定期校准与保养,确保检测数据准确可靠
4. 参与质量分析会议,提出改进建议,配合推动制程质量持续提升
5. 遵守GMP/ISO等质量管理体系要求,落实现场6S管理规范
任职要求:
1. 学历专科及以上,具备基本识图能力与数理统计常识者优先
2. 制造业质检、品控相关工作经验,熟悉QC七大手法者更佳
3. 工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调与问题判断能力
4. 能适应肉制品加工车间环境,服从工作安排
工厂搬运工
工人
50周岁以下,身体健康,能吃苦耐劳,有相关经验者可适当放宽条件。负责苯板生产、切割、搬运、装车、设备辅助操作等相关岗位工作
薪资福利:工资4500–6000元,包吃住,全勤者每月有全勤奖
招工人数:4 - 5名
工作地址:合隆镇聂家屯
货运司机
食品送货司机
熟悉市区乡镇送货路线,有独立送货收款能力
薪资福利:月薪4200-4800元
招工人数:1名
吉林长春摆球男女不限,年龄18周岁以上,长期工作,有经验者优先录用工作地址:一品华城二期东
临时工
摆球
男女不限,年龄18周岁以上,长期工作,有经验者优先录用
工作地址:一品华城二期东侧
跟车员1-2人月结
公司招聘(白班)
工人 1人:5000元
工作内容:跟车干活
工作时间:早8-晚6
面试地址:长春市绿园区金色华尔兹。
工作地址:长春市各区
☎电话/:
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验1-3年学历不限
岗位职责:
需要会做实验 有证书
1.负责实验室日常样品检测、数据记录与结果分析,确保操作规范、数据准确
2. 按标准流程进行仪器设备的使用、校准、维护及简单故障排查
3. 协助制定和优化实验方案,配合研发或质检团队完成阶段性实验任务
4. 规范管理试剂耗材,做好出入库登记与安全存储,严守实验室安全规程
5.及时整理实验报告,归档原始记录,配合内外部质量审核工作
任职要求:
1.学历不限,生物、化学、医药、食品、环境等相关专业优先
2. 具备基础实验操作能力,有实验室实习或工作经验者优先
3.工作细致认真,具备良好责任心与团队协作意识
4. 熟悉常见实验室仪器(如pH计、离心机、移液器等)操作者优先
5.遵守实验室安全管理制度,能接受常规实验防护要求
化验员
3000-5000元/月
食品化验大专及以上
工作内容
1. 负责化验室日常管理、仪器设备维护、试剂耗材管理及环境卫生管理,保障实验室正常、安全运行。
2. 独立完成乳制品原辅料、半成品、成品及生产环境的样品采集、预处理与理化、微生物等项目检测,严格按照标准规范执行实验操作。
3. 及时、准确填写检验原始记录与检验报告,上报检验数据与异常结果,配合分析实验偏差,协助排查质量问题。
任职要求
1. 熟练掌握食品实验室常规检测技能,能独立完成样品处理、仪器操作、数据读取等工作。
2. 工作严谨细致、责任心强,具备良好的数据真实性与结果准确性意识。
3. 具备良好的沟通表达与团队协作能力,能与车间、品控、生产等部门高效配合。
4. 有乳制品企业化验室相关工作经验优先,熟悉乳品检测项目与食品安全标准。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员3-5年大专及以上微生物检验饮料饮品冷冻食品
岗位要求:
具有三年以上食品相关领域从业经验,大专或以上学历,持有化验员资格证书。
岗位职责:
熟练掌握产品微生物检测技术,熟悉蛋白质理化指标及品质控制流程;
承担成品与原材料的检验任务;
执行产品日常化验项目的检测工作;
依据原料验收标准开展原料常规化验并规范操作;
高效、准确完成各类原材料和产成品的化学分析任务;
规范记录化学检验原始数据;
按规定进行样品留存,并同步做好对应的留样记录;
及时填写原材料及产品的检验报告单据;
负责检验仪器设备的日常维护、保养与校准,如实记录设备使用情况。
工作地点:经济技术开发区
职位福利:包吃、包住、不加班、节日福利、每年多次调薪、五险
职位亮点:管理人性化,具备年度薪资增长机制
化验员
4000-5000元/月
食品化验1-3年大专及以上
负责原奶、成品的理化与微生物、重金属检测。
2、严格按照国家标准、企业标准、检验 SOP进行取样、化验、记录、判定,确保数据真实、准确、可追溯。
3、负责化验设备仪器的日常使用、维护、校准与清洁。
4、负责试剂、标准品、培养基的配制、申购、领用、登记与管理,做好试剂有效期管控。
5、易制毒药品的出入库领用、台账记录和管理工作。
6、对不合格原奶、异常产品及时上报,出具检验原始记录与检验报告,参与不合格品评审与跟踪。
7、执行化验室5S、GMP、卫生消毒要求,保证检验环境整洁、安全、无污染,废弃化学药品的处置工作并做好记录。
8、配合审场检查、生产、品控完成过程监控、留样管理、报表统计,完成上级安排的其他检验工作。
化验员
4000-5000元/月
食品化验
食品检测、应用化工、生物技术、乳品工程等相关专业优先。
年龄:18-45岁
经验:具有液态奶、乳制品或食品厂化验工作经验,熟悉乳品检验项目与方法者优先。
其他:能适应实验室工作环境,有检验员资格证书者优先考虑,和林新区、赛罕区金桥范围内优先。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品。
2、深入研究现烤工艺技术,保障出品稳定性,解决生产过程中的技术难题,探索新型设备与工艺的应用可能性。
3、评估原料成本,在确保品质的基础上推进降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模复制生产。
4、跟踪竞品表现及行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范,监控生产环节的品质控制,制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队,推动新品试制及批量投产落地,协助采购评估供应商资质与原材料品质,指导一线人员掌握新产品制作要点。
7、编写研发过程记录、技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求:
1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具备较强的产品创新力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。
5、具备基础数据分析能力,能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规意识,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。
