岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、提升营收，确保各项经营指标达成 3.组织员工培训与考核，建设高效服务团队，营造积极向上的工作氛围 4. 处理客户投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象与运营秩序 5.配合总部完成食品安全检查、设备巡检及合规性管理工作 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨及运营全流程 2. 具备良好的沟通协调能力与团队领导力，抗压能力强 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，具备基础财务分析意识 4.责任心强，注重细节，有服务意识和结果导向思维 5.学历不限，有连锁餐饮品牌管理经验者优先

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，统筹服务、出品、成本及人员管理 2. 制定并落实经营计划与销售目标，提升顾客满意度与复购率 3.监督食品安全与卫生标准执行，确保合规运营及门店资质有效 4. 负责员工招聘、培训、排班及绩效管理，打造高效服务团队 5. 分析经营数据，优化采购、库存及成本控制流程 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店运营模式 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理突发状况 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，持有健康证 4.具备基础财务与数据分析意识，熟练使用办公软件 5.服务意识强，注重细节，有责任心和团队领导力

岗位职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工 2. 监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效 3. 协助完成员工培训、考核与绩效反馈，提升团队服务水平 4. 处理现场客诉及突发状况，及时协调解决并上报异常 5. 配合店长完成库存盘点、成本控制及卫生安全检查工作 任职要求： 1. 具备餐厅基层服务经验，有领班或主管经历者优先 2. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 3. 服务意识强，抗压能力好，能适应轮班制工作节奏 4. 熟悉餐饮服务标准及食品安全基本规范 5. 学历不限，热爱餐饮行业，责任心强

招聘岗位：餐厅经理（单位食堂） 岗位性质：社会招聘 ｜ 招聘人数：1 名 ｜ 工作地点：[北京] 岗位概述：负责单位食堂（早餐、午餐、晚餐、夜宵四餐）的全面运营管理，日供餐约 2800 人次。统筹生产组织、食品安全、成本管控、团队管理与保密安全管理，确保供餐保障任务安全、准时、高质完成。 岗位职责 供餐运营统筹：负责四餐的生产组织与现场调度，制定每日供餐计划和出品排程，确保各餐次按时、按量、按质出餐，重点保障早餐（约 900 人次）、午餐（约 1000 人次）高峰时段的供餐秩序与出餐效率。 出品与质量管理：组织菜谱制定与营养搭配，监督菜品出品标准和口味稳定性，建立就餐意见收集与反馈改进机制，定期组织满意度调查并持续改进。 食品安全管理：落实食品安全法律法规和单位卫生管理制度，负责原料验收、储存保管、加工制作、食品留样、餐具消毒等全流程管控，建立并运行食品安全台账，组织从业人员健康管理，制定并演练食品安全突发事件应急预案。 成本与采购管理：编制年度、月度经费预算和食材采购计划，审核供应商资质与进货渠道，控制食材损耗、能耗与人工成本，定期开展成本核算与分析并向单位报告。 团队管理：负责厨师、面点师、服务及辅助人员的排班考勤、培训考核与日常管理，组织开展食品安全、操作规范和保密教育培训，建设稳定高效的服务团队。 保密与安全管理：严格落实单位保密制度和安全保卫要求，对全体从业人员开展保密教育，管理厨房及就餐区域的证件、门禁与出入登记，防范餐饮服务环节的失泄密风险与安全事故。 现场与资产管理：负责就餐环境、厨房设备、餐用具的日常管理，组织设备维护保养、清洁消毒与安全检查，管理食品原料及物资台账。 对接与报告：负责与单位后勤管理部门对接，落实各项保障要求与检查整改事项，定期汇报运营情况，处理就餐人员投诉与意见建议。 任职要求 必备条件： 学历：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、食品科学与工程、烹饪与营养教育等相关专业优先； 经验：5 年及以上餐饮行业从业经验，其中 3 年及以上团餐、机关食堂或大型餐饮门店管理经验；有日均 1000 人次以上规模供餐管理经验者优先； 资质：持有有效健康证，以及食品安全管理人员培训合格证明（食品安全管理员及以上）； 能力：熟悉《食品安全法》及相关法规，了解 HACCP/ISO22000 等食品安全管理体系；具备较强的成本控制、团队管理、沟通协调和突发事件应急处置能力；能熟练使用常用办公软件； 其他：遵纪守法，政治可靠，无违法犯罪记录，能够通过单位政治审查与背景调查；身体健康，能适应四餐制轮班工作（含早班和夜宵时段）。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、损耗及营收目标达成 3. 组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队 4. 处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与运营安全 5.对接供应链与供应商，确保食材品质、库存合理及合规验收 任职要求： 1.具备3-5年连锁餐饮或中大型餐厅管理经验，有独立带店经历者优先 2.学历不限，持有健康证及食品安全管理员证书 3.熟悉餐饮SOP流程、成本核算及数字化管理系统（如POS、CRM） 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及服务意识 5.服从工作地点调配，能适应早晚轮班及节假日在岗

