负责午晚市前厅整体运营，确保迎宾、点单、上菜、撤台、结账流程顺畅； 管理包间服务标准（茶酒、换碟、分菜、客情维护），处理客人投诉与突发情况； 负责订座系统管理（电话/微信/平台），合理安排包间与大厅桌态；

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、提升营收，确保各项经营指标达成 3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设，营造积极高效的服务氛围 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5. 严格执行食品安全、卫生及消防安全规范，落实各项合规管理要求 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理工作经验，熟悉前厅、后厨全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3. 有责任心、服务意识强，具备团队管理与执行力 4.具备基础财务与数据分析能力，能熟练使用办公软

岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行销售目标与成本控制方案，确保营收与利润双达标 3.主导员工培训与团队建设，提升服务标准与执行力 4.维护品牌形象，落实品牌方运营规范及活动落地执行 5.处理客诉及突发事件，保障门店安全、卫生与合规运营 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉串串/火锅类业态者优先 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，责任心强 3. 有团队管理经验，能独立统筹门店全盘工作 4.认同胡龙飞酸菜串串品牌文化，注重服务细节与顾客体验 5. 学历不限，有相关经验者优先

1. 年龄25–45岁，1年以上餐饮门店店长/餐厅经理管理经验，有中餐、湘菜、家常菜、特色餐饮经验者优先。 2. 熟悉餐厅全套运营流程，懂服务管理、成本管控、人员管理、食品安全规范，能够独立带店、全权负责门店经营。 3. 具备良好的沟通能力、抗压能力、执行力，善于团队管理，有责任心、服务意识和较强的业绩目标感。 4. 能够适应餐饮行业轮班、节假日在岗工作，服从门店安排，有良好的突发事件处理能力。 5.薪资待遇：5000–12000元/月（底薪+高额业绩提成+门店绩效奖+全勤奖+节日福利），能力优秀薪资可面议、上不封顶。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程 3. 组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店口碑 5. 对接总部运营政策，按时完成各类报表及巡检整改任务 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及消防操作规范，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识突出，认同企业文化与价值观

学历/背景要求：大专及以上学历，具备适配岗位的综合素养与学习能力； 经验要求：拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验，熟悉餐饮产业生态，对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力； 核心能力要求： 具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力； 掌握投资流程全链路逻辑，可协助推进项目谈判、交割等关键环节； 具备团队搭建与管理能力，能组建投后服务团队； 拥有较强的沟通协调与资源整合能力，可高效对接被投品牌，开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决； 具备敏锐的风险识别与预判能力，能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险，制定针对性规避方案 工作地点： 其他要求：做事踏实严谨，抗压力强，对餐饮投资领域有高度热情，能精准捕捉行业投资机遇。

检查员工仪容仪表，巡视大厅用餐秩序，环境卫生，，迎接引导客人入座，及时响应顾客需求，主动巡台提升用餐体验，妥善处理客诉、差评、安抚客人并快速解决等等

火锅城前厅经理一名 服务员三至四名 后堂厨师一名

招聘主管一名，工资4500——5000，要求18到40岁，月休四天，包吃住，有经验者优先，地址：小店区晋阳街小吴路口，联系电话

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，遵守厨房操作规范及食品安全法规 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出品结构与出餐效率 4. 配合前厅服务需求，保障出餐及时性与一致性 5. 维护厨房设备清洁与日常保养，保持工作区域整洁有序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成常规菜品制作 3. 具备基本食品安全知识，了解厨房6S管理要求 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5. 吃苦耐劳，具备团队协作精神与较强责任心

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