有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系,提供内外部培训考察机会,多元化的职业发展通道
速冻米面食品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上烘培类食品相关专业食品加工及制品
工作职责:
负责速冻类食品(含米面生制品、熟制品)的研发工作,开展市场调研,编写工艺技术文件,进行产品成本核算,组织新品内部培训,并推动新产品顺利上市。
任职资格:
年龄28至45岁,食品相关专业大专及以上学历,具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验,持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导;
4.负责食品包装材料的选型与开发工作;
5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用;
6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作;
10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务;
11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求;
14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和较强的市场感知能力;
5.能熟练使用质量管理工具与方法;
6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作;
7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动;
8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力;
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
食品工程经理
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品加工及制品
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供相应的技术指导;
4.负责食品包装材料的研发与选型工作;
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导;
6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产及生产过程中的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术问题,组织相关人员开展技术攻关并推动解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新;
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务;
11.组织生产人员开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,具备添加剂使用量的计算能力;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用,确保符合国家标准规定的使用限量;
14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.专科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力;
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法;
6.具备较强的沟通协调能力,能够高效联动各部门开展工作;
7.学习能力强,善于团队协作,责任心强,工作积极主动;
8.乐于学习新技术,具备良好的技术适应与吸收能力;
9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力,能适应一定强度的工作压力,细致认真,责任感强。
食品研发工程师
4000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
我们的工作:
专注于面条酱料及预制菜系列的研发
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上成本控制配方开发原材料评估采购水产品类食品加工及制品
工作职责:
1.负责项目的技术研发规划与落地执行,包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作;
2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计,确保产品口感与质量满足市场需求;
3.结合市场趋势与企业战略,开展新原料、新工艺及新配方的研究,推动产品迭代升级;
4.开展竞品调研分析,识别其优势与不足,为产品改进与创新提供依据;
5.参与食品生产流程的设计,协助完成设备选型与调试,保障产品生产的稳定性和适用性;
6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南;
7.负责新产品注册申报工作,统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。
任职要求:
1.工作经验要求:具备5年以上相关领域工作经验;
3.特殊要求:执行力强,责任心高,具备良好的沟通能力与团队亲和力,能接受节假日加班安排;
4.能力素质要求:掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识,具备实际工艺经验与配方开发能力;
具备较强的组织管理能力,可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付;
具备创新意识与消费者洞察力,能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品;
具备跨部门协作能力,能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目;
具备数据分析与数字化管理能力,熟练运用分析工具进行产品测试与优化,提升研发效率与精准度;
工作态度积极主动,责任心强,能够应对新挑战与突发情况。
福利待遇:
缴纳五险,提供食宿
工作时间:8:30–16:30单休
工作地点:德惠朱城子
