后厨岗位职位描述 一、岗位基本信息 岗位名称：后厨员工 所属部门：后厨部 二、核心工作职责 1. 开铺备货工作 每日按时到岗，完成早班开铺准备工作，按标准完成食材清洗、切配、分装、预处理等备货任务，保障门店正常营业供应，确保食材新鲜、用量充足、摆放规范。 2. 岗位技能学习 主动学习后厨各岗位操作技能，包括切配、中餐煮制、煮料、清洗消毒等全流程工作，熟练掌握各岗位工作内容与操作要点，逐步具备多岗位顶岗能力。 3. 日常标准操作 严格遵守后厨日常工作操作标准、食品安全规范及卫生管理制度，按流程完成食材加工、设备使用、餐具清洁、区域卫生打扫等工作，杜绝违规操作。 4. 配合协作工作 服从后厨管理人员工作安排，配合团队完成高峰期出餐、食材清点、设备维护等工作，保持后厨环境整洁有序，保障后厨工作高效运转。 三、任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，热爱餐饮行业，工作认真负责。 2. 吃苦耐劳，有良好的学习能力与执行力，愿意主动学习岗位技能。 3. 遵守门店规章制度，具备团队协作意识，服从工作调配。 4. 了解基本食品安全与卫生知识，无不良从业记录。 四、工作要求 1. 严格执行操作标准，保证出品质量与食品安全。 2. 积极提升岗位技能，快速适应后厨各岗位工作需求。 3. 保持工作区域干净整洁，爱护后厨设备与工具。 需要我帮你精简成招聘海报版、细化成入职考核版，或补充薪资福利、工作时间等内容吗？

招聘：西餐学徒小工， 月休4天， 宿舍500米两人一间，

炒锅厨师

【招聘】南安市码头镇金溪酒店招中餐厨师1人擅长闽南菜，有宴席经验优先薪资8000-10000，月休2天，包吃住要求能独立把控宴席菜品，手艺过硬。学艺不精、半桶水勿扰，欢迎老师傅联系！，微信同号。

厦门海沧招聘厨师多名，要求厨艺好，口味稳定工资1-1.5万、包食住，联系电话张先生

每天负责菜品的制作。

现炒快餐能做多样式菜品

大锅菜厨师（有在食堂优先）月休4天包吃

30~40岁。有炒大锅菜经验，工资6000~7000。月休一天，手脚麻利，出品口味稳定。

岗位职责： 1、掌握产品制作流程以及注意事项； 2、认真钻研，不断提高产品制作的技术水平； 3、熟练掌握各种技巧，包括挤花、点缀、立体构造等； 4、负责协调与研发部门合作，配合开发新产品。 任职资格： 1、能够快速响应客户需求，具备团队精神和高度的工作热情； 2、良好的沟通能力，积极，乐观开朗，良好的自驱力和进取心。

福建省福州市招聘空调风管安装人员，工作地点在福州。

福州市福清市招家具安装、木门安装

招聘挂网、拍浆工人，工作地点为厂房。

愿意做小工的人员可来电联系。

福州市晋安区招腻子/大白/墙漆

本店招聘：中西餐厨师、切配师傅岗位要求1.中西餐厨师：熟练中西餐菜品制作，口味稳定，能独立上岗，服从管理，做事麻利。2.切配师傅：会食材处理、改刀、日常备菜，干净卫生，吃苦耐劳。踏实稳定优先，身体健康，福利待遇薪资面议（能力高薪资高），工资准时不拖欠包吃，氛围轻松，生意稳定，长期稳定做优先。地址：秘境咖啡（三江家园东门）电话：诚招长期稳定师傅，欢迎来电咨询介绍！

招聘：西餐厨师薪资：6000-8000元/月有厨师证

岗位职责 1. 按照门店标准制作餐品，保证出品口味稳定； 2. 餐前备料，做好制作前准备工作； 3. 规范使用后厨设备，做好设备清洁与日常维护； 4. 配合门店运营节奏，按时完成各时段制作任务； 5. 严格遵守门店食品安全、卫生管理制度。 任职要求 1. 有餐饮后厨经验优先，可接受早晚班排班； 2. 性格开朗、做事细心负责，重视食品卫生； 3. 有团队意识，服从门店工作安排。

披萨 食品加工 食材预处理、出餐操作灶台辅助及厨具清洁 *干活麻利，注重卫生 早7点半到6点 最好有经验 简单的做些寿司

薪资待遇：6000元-8000元 你的角色：你将是用双手诠释“大地馈赠”的艺术家。每一盘意面、每一份沙拉，都是你与自然对话的作品。 岗位职责 1. 负责意面、扒类、沙拉、小吃拼盘等西式简餐的匠心制作，确保每一份出品都饱含对食材的尊重。 2. 严格把控出品口味、美学摆盘与出餐效率，守护“福康人家”的味觉与视觉标准。 3. 维护后厨的整洁与设备的正常运转，让创作空间始终井然有序。 我们期待的你 1. 拥有西餐后厨实操经验，熟悉各类简餐制作，对风味有独到的理解。 2. 做事干净利落，将卫生标准视为最高准则。 3. 具备强烈的责任心与稳定性，有连锁餐饮经验者优先。

聘请小炒师傅：工资5000一6000，联系电话

负责午餐，晚餐小炒炒锅

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 配合厨房团队完成备料、出餐及收档等全流程工作 5.遵守餐厅服务流程，及时响应前厅需求，保障出餐效率 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养和责任心 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备团队协作意识，服从管理，适应轮班及节假日工作安排 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.会做福安炖罐 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.季节性菜单调整及日常出品质量把控 5.参与厨房设备日常维护与清洁，遵守安全生产操作规程 任职要求： 1. 具备扎实的炖罐基本功和实操经验 2. 熟悉常福安炖罐技法（拌面，拌粉 ）及地方炖罐特点 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 5.有相关岗位工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.熟练制作各类奶茶及饮品，确保出品标准、口感稳定、出杯高效 2.准确完成顾客点单、收银结算、打包交付及外送订单协调工作 3.严格执行食品安全规范，保持操作台、设备、吧台及公共区域整洁卫生 4.每日参与物料清点、库存登记与基础损耗记录，协助控制运营成本 5. 主动观察顾客需求，提供亲切、耐心、有温度的服务，提升顾客满意度 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，形象阳光，无不良从业记录 2.热爱餐饮服务行业，具备良好的沟通能力与服务意识 3.底薪4000+具体面议工作时间下午3:30-11:30 4.有奶茶店或连锁餐饮工作经验者

1、点单收银、产品制作、顾客服务 2、门店清洁、接单打包 人员要求：18-40岁，有食品/餐饮健康证，有餐饮行业经验优先

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及出品质量 2. 按照标准菜谱操作，确保口味稳定、出品规范 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，提升餐厅菜品竞争力 4. 做好厨房区域卫生清洁及设备日常维护，落实食品安全规范 5. 配合厨师长完成备餐、出餐及收档等全流程工作 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备良好的职业素养和团队协作意识 2. 有餐饮行业工作经验者优先，经验不限 3. 具备基本刀工、火候掌控及调味能力 4. 遵守食品卫生安全规定，无不良从业记录 5. 最低学历不限，身体健康，持有有效健康证

烧烤师傅，工资面议，包吃住，月休2天，每天8小时

福建福州长乐古槐镇青湖农场厨师

要求江西、湖南厨师，会做湘菜和江西小炒