鸿福楼招聘：1.大堂经理:40岁以内，有餐饮管理经验2.配菜要求有经验丰富，五年以上。地址：北京顺义李桥镇南河村电话：

1. 全面运营管理：统筹学校餐厅日常运营，包括餐品供应计划制定、窗口调配、就餐秩序维护，确保师生按时、安全用餐。 2. 食品安全把控：严格执行食品安全法规及学校卫生标准，监督食材采购验收、存储、加工全过程，定期开展卫生检查与支持员工健康管理，杜绝安全隐患。 3. 团队管理：负责餐厅服务人员、后厨团队的招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队服务意识与专业能力，营造积极工作氛围。 4. 餐品与服务优化：收集师生对餐品口味、种类、服务的反馈，协同后厨优化菜单，提升餐品质量与多样性；制定服务规范，提高师生就餐满意度。 5. 成本与资源管理：合理控制食材采购成本、人力成本，减少浪费；管理餐厅物资（餐具、设备等），确保正常运转。

要技术全面，精湛，能够自主调整风味出品。 上岗后双休，五险

岗位职责 1. 负责门店日常运营管理，统筹前厅服务、人员排班 2. 管控服务品质，处理客诉，维护顾客体验 3. 把控食材损耗、门店卫生及员工纪律 4. 配合店长完成营销、盘点等工作

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、提升营收，确保各项运营指标达成 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定的服务团队，落实服务标准与食品安全规范 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店良好运营秩序 5.协调与供应商、总部及其他部门的沟通协作，保障物资供应与政策落地 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨及运营全流程 2.具备良好的沟通协调能力与团队领导力，责任心强、抗压能力佳 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，持有健康证及必要从业资质者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 学历不限，有连锁餐饮品牌管理经验者优先

岗位职责： 1. 负责烧烤店前厅日常运营管理，统筹接待、点餐、上菜及结账全流程 2. 监督服务标准执行，指导并培训服务员提升服务意识与操作规范 3. 处理顾客咨询、投诉及突发状况，确保顾客满意度与用餐体验 4. 协调前厅与后厨沟通，保障出品时效与服务质量 5. 负责排班管理、物料申领及营业数据初步汇总 任职要求： 1. 具备餐厅领班或前厅主管相关工作经验，有烧烤/餐饮快消业态经验者优先 2. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 3. 形象端正，责任心强，能适应晚市及节假日工作安排 4. 学历不限，热爱餐饮服务行业 5. 具备基础服务礼仪知识，有服务类证书者加分

岗位职责: 1.负责餐厅前厅日常运营管理，统筹迎宾、点餐、传菜、结账等服务流程 2.监督服务员仪容仪表、服务标准及工作状态，确保顾客体验优质统一 3.处理顾客咨询、投诉及突发状况，及时协调解决，维护餐厅声誉 4.协助排班、培训新员工，并对服务团队进行绩效反馈与指导 5.配合店长完成营业数据统计、物料盘点及卫生安全检查工作 任职要求: 1.具备餐饮行业前厅管理经验，有餐厅领班或主管岗位经历者优先 2.形象端正，沟通表达清晰，具备良好的服务意识与应变能力 3.责任心强，能承受工作压力，适应轮班及节假日工作安排 4.学历不限，热爱餐饮服务行业，有持续学习与团队协作精神 5.持有健康证，无不良从业记录，，年齡25-35

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作 4.核对营业数据、物料损耗及交接记录，确保账实相符 5. 维护餐厅环境整洁与设备正常运转，落实食品安全与卫生规范 任职要求： 1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验，经验要求不限 2. 最低学历不限，具备良好沟通表达与应变能力 3. 熟悉餐饮服务流程及客户心理，责任心强、服务意识佳 4. 具备基础团队协作与简单排班协调能力 5.工作地点明确后可适应轮班制，服从门店统一安排

一、日常运营管理 1. 统筹门店前厅、后厨整体运营，把控服务、出餐效率，保障门店正常营业。 2. 监督门店环境卫生、餐具消杀、食材摆放，落实食品安全与卫生标准。 3. 巡查就餐区、后厨、库房，及时发现并整改问题，维护门店形象。 二、人员管理 1. 负责员工排班、考勤、岗前培训、日常督导及绩效考核。 2. 协调前厅、后厨员工工作，化解内部矛盾，打造稳定团队。 3. 规范服务话术、操作流程，提升全员服务意识与专业度。 三、客诉与服务把控 1. 现场处理顾客咨询、投诉及突发问题，维护客户口碑。 2. 监督服务流程、待客礼仪，提升顾客用餐体验。 四、物料与成本管控 1. 盘点食材、耗材、餐具，把控进货、领用、损耗，控制运营成本。 2. 监督食材储存、保质期管理，杜绝浪费与食材变质。 五、台账与执行落实 1. 做好营业数据、值班记录、巡检台账等日常登记。 2. 执行总部/老板各项规章制度、活动方案及防疫、安全要求。 3. 负责门店水、电、燃气、消防等安全检查，防范安全事故。 负责门店全面运营、员工管理、服务督导、客诉处理、食材与成本管控、环境卫生及安全检查，保障门店高效有序营业

前厅经理招聘 岗位职责 负责团餐前厅整体运营管理，统筹服务人员排班、现场就餐秩序、客诉处理； 每日核对餐品、物料、营收对账，做好台账登记，保证账目清晰无差错； 管理食堂配套超市售卖业务，统筹货品陈列、补货、销售及库存管控； 配合后厨、库管、项目经理协调日常运营，把控现场卫生、纪律。 任职要求 有团餐 / 食堂前厅管理实操经验； 具备食堂超市 / 便利店售卖运营管理经验； 沟通协调能力强，细心严谨，擅长账务核对； 有团队管理能力，能统筹前厅人员日常工作； 服从门店日常管理安排。 薪资待遇 月薪 6000-7000 元，福利面议 联系电话：

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