全面运营酒店工作

岗位职责：落地能力强 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、损耗及营收目标达成 3. 组织员工培训与团队建设，提升服务标准与团队凝聚力 4.处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与运营安全 5.配合总部完成食品安全、卫生合规及各项稽核检查工作 任职要求： 1.具备3-5年连锁餐饮门店管理经验，有独立带店经历者优先 2. 熟悉餐饮服务流程、成本控制及人员管理方法 3.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及服务意识 4. 责任心强，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 学历不限，持有健康证及食品安全管理员证书者优先

前厅经理一名

岗位职责: 1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅洗碗团队，保证洗碗效率和质量； 3.负责餐厅内部环境的维护，确保卫生标准达标； 4.处理顾客投诉，提升顾客满意度； 5.配合餐厅管理层，参与库存管理和员工排班。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.能够承受工作压力，具有良好的问题解决能力； 3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先； 4.具备基本的餐饮业务知识，包括服务流程、卫生规范； 5.能够灵活处理工作中的突发事件。

【工作内容】 按照见习经理人才培养计划，学习岗位实操知识、区域管理、值班管理，见习期3-6月后晋升为餐厅副经理； 【任职要求】 1、大专及以上学历，经验不限，专业不限，经管类专业优先； 2、性格开朗，善于沟通，主动学习，有意愿成为餐厅管理者。 【培养方式及晋升路径】 1、系统多元的培训方式：餐饮黄埔军校的全方位顶尖培训体系，包括课程培训、现场培训、线上培训、师徒培训等多种模式，两年可从职场小白成长为精英店长。 2、快速稳定的成长速度：平台大、发展快，入职后3-6月晋升为副经理，后每隔几月晋升一级，一两年后也可向各职能部门发展； 3、透明明确的晋升路径：见习经理→副经理→餐厅经理→营运督导→营运经理→市场总经理 【薪资福利】 1、工作时间:9小时/天（工作时间+工作餐时间），排班制，无通宵晚班，见习期月休6-9天，转正后月休8-11天，每年5天带薪年假，另有婚假、产假、陪产假等各种假期，发薪日为每月15日以前； 2、基本待遇：底薪3600元，法定节假日三薪，，，任意膳食店内食品； 3、工作氛围：快乐、友善、家人般的温暖，丰富的员工活动：聚餐、旅游、生日会等。

岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，提升员工执行力与归属感 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5. 配合总部完成食品安全检查、设备巡检及各项合规管理工作 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂运营问题 3. 责任心强，注重细节，具备较强的数据分析与决策能力 4. 持有健康证，了解《食品安全法》及相关卫生管理规范 5. 学历不限，有连锁餐饮品牌管理经验者优先

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作 2.保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面、补充餐具与物料 3.主动关注顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务体验 4. 协助处理顾客咨询与简单投诉，及时向上级反馈异常情况 5. 配合完成营业前准备、营业后收尾及日常卫生消毒工作 任职要求： 1. 学历不限，有良好沟通能力和服务意识 2. 工作认真负责，具备基本应变能力和团队协作精神 3.形象端正，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 4. 有相关服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.遵守职业规范，服从门店管理安排

核心职责 聚焦前厅服务管理，对服务标准化、顾客体验、团队效能、前厅QSCV（质量、服务、清洁、价值）达标及平台评价与榜单优化负直接责任；通过落实运营SOP、调度人力、10分钟响应突发问题、推动评价提升，确保“服务合规、体验优质、团队稳定、口碑领先”，且QSCV月度得分≥80分，支撑门店营收与品牌口碑双提升。 任职要求 1.3年以上餐饮前厅工作经验，1年以上主管经历； 2.熟悉前厅服务流程与标准，能精准理解并执行运营部SOP； 3.具备较强的服务督导能力、团队带教能力与现场应变能力（如快速化解顾客冲突）； 4.严格遵守廉洁从业规定。

岗位职责: 1.负责餐厅前厅的日常管理，确保服务流程的高效运行。 2.监督和管理前厅员工，确保服务质量和顾客满意度。 3.处理顾客的投诉和反馈，保持良好的顾客关系。 4.参与制定和完善服务流程与标准，提升团队的专业能力和服务水平。 任职要求： 1.具有餐饮行业前厅运营管理的经验。 2.具备良好的沟通能力和团队协作精神，能有效处理突发事件。 3.具有较强的领导力和责任心，能够激励团队达成目标。 4.注重细节，有能力提升顾客的就餐体验。

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项目经理负责项目正常生产运行，调配项目管理人员共同完成项目目标

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