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1. 具备1-2年以上连锁餐饮前厅管理经验，熟悉前厅服务全流程。 2. 负责前厅员工的日常排班、服务培训与考核，能规范员工仪容仪表和服务话术，提升团队整体服务质量。 3. 严格把控前厅环境卫生与设施设备维护，确保用餐区域整洁、舒适，及时处理设施故障。 4. 具备客户沟通与投诉处理能力，能快速响应顾客需求，妥善解决服务纠纷，提升顾客用餐体验和满意度。 5. 配合店长完成营收目标，协助做好客流分析、促销活动执行，优化前厅服务流程以提高运营效率。 6. 熟悉餐饮行业服务规范与安全要求，能兼顾前厅服务节奏与后厨出餐衔接，保障门店整体运营顺畅。

餐饮经理职位描述 餐饮经理主要负责全面统筹餐饮门店的日常运营、团队管理与客户服务，确保餐饮业务高效运转并实现营收与利润目标。 核心工作职责 1. 运营管理：制定并执行餐饮服务标准与流程，监督食材采购、库存管理及菜品质量，控制成本与损耗，保障门店日常运营有序进行。 2. 团队管理：负责餐饮团队（厨师、服务员、收银员等）的招聘、培训、排班与绩效考核，提升团队专业能力与协作效率，营造积极工作氛围。 3. 客户服务：主导客户关系维护，及时处理客户投诉与反馈，优化服务体验，提升客户满意度与复购率。 4. 营销与业绩：配合品牌制定促销活动与营销策略，分析门店营收数据，制定业绩提升方案，确保完成销售与利润指标。 5. 合规与安全：严格遵守食品安全、消防、卫生等相关法规，定期组织安全检查与培训，杜绝安全

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