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负责团餐项目的全面管理工作，包括安全管理，人员管理，菜品管理，和前厅服务管理

干活麻利，有责任心，团结协作意识强

1、检查服务员、领班仪容仪表、家私柜、台面清洁整齐，保证餐厅的良好环境。 2、负责责任区域内的卫生检查。 3、指导领班、服务员为客人提供礼貌、周到、规范的服务。 4、负责所属区域内的食品、饮料、服务等工作的顺畅连贯。 5、发现员工工作中的错误，及时纠正，并于例会强调，杜绝类似问题重复出现。 6、布置每市工作内容，并检查督导工作进展及完成情况。 7、较全面的掌握食品烹饪方法及主配料、颜色搭配，协调厨房出菜速度。 8、负责培训员工，并做好记录，并跟进培训后到岗员工的工作进展。 9、执行每月盘点工作，控制工作中的家私餐具破损。 10、协调好其他关联部门，以便工作进展。 11、执行和遵守公司各项规章制度，树立自己作为主管的良好形象。 12、执行经理安排的其他工作。

本店位于东二环，店面积150平。员工10人，现需要招聘前厅经理。主要工作安排前厅的工作及卫生、解决客人的客诉、与后厨的沟通。要求做过社会餐饮和相关的管理经验5年以上。工资6000-8000元。

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大堂副理 薪资福利:3000—5000元/月，包吃

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