‌酒店销售总监的工作职责：‌1.销售策略制定与执行‌：负责制定销售计划，包括在线行销和线下渠道，确保完成销售目标。‌2.市场动态掌握与分析‌：及时掌握市场动态，综合分析市场变化，提出相应措施和合理建议，以应对市场变化。‌‌3.客户关系管理‌：安排销售拜访，建立并维持客户关系，确保销售和跟进每一个可能的合作机会，提高客户满意度。‌4.团队领导与管理‌：领导和管理销售团队，包括团队内部员工的日常沟通、协调、培养与指导，带领团队达成公司设定的各项指标。‌‌5.市场开拓与业务提升‌：积极推动新客户的开发与拓展，同时加强原有客户的客情维护与业务提升工作。

长期稳定，吃苦耐劳，细心，处理客户关系

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1、前期筹备：市场准入调查与厨房规划、菜品开发与质量控制2、人员招聘与培训：团队建设与考核3、出品控制：生产监督与品质提升、菜单筹划与更换4、食材管理与成本核算、设备管理与优化5、研发新产品：菜肴创新6、协调厨房工作、参与相关会议7、关注食品行业的最新趋势，引入新技术和新理念，持续提升厨房工作的专业性任职要求：要求有连锁餐饮多店管理（6家以上）经验3-5年，了解菜品出品要求具备敏锐的市场洞察力、强大的组织协调能力、出色的管理能力以及优秀的沟通能力和团队协作能力

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