岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程 3.组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店口碑 5. 对接总部运营政策，按时完成各类报表及巡检整改任务 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3. 熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识佳，认同企业文化，具备团队领导潜质

两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验；有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。 市场洞察与数据驱动：对消费者口味偏好、消费习惯变化（如单身经济、外卖适配需求）敏感，能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。 沟通与资源整合：具备较强的商务谈判与沟通能力，能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队，清晰输出选品报告与投资建议。 抗压与决策力：能适应餐饮投资快节奏，面对市场波动与多选项决策时，具备较强的抗压能力与果断的判断能力，保障选品投资效率。 职业素养：坚守食品安全底线与投资诚信原则，具备强烈的成本意识与风险管控意识，对餐饮投资行业有热情，兼具创新思维与务实落地态度。

【岗位职责】 1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理，确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。 2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标，并监督执行落地。 3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况，针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。 4、建立区域巡检机制，严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核，防范运营风险。 5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核，搭建后备管理人才梯队，满足区域内新店开业及人员晋升需求。 【任职要求】 1、大专及以上学历，专业不限。 2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验，且直接管辖门店数量不少于15家（需在简历中体现具体管辖规模）。 3、熟悉多店远程管理模式，具备成熟的门店督导技巧。 4、有封闭场（如产业园、厂区、写字楼美食广场）或团餐项目管理经验者优先考虑。 5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理，原则性强，执行力强。 符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。

有过快餐从业经验优先，店经理主管都可以，要求能吃苦、肯学习、有上进心

协助店长日常运营

火锅店主管3~5年经验，能管理8~10人员工。

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作 4.核对营业数据、物料损耗及交接记录，确保账实相符 5.维护餐厅环境整洁与设备正常运转，落实食品安全与卫生规范 任职要求： 1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验，经验要求不限 2. 最低学历不限，具备良好沟通表达与应变能力 3. 熟悉餐饮服务流程及客户心理，责任心强、服务意识佳 4. 具备基础团队协作与简单排班协调能力 5.工作地点明确后可适应轮班制，服从门店统一安排

1.根据区域指标，制定并调整所管辖项目点的月营业额目标，指导现场餐饮的经营管理工作； 2.协助并指导各项目点严格按照规定开展餐饮工作，确保食材采购、存储、加工、餐具消毒等各个环节符合安全标准。熟练掌握并监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规要求； 3.对营运操作标准、日常管理工具及食堂培训做出计划；进货数量监控、原材料消耗、销售额与销售量匹配，并协助项目点解决具体问题，及时发现和处理食品安全隐患； 4.检查项目各项操作程序是否符合公司规定标准，保证各项设备能够正常运行，确保非人为因素造成设备提前折损； 5.协助项目经理完成新项目开业筹备工作，制定营运标准，指导工作； 6.反馈外部商业信息，及时将甲方满意度情况，项目面临的外部商业竞争威胁等情况及时反馈给公司； 7.负责与甲方客户、市场监督所、消防安全等部门的沟通协调工作，及时处理客户反馈与投诉，提升客户满意度。针对客户员工餐饮需求与满意度调研反馈，系统性地整理与分析客户员工对餐饮服务及菜品的意见与需求。 任职要求： 1.30-45岁，大专及以上学历；有餐饮企业或团餐行业工作经验优先； 2.熟悉餐饮的运营管理、甲方满意度管理、菜品管理等相关技能，对经营数据敏感，擅长数据分析，具有丰富的食品安全知识； 3.具有强烈的责任心、团队合作精神和安全意识，具备良好的沟通协调能力、团队领导能力和较强的问题分析与解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理； 4.能驾驶车辆。

月休4天，包吃包住 炒锅师傅2名9000-10000 烧腊师傅1名9000-10000 切配师傅2名6500-7000 切配小工1名6000 凉菜大工1名9000 凉菜中工1名7000-7500 洗碗工2名5000-5500 服务员5000-6000 前厅经理8000-10000

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工 2.监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效 3.协助店长完成员工培训、考核与绩效反馈工作 4.处理现场客诉及突发状况，维护餐厅服务形象 5. 核对营业数据与物料使用情况，协助做好成本管控 任职要求： 1. 具备餐饮行业基层服务经验，有领班或带班经历者优先 2.具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 3. 服务意识强，能适应快节奏工作环境 4. 具备基础的食品安全与卫生管理知识 5. 学历不限，热爱餐饮服务行业

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