底薪 5500+房补800元＋绩效奖金 月休四天， 晋升通道 根据工作表现可以涨工资升职，经理，店长有专业餐饮管理培训课程等 工作时间： 11:00-14:30 17:00-22:30

能安排餐厅日常工作

*开市/收市管理：**监督并参与餐厅的开门准备（卫生检查、物品补充、设备检查）和闭店工作（收银结算、安全检查、卫生清洁）。 ***当班协调：**负责整个班次（如午餐、晚餐、全天）的运营管理，确保各岗位（服务、传菜、吧台、迎宾）协调有序。 ***高峰期管理：**在用餐高峰期有效调配人力，协调服务流程，解决瓶颈问题，确保服务速度和顾客满意度。 ***设备与设施：**确保所有运营设备（POS系统、厨房显示屏、音响、灯光、空调等）正常运行，及时报修。 ***库存与补给：**监控前台区域的消耗品（餐具、纸巾、调料、清洁用品等）库存，及时补充；与后厨协调沟通菜品估清情况。 2.**人员管理与培训：** ***排班与调度：**根据预测客流量和员工技能，合理排班，并处理临时的人员变动（如请假、顶班）。 ***现场督导：**监督服务员、传菜员等一线员工的工作表现、仪容仪表、服务流程执行情况。 ***培训与发展：**对新员工进行入职培训（服务标准、菜单知识、系统操作、安全卫生），对老员工进行在职培训和技能提升（如酒水知识、推销技巧、处理投诉）。

火锅店日常管理

岗位职责: 1.负责餐厅前厅的日常管理，确保服务流程的高效运行。 2.监督和管理前厅员工，确保服务质量和顾客满意度。 3.处理顾客的投诉和反馈，保持良好的顾客关系。 4.参与制定和完善服务流程与标准，提升团队的专业能力和服务水平。 任职要求： 1.具有餐饮行业前厅运营管理的经验。 2.具备良好的沟通能力和团队协作精神，能有效处理突发事件。 3.具有较强的领导力和责任心，能够激励团队达成目标。 4.注重细节，有能力提升顾客的就餐体验。

1、检查服务员、领班仪容仪表、家私柜、台面清洁整齐，保证餐厅的良好环境。 2、负责责任区域内的卫生检查。 3、指导领班、服务员为客人提供礼貌、周到、规范的服务。 4、负责所属区域内的食品、饮料、服务等工作的顺畅连贯。 5、发现员工工作中的错误，及时纠正，并于例会强调，杜绝类似问题重复出现。 6、布置每市工作内容，并检查督导工作进展及完成情况。 7、较全面的掌握食品烹饪方法及主配料、颜色搭配，协调厨房出菜速度。 8、负责培训员工，并做好记录，并跟进培训后到岗员工的工作进展。 9、执行每月盘点工作，控制工作中的家私餐具破损。 10、协调好其他关联部门，以便工作进展。 11、执行和遵守公司各项规章制度，树立自己作为主管的良好形象。 12、执行经理安排的其他工作。

协助店长管理门店 要求有连锁店经验，年龄22～27岁

海淀区招聘经理2名，要求有多年铜锅涮肉经验，对前厅日常管理，线上管理有经验者优先

核心职责 ‌运营管理‌： 制定医院食堂餐厅经营计划，执行公司管理制度，监督服务流程与质量标准执行。‌‌ 协调厨房、前厅、病房工作，确保菜品出品效率与客户满意度。‌‌ ‌团队建设‌： 负责员工、培训及绩效考核，优化团队结构以促使医院食堂工作良性发展。‌‌ 通过激励机制提升员工工作热情。 ‌成本控制‌： 实施库存管理及食材利用率监控，控制人力与物料成本。‌‌ 熟悉食品卫生法规及成本核算知识，确保毛利率达标。‌‌ ‌客户服务‌： 处理投诉（聆听-道歉-解决流程）并维护客户关系，提升复购率。‌

协助店长完成店内日常管理，人员排班，人员协调，

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前厅经理 薪资福利:6000-8000，包吃包住，福利待遇优厚 工作地址:长福雅苑二期厂花素芬火锅店

岗位名称：大堂经理。 岗位要求：1.具有良好的沟通能力和服务意识；2.具备较强的团队协作能力；3.有相关从业经验优先。 薪资待遇：月薪40008000元。

湖南益阳招聘大堂经理，薪资面议。

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