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、参与食品研发项目中的实验方案设计与具体实施;
2、协助团队开展配方改进及感官评价测试工作;
3、准确记录实验过程数据,按时完成实验报告撰写;
4、支持新型原料与前沿技术的探索及实际应用;
5、协同推进产品稳定性验证与安全性能评估。
任职要求:
1、具备食品科学、生物技术或相关专业学历背景;
2、熟悉食品研发基本流程,掌握常规实验操作技能;
3、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,善于解决问题;
4、热爱食品行业,积极面对工作中的各项挑战;
5、做事细致认真,责任心强,能适应高效紧凑的工作节奏;
6、欢迎应届毕业生应聘。
工作待遇:单休,提供三餐,提供住宿
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
主要工作职责:
主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。
任职要求:
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验,或曾独立带领团队,或拥有独立产品开发能力者优先考虑。
3、食品类相关专业毕业,实践操作能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于探索新事物与创新工艺。
4、适应高效工作节奏,有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责:
主要工作职责:主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。
职责一:产品研发与创新
1、主导新产品(面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等)的配方开发、工艺设计及样品试制。
2、持续推进现有产品的改良与迭代,优化口感、品质、成本及生产工艺效率。
3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术,增强产品市场竞争力。
职责二:生产技术支持与标准化
1、推动研发成果向量产转化,编制和完善标准作业流程(SOP)、工艺参数及关键质量控制节点。
2、深入生产车间,及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常,保障生产稳定与产品一致性。
3、对一线员工开展技术指导与培训,确保各项操作规范有效落地执行。
职责三:质量与合规体系保障
1、严格执行国家食品安全相关法规与标准,重点遵循GB2760(食品添加剂)、GB/T 20981/20977(面包糕点通则)及GB7718(食品标签)等要求。
2、负责配方合规性评估,以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。
3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验,提供必要的技术支持以保障产品质量。
职责四:团队协作与项目管理
1、协同生产、质量、采购、市场等部门,推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。
2、根据需要,承担技术团队的组织协调或指导职能,整合资源确保项目顺利推进。
职责五:行业洞察与自我提升
1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态,为产品规划提供决策参考。
2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能,不断提升个人与团队专业水平。
任职资格:
任职要求:
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙类食品生产技术经验,有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。
3、动手能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于接受新事物与探索新方法。
4、适应快节奏工作环境,具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品应用技术工程师(餐饮方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供技术指导支持;
4.负责食品包装材料的研发与选型分析;
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导;
6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策依据;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和生产过程中的质量状况,及时整理相关数据资料;
8.在日常工作中识别技术难点,组织相关人员进行技术攻关并推动解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作;
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务;
11.组织生产人员开展技术交流,规范操作流程,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在食品中的使用量计算方法;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用,确保符合国家标准规定的使用限量;
14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本控制;
15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和较强的市场敏感度;
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法;
6.具备良好的沟通协调能力,能够高效协同各部门开展工作;
7.学习能力强,具备良好的团队协作精神,责任心强且积极主动;
8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力;
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作压力,工作细致认真,富有责任感。
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