北京炙子烤肉店需要的领班，服务人员，有一定烤肉店经验

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅、后厨及服务团队工作 2.制定并执行月度经营计划，监控营收、成本与利润指标达成情况 3.负责员工招聘、培训、排班及绩效管理，提升团队专业素养与服务标准 4.维护客户关系，处理客诉与反馈，持续优化顾客用餐体验 5.严格执行食品安全、卫生及消防安全规范，确保合规运营 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理工作经验，熟悉连锁或单店运营模式 2. 具备良好的沟通协调能力与团队领导力，抗压能力强 3.熟悉成本控制、库存管理及数据分析基本方法 4. 具备服务意识与客户导向思维，注重细节与执行力 5. 学历不限，有连锁餐饮管理经验者优先。

【工作内容】 - 负责酒店日常销售管理，确保客户满意度； - 制定并执行销售策略，完成酒店会议、客房、餐饮等销售目标； - 协调各部门工作，提升团队协作效率与整体运营水平； - 处理客户投诉与建议，维护酒店品牌形象。 【任职要求】 - 大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先； - 具备2年以上酒店管理或销售经验，有团队管理经验者优先； - 熟悉酒店接待、收付款等业务流程，具备良好的沟通协调能力和客户服务意识； - 有较强的责任心和抗压能力，能适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本与营收，确保达成业绩目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，提升整体专业素养与执行力 4.处理客户投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象与运营秩序 5.配合总部完成食品安全、卫生合规及各项标准落地检查 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，经验要求：3年以上连锁店工作经验 2. 学历要求：不限 3.熟悉餐饮服务流程、成本控制及团队管理方法 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及服务意识 5. 持有健康证，无食品行业从业限制记录

有无经验均可。 你关心的问题先回答： 1：员工住宿是楼房。 2：每天三餐，每顿两荤一素一汤，随便吃，不限量。 3：每天工作8.5个小时左右。 4：不需要预约，随时面试，合格后当天安排住宿！ 5：每月26号保证发工资，从来不拖欠。 6：知名连锁餐饮，大型培训学校帮助提高，晋升空间广阔。 企业【用人原则】： 1. 英雄不问出处，不看背景，只看实力。 2. 不唯上，不唯书，只唯实。 3. 敬业勤奋，务实向上。 在这里， 奋战的不仅仅是一份工作，而是一份事业。 只要你对工作， 足够热爱，足够用心，足够敬业，大鸭梨必将助你成就人生目标！ 公司人员聘用秉承原则： 能者上，平者让，庸者下。 公司在人才建设中坚持： 用事业留人、用感情留人、用优厚的待遇留人。 企业【四不用】： 1. 不敬业，缺乏诚信者。 2. 身在曹营心在汉者。 3. 这山望着那山高者。 4. 无德无才者。 职业化素养从我做起！态度决定一切，我必全力以赴！ 一、来大鸭梨工作的六大理由: 1：环境优美,优雅时尚,位于CBD核心区域。 2：资金雄厚,客户资源广泛,是京城老百姓身边的美食厨房。 3：完备的培训体系,培训学校。帮助你尽快熟悉工作。 4：奖励机制齐全,只要肯学习,高薪没问题。 5：完善的晋升机制,每年的海选,现代化的管理方式,帮助你找到努力的方向。 6：具备体育特长,或者文艺特长的优先录用，直接提升为标杆员工底薪6000元起。 三、基本工资及岗位要求 1：服务员底薪: 5000—7000元/月 性别不限,有相关经验,形象气质佳,吃苦耐劳,聪明伶俐。酒水，菜品，售卡等提成多样化。 2：领位底薪:5500—7000元/月 有相关工作经验,形象气质佳,普通话标准,和蔼可亲。 3：经理助理（领班）底薪:5500—7000元/月，一年以上工作经验,男女不限,积极肯干,上进心强，作为储备干部培养。 4：服务经理（主管）底薪：6000—7500元/月，2年以上的同岗位从业经验。情商高，智商高，有培养的空间。 5：前厅经理底薪：8000—12000元/月，3年以上对标单位同岗位的从业经验，有年底奖金分红，是店长的储备人选。 公司包食宿,住楼房，24小时热水，每周休息一天,半年有三天年假，一年有六天年假，不定期举办员工活动。每年享受国家法定节假日。 只要你对自己够自信,只要你想在这个行业得到薪资和职位的双重发展,欢迎你加入大鸭梨,成为我们的一员!!! 每天10点到21点店内直接面试,不需要提前预约，合适即刻上岗,不收取任何形式的押金。 主营烤鸭，家常菜，餐饮行业，连锁优质品牌。地理位置优越，可承接婚宴包桌等。晋升渠道，广阔。

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